มะเขือเทศสไตล์เกาหลีที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

มะเขือเทศหมักแบบนี้ถูกใจใครก็ตามที่ชอบอาหารรสเปรี้ยวและเผ็ด มะเขือเทศสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวมีรสชาติเผ็ดร้อนและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ขอแนะนำสูตรที่อร่อยที่สุด ด้วยภาพขั้นตอนทีละขั้นตอน คุณจะเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว มะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับทุกมื้ออาหาร มะเขือเทศสไตล์เกาหลีช่วยเพิ่มความอยากอาหารและยังเหมาะที่จะรับประทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย งานเลี้ยงฉลองในเทศกาลต่างๆ ล้วนต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยเช่นนี้ มะเขือเทศเกาหลีสามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวได้เช่นกัน เพียงฆ่าเชื้อภาชนะแก้วและฝาปิดให้สะอาด อาหารจานเรียกน้ำย่อยจะยังคงความอร่อยและกลิ่นหอมไว้ได้นาน หากคุณเบื่อมะเขือเทศดองแบบคลาสสิกแล้ว ลองจดสูตรนี้ลงในสมุดบันทึกของคุณดูสิ

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศ – 2000 กรัม;
พริกหยวก 5 ชิ้น;
แครอท – 4 ชิ้น;
กระเทียม – 4 กลีบใหญ่;
ผักชีลาว/ผักชีฝรั่ง/โหระพา – หนึ่งกำ;
พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนโต๊ะ;
น้ำมันพืช – 7 ช้อนโต๊ะ;
เกลือแกง – 2 ช้อนโต๊ะ;
น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ;
น้ำส้มสายชู – 7 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำมะเขือเทศสไตล์เกาหลี

เราจะวางมะเขือเทศสไตล์เกาหลีเป็นชั้นๆ โดยเริ่มจากตัวมะเขือเทศเอง ตามด้วยน้ำสลัดรสเผ็ดและสมุนไพรสับ ทำซ้ำขั้นตอนนี้ไปเรื่อยๆ จนเต็มขวด ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ปั้นมะเขือเทศหั่นเป็นชั้นแรกในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทันที