แยมแอปเปิ้ลใสทำง่ายในหม้อหุงช้า พร้อมในพริบตา

ล้างแอปเปิลให้สะอาดและซับให้แห้งพอประมาณตามจำนวนที่ต้องการ ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก แค่เด็ดขั้วและคว้านเมล็ดออกก็พอ

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิลคล้ำขณะหั่น ให้เทน้ำประมาณ 300-400 มิลลิลิตรลงในภาชนะใดๆ แล้วละลายกรดซิตริกลงไป

หั่นแอปเปิ้ลเป็นแว่นบางๆ แล้วนำไปแช่ในน้ำทันที

หลังจากหั่นแอปเปิลทั้งหมดแล้ว ให้นำแอปเปิลใส่กระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก จากนั้นนำแอปเปิลทั้งหมดใส่ลงในชามอเนกประสงค์ เติมน้ำตาลลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

จากนั้นตั้งหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์เป็นโหมด "อบ" เป็นเวลาสิบนาที ระหว่างนี้ให้คนส่วนผสมในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์บ่อยๆ และเปิดฝาทิ้งไว้ แอปเปิลน่าจะเดือดแล้ว หากยังไม่เดือด คุณสามารถเพิ่มเวลาอีกห้านาที หลังจากนั้นให้ใส่กานพลูลงไปเล็กน้อย

ปิดฝาทันทีและตั้งโหมด "ตุ๋น" เป็นเวลา 15 นาที เมื่อได้ยินเสียงต้ม ให้เปิดฝา และเทแยมลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาให้สนิท ขณะที่แยมยังร้อนอยู่

รอจนกว่าแยมจะเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง แล้วจึงนำไปเก็บไว้ในที่ที่คุณเก็บแยมไว้ ควรเก็บในที่ที่เย็นและมืด