คอมโพทองุ่นและพลัมที่อุดมไปด้วยวิตามิน ทำง่าย ไม่ต้องฆ่าเชื้อ

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ฤดูกาลของผลไม้สุกและผลเบอร์รี่กำลังจะสิ้นสุดลง ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาเตรียมแยม ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้รวม และผลไม้แช่อิ่มประเภทอื่นๆ สำหรับฤดูหนาว วันนี้เราจะมาทำแยมองุ่นและพลัมแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว สูตรนี้ทำได้ในขวดขนาด 3 ลิตร โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ทำให้ขั้นตอนการเตรียมง่ายและรวดเร็ว

โถใหญ่สะดวกมาก โดยเฉพาะถ้าคุณมีครอบครัวใหญ่ และยิ่งสะดวกมากขึ้นเมื่อมีแขกมาเยี่ยม คุณสามารถเปิดจุกผลไม้แช่อิ่มแล้วเทใส่ขวดโหลสวยๆ ได้ รับรองว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่วิเศษสำหรับทุกงานเลี้ยง

ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในคอมโพทนี้ล้วนมาจากธรรมชาติ ทำให้มีรสชาติอร่อยกว่าน้ำผลไม้และโซดาสำเร็จรูปทั่วไป ไม่ใช้น้ำตาลมาก จึงไม่หวานเกินไป ปริมาณกำลังดี จึงทำให้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน

สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้ลูกพลัมและองุ่น ซึ่งเป็นคู่หูที่เข้ากันได้อย่างลงตัว การผสมกันนี้ทำให้ผลไม้แช่อิ่มอร่อยกว่าน้ำผลไม้สำเร็จรูปทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่ค่อยพบองุ่นและลูกพลัมในร้านขายของชำ

วัตถุดิบ:

  • องุ่นสีน้ำเงิน – 150 กรัม;
  • ลูกพลัม – 150 กรัม;
  • น้ำตาล – 200 กรัม;
  • น้ำ – 2.5-2.7 ลิตร

วิธีทำคอมโพทองุ่นและพลัม

ล้างลูกพลัมและองุ่น โดยตัดก้านหรือก้านออก วิธีนี้จะทำให้ได้ผลไม้แช่อิ่ม เนื่องจากเราใช้องุ่นสีน้ำเงินและลูกพลัม ผลไม้แช่อิ่มจึงมีสีสันที่เข้มข้น คุณสามารถใช้องุ่นสีชมพูแทนได้ เครื่องดื่มก็จะมีสีสันสดใสเช่นกัน ลูกพลัมชนิดใดก็ได้ เราใช้ลูกพลัมฮังการี ซึ่งมีกลิ่นหอมและอร่อย

องุ่นและลูกพลัม

ล้างขวดโหลขนาด 3 ลิตรก่อน แล้วฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่คุณต้องการ วางเบอร์รี่ทั้งหมดลงในก้นขวด แล้วเทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาและทิ้งไว้ 20 นาที ลูกพลัมและองุ่นจะปล่อยน้ำออกมา

เทน้ำเดือดลงไป

เทคอมโพตลงในหม้อใบใหญ่ คุณจะได้เครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม เติมน้ำตาลลงไปแล้วต้มให้เดือดอีกครั้ง

เทน้ำออก ใส่น้ำตาล

เทผลไม้แช่อิ่มกลับเข้าไปในขวด ตอนนี้คุณจะได้สีสันที่เข้มข้น

เทผลไม้แช่อิ่มลงในขวด

ม้วนขวดด้วยฝาเหล็ก หุ้มด้วย "เสื้อคลุมขนสัตว์" แล้วทิ้งไว้ให้เย็นลงข้ามคืน

ม้วนขึ้น

ในตอนเช้า คุณสามารถเก็บผลไม้แช่อิ่มไว้ในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดินที่มืดได้ ควรแช่เย็นผลไม้แช่อิ่มก่อนดื่ม ทานให้อร่อย!

คอมโพทองุ่นและพลัมสำหรับฤดูหนาว

คอมโพทองุ่นและพลัมสำหรับฤดูหนาว
เพิ่มความคิดเห็น

ต้นแอปเปิ้ล

มันฝรั่ง

มะเขือเทศ