
แตงเป็นพืชที่ทนแล้ง รากของแตงจะหยั่งลึกลงไปในดินประมาณหนึ่งเมตร ซึ่งจะช่วยดึงความชื้น การขาดความชื้นอาจทำให้ใบเสียหาย ในขณะที่ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคได้ ดังนั้น แตงจึงจำเป็นต้องเด็ดใบอย่างถูกวิธีในทุกระยะการเจริญเติบโต วิธีการเด็ดใบที่ถูกต้องควรทำอย่างไร ควรทำเช่นนี้เมื่อใด และอาจมีข้อผิดพลาดอะไรบ้าง
หลักพื้นฐานในการบีบแตง
- แตงโมผลิตดอกเพศเมีย ซึ่งจะออกผลเฉพาะบนกิ่งลำดับที่สามเท่านั้น ดังนั้น การดูแลความปลอดภัยของแตงโมจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง การทำลายแตงโมเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่ง
- ควรมียอดอ่อนเพียงยอดเดียวบนลำต้น เหลือเฉพาะยอดที่แข็งแรงที่สุดเท่านั้น ส่วนที่เหลือต้องตัดทิ้งให้หมด ไม่เช่นนั้น พุ่มไม้จะเริ่มเติบโต และกิ่งอ่อนจะดูดน้ำเลี้ยงจากกิ่งที่ออกผลจนหมด
- แต่ละต้นไม่ควรมีผลเกิน 5-7 ผล ยิ่งผลมากก็ยิ่งน้อย หากไม่ปฏิบัติตามกฎนี้ ผลจะเล็กลงและไม่มีรสชาติ
รูปแบบการบีบที่ถูกต้อง (ขั้นตอน)
ต้องปฏิบัติตามลำดับทุกกรณี มิฉะนั้นผลผลิตจะลดลงอย่างรวดเร็ว ลำดับ:
- ผลจะออกที่ส่วนข้างของพุ่ม ต้องรอจนกว่าใบ 6-7 ใบแรกจะงอกออกมา หลังจากนั้นรังไข่และดอกจะเริ่มเจริญเติบโต
- โดยจะตัดจุดที่กำลังเจริญเติบโตออกเสมอเพื่อให้น้ำไหลไปที่กิ่งที่ออกผลเท่านั้น
- หลังจากใบที่ 8 งอกออกมาแล้ว ให้บีบใบที่ 4 รอบๆ ใบที่ 4 หลังจากนั้นจะมีใบงอกออกมาหลายใบ แต่ควรจะเหลือใบที่แข็งแรงที่สุดไว้เพียงสองสามใบเท่านั้น บีบใบเหล่านี้ไว้เหนือใบที่ 6 และ 7 ด้วย
- เมื่อกิ่งก้านก่อตัวแล้ว ควรเหลือไว้เพียง 6-7 กิ่ง ซึ่งกิ่งเหล่านี้จะสร้างรังไข่และออกผล สิ่งสำคัญคือต้องเหลือเฉพาะกิ่งที่อยู่ใกล้ลำต้นที่สุด เพื่อให้ได้รับพลังงานสูงสุด กิ่งก้านอื่นๆ ทั้งหมดควรตัดทิ้งหากกิ่งเหล่านั้นออกผลเล็กมาก
- หลังจากผ่านไปสองถึงสามสัปดาห์ จะมีการตัดแต่งยอดที่ติดผลทั้งหมด และตัดยอดที่เหลือเหนือใบที่ 5 หรือ 6 ออก ส่วนดอกก็จะถูกเด็ดออกเช่นกัน เพื่อป้องกันการเน่า ควรวางแผ่นไม้อัดเล็กๆ ไว้ใต้ต้นแตง
รูปแบบการบีบ
แผนการบีบพื้นฐานนั้นขึ้นอยู่กับ 3 ขั้นตอนของการพัฒนาของพืช:
- ในขั้นตอนการย้ายกล้าไม้
- เมื่อใบแรกจำนวน 6-7 ใบเกิดขึ้น
- ในระหว่างการสร้างรังไข่ระยะแรก
วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการตัดกิ่งเล็กๆ ที่อ่อนแอซึ่งไม่สามารถออกผลได้ทั้งหมดออก จากนั้นจึงใช้กำมะถัน ถ่าน หรือหินปูน โรยบริเวณที่ถูกบีบออกทั้งหมด เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งงอกใหม่จากบริเวณเหล่านี้ และปกป้องพืชจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ
ต้องระมัดระวังไม่ให้เถาวัลย์ที่กำลังเติบโตขยายเข้าไปในทางเดินระหว่างแปลงปลูก ดังนั้น การเจริญเติบโตของเถาวัลย์จึงจำเป็นต้องมีการติดตามและการกำจัดหรือเปลี่ยนเส้นทางอย่างเป็นระบบ
การบีบสามารถส่งผลต่อผลผลิตได้อย่างไร
การกำจัดจุดที่กำลังเติบโตบนพุ่มมีผลดีต่อรสชาติของผลและผลผลิตโดยรวม ช่วยเร่งการเจริญเติบโตและการสุก การเด็ดผลช่วยกระตุ้นการสร้างรังไข่ด้านข้างบนพุ่ม สารอาหารจะถูกส่งตรงไปยังผล ไม่ใช่กิ่ง แตงจะออกผลเร็วกว่าปกติหนึ่งถึงสองสัปดาห์
