เราเก็บเกี่ยวหัวหอมและกระเทียมแล้ว แต่เราจะปลูกอะไรต่อได้ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม?

ชาวสวนที่ประหยัดจะวางแผนการปลูกล่วงหน้า พยายามใช้ประโยชน์จากทุกซอกทุกมุมของแปลงปลูก ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน แปลงปลูกจะว่างเปล่าหลังจากปลูกหัวหอมและกระเทียม และไม่ควรปล่อยให้ว่างเปล่าเลย หากสามารถปลูกพืชที่สุกงอมก่อนอากาศหนาว หรือพืชยืนต้นได้

ในกรณีนี้ ที่ดินว่างเปล่าจะไม่เต็มไปด้วยวัชพืชและจะทำให้คุณพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่สดใหม่

ตัวเลือกการลงจอดที่เป็นไปได้

หัวหอมและกระเทียมจะเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม ขึ้นอยู่กับแต่ละภูมิภาค เมื่อเลือกพืชที่จะปลูกในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง ควรพิจารณาฤดูกาลปลูกและสภาพอากาศก่อนเริ่มมีอากาศหนาว ในช่วงเวลานี้ เวลากลางวันจะค่อยๆ ลดลง และอุณหภูมิในเวลากลางคืนและกลางวันจะลดลง ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการเจริญเติบโตและการสุกงอม

การหว่านปุ๋ยพืชสด

พืชปุ๋ยพืชสดช่วยปรับปรุงโครงสร้างดิน เสริมสารอาหาร ป้องกันวัชพืช และหว่านง่าย

สิ่งที่สามารถปลูกได้:

• Phacelia - สามารถปลูกพืชผลใดๆ ต่อไปได้ ดึงดูดแมลงผสมเกสรและพืชน้ำผึ้งได้ดี
• มัสตาร์ด (สีขาว) – ช่วยรับมือกับหนอนลวดและจิ้งหรีดตุ่น มีไนโตรเจนจำนวนมาก เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยจะสูงได้ถึง 70 ซม. ภายในฤดูหนาว ช่วยกักเก็บหิมะไว้หากไม่ได้ตัดหญ้า
• ข้าวบาร์เลย์ - ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช ช่วยทำลายไส้เดือนฝอยและสปอร์ของสะเก็ด แต่สามารถดึงดูดหนอนลวดได้
• ข้าวโอ๊ตเป็นสารตั้งต้นของพืชทุกชนิด (ยกเว้นธัญพืช) และช่วยเสริมโพแทสเซียมให้กับดิน
• พืชตระกูลถั่วทำให้ดินอิ่มตัวด้วยไนโตรเจน และถั่วพันธุ์ที่ออกผลเร็วจะมีเวลาสุกก่อนที่อากาศหนาวเย็นจะเข้ามา

แตงกวา

การปลูกแตงกวาพันธุ์ต้นอ่อนในเดือนกรกฎาคม ภายใต้สภาพอากาศที่อบอุ่นและมีแดดจัด จะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นและมีฝนตกในเดือนสิงหาคม สิ่งสำคัญคือต้องคลุมแปลงปลูก เนื่องจากแตงกวาเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน แนะนำให้วางแผนล่วงหน้าโดยการปลูกจากต้นกล้า ซึ่งจะช่วยลดระยะเวลาการสุกของแตงกวา ต้นกล้าที่ปลูกในเปลือกไข่จะสะดวกเป็นพิเศษ เพราะไม่ทำลายราก ทำให้ขั้นตอนการปลูกง่ายขึ้นอย่างมาก

หัวไชเท้า

หัวไชเท้าสีดำหรือสีเขียวเหมาะสำหรับปลูกในเดือนกรกฎาคม ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการสุกคือช่วงที่อากาศเริ่มเย็น และหัวไชเท้าที่ปลูกในช่วงปลายฤดูสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน หัวไชเท้าและหัวไชเท้าญี่ปุ่นควรปลูกช้ากว่านั้นเล็กน้อย คือกลางเดือนสิงหาคม ซึ่งเป็นช่วงที่มีแสงแดดน้อยและอุณหภูมิเหมาะสมที่สุด

สมุนไพรสำหรับผักใบเขียว

ระยะเวลาการงอกของสมุนไพรทุกชนิด (ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักโขม และผักกาดหอมชนิดต่างๆ) ค่อนข้างมาก หากปลูกในเดือนกรกฎาคม คุณจะได้ใบเขียวฉ่ำน้ำที่อุดมไปด้วยวิตามินภายในเดือนสิงหาคม ข้อเสียของการปลูกสมุนไพรคือสมุนไพรไม่ชอบความร้อน ดังนั้นคุณสามารถปกป้องแปลงปลูกจากแสงแดดจัดได้ด้วยวัสดุคลุมที่มีน้ำหนักเบา เช่น ผ้าสปันบอนด์ การป้องกันนี้ยังช่วยลดการระเหยของความชื้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน

สตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่สวนและสตรอเบอร์รี่ป่าเจริญเติบโตได้ดีหลังจากกระเทียมและหัวหอม – สารไฟตอนไซด์ของพืชหัวช่วยป้องกันการแพร่กระจายของการติดเชื้อราและขับไล่ทากและแมลงศัตรูพืช

หลังหัวหอมและกระเทียมไม่ควรปลูกอะไร?

คุณอาจเกิดความคิดที่จะปลูกพืชหัวในแปลงว่าง เช่น หอมแดง ต้นหอม และกระเทียมฤดูหนาว แต่ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:

• ธาตุอาหารที่พืชหัวแต่ละชนิดบริโภคมีปริมาณเท่ากัน และเมื่อปลูกพืชชนิดเดียวกันในครั้งต่อไป อาจไม่เพียงพออีกต่อไป และต้องใช้เวลาในการฟื้นฟูองค์ประกอบของดิน
• ศัตรูพืชและเชื้อโรคทั่วไปยังคงอยู่ในดินและอาจเป็นอันตรายต่อพืชผลที่ปลูกในภายหลังได้

หัวหอมและกระเทียมไม่เข้ากันดีกับมะเขือเทศ กะหล่ำปลี หัวผักกาด และหัวบีท

เคล็ดลับและบทวิจารณ์จากนักจัดสวนที่มีประสบการณ์

มิคาอิล อิวาโนวิช เบลโกรอด

ในภาคใต้ กระเทียมจะเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าปกติ ประมาณวันที่ 12 กรกฎาคม เพื่อให้แปลงปลูกเต็มพื้นที่ ฉันจึงปลูกผักชีลาว (Alligator dill) เพราะฉันชอบรสชาติของผักใบเขียว และลำต้นที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มก็อร่อยมาก ทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวกระเทียม ฉันจะขุดดินเบาๆ แล้วหว่านเมล็ดลงในดินที่ชื้น คลุมแปลงด้วยผ้าสปันบอนด์แบบหลวมๆ และรดน้ำเป็นประจำ ต้นกล้าจะงอกภายใน 5-7 วัน และเมื่อสูง 5-7 เซนติเมตร ฉันจะเอาผ้าคลุมออก ประมาณกลางเดือนสิงหาคม ผักชีลาวก็จะพร้อมรับประทาน หรือจะตัดไปแช่แข็งและตากแห้งก็ได้ ฉันปลูกแครอทพันธุ์ที่โตเร็วด้วยวิธีเดียวกัน (ฉันชอบพันธุ์ที่โตเร็วมากๆ อย่าง "Bureau") แช่เมล็ดแครอทก่อนปลูก หากขนาดแปลงปลูกเอื้ออำนวย คุณสามารถผสมผักชีลาวกับแครอทได้ ซึ่งถือเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม

อเลฟตินา คูร์สค์

ฉันชอบปลูกมัสตาร์ดหลังกระเทียมหรือหัวหอม พอสูงได้ 20 ซม. ฉันก็ตัดทิ้งแล้วปล่อยไว้ในแปลง มัสตาร์ดยังคงเติบโตต่อไป พอถึงฤดูใบไม้ร่วง ฉันก็ตัดลงดิน ขุดดิน พอถึงฤดูใบไม้ผลิ แปลงที่ใส่ปุ๋ยก็พร้อมสำหรับการปลูกใหม่