ควรขุดดอกรักเร่เพื่อเก็บรักษาในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่หัวดอกรักเร่ออกดอกและสะสมธาตุอาหารที่มีประโยชน์เพียงพอแล้ว ชาวสวนในเขตอบอุ่นควรขุดก่อนเดือนตุลาคม ควรปฏิบัติตามเวลาเก็บเกี่ยวที่แนะนำตามปฏิทินจันทรคติ เคล็ดลับในการเก็บรักษาและภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการเก็บรักษาวัสดุปลูกของคุณอย่างถูกต้องโดยไม่สูญเสีย
ทำไมคุณต้องขุดดอกดาเลีย?
ดาเลียเป็นพืชที่บอบบางมาก ไม่สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวกลางแจ้งได้ จะเห็นได้ชัดเจนเมื่อตรวจสอบระบบราก ดาเลียเป็นพืชที่บอบบางและเปราะบาง เสี่ยงต่อความเสียหายและโรคต่างๆ ได้ง่าย
หัวของดอกรักเร่ประกอบด้วยปุ่มและราก หัวแต่ละหัวมีอายุประมาณสามปี ในช่วงการเจริญเติบโต สารอาหารและองค์ประกอบต่างๆ จะสะสมอยู่ภายใน ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม สารอาหารเหล่านี้จะถูกเก็บรักษาไว้ตลอดฤดูหนาว
รากดอกไม่สามารถสร้างตาดอกใหม่ได้ ดังนั้นเพื่อให้หัวยังคงเจริญเติบโตได้ จำเป็นต้องรักษาคอของหัว โดยเฉพาะส่วนล่างของลำต้นปีที่แล้วไว้ ควรขุดดอกดาเลียขึ้นมาเก็บไว้ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก เนื่องจากพืชชนิดนี้ต้องการสภาพแวดล้อมพิเศษในช่วงฤดูหนาว
การดำเนินงานในพื้นที่ต่างๆ
การขุดดอกดาเลียในฤดูใบไม้ร่วง ในเขตอบอุ่นปี 2020 ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในท้องถิ่น พืชเหล่านี้จะออกดอกตลอดฤดูใบไม้ร่วงจนกระทั่งน้ำค้างแข็งเริ่มก่อตัว ในช่วงเวลานี้ สิ่งสำคัญคือต้องพรวนดินและคลุมดินบริเวณรากไม้อย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันไม่ให้อุณหภูมิต่ำทำลายพืช
หลังจากยอดแห้งตามธรรมชาติจากความเย็นแล้ว ให้ขุดหัวขึ้นมาภายในหนึ่งสัปดาห์ มิฉะนั้นอาจเกิดอาการเน่าของลำต้นและราก ระยะเวลาในการทำงานนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในพื้นที่ ในช่วงปลายฤดูร้อน เมื่ออากาศเย็นลง ให้กลบดินบริเวณดอกให้ลึก 20 ซม. เพื่อป้องกันจุดที่กำลังเติบโต โดยเฉพาะบริเวณโคนต้นจากน้ำค้างแข็ง
หลังจากพรวนดินแล้ว ต้นไม้จะออกดอกสวยงามและชื่นตาชื่นใจด้วยยอดที่เขียวชอุ่ม หัวจะถูกขุดขึ้นมาหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก งานนี้ควรเสร็จสิ้นภายในสัปดาห์แรกหลังจากส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินตาย
สามารถระบุคุณลักษณะที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับภูมิภาคต่างๆ ได้ดังนี้:
- ในภาคกลางของรัสเซีย ดอกรักเร่จะถูกขุดขึ้นในช่วงต้นเดือนตุลาคม ในเดือนกันยายน อากาศจะอบอุ่น และแทบจะไม่มีความผันผวนของอุณหภูมิอย่างมีนัยสำคัญ
- ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย อากาศหนาวจะเร็วกว่าทางตอนกลางของประเทศ 3-4 สัปดาห์ ดังนั้นจึงควรปลูกพืชในเรือนกระจกและปลูกกลางแจ้งตั้งแต่ยังเล็กประมาณเดือนมิถุนายน สภาวะเช่นนี้เท่านั้นที่จะช่วยให้ตาแตกเร็ว การขุดและเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวจะดำเนินการในช่วงปลายเดือนกันยายน
- ทางตอนใต้ของรัสเซียและยูเครน อากาศอบอุ่นและฤดูหนาวอากาศไม่หนาวจัด สามารถขุดหัวได้ในช่วงปลายเดือนตุลาคม แต่ส่วนยอดของหัวอาจยังไม่เสียหายจากน้ำค้างแข็ง หากเป็นไปได้ ควรรอจนกว่าจะถึงช่วงหลัง มิฉะนั้นหัวอาจไม่สุกเต็มที่
ระยะเวลาที่แนะนำจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค เนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน หากคนสวนปฏิบัติตามคำแนะนำ โอกาสในการขุดและเก็บรักษาดอกไม้ก็จะสูงขึ้น
คำแนะนำปฏิทินจันทรคติ
ขอแนะนำให้นักจัดสวนที่ประสานงานตามปฏิทินจันทรคติปฏิบัติตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ในตาราง
| เดือน | วันดีๆ |
| กันยายน | 6, 10-19, 23-24, 26-30 |
| ตุลาคม | 1-3, 7 และ 8, 10-16, 21-23, 25-30 |
| พฤศจิกายน | 3-6, 8-11, 17-20 |
นักทำสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้พิจารณามากกว่าแค่ปฏิทินจันทรคติเมื่อทำสวน พวกเขายังพิจารณาทุกอย่างตั้งแต่สภาพของต้นรักเร่ไปจนถึงความพร้อมในการขุด สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือดอกรักเร่ไวต่อความชื้น ดังนั้นจึงควรขุดจากดินแห้ง หลังการเก็บเกี่ยว ควรตากแห้งในที่ที่มีแสงแดดหรือในห้องที่อบอุ่น และผิวของหัวควรแห้งก่อนจัดเก็บ
การเตรียมวัสดุสำหรับการจัดเก็บอย่างเหมาะสม
นักจัดสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:
- คุณสามารถดึงหัวออกจากดินได้เมื่อสุกเต็มที่แล้ว อย่ารีบขุดดอกรักเร่ ควรตรวจสอบสภาพของลำต้นก่อน เพราะลำต้นน่าจะแห้งแล้ว
- ควรสกัดเหง้าเมื่ออุณหภูมิอากาศสูงกว่าจุดเยือกแข็ง อากาศควรจะแห้งและไม่มีลม
- หากเป็นไปได้ ควรตากดอกดาเลียให้แห้งในแสงแดด
- ก่อนขุด ควรตัดก้านใบให้เหลือโคนก้านยาว 10-15 ซม. หลังจากนั้น ให้ขุดพุ่มไม้ขึ้นมาจากทุกด้าน แล้วค่อยๆ ขุดขึ้นจากพื้นดินโดยใช้คราดหรือพลั่ว
- หลีกเลี่ยงการดึงต้นออกจากดินอย่างรุนแรงหรือสะบัดรากออก การกระทำที่รุนแรงเช่นนี้อาจทำให้ก้านหัวเสียหายได้
เพื่อให้แน่ใจว่าการจัดเก็บจะไม่ส่งผลให้สูญเสียวัสดุปลูก จะต้องปฏิบัติตามกฎบางประการหลังจากการขุด:
- ตรวจสอบหัวที่เตรียมไว้สำหรับการเก็บรักษาอย่างละเอียด สิ่งสำคัญคือต้องเก็บรักษาเฉพาะวัสดุปลูกคุณภาพสูง ส่วนที่สมบูรณ์แข็งแรง และส่วนที่ปราศจากศัตรูพืช
- หากตรวจพบการเน่าเปื่อยบนพื้นผิว จะต้องกำจัดออกด้วยเครื่องมือที่ผ่านการฆ่าเชื้อ และต้องใช้สารป้องกันเชื้อราในดอกดาเลีย
- ขั้นแรก ให้เช็ดหัวให้แห้งจนกว่าความชื้นจะถูกกำจัดออกทั้งหมด จากนั้นทิ้งไว้ในห้องที่แห้งและอบอุ่นเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้รากแข็งแรง
วิธีการจัดเก็บข้อมูลที่ดีที่สุด
การให้บริการ การเก็บรักษาหัวดอกรักเร่ในฤดูหนาวต้องเป็นไปตามเงื่อนไขพื้นฐาน สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิห้อง อุณหภูมิไม่ควรเกิน 8 องศาเซลเซียส อุณหภูมิต่ำกว่า 3 องศาเซลเซียสถือว่ายอมรับไม่ได้ อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เป็นอันตรายต่อดอกรักเร่ เพราะจะทำให้หัวดอกแข็งตัว ในห้องที่อบอุ่น หัวดอกจะเน่าเปื่อย ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ในฤดูกาลถัดไป และในที่สุดก็จะตายไป ต้องตรวจสอบความชื้นด้วย โดยควรอยู่ที่ 60-80% ของความชื้นที่เหมาะสม อุณหภูมิที่สูงเกินไปอาจทำให้หัวดอกเน่าได้ ในขณะที่ความชื้นต่ำจะทำให้หัวดอกหดตัว
ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน
วิธีการเก็บรักษาที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บรักษาดอกรักเร่ในช่วงฤดูหนาวโดยไม่สูญเสียคือการจัดเก็บหัวที่เก็บรวบรวมไว้ในห้องใต้ดิน หัวจะถูกวางเรียงเป็นชั้นเดียวบนถาดกว้าง โรยหน้าด้วยดินปลูก พีท หรือทราย ชั้นดินควรมีความหนาไม่เกิน 9 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องไม่คลุมลำต้นที่เหลือ
ข้อดีของเทคนิคนี้:
- สภาพการกักขังที่ดี;
- การระบายอากาศที่เหมาะสมและความชื้นที่เพียงพอ
- สามารถควบคุมได้ตลอดฤดูหนาว
ในห้องใต้ดิน คุณสามารถวางวัสดุปลูกไว้บนชั้นวางได้ แต่ให้วางเป็นชั้นเดียว หากไม่มีห้องขนาดใหญ่และพื้นที่ห้องใต้ดินจำกัด ให้วางดอกรักเร่ในกล่องเป็นชั้นๆ แต่คลุมด้วยวัสดุที่ระบายอากาศได้ ควรใช้ทรายผสมพีท เพอร์ไลต์ หรือเวอร์มิคูไลต์ ส่วนดินธรรมดาไม่เหมาะ
บนระเบียง
ถ้าอพาร์ตเมนต์ของคุณไม่มีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน คุณสามารถปลูกดอกรักเร่บนระเบียงในกล่องไม้หรือพลาสติกที่ไม่ต้องปิดสนิทได้ ก่อนวางหัวดอกรักเร่บนระเบียง ให้เช็ดหัวให้แห้งสนิท ใส่กล่อง และโรยพีทหรือทรายลงไปบนชั้นดิน
กล่องที่เสร็จแล้วจะถูกวางไว้บนระเบียง ข้างประตู ให้ห่างจากหม้อน้ำมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ในช่วงฤดูหนาว จะมีการตรวจสอบวัสดุหลายๆ ครั้ง พลิกกลับด้านเป็นประจำ และบริเวณที่เน่าเปื่อยจะถูกกำจัดออกทันทีด้วยมีดคม หลังจากนั้น ปลายที่ตัดจะถูกทำให้แห้งและโรยด้วยถ่านบด

ในอพาร์ทเมนท์ธรรมดาๆ แห่งหนึ่ง
ชาวสวนกล่าวว่าการเก็บรักษาดอกรักเร่ที่บ้านให้อยู่ในสภาพดีนั้นค่อนข้างยาก ระเบียงหรือชานพักแบบมีกระจกเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า สามารถใช้กล่องเก็บผักที่มีระบบทำความร้อนแบบพิเศษได้ หากระเบียงไม่ได้ติดตั้งกระจก สามารถวางภาชนะไว้ข้างประตูระเบียง หรือในห้องน้ำใต้อ่างอาบน้ำหรืออ่างล้างหน้า ซึ่งเป็นจุดที่มีท่อน้ำเย็นไหลผ่าน
คุณสามารถวางภาชนะใส่ดอกรักเร่ไว้ที่ทางเข้าหรือบันได หากมีเพียงเล็กน้อย ให้พับใส่กระดาษหนังสือพิมพ์แล้วห่อด้วยถุงพลาสติกที่มีรูด้านบน นำภาชนะไปใส่ไว้ในช่องเก็บผักในตู้เย็น
สำหรับการเก็บหัว ให้ใช้กล่องที่บรรจุทรายหรือพีทชื้นๆ ไว้ สามารถใช้ขี้เลื่อยได้ ใส่กล่องลงในถุงพลาสติกใบใหญ่ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่ดี เจาะรูเล็กๆ หลายๆ รูในถุงพลาสติก
การใช้พาราฟิน
หากใช้วิธีอื่นไม่ได้ ชาวสวนสามารถถนอมดอกรักเร่ในพาราฟินได้ โดยละลายสารกันบูดแล้วจุ่มหัวลงไปสองครั้ง ครั้งละ 1 นาที วิธีนี้จะช่วยให้ได้ชั้นหนา
เมื่อพาราฟินแข็งตัวแล้ว ส่วนผสมที่ได้จะถูกใส่ลงในถุงที่บรรจุขี้เลื่อยหรือเวอร์มิคูไลต์ วิธีนี้ไม่ค่อยได้ใช้เพราะต้องใช้แรงงานมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีวัสดุปลูกจำนวนมาก การปลุกดอกรักเร่ให้งอกในฤดูใบไม้ผลินั้นง่ายมาก เพียงแค่เจาะเปลือกเมล็ดหลายๆ จุด ก็จะแตกและหลุดร่วง
ข้อผิดพลาดของคนทำสวนและวิธีแก้ไข
รายการข้อผิดพลาดที่คนทำสวนมักทำเป็นประจำ ได้แก่:
- การแบ่งเหง้าออกเป็นหัวไม่ถูกต้อง หัวแต่ละหัวควรมียอด (ส่วนหนึ่งของลำต้น)
- ก่อนการแปรรูปหัวมันทั้งหมดจะต้องถูกทำให้แห้งสนิท
- หากใช้วิธีการจุ่มพาราฟิน ห้ามใช้ไฟเปิด และอนุญาตให้ใช้เตาไฟฟ้าหรือเตาเหนี่ยวนำในการให้ความร้อนกับวัสดุกันเสีย
- ต้องรักษาระดับอุณหภูมิและความชื้นในห้องให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ความผันผวนของอุณหภูมิอาจทำให้เกิดการควบแน่นและการเน่าเสีย
- การป้องกันภาวะอากาศนิ่งเป็นสิ่งสำคัญ หากในห้องใต้ดินไม่มีการระบายอากาศ จะต้องมีการระบายอากาศเป็นประจำ
- คนสวนควรตรวจสอบวัสดุปลูกทุก 2-3 สัปดาห์
- หากพบว่าหัวมันเน่าเสีย ก็จะถูกกำจัดทิ้ง และเปลี่ยนวัสดุที่ใช้ในการจัดเก็บแทน
- หากเหง้าเสียหายเพียงเล็กน้อย หัวที่ได้รับผลกระทบจะถูกทำความสะอาดจากส่วนที่เน่าเสีย และรักษาด้วยสารละลายแมงกานีส กรีนบริลเลียนท์ หรือสารฆ่าเชื้อราที่นิยมใช้กัน หัวจะถูกเก็บแยกจากส่วนอื่นๆ ของพืช
- ถ้าหัวเริ่มเหี่ยว แสดงว่าหัวมันได้รับความชื้นไม่เพียงพอ คุณสามารถฉีดน้ำเบาๆ ด้วยขวดสเปรย์ได้
- บางครั้งดอกรักเร่จะแตกกิ่งก่อนเวลา แทนที่จะหักกิ่ง ให้ย้ายปลูกลงในกระถางที่ใส่ดินปลูกไว้แล้วนำไปปลูกในร่ม หัวพันธุ์นี้สามารถปลูกลงดินได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม และจะออกดอกภายในไม่กี่เดือน นี่คือวิธีการบังคับดอก
หากปฏิบัติตามกฎและเคล็ดลับทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเก็บดอกรักเร่ไว้ในห้องใต้ดินได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่สูญเสียสิ่งใด วิธีการทั้งหมดที่อธิบายไว้จะช่วยให้คุณประหยัดวัสดุปลูกได้มากถึง 95% หากเป็นวัสดุปลูกคุณภาพสูง

ควรขุดดอกดาเลียเมื่อไรในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้ในฤดูหนาว
การจัดเก็บดอกดาเลียอย่างถูกวิธีในฤดูหนาวที่บ้าน
คำอธิบายดอกดาเลียประดับ "Bohemian Spartacus"
Dahlia Gallery: คำอธิบายพันธุ์ไม้ ภาพถ่าย