ราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ใส่น้ำตาล

เตรียมราสเบอร์รี่ – คัดแยกและตรวจดูว่าราสเบอร์รี่ยังสมบูรณ์ ไม่เน่าเสีย และไม่ถูกบด

หลังจากนั้น คุณสามารถแช่ราสเบอร์รี่ในน้ำเกลือได้ โดยละลายเกลือเล็กน้อยในน้ำเย็น แล้วราดลงบนราสเบอร์รี่ ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นล้างราสเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง

ล้างขวดให้สะอาดด้วยเบกกิ้งโซดา ล้างออก และต้มฝาขวดในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที ฆ่าเชื้อขวดด้วยวิธีที่คุณสะดวก เช่น นึ่งหรืออบ เติมราสเบอร์รี่ลงในขวด

หลังจากส่งราสเบอร์รี่ไปฆ่าเชื้อแล้วอย่าลืมรองก้นกระทะด้วยผ้าชิ้นหนึ่ง

หลังจากต้มไป 25 นาที ให้ยกหม้อออกจากเตา ราสเบอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมา ซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องการพอดี

ห่อราสเบอร์รี่ด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว คว่ำลง ห่อด้วยผ้าห่ม ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้เก็บราสเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

Bon appétit!