สลัดผักฤดูหนาวที่แสนอร่อย คุณสามารถทำเป็นสองเท่าได้เลย

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ฉันแนะนำให้ทำสลัดฤดูหนาวแบบง่ายๆ สุดเจ๋งด้วยซูกินี มะเขือเทศ และพริกหวาน บอกเลยว่าสลัดอร่อยมากๆ ทำเป็นสองเท่าได้สบายๆ เลย ด้านล่างนี้เป็นปริมาณส่วนผสมสำหรับขวดครึ่งลิตร แต่คุณสามารถเพิ่มสัดส่วนเป็นปริมาณที่คุณต้องการได้อย่างปลอดภัย

สลัดซูกินีแสนอร่อยนี้เหมาะที่สุดที่จะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ฉันมักจะทำข้าวหมกกับเนื้อสัตว์ ฉันคิดว่าสลัดซูกินีเข้ากันได้ดีกับข้าวหมก ถ้าไม่ชอบข้าว คุณสามารถต้มมันฝรั่งแล้วบดให้ละเอียด แล้วเติมนมอุ่นๆ ลงไป วิธีนี้จะทำให้ได้มันฝรั่งบด ซึ่งก็สามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดซูกินีได้ง่ายๆ สลัดนี้ยังเข้ากันได้ดีกับเนื้ออบหรือไข่ต้ม และเมื่อรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเดี่ยวๆ อย่าง "กับโจ๊ก" ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายในสังคมอย่างมาก จึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลย

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม:

  • บวบ – 2 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
  • กระเทียม – 1 กลีบ;
  • พริกหยวก – 1 ชิ้น;
  • เกลือ – ¼ ช้อนชา;
  • น้ำตาล – ¼ ช้อนชา;
  • น้ำมันพืช – 50 มล.
  • น้ำส้มสายชู – 20 มล.

วัตถุดิบ

วิธีเตรียมสลัดซูกินี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

ล้างบวบแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง ถ้าบวบของคุณยังอ่อนอยู่ ควรปอกเปลือกให้เรียบร้อย

ตัดบวบ

ล้างมะเขือเทศและพริกด้วย หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ และหั่นพริกเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

มะเขือเทศและพริก

ใส่ผักสับและกระเทียมปอกเปลือกหนึ่งกลีบลงในกระทะที่มีก้นสองชั้น

ใส่ผักลงในทัพพี

เติมเกลือและน้ำตาล

เติมเกลือและน้ำตาล

ใส่น้ำมันพืชลงไป ตั้งกระทะบนไฟอ่อน เคี่ยวสลัดประมาณ 30 นาที

ตุ๋นสลัด

หลังจากนั้นค่อยๆ ใส่สลัดลงในขวดแก้วอย่างระมัดระวัง

ใส่สลัดลงในขวด

ปิดฝาขวดให้แน่น เก็บสลัดซูกินี มะเขือเทศ และพริกหวานแสนอร่อยนี้ไว้ในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดินหากคุณอยู่บ้านและมีตู้กับข้าวอยู่แล้ว

สลัดบวบ มะเขือเทศ และพริกหยวกแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

สลัดแสนอร่อยจากบวบ มะเขือเทศ และพริก
เพิ่มความคิดเห็น

ต้นแอปเปิ้ล

มันฝรั่ง

มะเขือเทศ