ปลาเคปลินกระป๋องพร้อมผักสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

คาเพลนกับผัก

หากคุณเบื่อกับผลไม้และผักดองแบบเดิมๆ ในฤดูหนาวแล้ว คุณสามารถทำปลากระป๋องได้ ปลาคาเพลนกระป๋องพร้อมผักถือเป็นของอร่อยสำหรับฤดูหนาว อย่างที่ทราบกันดีว่าปลาชนิดนี้มีราคาไม่แพง ทำให้ทุกคนในครอบครัวสามารถหาซื้อได้ ส่วนผสมยังรวมถึงผักที่เข้ากันกับปลาคาเพลนด้วย ทำให้เราได้ปลาเย็นที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เยี่ยมยอด

ปลาชนิดนี้สามารถรับประทานคู่กับเครื่องเคียงหลากหลายชนิด หรือจะใส่ในบอร์ชท์ก็ได้ ซอสผักคาเพลนนี้เข้ากันได้ดีกับพาสต้า มันฝรั่ง ข้าว และธัญพืชอื่นๆ ช่วยเพิ่มรสชาติและความเข้มข้นให้กับอาหารของคุณ สูตรถนอมปลาสำหรับฤดูหนาวนี้คุ้มค่าแก่การลอง ผลลัพธ์ที่ได้จะไม่เพียงแต่ทำให้คุณอิ่มอร่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้ทุกคนในครอบครัวของคุณอิ่มอร่อยอีกด้วย

วัตถุดิบ:

  • น้ำมะเขือเทศ – 500 กรัม;
  • หัวหอม – 150 กรัม;
  • แครอท – 300 กรัม;
  • หัวบีท – 100 กรัม;
  • คาเพลน – 400 กรัม;
  • น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด)

วัตถุดิบ

วิธีทำคาเปลินกับผัก

ปอกเปลือกหัวหอม ปอกเปลือกและขูดแครอท ปอกเปลือกและขูดบีทรูท

จากนั้นผัดผักจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10 นาที

ผัดผัก

ใช้หม้อหรือหม้อก้นหนา เทผักที่ผัดลงไป เติมน้ำมะเขือเทศลงไป เคี่ยวประมาณ 20 นาที แทนที่จะใช้น้ำมะเขือเทศ คุณสามารถใช้มะเขือเทศสดปั่นในเครื่องปั่นแทนได้

เติมน้ำมะเขือเทศ

เราทำความสะอาดไส้ของปลาคาเพลนและตัดหัวออก

ผ้าเคปลินสะอาด

เราส่งปลาที่ทำความสะอาดแล้วไปตุ๋นกับผัก

วางปลาไว้ในผัก

เติมเกลือและน้ำตาล เติมน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย

เติมเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู

เราตุ๋นปลาเคปลินไว้กินหน้าหนาวนานถึงครึ่งชั่วโมง

ออก

เมื่อปลาสุกเต็มที่แล้วให้ใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและม้วนขึ้น

ใส่ลงในขวดแล้วปิด

และในฤดูหนาวเราจะเพลิดเพลินกับอาหารว่างที่เราชื่นชอบอย่างปลาเคปลินและผัก

คาเพลนกับผักพร้อมแล้ว คาเพลนกับผักสำหรับฤดูหนาว

คาเพลนกับผัก
เพิ่มความคิดเห็น

ต้นแอปเปิ้ล

มันฝรั่ง

มะเขือเทศ