ซูกินี่ดองกรอบสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ในบรรดาผักทั้งหมดบนโต๊ะของเรา แตงกวา มะเขือเทศ และซูกินีเป็นผักที่นิยมใช้กันมากที่สุด ผักเหล่านี้ราคาไม่แพงตามฤดูกาล และสามารถนำไปปรุงได้หลากหลายวิธี รวมถึงเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว วันนี้เราจะมาทำซูกินีดองแบบไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ สูตรนี้ง่ายมาก ภาพประกอบทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณลองทำตามสูตรได้ และรับรองว่าคุณจะต้องติดใจในรสชาติของซูกินีอย่างแน่นอน ซูกินีกรอบ เค็มพอประมาณ และเปรี้ยวกำลังดี คุณสามารถเก็บรักษาซูกินีในภาชนะได้ทุกขนาด ตั้งแต่ 0.5 ลิตร ถึง 3 ลิตร เลือกขวดโหลที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณ

หลังจากลองดองซูกินี่ครั้งหนึ่งแล้ว แม่บ้านหลายคนก็ยังคงดองซูกินี่ต่อไปอีกหลายปี ซึ่งหมายความว่าผักมีรสชาติอร่อย และความสะดวกในการเตรียมก็เป็นอีกข้อดีอย่างหนึ่ง มีคนจำนวนไม่น้อยที่อยากลองเปลี่ยนผักเมื่อต้องต้ม ทอด หรือตุ๋น การหาเวลาหรือพลังงานไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป แต่ซูกินี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อเป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับแม่บ้านที่ยุ่งวุ่นวาย เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ: ควรซื้อซูกินี่ที่อ่อน มีเปลือกบางและไม่มีเมล็ดขนาดใหญ่

วัตถุดิบ:

วิธีเตรียมบวบดองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