
การหลุดร่วงของตาและดอกมักเกิดขึ้นในมะเขือม่วงมากกว่ามะเขือเทศหรือแตงกวา พืชมีปฏิกิริยาตอบสนองต่อปัจจัยต่างๆ มากมาย มะเขือม่วงเป็นพืชที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ และการจัดหาสภาพแวดล้อมที่จำเป็นในเรือนกระจก (และในพื้นที่ส่วนใหญ่ มะเขือม่วงสามารถปลูกได้เฉพาะในร่มเท่านั้น) อาจเป็นเรื่องยาก
สาเหตุที่ดอกร่วง
การร่วงของดอกมักเกิดจากความเครียดหรือการขาดการผสมเกสร ในกรณีที่เกิดความเครียด ไม่เพียงแต่ดอกเท่านั้น แต่รังไข่ก็อาจร่วงได้เช่นกัน
การผสมเกสร
แม้ว่ามะเขือม่วงจะผสมเกสรได้เอง แต่ลมก็เป็นสิ่งจำเป็นในการถ่ายเทละอองเรณูจากดอกหนึ่งไปยังอีกดอกหนึ่ง ดังนั้นการผสมเกสรจึงเป็นปัญหาที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในเรือนกระจก ดอกไม้ที่ไม่ได้รับการผสมเกสรจะไม่สามารถสร้างรังไข่ได้ และช่อดอกก็จะเหี่ยวเฉา แห้งเหี่ยว และร่วงหล่น
ยิ่งไปกว่านั้น การผสมเกสรอาจล้มเหลวเนื่องจากละอองเรณูสูญเสียความสามารถในการผสมพันธุ์ สาเหตุนี้เกิดจากอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสม ละอองเรณูจะกลายเป็นหมันหรือไม่สามารถงอกได้เมื่อถึงเกสรตัวเมียที่อุณหภูมิสูงกว่า 30°C หรือต่ำกว่า 20°C
ภูมิอากาศย่อย
การปลูกมะเขือยาวในร่มต้องอาศัยการตรวจสอบสภาพแวดล้อมอย่างใกล้ชิด นอกจากอุณหภูมิแล้ว การร่วงของดอกและตาดอกยังอาจเกิดจากสาเหตุต่อไปนี้:
- ขาดแสง – พืชชนิดนี้ต้องการแสงมากและต้องการแสงแดดโดยตรงเพื่อการเจริญเติบโตตามปกติ ซึ่งสามารถได้รับได้ในเรือนกระจกเท่านั้น
- ความชื้นในอากาศมากกว่า 65% - มะเขือยาวมีละอองเรณูจำนวนมาก เมื่อชื้นก็จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น และหากได้รับความชื้นมากเกินไป ดอกก็อาจร่วงได้
- ลมโกรกเมื่อระบายอากาศในโรงเรือน - ช่อดอกร่วงเป็นจำนวนมากเนื่องจากความเครียด
สำหรับการปลูกในเรือนกระจก ควรเลือกพันธุ์มะเขือม่วงที่ไวต่อแสงและความยาวของวันน้อยกว่า เช่น พันธุ์ "Purple Miracle F1", "Robin Hood", "Bull's Heart", "Snow" และอื่นๆ
การขาดสารอาหารหรือมากเกินไป
การออกดอกและการติดผลไม่ดีอาจเกิดจากการใส่ปุ๋ยไม่ถูกต้อง ดินที่คุณภาพไม่ดีหรือมีสารอาหารมากเกินไป ในกรณีนี้ ดอกไม้จะค่อยๆ ร่วงหล่นลงมา แทนที่จะร่วงเป็นกลุ่มโดยไม่ติดผล
เนื่องจากการปลูกพืชหมุนเวียนเป็นไปไม่ได้ ดินในเรือนกระจกจึงเสี่ยงต่อการหมดไปอย่างรวดเร็ว ในทางกลับกัน ด้วยเหตุผลเดียวกัน ดินจะสะสมสารอาหารใดๆ ที่มากเกินไป (สารอาหารที่พืชไม่ได้ดูดซึมไปในช่วงฤดูกาล) การให้ปุ๋ยมากเกินไปอาจมองไม่เห็นหากปริมาณที่มากเกินไปนั้นไม่เพียงพอ แต่หากใส่ปุ๋ยมากเกินไปเป็นประจำทุกปี ในที่สุดดินก็จะกลายเป็นสารพิษ นอกจากนี้ สารอาหารที่ปกคลุมดินไว้ใต้ต้นไม้จะไม่ถูกชะล้างออกจากดินโดยการตกตะกอน
การหลุดร่วงของดอกโดยไม่เกิดรังไข่อาจเกิดขึ้นในกรณีต่อไปนี้:
