ผลไม้รวมที่มีกลิ่นหอมจากแอปเปิลและลูกแพร์คือสูตรอาหารโปรดของครอบครัวเรา

เราจะต้องใช้แอปเปิลและลูกแพร์ ผลไม้ควรมีขนาดอย่างน้อยหนึ่งในสามของขวด ยิ่งใส่ผลไม้ลงในผลไม้แช่อิ่มมากเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น คุณสามารถกินผลไม้หลังรับประทาน หรือจะนำไปใช้ทำของหวานก็ได้

ล้างลูกแพร์ให้สะอาด หั่นเป็นสี่ส่วน แกะแกนและก้านออก สำคัญ: ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกลูกแพร์

เรายังล้างแอปเปิ้ล หั่นเป็น 4 ชิ้น และตัดแกนออก

ล้างขวดให้สะอาดก่อน ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในขวด

เติมน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการ ปริมาณนี้จะทำให้คอมโพทมีความหวานปานกลาง หากไม่ชอบหวานมากก็ลดน้ำตาลลงได้

จากนั้นเราเติมกรดซิตริกลงไป ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูด และอบเชยลงไป เพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อนให้กับผลไม้แช่อิ่ม

เติมน้ำสะอาดเย็นๆ ลงในขวดให้เต็ม ปิดฝาให้สนิท

เราฆ่าเชื้อขวดโหลโดยการเติมน้ำจนถึงไหล่ขวด ฆ่าเชื้อ 15 นาทีหลังจากน้ำเดือด

จากนั้นเราก็ม้วนขวดโหลคว่ำลงแล้วห่อด้วยผ้าห่มจนกระทั่งเย็นสนิท

หลังจากแช่ผลไม้แช่อิ่มไว้ประมาณ 2-3 วัน ก็สามารถชิมรสชาติได้

ขอให้ทานให้อร่อยนะ