เซดัม วัลแกร์ (Sedum vulgare) เป็นไม้ยืนต้นที่แม้จะมีรูปลักษณ์ภายนอกที่ดูธรรมดา แต่กลับได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในการออกแบบภูมิทัศน์ ไม้อวบน้ำชนิดนี้แข็งแรงและปลูกง่าย สวยงามเป็นพิเศษเมื่อปลูกในสวนหิน และยังนิยมนำมาประดับแปลงดอกไม้และขอบแปลงอีกด้วย หญ้าทะเลมีอยู่หลายสายพันธุ์และหลายสกุลย่อย ซึ่งไม่เพียงแต่มีลักษณะภายนอกที่แตกต่างกันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความต้องการในสภาพการเจริญเติบโตด้วย
ลักษณะของพืชสกุลเซดัม
เซดัม (Sedum) หรือที่รู้จักกันในชื่อ สโตนครอป (ภาษาละติน: sedum) จัดอยู่ในวงศ์ Crassulaceae พืชชนิดนี้แพร่หลายไปทั่วซีกโลกเหนือและถือเป็นวัชพืชในทุ่งหญ้า รูปร่าง ความสูง และสีของสโตนครอปขึ้นอยู่กับชนิดพันธุ์และอาจแตกต่างกันอย่างมาก เซดัมเกือบทุกสายพันธุ์ก่อตัวเป็น "พรม" หญ้าหนาแน่นและเติบโตต่ำ ซึ่งปกปิดดินไว้อย่างมิดชิด
ลักษณะของเซดัม:
- เช่นเดียวกับไม้อวบน้ำใบทุกชนิด เซดัมทุกชนิดมีใบหนาอวบน้ำซึ่งกักเก็บน้ำไว้ รูปร่างของใบมีตั้งแต่รูปรี รูปไข่ หรือรูปใบหอกกว้าง ใบมีหลากหลายสี เช่น เขียวอ่อน เทา ม่วง แดงอ่อน และอื่นๆ บางชนิดมีใบที่เปลี่ยนสีตามการเจริญเติบโต
- ลำต้นมีความยาวเฉลี่ย 15 ถึง 60 เซนติเมตร แต่ต้นที่สูงกว่าก็สามารถเจริญเติบโตได้เช่นกัน ลำต้นแข็งแรง ลำต้นอาจเลื้อยหรือโค้งงอ ตรงหรือตั้งตรงก็ได้
- ระบบรากมีการพัฒนาดีและตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิว
- ดอกเซดัมมีรูปร่างคล้ายดาว โดยทั่วไปมีกลีบดอก 5 กลีบ มีสีเหลือง ชมพู ม่วง และขาว ดอกเซดัมจะบานในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง บางชนิดอาจบานติดต่อกันหลายเดือน
สกุลเซดัมเจริญเติบโตได้ดีในดินที่ไม่ดี ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย และทนต่อช่วงแล้งได้ง่าย พืชอวบน้ำชนิดนี้ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ในป่า พืชชนิดนี้พบได้มากในเขตทุ่งหญ้าสเตปป์ เนินทราย และดินหิน มีการกระจายพันธุ์ตั้งแต่ยูเรเซียไปจนถึงแอฟริกาและอเมริกา
ประเภทของเซดัม
ในรัสเซียมีพืชสกุลเซดัมประมาณร้อยสายพันธุ์ที่เติบโตตามธรรมชาติ สายพันธุ์ที่นำเข้าจากทั่วทุกมุมโลกก็เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศของเราเช่นกัน สายพันธุ์เหล่านี้ล้วนมีความสวยงาม ปลูกง่าย และมีรูปลักษณ์ที่โดดเด่น จึงนิยมนำมาใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ ด้านล่างนี้คือสายพันธุ์เซดัมยอดนิยมและพันธุ์ปลูก พร้อมรูปถ่าย ชื่อ และคำอธิบาย
คืบคลาน
พันธุ์ไม้เลื้อยหรือไม้คลุมดินมีลำต้นแผ่กว้างไปตามพื้นดินและมีความสูงไม่เกิน 30 ซม. เจริญเติบโตและออกรากอย่างรวดเร็ว ก่อตัวเป็นพรมหนาทึบ นิยมนำมาใช้ตกแต่งอาคาร นอกจากนี้ยังใช้สร้างพุ่มไม้ตัดแต่งรูปทรงต่างๆ สวนหิน และสวนอัลไพน์อีกด้วย
ในบรรดาไม้เลื้อยจำพวก Sedum นั้น มีพันธุ์ไม้ยืนต้นอยู่มากมาย อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่จะสามารถทนต่ออุณหภูมิในฤดูหนาวของเขตอบอุ่นได้
พันธุ์ไม้คลุมดินที่นิยมปลูก ได้แก่:
- เซดัมสีขาว สวยงามตลอดทุกฤดูกาล ก่อตัวเป็นพรมยาวต่อเนื่อง ดูงดงามแม้โรยด้วยหิมะ จุดเด่นของพันธุ์นี้คือดอกรูปดาว มีขนาดเล็กมาก สีขาว รวมกันเป็นช่อ และมีกลิ่นหอม ใบอวบน้ำ เป็นไม้น้ำผึ้งชั้นดี ข้อเสียคือ ดินร่วนซุย เจริญเติบโตเร็ว พันธุ์: พรมปะการัง (Sea Coral), มูราเล่, สีขาว ดอกเล็ก
- Sedum acutum พันธุ์ 'Elegance' มีใบอวบน้ำ สีเขียว สีเทา หรือสีม่วง จัดอยู่ในกลุ่มไม้ยืนต้น ออกดอกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม ดอกมีขนาดเล็กและสีเหลืองอ่อน ในช่วงออกดอก ต้นจะสูงได้ถึง 30 ซม. ส่วนพันธุ์ 'Minus' มีใบทรงกระบอกสีเขียวสีเทา ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูเมื่อโดนแสงแดด ความสูงของต้น "carpet" อยู่ที่ 10 ซม. ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี
- เซดัม เบอร์ริโต (Sedum Burrito) มีลำต้นกึ่งเนื้อไม้ มีทั้งแบบล้มราบและแบบห้อยลง จัดอยู่ในสกุลย่อยที่เลื้อย ในป่าจะขึ้นในพื้นที่แห้งแล้งและภูเขา ใบกลม เนื้อแน่น สีเขียวมะกอกอ่อน มีเคลือบขี้ผึ้ง ดอกมีขนาดเล็ก สีชมพูอมแดง
- Sedum sieboldii ใบมีสีเขียวอมฟ้า เนื้อแน่น กลม และมีชั้นเคลือบขี้ผึ้ง เมื่อสัมผัสกับความเย็นจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ดอกมีขนาดเล็ก สีชมพู ออกเป็นช่อหนาแน่น ออกดอกช้าตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม พันธุ์ไม้ที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้จะผลัดใบในฤดูหนาว ลำต้นสูงได้ถึง 8 ซม. และก้านดอกยาวได้ถึง 25 ซม.

- เซดัม ฟอร์สเตอเรียนา (Sedum forsteriana) ลำต้นเลื้อย แตกกิ่งก้านสาขาหนาแน่น ใบเรียงตัวเป็นวง ผสานกันเป็นพรมหนาทึบสวยงาม "พรม" สูงได้ถึง 10 ซม. ใบมีสีเขียวหรือสีเทาอมฟ้า เปลี่ยนเป็นสีม่วงในฤดูใบไม้ร่วง เจริญเติบโตเร็ว สามารถปลูกในกระถางได้ ออกดอกในเดือนกรกฎาคม ออกดอกนานแต่ไม่มาก
- สาหร่ายทะเล (Rockweed) ไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบ มีลำต้นแผ่กว้างไปตามพื้นดิน สูงได้ถึง 25 ซม. ลำต้นยาวได้ถึง 15 ซม. ใบมีสีเขียวหรือสีน้ำเงินอมเขียว รูปทรงคล้ายสว่าน อาจมีสีแดงจางๆ ออกดอกประมาณสองถึงสามสัปดาห์ในช่วงเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ดอกมีขนาดเล็กและสีเหลืองสดใส พบได้ทั่วไปในยุโรป ในรัสเซีย พบในเทือกเขาคอเคซัสตอนเหนือ
- พันธุ์ผสม ในป่า ขึ้นตามโขดหิน ดินร่วน ในทุ่งหญ้าสเตปป์ หรือตามพื้นที่โล่ง พบในรัสเซีย เอเชียกลาง และมองโกเลีย ลำต้นเป็นแผ่นหนาทึบ สูงได้ถึง 15 ซม. ลำต้นเลื้อย แตกกิ่งก้าน และเป็นเนื้อไม้เล็กน้อย ใบมีสีเขียว ดอกมีสีเหลืองอ่อน ออกดอกเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม ทนความหนาวเย็น
สูงหรือเป็นพุ่ม
พันธุ์ไม้เหล่านี้มักพบในสวนและสวนสาธารณะ สามารถเจริญเติบโตได้แม้ในดินที่ยากจนที่สุด รวมถึงดินที่มีหิน กุหลาบหินสูงต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย จึงออกดอกอย่างต่อเนื่องจนถึงเดือนกันยายน-ตุลาคม กุหลาบหินพุ่มต้องการการรดน้ำบ่อยกว่าพันธุ์ไม้เลื้อย
สายพันธุ์สูง:
- ใบหนา เป็นไม้พุ่มเตี้ย มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ลำต้นยาวได้ถึง 30 ซม. ใบรูปทรงกระบอกอวบน้ำ ยาว 2.5 ซม. ใบย่อยขนาดเล็กมีปลายยอดสีแดง ช่อดอกมีสีเหลืองหรือเหลืองอมเขียว ออกดอกในฤดูใบไม้ผลิ
- โดดเด่น เป็นไม้พุ่มที่นิยมปลูกในแปลงดอกไม้และแปลงสวน ความสูงของต้น: 30-70 ซม. ใบใหญ่สีเขียว บางครั้งมีสีเทาอมฟ้าหรือม่วง ดอกสีชมพู ขาว และแดงเข้มบานในช่วงปลายฤดูร้อน ไม่ชอบน้ำมากเกินไป เหมาะสำหรับปลูกในกระถาง
- ต้นมีหัวสีแดง สูง 30-60 ซม. ใบสีเขียวอมเทา ดอกสีขาวหรือชมพูอ่อน ออกดอกในฤดูใบไม้ร่วงและบานนานประมาณหนึ่งเดือน สามารถเจริญเติบโตได้ทั้งในพื้นที่ที่มีแดดและร่มเงา ต้องการน้ำปานกลาง
- เป็นไม้ที่แข็งแรงทนทาน พุ่มสูง 30-50 ซม. ออกดอกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม สภาพแวดล้อมในการปลูกค่อนข้างเรียบง่าย สามารถปลูกได้ในดินร่วนปนหิน แต่ต้องรดน้ำสม่ำเสมอ ดอกมีสีเหลืองรูปดาว ออกเป็นช่อ ใบสีเขียวสด
พันธุ์ที่ไม่โอ้อวดที่สุด
พืชสกุลเซดัมส่วนใหญ่ต้องการการดูแลเอาใจใส่และต้องการการดูแลเป็นพิเศษ หากจำเป็นต้องดูแล ก็เป็นเพราะสภาพภูมิอากาศที่พืชเหล่านี้คุ้นเคยในถิ่นที่อยู่อาศัย บางชนิดทนน้ำค้างแข็งได้ไม่ดี บางชนิดทนแล้งไม่ได้ และบางชนิดทนดินที่อุดมด้วยฮิวมัสไม่ได้ พืชแต่ละชนิดต้องการการดูแลที่เหมาะสม หรืออาจต้องการพืชสกุลเซดัมที่แทบไม่ต้องดูแลรักษาเลย
สายพันธุ์ที่ต้องการการดูแลน้อยที่สุด:
- สเปน เป็นไม้เลื้อย สูงได้ถึง 15 ซม. สีของใบแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ อาจมีสีเหลือง สีเขียว สีเทาอมชมพู หรือสีม่วง ออกดอกในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน หากปลูกในที่แห้งแล้ง สามารถปลูกได้เฉพาะปีเดียวเท่านั้น สามารถเพาะเมล็ดเองได้
- สกุลเซดัม ขึ้นเป็นพุ่ม มีหน่อไม้ที่โคนต้น สูงได้ถึง 20 ซม. ดอกสีเหลือง ทนแล้งได้ดีและชอบแดด
- หกเหลี่ยม โดดเด่นด้วยใบรูปเกลียว ออกดอกสีเหลืองในเดือนมิถุนายน ทนต่อการสูญเสียน้ำได้ดี เจริญเติบโตในที่ร่ม และเติมเต็มพื้นที่ได้อย่างรวดเร็ว
- กลีบดอกแคบ เป็นไม้พุ่มเตี้ย สูงได้ถึง 20 ซม. ใบสีเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อเวลาผ่านไป ทนต่อความแห้งแล้งได้ดีและไม่ได้รับผลกระทบจากความหนาวเย็น
- ออกเป็นสามใบ เรียงตัวหนาแน่นเป็นแผ่น สูง 15 ซม. ออกดอกในเดือนพฤษภาคม ดอกสีขาว เกสรตัวผู้สีม่วง ทนน้ำค้างแข็งและร่มเงาได้ดี ต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดี นิยมใช้ทำหลังคาเขียว
สายพันธุ์หายาก
มีพืชสกุลเซดัม (sedum) หลายสายพันธุ์ที่หายากในเขตอบอุ่น หลายชนิดควรค่าแก่การให้ความสนใจจากนักจัดสวนและนักออกแบบภูมิทัศน์
พันธุ์ไม้หายากของหญ้าทะเล:
- อัลเบอร์ตา สายพันธุ์เตี้ยชนิดนี้พบในประเทศจีน บนเทือกเขาอัลไต ลำต้นเตี้ยมาก สูงได้ถึง 5 ซม. ใบอวบน้ำเปลี่ยนเป็นสีส้มแดงเมื่อโดนแสงแดด ดอกมีสีขาว มีเกสรตัวผู้สีม่วง ทนน้ำค้างแข็งได้ดี แต่ไม่ชอบน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิ ชอบดินร่วนและระบายน้ำได้ดี ออกดอกในเดือนพฤษภาคม
