สลัดเม็กซิกัน – ไม่ต้องปรุง

หั่นไส้กรอกโบโลญญาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด สลัดนี้สามารถทำได้กับไส้กรอกชนิดใดก็ได้ เช่น ไส้กรอกรมควันหรือแฮม ซึ่งจะให้รสชาติใหม่ๆ ทุกครั้ง

เราโยนข้าวโพดกระป๋องลงในตะแกรง ล้างด้วยน้ำเดือด เมื่อน้ำไหลออกแล้ว เราก็ใส่ข้าวโพดลงในชามสลัดพร้อมไส้กรอกหั่นบาง ๆ

ขูดชีสแข็งๆ บนเครื่องขูดหยาบ แล้วใส่ชีสขูดลงในไส้กรอกและข้าวโพด

หั่นแอปเปิลเปรี้ยวหวานครึ่งลูกเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด เพื่อไม่ให้แอปเปิลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลในอากาศ คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวได้

เอาเมล็ดพริกหวานออก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่พริกสับลงในส่วนผสมที่เหลือ

หั่นแตงกวาดองเป็นลูกเต๋า จะใช้แตงกวาดองแบบดองเกลือแทนก็ได้

ปรุงรสสลัดด้วยสมุนไพร - เพิ่มผักชีลาวหรือต้นหอมสับละเอียด

ราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษคุณภาพสูง แล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากัน จัดใส่จานหรือชามก้นลึก

ผ่ามะเขือเทศเชอร์รีครึ่งหนึ่งแล้ววางทับลงไป ไม่แนะนำให้นำมะเขือเทศไปผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เพราะจะทำให้น้ำมะเขือเทศไหลออกมาและทำให้อาหารแฉะ

วางมายองเนสไว้ตรงกลางสลัด โรยด้วยพริกแดงป่น และตกแต่งด้วยพริกหั่นเป็นวง