- ภาวะขาดโบรอน มีอาการใบเหลืองซีดที่ปลายใบ ใบและลำต้นเปราะบาง หากขาดโบรอนอย่างรุนแรงจะทำให้การเจริญเติบโตชะงักงัน ขอบใบและรากตาย ใบแก่จะเหลืองและเกิดจุดเน่า ดอก ผล และใบผิดรูป และจุดเจริญเติบโตจะตาย
- ไนโตรเจนส่วนเกิน พุ่มไม้ขยายตัว ลำต้นและใบเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ดอกมีน้อย และการออกดอกอาจล่าช้า การมีไนโตรเจนมากเกินไปเป็นอันตรายอย่างยิ่งในสภาพแสงน้อยและอุณหภูมิต่ำ ผลที่ยังเหลืออยู่จะสะสมไนเตรต ซึ่งเป็นอันตรายต่อมนุษย์
- ธาตุอาหารรองมากเกินไป การมีธาตุอาหารรองมากเกินไป (สังกะสี ทองแดง และอื่นๆ) อาจทำให้ดอกมะเขือยาวร่วงได้ การใส่ปุ๋ยโบรอนมากเกินไปก็อาจส่งผลเสียได้เช่นกัน
ไรเดอร์
กิจกรรมของศัตรูพืชและเชื้อโรคทั้งหมดทำให้พืชอ่อนแอลงและขัดขวางกระบวนการสร้างรังไข่ แต่ภัยคุกคามที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต่อพืชผลในระยะออกดอกคือไรเดอร์แดง
อาการอื่น ๆ ของความเสียหาย:
- การปรากฏของจุดแสงเล็กๆ บนใบ
- ค่อยๆ ปกคลุมใบทั้งหมดด้วยจุดสีชมพูอมขาวจนกลายเป็นสี “ลายหินอ่อน”
- ที่ด้านหลังของใบซึ่งเป็นบริเวณที่แมลงศัตรูพืชอาศัยอยู่ จะมีใยบางๆ เกิดขึ้น
- ใบที่ได้รับผลกระทบจะม้วนงอและเหี่ยวเฉา
- การเจริญเติบโตของพุ่มไม้ช้าลง
ในสภาพอากาศอบอุ่น แมลงศัตรูพืชจะขยายพันธุ์อย่างรวดเร็ว แพร่กระจายไปทั่วต้นมะเขือยาว หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่กำจัด แมลงศัตรูพืชสามารถทำลายต้นมะเขือยาวทั้งหมดได้
การละเมิดการปฏิบัติทางการเกษตร
การดูแลต้นไม้ที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้ดอกร่วงได้เช่นกัน ปฏิกิริยานี้อาจเกิดจาก:
- ดินแห้ง – พืชผลมีความอ่อนไหวต่อการขาดความชื้นในดิน
- การรดน้ำด้วยน้ำเย็นจะทำให้พืชเกิดความเครียด โดยเฉพาะเมื่ออุณหภูมิอากาศสูง ไม่เพียงแต่ดอกไม้เท่านั้น แต่รังไข่ที่ก่อตัวแล้วอาจหลุดร่วงได้เช่นกัน
- ดินที่มีความเป็นกรดสูง - มะเขือยาวชอบดินที่เป็นกลาง ในดินที่มีความเป็นกรด ต้นไม้จะออกผลไม่มาก และดอกไม้บางส่วนก็ร่วงหล่น
มาตรการการรักษา
ขั้นตอนแรกในการจัดการกับปัญหาดอกมะเขือม่วงร่วงไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม ยกเว้นทันทีหลังจากการใส่ปุ๋ยโบรอน คือการฉีดพ่นต้นด้วยสารละลายกรดบอริก 0.05% วิธีนี้จะช่วยกระตุ้นการออกดอกและการติดผล หลีกเลี่ยงการใส่โบรอนที่ราก การใส่ปุ๋ยทางใบจะมีประสิทธิภาพสูงสุดในกรณีนี้
สิ่งสำคัญเท่าเทียมกันคือต้องกำจัดการละเมิดเงื่อนไขการเจริญเติบโตและการดูแลทั้งหมด ตลอดจนตรวจสอบพืช ระบุศัตรูพืชที่เป็นไปได้ และหากพบ ให้จัดการการปลูก
- หากเกิดปัญหาการผสมเกสร แนะนำให้กระจายละอองเรณูระหว่างดอกมะเขือยาวด้วยมือโดยใช้แปรง ขณะเดียวกันก็ดึงดูดแมลงที่ผลิตน้ำผึ้งเข้ามาในเรือนกระจก (ภาชนะที่มีน้ำจืด พวงหัวหอมที่กำลังออกดอก ฯลฯ)
- หากไม่สามารถจัดให้มีสภาพภูมิอากาศย่อย (อุณหภูมิ ความชื้น) ที่เอื้ออำนวยต่อการผสมเกสรและการสร้างรังไข่แก่พืชได้ การบำบัดด้วยสารกระตุ้นรังไข่ ("ตาดอก", "รังไข่") จะช่วยได้
- มะเขือยาวที่ดอกร่วงเนื่องจากฝนตกเป็นเวลานาน (ซึ่งหมายถึงการขาดแสงอย่างรุนแรงและอาจมีอุณหภูมิต่ำในที่กำบัง) ควรได้รับปุ๋ยทางใบด้วยสารละลายแคลเซียมไนเตรต (0.07%)
- พืชที่อ่อนแอซึ่งได้รับความเครียดในรูปแบบใดๆ จะต้องได้รับการสนับสนุนโดยการบำบัดด้วยสารปรับภูมิคุ้มกัน (Ecosil, Epin-extra และอื่นๆ)
การป้องกัน
การดูแลต้นมะเขือยาวหลังจากดอกร่วงหล่นจำนวนมากเป็นเรื่องยาก การดูแลพืชผักที่เอาแน่เอานอนไม่ได้ชนิดนี้ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก แต่หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ต้นมะเขือยาวก็จะกินพื้นที่ในเรือนกระจกไปโดยเปล่าประโยชน์
จุดสำคัญของการดูแล:
- การปรับปรุงชั้นบนสุดของดินในโรงเรือนเป็นระยะ ขั้นตอนการใส่ปูนขาวในดินที่เป็นกรด
- รักษาระยะห่างระหว่างต้นมะเขือยาวประมาณ 60 ซม. เพื่อหลีกเลี่ยงร่มเงาที่ไม่ต้องการ ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ประมาณ 70 ซม.
- การรักษาอุณหภูมิที่จำเป็นในเรือนกระจกสำหรับการออกดอกของมะเขือยาวคืออยู่ในช่วง +22…+26°C
- ในช่วงออกดอก ควรรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง ในอัตรา 12 ลิตรต่อตารางเมตร อุณหภูมิน้ำควรอยู่ระหว่าง 25 ถึง 30 องศาเซลเซียส
- การระบายอากาศในโรงเรือนและการควบคุมความชื้นในอากาศ
- การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอแต่พอเหมาะเป็นสิ่งสำคัญ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าแสงส่องถึงผล และต้องเหลือใบให้เพียงพอต่อการสังเคราะห์แสงตามปกติ มิฉะนั้น พืชจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลได้
แนะนำให้ทิ้งผลไว้ไม่เกิน 6 ผลต่อพุ่มแต่ละพุ่ม เมื่อรังไข่เริ่มเจริญเติบโต ให้เด็ดดอกที่เหลือออก เพื่อให้ต้นสามารถนำสารอาหารทั้งหมดไปใช้ในกระบวนการสุกของผลได้
- การใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสม ในช่วงออกดอก มะเขือม่วงต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมมากกว่าช่วงปลูกถึงสองเท่า หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในช่วงนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรหลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยอินทรีย์
- การให้อาหารทางใบด้วยโบรอน (0.05%) และแมกนีเซียมซัลเฟต (0.01%) 2 ครั้งในช่วงออกดอก โดยเว้นระยะ 10 วัน
โดยทั่วไปแล้ว มาตรการเหล่านี้เพียงพอสำหรับให้พืชออกดอกและออกผลได้ดี หากเปอร์เซ็นต์ของดอกที่ร่วงโดยไม่ติดผลในแปลงปลูกมะเขือยาวไม่เกิน 40% ก็ไม่น่ากังวล นี่เป็นตัวเลขปกติของพืชชนิดนี้ และไม่ได้บ่งชี้ถึงปัญหาการเจริญเติบโตใดๆ

การปลูกต้นกล้ามะเขือยาว: วันจันทรคติที่ดีในปี 2564
วิธีให้อาหารมะเขือยาวให้ได้ผลดี
วิธีรักษามะเขือม่วงที่เป็นโรคจุดดำ
วิธีป้องกันโรคเน่าขาวในมะเขือยาว