วิธีปลูกถั่วกลางแจ้ง

ชาวสวนและเจ้าของบ้านหลายคนย่อมปลูกถั่วลันเตาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เราจึงขออธิบายวิธีการปลูกและดูแลถั่วลันเตากลางแจ้ง การปลูกถั่วลันเตาเป็นความคิดที่ดี เพราะไม่เพียงแต่รสชาติดีเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ในช่วงการเจริญเติบโต พืชชนิดนี้จะช่วยเพิ่มไนโตรเจนในดิน ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลผลิต ถั่วลันเตาสามารถเจริญเติบโตได้ในดินทุกชนิด ดินที่มีความเป็นกรดสูงไม่เหมาะสม เพราะจะยับยั้งการเจริญเติบโตของราก นำไปสู่โรคและถั่วลันเตาอ่อนแอ หากไม่มีทางเลือกอื่นและดินเป็นกรด ให้ใส่ปูนขาวในอัตรา 350 กรัม/ตร.ม. ก่อนปลูก ดินทรายก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน เพราะให้ผลผลิตต่ำ ดินที่มีความชื้นดีและมีฮิวมัสสูง (ซากพืชและสัตว์ที่เน่าเปื่อย) เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ถั่วลันเตายังเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดจัดและแสงแดดจัดอีกด้วย

ฉันควรเลือกพันธุ์ไหน?

ในการเลือกพันธุ์ถั่ว คุณต้องรู้วัตถุประสงค์ในการปลูก พันธุ์ถั่วขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ สูตรอาหารแต่ละจานต้องใช้พันธุ์ที่แตกต่างกันไป มีสามพันธุ์ ได้แก่ พันธุ์หวาน พันธุ์กะเทาะเปลือก และพันธุ์กึ่งหวาน พันธุ์แรกน่าสนใจเพราะได้รับความนิยมอย่างมากทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง พันธุ์กะเทาะเปลือกเหมาะสำหรับทำซุป ถั่วชนิดนี้ต้องตากแห้งหลังเก็บเกี่ยว พันธุ์ถั่วแบ่งออกเป็นช่วงต้นฤดู กลางฤดู และปลายฤดู เนื่องจากแต่ละพันธุ์มีระยะเวลาการสุกที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับถั่วอ่อนที่ชุ่มฉ่ำได้ตลอดฤดูร้อน

การตรวจสอบการงอกของเมล็ดพันธุ์

การตรวจสอบเมล็ดพืชนั้นง่ายมาก คุณต้องใช้น้ำอุ่น 1 ลิตร (แต่ไม่ใช่น้ำเดือด) ผสมเกลือแกง 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใช่เกลือไอโอดีน) ละลายน้ำ แช่เมล็ดพืชในน้ำนี้ ถั่วลันเตาที่ลอยขึ้นมาสามารถทิ้งได้ เพราะไม่ผ่านการทดสอบ ถั่วลันเตามีตำหนิ ล้างถั่วลันเตาที่เหลือให้สะอาดด้วยน้ำไหลผ่าน แล้วปล่อยให้แห้งสนิท

การลงจอด

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกถั่วคือต้นฤดูใบไม้ผลิ มีสองวิธีในการปลูก

วิธีที่ 1: เพื่อให้เมล็ดงอกเร็ว ให้แช่เมล็ดในน้ำอุ่นประมาณ 12 ชั่วโมง โดยเปลี่ยนน้ำทุก 3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ เมล็ดถั่วจะพองตัว เมื่อครบเวลา ให้สะเด็ดน้ำอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เมล็ดแห้ง บางครั้งอาจเติมสารควบคุมการเจริญเติบโตระหว่างการแช่

วิธีที่สอง: สามารถปลูกถั่วลันเตาแบบแห้งได้ โดยดินควรชื้น หากเมล็ดดี เมล็ดจะพองตัวในดิน การปลูกด้วยวิธีนี้ ถั่วลันเตาจะงอกช้ากว่าวิธีแรกมาก

พืชชนิดนี้ไม่กลัวน้ำค้างแข็งหรือความหนาวเย็น จึงสามารถปลูกได้ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายน แม้ว่าจะมีการเตรียมแปลงปลูกไว้ล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วงก็ตาม โดยขุดดินให้ลึก 30 ซม. ปุ๋ยเป็นสิ่งจำเป็น อาจเป็นปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักก็ได้ ควรใส่ปุ๋ยอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ

พืชชนิดนี้สามารถงอกได้ที่อุณหภูมิต่ำถึง 6°C แม้ว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตคือ 10°C ก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะใช้ถั่วหลายสายพันธุ์ ควรปลูกเป็นช่วงๆ เนื่องจากถั่วชนิดนี้ไม่ชอบอากาศร้อน ดังนั้นหากปลูกในช่วงอากาศร้อน มันจะไม่ออกดอก คุณจะได้ผลผลิตครั้งแรกภายในสิ้นเดือนมิถุนายน ดังนั้นคุณสามารถปลูกพันธุ์อื่นๆ ได้เร็วที่สุดในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม การเก็บเกี่ยวนี้จะพร้อมในฤดูใบไม้ร่วง

ลักษณะการลงจอด

เมื่อปลูกถั่วลันเตา ให้ใช้วิธีการเพาะแบบแถว แถวหนึ่งประกอบด้วยสามแถว ระยะห่างระหว่างแถวขึ้นอยู่กับพันธุ์ ตัวอย่างเช่น ถั่วลันเตาหวานต้องการประมาณ 40 ซม. ในขณะที่ถั่วลันเตากะเทาะต้องการ 25 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวไม่เกิน 50 ซม. และความลึกในการปลูกอาจไม่เกิน 4 ซม.

การดูแลถั่ว

พืชชนิดนี้ดูแลค่อนข้างง่าย และไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม มีสองช่วงเวลาที่การใส่ปุ๋ยมีความสำคัญอย่างยิ่ง คือ ช่วงก่อนออกดอกและช่วงก่อนติดผล ทันทีหลังจากปลูก ควรอัดดินให้แน่นหรือคลุมด้วยพลาสติก มาตรการเหล่านี้จำเป็นเพื่อป้องกันต้นกล้าในอนาคตจากนก

แม้ว่าถั่วจะชอบดินที่ระบายน้ำได้ดี แต่ก็ไม่ชอบการรดน้ำบ่อย การรดน้ำเพียงไม่กี่ครั้งก็เพียงพอแล้ว ครั้งแรกคือก่อนใบเขียวใบแรกจะงอก อีกครั้งก่อนดอกบาน และครั้งที่สามเมื่อถั่วสุกเต็มที่ อย่างไรก็ตาม ดินจำเป็นต้องร่วนเพื่อเพิ่มปริมาณออกซิเจน เมื่อต้นถั่วสูง 25 ซม. จำเป็นต้องมีการพยุง

ถั่วลันเตาไวต่อเพลี้ยอ่อนมาก ดังนั้นเพื่อกำจัดเพลี้ยอ่อน ให้ล้างต้นด้วยน้ำสะอาด อย่างไรก็ตาม ควรกำจัดต้นที่ติดเชื้อราแป้งออกจากสวน มิฉะนั้นจะแพร่เชื้อไปยังต้นอื่น

เก็บเกี่ยว

ต้นไม้จะสุกเร็วมาก ดังนั้นเมื่อฝักเปลี่ยนเป็นสีเขียวสดก็สามารถเก็บได้เลย

ถั่วลันเตาสามารถปลูกซ้ำในจุดเดิมได้หลังจากสี่ปีเท่านั้น หลังจากปลูกถั่วลันเตาแล้ว ให้ปลูกหัวไชเท้า น้ำต้มถั่วลันเตาใช้เป็นยาขับปัสสาวะ

การรู้ไว้ก็ไม่เสียหาย ลักษณะของการปลูกถั่วและการดูแลในพื้นที่โล่ง-