แตงกวาและมะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถุง – 5 นาทีก็พร้อมทาน

เรากำลังทำแตงกวาและมะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถุง สูตรนี้ทำง่าย ใช้เวลาเพียง 5 นาที สะดวกมากเวลาเร่งรีบหรือเมื่อมีแขกมาเยือน วิธีนี้จะช่วยได้มากจริงๆ แน่นอนว่าคุณสามารถทำสลัดผักธรรมดาๆ ได้ แต่อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้จะน่ารับประทานและอร่อยกว่า อย่างที่คุณอาจเดาได้ ห้านาทีคงไม่พอสำหรับผักที่เค็ม แต่หลังจากผ่านไปอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง คุณก็สามารถลองทำดูได้
ส่วนผสมสำหรับมะเขือเทศและแตงกวา:
- มะเขือเทศ – 200 กรัม;
- แตงกวา – 200 กรัม;
- เกลือ – 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
- สมุนไพรสำหรับดอง – ตามชอบ;
- พริกปาปริก้า – 0.3 ช้อนชา;
- กระเทียมแห้ง – 0.3 ช้อนชา;
- พริกไทยป่น - เล็กน้อย;
- ผักชีลาวสด 3-4 ก้าน
ขั้นตอนการเตรียมแตงกวาและมะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถุง
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เลือกผักที่รสชาติดี โดยเฉพาะแตงกวาลูกเล็ก และมะเขือเทศขนาดกลางที่หวานเล็กน้อยแต่เนื้อแน่น ล้างผักให้สะอาด
ตัดปลายแตงกวาออกทั้งสองด้าน ผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่ง และตัดก้านออก
เตรียมถุงพลาสติกสะอาดๆ ไว้ จะดีกว่าถ้ามีแบบปิดผนึกได้ ใส่มะเขือเทศและแตงกวาลงในถุง
ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงไป ได้แก่ ปาปริก้า เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำป่น และกระเทียม ถ้าชอบรสจัดก็เติมพริกป่นลงไปเล็กน้อยได้
ใส่สมุนไพรดองสะอาดลงในถุงพร้อมกับผัก โดยอาจใช้ใบฮอร์สแรดิช เชอร์รี่ และลูกเกดหั่นชิ้นเล็กๆ หรือใช้ผักชีลาวเป็นช่อก็ได้ สับก้านผักชีลาวให้ละเอียดแล้วใส่ลงในถุง
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถุง ปิดผนึกให้แน่น แล้วนำไปวางบนชั้นวางในตู้เย็น หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง คุณก็สามารถลิ้มรสได้
Bon appétit!
