สูตรเด็ด – พริกเผ็ดกับน้ำผึ้งสำหรับหน้าหนาว

เมนูพิเศษวันนี้คือพริกดองน้ำผึ้ง สูตรนี้ทำง่าย มีรูปภาพประกอบ และผลลัพธ์ก็อร่อยจนต้องเลียมือ พริกหวานและเผ็ดจัดจ้านมาก

พริกชนิดนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะอาหารในเทศกาลหรือบนโต๊ะอาหารทั่วไป เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และเนื้อสัตว์อื่นๆ อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดมักจะได้รับความนิยมอยู่เสมอ ควรสวมถุงมือขณะสัมผัสพริกชนิดนี้เพื่อป้องกันไม่ให้มือของคุณไหม้จากพริกเผ็ดร้อน คุณสามารถใส่กระเทียม สมุนไพร และเครื่องเทศลงในพริกได้ อย่าลืมตุนพริกเผ็ดไว้อย่างน้อยหนึ่งขวดสำหรับใช้ครั้งต่อไป

วัตถุดิบ:

พริกขี้หนู – 4 ชิ้น;
น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
น้ำ – 350 มล.;
เกลือ – 1 ช้อนชา;
น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำพริกดองน้ำผึ้ง

เตรียมทุกอย่างตามรายการ ล้างขวดพริกไทยด้วยเบกกิ้งโซดาแล้วล้างออกให้สะอาด ฆ่าเชื้อขวดด้วยวิธีที่คุณต้องการ แล้วต้มฝาขวดในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที ผ่าพริกขี้หนูครึ่งหนึ่งและเอาเมล็ดออก