แตงกวาดองและบวบกรอบสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาและซูกินีเป็นพี่น้องกันอย่างแท้จริง แม้จะมีความคล้ายคลึงกัน แต่รสชาติก็แตกต่างกัน แต่ก็เข้ากันได้อย่างลงตัว แตงกวาดองและซูกินีเป็นที่นิยมมากในอาหารสลาฟ หากคุณทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด คุณจะได้ส่วนผสมกรุบกรอบแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาจะมีรสเค็มเล็กน้อย ในขณะที่ซูกินีซึ่งเป็นพันธุ์ลูกพี่ลูกน้องกันจะมีรสหวานเล็กน้อย แตงกวาชุดนี้สามารถใช้ได้หลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นในสลัด เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง หรือโจ๊ก การทำแยมเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ แม้แต่มือใหม่ก็ทำได้ง่ายเช่นกัน

ปริมาณนี้จะทำให้ได้ขวดขนาด 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

วิธีทำแตงกวาดองและบวบ