ผักใบเขียวในน้ำมันสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ผักใบเขียวในน้ำมัน

ควรพิจารณาซื้อผักใบเขียวไว้ในช่วงฤดูกาล เพราะผักจะมีรสชาติและกลิ่นที่สดใสเป็นพิเศษ

วิธีที่น่าสนใจในการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวคือการใช้น้ำมัน

สูตรนี้พร้อมภาพประกอบขั้นตอนอย่างละเอียด จะแสดงวิธีทำ สามารถนำไปใช้ในอาหารจานหลัก สลัด และอาหารเรียกน้ำย่อยได้ คุณสามารถเตรียมสมุนไพรชนิดเดียวหรือผสมหลายๆ ชนิดก็ได้

การเตรียมอาหารต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและหาได้ง่ายทั้งหมด ส่วนขั้นตอนการเตรียมอาหารก็ค่อนข้างง่ายเช่นกัน

ควรเก็บผักใบเขียวเหล่านี้ไว้ในขวดเล็กๆ เช่น ขวดอาหารเด็ก

วัตถุดิบ:

  • ผักใบเขียว (ชนิดใดก็ได้) - 50 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ,
  • น้ำส้มสายชู (แอปเปิล) - 3 ช้อนชา
  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น – ตามชอบ

วัตถุดิบ

วิธีการเตรียมสมุนไพรในน้ำมัน

นำผักสดทั้งหมดล้างด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้ง ตัดก้านแข็งออกให้เหลือไว้แต่ใบ

สับเป็นชิ้นเล็กๆด้วยมีด

สับผักใบเขียว

จากนั้นผสมสมุนไพรที่เตรียมไว้กับเกลือ พริกไทยป่น น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอก

ผสมกับเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมัน

บดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

สับด้วยเครื่องปั่น

ใส่สมุนไพรสับลงในขวดโหลที่สะอาด (ควรเป็นขวดเล็ก) ราดน้ำมันมะกอกให้ท่วมสมุนไพรจนทั่ว

ใส่ลงในขวดโหล

เราปิดฝาขวดให้แน่นด้วยฝาที่เตรียมไว้ และเก็บส่วนผสมไว้ในตู้เย็น สมุนไพรในน้ำมันมีอายุการเก็บรักษานานและมีราคาไม่แพง

ผักใบเขียวที่เตรียมไว้

ขอให้ทุกคนมีฤดูหนาวที่แสนอร่อยและขอให้ทานอาหารให้อร่อย!

ผักใบเขียวในน้ำมัน
เพิ่มความคิดเห็น

ต้นแอปเปิ้ล

มันฝรั่ง

มะเขือเทศ