- สง่างาม ก่อตัวเป็น "พรม" หนาทึบ สูงถึง 5 ซม. ใบหนาแน่น สีเขียว คล้ายกรวยขนาดเล็ก ออกดอกสีชมพูอมขาวในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน ไม่ทนต่อช่วงแล้ง ดูดีในสวนหิน
- ลีเดียนเลื้อยเป็นไม้ใบหนา สูงได้ถึง 5 เซนติเมตร ใบจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อโดนแสงแดด พืชไม่ผลัดใบชนิดนี้นิยมปลูกเป็นไม้ประดับริมรั้วและสวนหิน ดอกมีสีขาว ทนแล้งได้ไม่ดีนักและชอบร่มเงาบางส่วน
- ไม้เลื้อย พุ่มสูงได้ถึง 10 ซม. ใบมีสีเขียว เปลี่ยนเป็นสีม่วงเมื่อได้รับแสงแดดเต็มที่ ดอกมีสีเหลือง หน่อเจริญเติบโตเร็วและออกรากง่าย ชอบร่มเงามากกว่าร่มเงาบางส่วน และชอบความชื้น เซดัมเลื้อยต้องการการปกป้องในช่วงฤดูหนาวเมื่อปลูกในเขตอบอุ่น อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะแข็งตัว แต่ก็สามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วด้วยการเจริญเติบโตของยอด
ทนร้อนสำหรับบ้านและภาชนะ
มีพืชสกุลเซดัมหลายชนิดที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่น การปลูกพืชเหล่านี้ในสภาพอากาศของเราแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียพืชที่สวยงาม ผู้ที่ชื่นชอบไม้อวบน้ำจึงเลือกใช้ภาชนะปลูกต้นไม้
สำหรับการปลูกในภาชนะ:
- ทรงพุ่มสูง 20-30 ซม. ใบมีสีเขียวมิ้นต์หรือลายด่าง ปกคลุมไปด้วยดอกสีน้ำเงิน บางครั้งอาจมีดอกสีเหลือง เหมาะสำหรับปลูกในกระถางแขวนและกระถางตั้ง
- ใบสีเทา ตั้งชื่อตามใบสีเทาอมฟ้า ออกดอกสีขาวในช่วงต้นฤดูร้อน สูงได้ถึง 10 เซนติเมตร เรียงเป็นกอแน่นหนา ชอบดินร่วนซุย ชอบแสงแดดรำไรหรือแดดจัด ในพื้นที่ภาคใต้ ใช้เป็นไม้คลุมดินได้ ส่วนในพื้นที่ภาคเหนือ นิยมปลูกในกระถางเท่านั้น
- โพลีคีท สูงได้ถึง 10 ซม. ออกดอกปลายฤดูร้อน ใบสีน้ำตาลแดง ดอกสีเหลือง ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งหรือน้ำขัง
- โอเรกอน เป็นไม้เลื้อย สูงได้ถึง 15 ซม. ใบมีสีเชอร์รี่เมื่อได้รับแสงแดดเต็มที่ ออกดอกสีเหลืองส้มในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน ชอบน้ำขังและต้องการแสงที่ดี ไม่ทนต่อฤดูหนาวที่มีอากาศหนาวจัด

- สีแดง เป็นไม้ประดับในร่มยอดนิยมที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ มีใบหนาอวบน้ำสีแดงหรือเขียวอมแดง ยิ่งได้รับรังสียูวีมากเท่าไหร่ ส่วนเหนือพื้นดินของเซดัมก็จะยิ่งแดงมากขึ้นเท่านั้น ใบของมันจะ "สุก" ขึ้นเมื่อโดนแสงแดดเหมือนผลแอปเปิล ดอกมีขนาดเล็ก สีเหลือง สูง 20 ซม. จัดเป็นไม้พุ่ม
เซดัมเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผสมผสานความสวยงามแบบดั้งเดิมเข้ากับการดูแลรักษาที่ง่ายดาย การเลือกพันธุ์ไม้ที่ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่นได้ดี จะช่วยลดความยุ่งยากในการดูแลลงได้มาก



ดอกไม้สุดอินเทรนด์ปี 2025
กระถางและกระถางเซรามิกขนาดใหญ่: มีข้อดีข้อเสียอย่างไร และจะเลือกแบบไหนดีให้เหมาะกับต้นไม้ของคุณ?
ความงามและการดูแลง่าย: 10 อันดับดอกไม้ในร่มที่สวยงามและดูแลง่ายที่สุด
15 อันดับดอกไม้ที่อยู่ได้นานในแจกัน