พืชชนิดใดที่เกี่ยวข้องกับพืชตระกูลมะเขือเทศ?

พืชทุกชนิดถูกแบ่งออกเป็นหมวดหมู่หรือพืชผล ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว ผัก และผลไม้นั้นชัดเจนอยู่แล้ว แต่บางหมวดหมู่ก็ทำให้เกิดคำถาม

การรู้ว่าพืชตระกูลมะเขือเทศมีประเภทใดบ้าง ลักษณะทั่วไปของพืชเหล่านี้คืออะไร และควรใช้สารอะไรในการดูแลพืชเหล่านี้ จะเป็นประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับคนทำสวนเท่านั้น

ลักษณะเด่นของวัฒนธรรม

พืชสกุลมะเขือม่วงส่วนใหญ่ซึ่งมีมากกว่า 2,300 ชนิด เป็นพืชป่า มีเพียงชนิดที่ปลูกเท่านั้น ส่วนใหญ่เติบโตในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ แต่รัสเซียก็มีพืชสกุลมะเขือม่วงจำนวนมากเช่นกัน พืชหลายชนิดเติบโตติดกับกองขยะและริมถนน พืชที่พบมากที่สุด ได้แก่ ดาตูรา เฮนเบน และแบล็กไนท์เชด

พืชสกุลมะเขือเทศอาจเป็นไม้ยืนต้นหรือไม้รายปี แต่ทั้งหมดมีลักษณะร่วมกันดังต่อไปนี้:

• ใบมีรูปร่างคล้ายใบมีด อาจเป็นใบเดี่ยวหรือใบแยกก็ได้ พื้นผิวใบบางครั้งมีขนปกคลุม ไม่มีใบประดับ
• ลำต้นตรงมีขนปกคลุม เนื้อใบมีน้ำมาก แต่เปราะบางและหักง่าย
• บางครั้งหน่อใต้ดินก็กลายเป็นหัว
• ช่อดอกอาจมีลักษณะซับซ้อนเป็นช่อหรือเป็นพุ่ม หรืออาจมีลักษณะเรียบง่ายเป็นดอกเดี่ยวก็ได้
• กลีบดอกซ้อน;
• ดอกไม้ทั้งสองเพศ;
• ผลไม้ที่มีลักษณะเป็นผลเบอร์รี่หรือแคปซูล
• ผลไม้ดิบเกือบทั้งหมดมีพิษ
• ระบบรากส่วนใหญ่จะเป็นรากแก้ว แต่หากการขยายพันธุ์เป็นแบบไม่ใช้อวัยวะ ก็สามารถเป็นรากฝอยได้

ตัวแทนแห่งวัฒนธรรม

วงศ์ Solanaceae มีความกว้างมาก เพื่อให้เข้าใจง่าย สมาชิกของวงศ์นี้แบ่งออกเป็น:

1. ไม้ล้มลุก
2. ของตกแต่ง
3. เติบโตแบบป่าธรรมชาติ
4. ยา.
5. เป็นพิษ.

ไม้ล้มลุก

พืชสกุล nightshades เหล่านี้เติบโตเป็นหลักในเขตอบอุ่น อาจเป็นไม้ดอกรายปีหรือไม้ยืนต้นก็ได้ จำแนกได้ดังนี้:

• ผัก ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยมันฝรั่ง พริก มะเขือม่วง ฟิซาลิส ลูกแพร์เมลอน และอื่นๆ การเพาะปลูกเริ่มต้นขึ้นในประเทศชั้นนำของยุโรปตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 เพื่อให้ได้ผักที่เรารับประทานกันในปัจจุบัน ผู้เพาะพันธุ์ได้ทุ่มเทความพยายามอย่างมาก
• สมุนไพรที่โดดเด่นที่สุดในกลุ่มย่อยนี้ ได้แก่ เฮนเบน ไนท์เชด และเบลลาดอนน่า
• ต้นไม้ในร่ม คนที่ปลูกมะลิซ้อน พิทูเนีย และบรูกแมนเซีย มักไม่รู้ว่ามีพืชตระกูลมะเขือม่วงขึ้นอยู่บนขอบหน้าต่าง

ตกแต่ง

ในกลุ่มนี้ ไม้เลื้อยเป็นไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม้เลื้อยเป็นไม้ที่ชาวสวนนิยมปลูกกันมาก เจริญเติบโตเร็วมาก ออกดอกสวยงาม และให้ร่มเงาที่จำเป็น

มีอยู่ทั่วไปในประเทศเรา:

• ดอกคาลิบราเคีย (Ampelous calibrachia) มีลักษณะเป็นทรงระฆังและมีกลิ่นหอม บางชนิดย่อย โดยเฉพาะสีขาว จะบานในช่วงฝนตก
• เพทูเนีย ดอกบานสะพรั่งและยาวนาน มีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับปลูกสวนแนวตั้งบนระเบียงและเฉลียง
• มะเขือม่วงขมหวาน มักนิยมนำมาประดับบ่อน้ำ ดอกไม่ได้สะดุดตานัก แต่ผลสีแดงสดเข้มสะดุดตาทันที
• ดอกจัสมิโนอิเดส บานตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงน้ำค้างแข็ง และมีกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง

เติบโตในป่า

มะเขือม่วงชนิดนี้เติบโตตามริมถนน ใกล้หลุมฝังกลบ และกองขยะ คล้ายกับวัชพืช มะเขือม่วงที่พบมากที่สุดคือมะเขือม่วงดำ ดอกมีความสวยงาม แต่ผลมีพิษ แม้ว่าบางชนิดอาจเสี่ยงต่อการถูกกินเมื่อสุกก็ตาม

ดาตูราและเฮนเบนเป็นพืชที่พบได้ทั่วไป พวกมันยังมีพิษด้วย แม้แต่การเก็บพวกมันก็ยังต้องใช้ถุงมือหนาๆ

ยา

พืชเกือบทุกชนิดในตระกูลมะเขือเทศสามารถนำมาทำยาได้

เบลลาดอนน่าเป็นพืชที่น่าจับตามองเป็นพิเศษ เบลลาดอนน่าถูกนำมาใช้เป็นยาสำหรับระบบทางเดินอาหาร ระบบทางเดินหายใจ และระบบสืบพันธุ์และทางเดินปัสสาวะ พืชชนิดนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการช่วยบรรเทาอาการพิษจากเห็ด และในการรักษาโรคพาร์กินสัน

เฮนเบนถูกนำมาใช้ทำยาแก้ปวด รวมถึงยารักษาโรคนอนไม่หลับ โรคประสาท อาการปวดหัว และอื่นๆ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเกาต์ วัณโรคกระดูก และโรคไขข้ออักเสบ

แมนเดรกเป็นยารักษาแผลที่มีประสิทธิภาพสูง ตั้งแต่สมัยโบราณ ใบของแมนเดรกถูกนำมาใช้ทาแผลและหายเร็วมาก ปัจจุบัน แมนเดรกถูกนำมาใช้ทำยาต้ม ยาขี้ผึ้ง และยารักษาโรคอื่นๆ

เป็นพิษ

อันที่จริง พืชบางชนิดในวงศ์มะเขือม่วงอาจถึงแก่ชีวิตได้ ยิ่งไปกว่านั้น การกินเข้าไปก็ไม่จำเป็น บางครั้งแค่หยดน้ำยางที่กระเด็นลงบนผิวขณะเด็ดก้านก็เพียงพอแล้ว

อันตรายที่สุด:

• เบลลาดอนน่า ผลเบอร์รี 10 ผลฆ่าคนได้ 1 คน และผลเบอร์รี 3-5 ผลฆ่าสัตว์ได้ 1 ตัว ขึ้นอยู่กับขนาดของมัน
• วูล์ฟเบอร์รี่ อันตรายต่อมนุษย์และสัตว์ แต่ชาวสวนได้เรียนรู้ที่จะใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่เป็นพิษของมัน โดยทำให้มันกลายเป็นยาฆ่าแมลง
• เฮนเบน แม้แต่การสูดดมกลิ่นดอกของมันก็ทำให้เกิดอาการประสาทหลอนได้

วงศ์ Solanaceae เป็นหนึ่งในวงศ์ที่แพร่หลายที่สุด ไม่เพียงแต่ความสวยงาม ความน่ารับประทาน ความเป็นพิษ และสรรพคุณทางยาเท่านั้นที่ดึงดูดใจ พืชแต่ละชนิดก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว