และ
นกที่งดงามและสง่างามเช่น ไก่งวง, เหมาะสำหรับการเก็บไว้ในทรัพย์สินส่วนตัว แต่การเก็บรักษาและ ดูแล การดูแลไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะกับเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่มือใหม่
การเลี้ยงไก่งวงที่บ้านมีกำไรแค่ไหน?
เกษตรกรเอกชนนิยมเลี้ยงไก่งวงมากขึ้น บางรายเลี้ยงเพื่อบริโภคเอง ขณะที่บางรายมักขายเนื้อและไข่ในตลาด การเลี้ยงไก่งวงมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ผู้ที่กำลังพิจารณาเลี้ยงไก่งวงควรพิจารณาข้อดีและข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น
ประโยชน์ของการเลี้ยงนก:
- ไก่งวงแคลอรี่ต่ำเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีคอเลสเตอรอล วิตามิน กรดอะมิโน และธาตุอาหารต่างๆ ในปริมาณน้อยมาก
- ต้นทุนในการดูแลรักษาแต่ละบุคคลจะคืนทุนได้ภายในเวลาอันสั้น
- ที่ตลาดเพื่อสร้างรายได้ คุณสามารถขายไม่เพียงแต่เนื้อและไข่เท่านั้น แต่ขนนกและขนอ่อนก็ขายได้เช่นกัน
- ไก่งวงจะน้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็ว
- นกไม่แปรปรวนในเรื่องสภาพความเป็นอยู่และไม่ต้องการอาหารมากนัก
เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกบางรายลังเลที่จะเลี้ยงไก่งวง โดยอ้างถึงข้อเสียหลายประการ:
- ผลผลิตต่ำ – นกเหล่านี้ผลิตไข่ได้น้อยกว่าไก่มาก
- ลูกไก่แรกเกิดมักจะตาย
- บุคคลต้องการน้ำจืดที่อุณหภูมิห้อง
- ไก่งวงมักจะเจ็บป่วยบ่อยครั้ง โดยเฉพาะถ้าละเมิดกฎสุขอนามัย
- นก skจากขนเพชรถึงอ้วน
สายพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำฟาร์ม
สำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่ตัดสินใจเลี้ยงไก่งวง การเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ โดยพิจารณาจากความต้องการ ความชอบ และวิธีการเลี้ยงของเกษตรกร ก่อนที่จะซื้อนกคุณต้องใส่ใจคุณลักษณะและลักษณะเฉพาะของมัน สายพันธุ์เพราะในกรณีนี้เท่านั้นที่เราจะมั่นใจได้ นก การดูแลอย่างเหมาะสม มีสุนัขสายพันธุ์ที่รู้จักกันดีหลายสายพันธุ์ในรัสเซีย:
- สีบรอนซ์ ตัวผู้มีขนสีน้ำตาลแดงและคอสีดำ ส่วนตัวเมียมีสีหม่น สามารถเลี้ยงไว้กลางแจ้งได้โดยไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษ
- มอสโกบรอนซ์ เป็นสายพันธุ์ที่แข็งแรง เหมาะสำหรับทั้งฟาร์มส่วนตัวและการเพาะพันธุ์เชิงพาณิชย์ มีหน้าอกที่โดดเด่นและลำตัวที่ยาว เจริญเติบโตได้ดีในทุ่งหญ้า
- นกบรอนซ์อกกว้าง มีลักษณะคล้ายคลึงกับนกรุ่นก่อน แต่มีขนาดกะทัดรัดและใหญ่โตกว่า ความสามารถในการวางไข่ต่ำ จึงไม่แนะนำให้ปล่อยให้นกเดินเตร่อย่างอิสระ เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ในฟาร์มขนาดใหญ่มากกว่า
- ไก่งวงพันธุ์บรอนซ์นอร์ทคอเคเชียน มีถิ่นกำเนิดในสหภาพโซเวียตในปี พ.ศ. 2489 เป็นหนึ่งในไก่งวงพันธุ์พื้นเมืองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไก่งวงตัวใหญ่ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมต่างๆ ได้ง่าย
- สีขาวอกกว้าง ลำตัวเป็นรูปไข่ อกเต็ม หลังใหญ่ ขนดก และขาหนา ให้เนื้อและไข่แคลอรีต่ำ
- ผิวขาวจากคอเคเชียนตอนเหนือ เป็นคนเรียบง่าย มีความอุดมสมบูรณ์สูงและน้ำหนักขึ้นเร็ว เลี้ยงง่ายในทุ่งหญ้า และไม่เลือกกิน
โดยเฉลี่ยนกจะมีน้ำหนักตั้งแต่ 7 ถึง 15 กิโลกรัม และจำนวนไข่ที่วางต่อปีคือ 70 ถึง 100 ฟอง
ไก่งวงมีต้นกำเนิดในทวีปอเมริกา พวกมันได้รับการเลี้ยงดูเมื่อ 1,000 ปีก่อน และมาถึงยุโรปในศตวรรษที่ 16
การดูแลเบื้องต้นในตุรกี
อีคุณนก นกเหล่านี้ไม่โอ้อวดและสามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิต่ำถึง -15°C (-15°F) แต่พวกมันเจริญเติบโตได้ดีในอากาศแห้งและอบอุ่น ควรควบคุมความชื้นในคอก และควรปูที่นอนที่สบายบนพื้นเพื่อให้เท้าของนกอบอุ่น ควรทำเช่นนี้อย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง แต่ละคอกควรมีกล่องเล็กๆ บรรจุขี้เถ้าและทรายเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของปรสิต
ลูกนกต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ลูกนกที่เพิ่งฟักออกจากไข่ต้องการสภาพแวดล้อมที่แห้งและอบอุ่น ควรใช้กล่องหรือลังสำหรับสิ่งนี้ อุณหภูมิในโรงเรือนชั่วคราวควรอยู่ที่อย่างน้อย 36 องศาเซลเซียส และควรมีแสงสว่างเพียงพอ เมื่อลูกนกเติบโตเต็มที่แล้ว ให้นำลูกนกไปไว้ในคอกรวม เมื่อสร้างรัง ขอบรังจะถูกยกขึ้นสูงเพื่อแยกแม่ไก่ออกจากนกตัวอื่น
ห้องควรจะเป็นอย่างไร
เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่เชี่ยวชาญมีข้อกำหนดหลายประการเกี่ยวกับสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงไก่งวงให้เติบโตและสร้างผลกำไร ในการสร้างโรงเรือนเลี้ยงสัตว์ปีก ให้ปฏิบัติตามแนวทางเหล่านี้:
- เลือกขนาดห้อง แนะนำให้คำนวณดังนี้: อย่างน้อย 1 ตารางเมตรต่อผู้เข้าพัก 2 คน แต่ควรเป็น 1 คนต่อผู้เข้าพัก 1 คน
- ปรับอุณหภูมิในคอกที่เตรียมไว้ โดยในฤดูหนาวไม่ควรต่ำกว่า 5 องศา และในฤดูร้อนไม่ควรต่ำกว่า 20 องศา
- ติดตั้งระบบไฟแสงสว่าง ใช้หลอดไฟธรรมดาขนาด 60 วัตต์ก็ได้
- ติดตั้งคอนให้เหมาะสมกับจำนวนไก่งวงในคอก ควรมีคอนหนึ่งอันต่อไก่งวงหนึ่งตัว โดยเว้นระยะห่างระหว่างคอนแต่ละอันประมาณ 60 ซม.
- ตรวจสอบการระบายอากาศเพื่อลดความชื้น
- ปรับความสูงของคอนให้เหมาะสม โดยคอนควรสูงจากพื้น 70-80 ซม. กว้าง 5-7 ซม. และสูง 8-10 ซม.
หากเลี้ยงนกไว้ในคอกเดียวกันเป็นกลุ่ม ไม่ควรมีนกเกิน 5 ตัวต่อตัวผู้ ไม่เช่นนั้น ผลผลิตจะต่ำ
นอกเหนือจากรายละเอียดหลักๆ สำหรับการเลี้ยงไก่งวงอย่างถูกต้องแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดเตรียมภาชนะใส่อาหารและน้ำ คอนเกาะ รัง และกรงนกสำหรับเดินเล่นในฤดูร้อนด้วย
วิธีการเดินไก่งวง
โรคอ้วนเป็นปัญหาที่พบบ่อยในสัตว์ปีก ดังนั้นพวกมันจึงต้องการการออกกำลังกายมากขึ้น นอกบ้าน นกจะได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น หนอน แมลง ผักใบเขียว ถั่ว และเมล็ดพืช ส่วนไก่งวงต้องการร่มเงามากขึ้นเพื่อหลบร้อน ไก่งวงสามารถออกกำลังกายในกรงกลางแจ้งแบบพิเศษได้ โดยมีอุปกรณ์ให้อาหารที่เต็มไปด้วยข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ต และภาชนะบรรจุน้ำที่เติมให้ใหม่เป็นประจำ
ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในการพาไก่งวงวิ่งคือฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่ไก่งวงจะถูกพาออกไปข้างนอกสักสองสามชั่วโมงในสภาพอากาศที่สงบ คอกจะบุด้วยฟางหนาๆ เพื่อป้องกันเท้าของไก่งวงจากอาการน้ำแข็งกัด มีการกระจายอาหารไว้ด้านนอกเพื่อดึงดูดไก่งวง หากมีไก่งวงจำนวนมาก อาจรวมกลุ่มเล็กๆ นำโดยไก่งวงตัวผู้ได้
การขุนสัตว์เล็กในฟาร์มส่วนตัว
ฟาร์มไก่งวงเลี้ยงไก่งวงเนื้อหลากหลายวัย ไก่งวงวัยอ่อนจะถูกเลี้ยงและให้อาหารจนกว่าการเพาะพันธุ์จะไม่ทำกำไรและจำเป็นต้องคัดแยกพวกมันออก ในฟาร์มเอกชน ไก่งวงจะถูกขุนโดยใช้เนื้อ ไขมัน หรือทั้งสองวิธีรวมกัน ไก่งวงที่โตเต็มวัยเหมาะสำหรับวิธีที่สอง ในขณะที่ไก่งวงวัยรุ่นที่แข็งแรงเหมาะสำหรับวิธีแรกและวิธีที่สาม โดยทั่วไปแล้ว ไก่งวงวัยอ่อนที่ไม่เหมาะสมสำหรับการเพาะพันธุ์และไก่งวงตัวผู้ส่วนเกินจะถูกคัดแยกออก
มีสายพันธุ์ที่เหมาะกับการผลิตเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ ได้แก่ ไก่งวงพันธุ์บรอนซ์คอเคเชียนเหนือ ไก่งวงพันธุ์ไวท์ และไก่งวงพันธุ์บรอนซ์อกกว้าง รวมถึงไก่งวงพันธุ์บิ๊กซิกซ์
การบังคับให้อาหาร
แนวคิดคือการเพิ่มปริมาณอาหารให้ไก่งวงหลายเท่า หากไก่งวงหยุดกินอาหารเพราะขาดความอยากอาหาร ไก่งวงก็ถูกบังคับให้กินอาหารนั้นโดยนำอาหารไปใส่ไว้ในรัง
ในระยะแรก ไก่งวงจะถูกจำกัดการเคลื่อนไหวโดยการขังไว้ในกรง โดยให้อาหาร 700-800 กรัมต่อวัน ซึ่งอุดมไปด้วยไขมันและโปรตีน
วิธีการให้อาหารนี้ใช้อาหารอ่อนเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ "แป้งบด" ที่ทำจากข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ และข้าวสาลี
หากคุณบังคับให้อาหารไก่งวง น้ำหนักของมันจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าภายใน 20 วัน
การเพาะพันธุ์ไก่งวงในพื้นที่เกษตรกรรม
เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมืออาชีพแนะนำให้ผู้เพาะพันธุ์ที่ไม่มีประสบการณ์เริ่มเพาะพันธุ์ลูกไก่ที่โตเต็มวัย โดยควรให้ลูกไก่มีอายุ 3-4 เดือน เมื่อถึงวัยนี้ ควรให้อาหารมาตรฐานอย่างสม่ำเสมอและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน หากเริ่มต้นเพาะพันธุ์ตั้งแต่ต้น ควรเลี้ยงลูกไก่เพศผู้หลายๆ ตัวในเล้า ได้แก่ ตัวผู้ 1 ตัว และตัวเมีย 8-10 ตัว หากมีแม่ไก่จำนวนมาก ผู้เพาะพันธุ์จะไม่สามารถรับมือกับภาระนี้ได้
ไก่งวงตัวเมียจะกกไข่ประมาณหนึ่งเดือน พวกมันจะถูกนำไปไว้ในรังในฤดูใบไม้ผลิ ไก่งวงแต่ละตัวควรมีไข่ 17 ฟอง กระจายไข่อย่างหลวมๆ ใต้ตัว หากไก่งวงยังไม่มีประสบการณ์และเพิ่งเริ่มทำหน้าที่แม่ ไก่งวงจะไม่สามารถฟักไข่ได้มากนัก พื้นรังมีดินบางๆ ปูทับด้วยฟางแห้ง รังจะถูกวางไว้ในบริเวณที่เงียบสงบ โดยมีภาชนะใส่น้ำและชามอาหารอยู่ใกล้ๆ
ไก่งวงตัวเมียสามารถเลี้ยงลูกไก่งวงได้ประมาณ 80 ตัว รวมถึงลูกไก่งวงสายพันธุ์อื่นๆ เช่น เป็ดหรือไก่ด้วย
ตู้ฟักไข่และตู้กกใช้เพื่ออะไร?
ไก่งวงมีสัญชาตญาณความเป็นแม่ที่พัฒนามาอย่างสูง พวกมันเชี่ยวชาญในการฟักไข่ ฝึกฝน และปกป้องรุ่นต่อไป บางครั้งพวกมันหมกมุ่นอยู่กับกิจกรรมนี้มากจนลืมอาหาร ในกรณีนี้ควรนำแม่ไก่ออกจากรังและนำไปใส่ในอาหาร ขณะที่แม่ไก่กำลังกินอาหาร คุณสามารถตรวจดูไข่ว่ามีความเสียหายหรือไม่ ลูกไก่ที่ฟักออกมาแล้วควรอยู่ใกล้แม่ไก่เป็นเวลา 6-8 สัปดาห์
ในฟาร์มส่วนตัว คุณสามารถใช้ตู้ฟักไข่ได้ ไข่ที่จะเลี้ยงด้วยวิธีนี้จะถูกนำออกจากใต้ตัวแม่และนำไปใส่ในอุปกรณ์ วางไข่ในถาดคว่ำลงเพื่อประหยัดพื้นที่ ลูกไก่จะฟักออกมาภายในเวลาประมาณ 28 วัน สำหรับระยะเวลาสูงสุด 22 วัน ควรพลิกไข่วันละ 12 ครั้ง เพื่อให้ความร้อนทั่วถึง อุณหภูมิที่เหมาะสมก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ยิ่งใกล้ฟักไข่มากเท่าไหร่ ไข่ภายในก็ควรจะอุ่นขึ้นเท่านั้น
ควรให้อาหารอะไรแก่นกเพื่อการเจริญเติบโตตามปกติและตรงเวลา
เพื่อให้มั่นใจว่าไก่งวงที่เลี้ยงในฟาร์มเอกชนสามารถนำไปขายได้ จึงต้องจัดการอาหารของพวกมันอย่างเหมาะสม โดยทั่วไปแล้วเกษตรกรจะใช้อาหารแบบผสม ไก่งวงจะได้รับอาหารจากธัญพืชงอก ธัญพืชแห้ง หรือธัญพืชบดเปียก ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ไก่งวงจะถูกนำไปยังทุ่งหญ้าเพื่อกินผักใบเขียว ควรให้อาหารร่วมกับวิตามินและอาหารเสริม เช่น แครอทสับละเอียด กะหล่ำปลี และบีทรูท ผักใบเขียวอบแห้งนึ่งก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน
ไก่งวงชอบข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์ แต่แนะนำให้เพาะเมล็ดให้งอกก่อน ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ ควรให้อาหารไก่งวง 4-5 ครั้งต่อวัน ควรให้อาหารดิบในตอนเช้าและให้อาหารแห้งในตอนบ่าย เพื่อให้ได้เนื้อไก่งวงที่อร่อยและนุ่ม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เพิ่มปริมาณส่วนผสมที่ชุ่มฉ่ำ พร้อมกับค่อยๆ ลดปริมาณเมล็ดลงทีละน้อย
ลูกไก่ต้องกินอาหารวันละแปดมื้อเพื่อให้ลูกไก่แข็งแรงสมบูรณ์ สามวันหลังจากฟักออกจากไข่ ลูกไก่จะได้รับแป้งแห้งผสมกับไข่ต้มสับ จนกระทั่งอายุครบหนึ่งเดือน ลูกไก่จะได้รับอาหารธัญพืชละเอียด เสริมด้วยผักใบเขียว เช่น โคลเวอร์ ผักกาดหอม ใบกะหล่ำปลี และตำแย อาหารผสมที่มีสารอาหารครบถ้วนเพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกัน
การให้อาหารในช่วงวัยเจริญพันธุ์
ระบบสืบพันธุ์ของนกจะพัฒนาเมื่ออายุ 8-10 เดือน ไก่จะเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 10 เดือน ในช่วงเวลานี้ ควรดูแลนกอย่างใกล้ชิดและให้อาหารประมาณวันละ 5 ครั้ง ในฤดูหนาว ควรให้อาหารเมล็ดพืชเปียกที่ผสมแครอทและพืชป่นเพิ่ม ในสภาพอากาศร้อน เมล็ดพืชและผักใบเขียวใดๆ ก็เหมาะสม ไก่งวงที่โตเต็มวัยต้องการส่วนผสมของยีสต์ ผัก สมุนไพร เมล็ดงอก และชีสคอตเทจ
ไข่ไก่งวงมีน้ำหนัก 70-90 กรัม ซึ่งหนักกว่าไข่ไก่มาก เปลือกไข่มีจุดด่างมากกว่าสีน้ำตาลหรือสีขาว
การผลิตในตุรกี
เพื่อให้ได้เนื้อที่อร่อย ควรเพาะพันธุ์ลูกผสมหรือลูกผสม เกษตรกรซื้อลูกไก่ที่มีน้ำหนักไม่เกิน 50 กรัม และฟักออกมาไม่เกินแปดชั่วโมง วิธีการเลี้ยงลูกไก่แบบรัสเซียดั้งเดิมมีดังนี้: ลูกไก่จะถูกขังไว้ในกรงเป็นเวลาแปดสัปดาห์แล้วนำไปวางบนพื้น ลูกไก่ต้องการอาหารที่อุดมด้วยวิตามิน ในระยะแรก ลูกไก่จะได้รับอาหารแปดมื้อต่อวัน จากนั้นจึงลดจำนวนมื้อลงเหลือสี่มื้อ หลักการเลี้ยงไก่งวงเพื่อบริโภคเนื้อก็เหมือนกับการเลี้ยงไก่งวงไข่ เวลาที่ดีที่สุดในการฆ่าไก่งวงตัวเมียคือ 16 สัปดาห์ และไก่งวงตัวผู้คือ 22 สัปดาห์
ไก่งวงบ้านสามารถติดโรคอะไรได้บ้าง?
มีโรคติดต่อหลายชนิดที่สามารถแพร่กระจายจากสัตว์หนึ่งไปยังอีกสัตว์หนึ่งในฟาร์มได้ โรคเหล่านี้อาจเกิดจากไวรัส โรคส่วนใหญ่สามารถป้องกันได้ด้วยการป้องกัน ต่อไปนี้คือโรคหลักๆ ที่ส่งผลต่อไก่งวง:
- โรคไมโคพลาสโมซิสทางเดินหายใจ เกิดจากความชื้นภายในอาคารสูงและการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
- วัณโรค เป็นโรคร้ายแรงมาก ส่งผลกระทบต่อทางเดินหายใจส่วนบนและปอด ติดต่อได้ผ่านเครื่องนอนที่ปนเปื้อน น้ำที่ไม่ได้รับการบำบัด ไข่ และอุปกรณ์ต่างๆ
- โรคฮิสโตโมเนียซิสเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียในลำไส้ มักพบในระบบย่อยอาหารของไก่งวงที่อาศัยอยู่ในโรงเรือนสัตว์ปีกที่ไม่ได้รับการฆ่าเชื้อ ซึ่งเคยเป็นที่เลี้ยงห่านหรือไก่มาก่อน
- พยาธิ เป็นโรคที่พบบ่อยที่สุดที่ส่งผลต่อระบบย่อยอาหารและระบบทางเดินหายใจ พยาธิสามารถแพร่กระจายผ่านดิน อาหาร น้ำ และสัตว์อื่นๆ
- ไข้ทรพิษ ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ ดังนั้นนกที่ติดเชื้อจึงถูกทำลายและเผาทิ้ง ไก่งวงสามารถติดเชื้อได้ผ่านทางน้ำหรืออาหาร หรือผ่านการสัมผัสกับนกที่ป่วย
เพื่อป้องกันโรค นกจำเป็นต้องมีอาหารที่เชื่อถือได้และสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในคอก สิ่งสำคัญคือต้องดูแลคอกให้สะอาด ภาชนะใส่น้ำและอาหารสะอาด รวมถึงตรวจสอบและฉีดวัคซีนให้นกเป็นประจำ
การทำฟาร์มไก่งวงเป็นธุรกิจ
เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังพิจารณาซื้อฝูงไก่งวง เพราะพวกเขาสนใจในศักยภาพการแข่งขันที่ต่ำและผลกำไรที่มากพอสมควร การเลี้ยงไก่มีกำไรน้อยกว่าเพราะไก่งวงมีขนาดใหญ่กว่า เนื้อไม่ติดมัน และมีรสชาติเฉพาะตัว ไก่งวงแต่ละตัวให้ไข่ประมาณ 100 ฟองต่อปี และเนื้อ 600 กิโลกรัม หากได้รับอาหารอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม เมื่อวางแผนธุรกิจ มีสิ่งที่ควรคำนึงถึงบางประการ:
- คุณต้องค้นหาสายพันธุ์ที่เหมาะสม มีความรู้ความเข้าใจในกฎเกณฑ์ในการเลี้ยงไก่งวง ซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็น และระดมทุนที่จำเป็น
- ธุรกิจจำเป็นต้องมีแผนธุรกิจคุณภาพสูงที่ครอบคลุมทุกรายละเอียด แผนธุรกิจควรระบุขั้นตอนสำคัญของโครงการ ประมาณการต้นทุน และระบุความเสี่ยงและรายได้ที่คาดว่าจะเกิดขึ้น
- ฟาร์มต้องจดทะเบียนกับหน่วยงานรัฐบาล นอกจากนี้ยังสามารถขอใบรับรองคุณภาพ การรับรองจากสัตวแพทย์ และบริการด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาได้อีกด้วย
- ในการเลี้ยงสัตว์ปีก คุณต้องเช่าที่ดินหรือฟาร์ม แล้วสร้างโรงเรือนเลี้ยงสัตว์ปีกขึ้นมา คุณจำเป็นต้องซื้อไก่งวงจากฟาร์มเฉพาะทาง ไม่ใช่แค่ไก่งวงเท่านั้น แต่ยังต้องซื้ออุปกรณ์เพาะพันธุ์ที่จำเป็นด้วย นกเหล่านี้ต้องการการดูแลที่เหมาะสม
- การขายสินค้าก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเช่นกัน ต้องมีการกำหนดวิธีการขายไว้ล่วงหน้า ตลาดหรือร้านค้าปลีก เช่น ร้านค้าและร้านอาหาร ถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม
การเลี้ยงไก่งวงมีประโยชน์อะไรบ้าง?
แน่นอนว่าในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาธุรกิจ คุณจะต้องใช้เงินจำนวนมาก เพราะช่วงสองสามเดือนแรกนั้นต้องดูแลสัตว์เล็กที่ซื้อมา ซึ่งมีค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง นอกจากนี้ คุณยังต้องจ่ายค่าก่อสร้างคอก ค่าทำความร้อน ค่าไฟฟ้า ค่าอาหาร และค่าตัวสัตว์เอง ยังไม่รวมถึงค่าสาธารณูปโภคที่ต้องชำระเป็นรายเดือนอีกด้วย
แต่หกเดือนจะผ่านไป และรายได้จากการขายไก่งวงและไข่จะครอบคลุมค่าใช้จ่ายเบื้องต้น จากนั้นฟาร์มจะได้ฝูงไก่งวงใหม่ และกำไรต่อไปก็จะตามมา ตัวอย่างเช่น หากคุณซื้อลูกไก่ 30 ตัวและนกโตเต็มวัยหลายตัวในตอนแรก หลังจากหกเดือน คุณจะได้กำไร 150,000 รูเบิล เมื่อจำนวนนกเพิ่มขึ้น รายได้ก็จะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย
คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
เราได้ระบุปัจจัยสำคัญที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการเพิ่มน้ำหนักของไก่งวงไว้แล้ว หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณไม่น่าจะพบภาวะแทรกซ้อนใดๆ อย่างไรก็ตาม เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่มีประสบการณ์แนะนำให้จำสิ่งต่อไปนี้ไว้เสมอ:
- ไก่งวงเจริญเติบโตได้ดีด้วยความสะอาด ไม่เพียงแต่ในเล้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบริเวณที่มันวิ่งเล่นด้วย พื้นที่เหล่านี้จำเป็นต้องได้รับการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไก่งวงเคยเป็นที่อยู่ของไก่หรือนกชนิดอื่นๆ
- ต้องไม่รบกวนสภาพอากาศภายในคอก มิฉะนั้นนกจะป่วย ต้องเฝ้าระวังสุขภาพของนกแต่ละตัว เนื่องจากมีการติดเชื้อที่อาจทำลายทั้งฝูงได้
การเลี้ยงไก่งวงในฟาร์มส่วนตัวเป็นกิจกรรมที่สนุกและทำกำไรได้ แม้แต่มือใหม่ที่ไม่คุ้นเคยกับรายละเอียดปลีกย่อย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมด ให้อาหารไก่งวงตรงเวลา และดูแลไก่งวงโตเต็มวัย ซึ่งจะสร้างรายได้ที่ดี