หากละเลยการเด็ดต้นแตงที่โตเต็มที่อาจไม่สามารถผลิตแตงได้แม้แต่ลูกเดียว เนื่องจากวิธีนี้อาจทำให้รังไข่ด้านข้างไม่ก่อตัว หรือมีจำนวนน้อยเกินไปและไม่ค่อยออกผล
การบีบในระยะต้นกล้า
เมื่อต้นอ่อนแตงโมยังเล็กอยู่ ขั้นตอนแรกของการเด็ดก็สามารถทำได้ สิ่งสำคัญคือต้นกล้าต้องพัฒนาใบที่สมบูรณ์ 5-6 ใบ หลังจากขั้นตอนนี้ ลำต้นหลักจะเจริญเติบโตในซอกใบหลัก และลำต้นหลักจะก่อตัวในซอกใบที่เหลือ
การบีบเมื่อปลูกพืชแนวตั้ง
ในสภาพเรือนกระจก พืชจะถูกฝึกให้เหลือเพียงลำต้นเดียว และตัดกิ่งที่เหลือออก การเด็ดครั้งที่สองนี้จะทำเมื่อยอดกลางสูง 2 เมตร ส่วนกิ่งข้างทั้งหมดจะถูกตัดออกเมื่อเหลือใบ 3-4 ใบ หากไม่มีรังไข่
หากคุณปลูกแตงโมในแนวตั้ง ให้วางผลสุกทั้งหมดไว้ในตาข่ายขนาดใหญ่และผูกไว้กับกรอบเพื่อไม่ให้ผลแตกเพราะน้ำหนักของมันเอง
การผสมเกสรก็สำคัญเช่นกันเมื่อปลูกแตงในเรือนกระจก เนื่องจากผึ้งไม่ค่อยเข้ามาในห้องและมีความชื้นสูง จึงต้องทำด้วยมือ หากละเลยกระบวนการนี้ รังไข่ของผลอาจไม่ก่อตัว
การบีบเมื่อเจริญเติบโตในแนวนอน
ใช้สำหรับปลูกแตงในสวน ไม่เหมาะกับการปลูกในเรือนกระจก เพราะพื้นที่จำกัดและเสี่ยงต่อการติดเชื้อจากความชื้นสูง (ซึ่งหลีกเลี่ยงไม่ได้ เพราะดินจะเต็มไปด้วยกิ่งแตง) และแสงไม่เพียงพอ
เมื่อปลูกพืชแผ่กิ่งก้าน ให้ตัดยอดที่เล็กที่สุดออกทันทีที่มียอดงอกสามยอด (หลังจากการเด็ดยอดครั้งแรก) ควรทำขั้นตอนนี้หลังจากใบงอกออกมา 5-7 ใบ
การบีบครั้งสุดท้ายครั้งที่สามจะดำเนินการในระยะการสร้างรังไข่:
- ตัดกิ่งเล็กๆ อ่อนแอ ไม่ติดผลทิ้ง
- ตัดรังไข่ทั้งหมดเหนือใบที่ 5-6 ของแตงโมลูกแรกออก
- พื้นที่ที่ได้รับการบำบัดทั้งหมดจะได้รับการหล่อลื่นด้วยกำมะถัน ถ่านหิน หรือหินปูน
วิธีการเด็ดแตงโมพันธุ์ต้นและพันธุ์ปลาย
พันธุ์ที่สุกเร็วจะเกิดขึ้นจากการเก็บเกี่ยวกิ่งหลักเพียงอย่างเดียว จากนั้นจึงควบคุมจำนวนรังไข่ เนื่องจากพุ่มเหล่านี้ให้ผลเร็วมากและต้องการสารอาหารและพลังงานน้อยกว่าพันธุ์ที่สุกช้ามาก ช่วงเวลาของการเด็ดผลไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับวิธีการงอกเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการติดผลด้วย
พันธุ์ที่สุกช้าจะถูกตัดแต่งบ่อยขึ้น และกิ่งที่ออกผลจะเหลือน้อยลง วิธีนี้ช่วยลดระยะเวลาการสุกและประหยัดแรงงาน วิธีการเด็ดสำหรับแตงที่สุกช้า:
| การเกิดกิ่งก้านสาขา | เมื่อใดจึงจะดำเนินการ | ระยะการพัฒนาบุช | จะทำอย่างไร |
| การบีบครั้งที่ 1 | หลังจากใบปรากฏ 4-5 ใบ | ต้นกล้า | ตัดกิ่งเหนือใบ 4-5 ใบออก |
| การบีบครั้งที่ 2 | หลังจากใบที่ 7 ปรากฏขึ้น | พุ่มไม้ที่หยั่งรากลงในดินหลังการย้ายปลูก | ตัดกิ่งเหนือใบที่ 7 ออก |
ข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น
- บีบผลแตงโมโดยใช้หลักการเดียวกับแตงโม รังไข่แตงโมจะก่อตัวที่ยอดกลาง ส่วนรังไข่แตงโมจะก่อตัวที่ยอดด้านข้าง
- การบีบเฉพาะส่วนยอดด้านข้างเป็นความผิดพลาดที่ตรงกันข้าม
- ไม่คอยดูแลต้นไม้ให้เจริญเติบโต
บทสรุป
การเด็ดแตงควรทำตามขั้นตอนเฉพาะอย่างเคร่งครัด และเฉพาะในช่วงการเจริญเติบโตของพืชเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเบื้องต้นในการเด็ดแตง และไม่ควรละเลยข้อมูลเกี่ยวกับการเด็ดแตงพันธุ์ต่างๆ การหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน
