
มะเขือเทศไม่ใช่พืชที่ต้องการการดูแลเอาใจใส่มากนัก แต่ชาวสวนมักบ่นว่าผลผลิตไม่ดี แม้จะเลือกพันธุ์มะเขือเทศท้องถิ่นและปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรทุกประการ ผลลัพธ์ที่ได้ก็อาจยังน่าผิดหวังอยู่ดี ความจริงก็คือปริมาณและคุณภาพของผลไม้นั้นสัมพันธ์โดยตรงกับสารอาหารในดิน ดังนั้นการใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้ก่อนย้ายลงดินจึงเป็นสิ่งสำคัญ
ทำไมต้องใส่ปุ๋ยหลุม?
ชาวสวนทุกคนต่างใฝ่ฝันถึงผลผลิตมะเขือเทศที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ดินกลับเสื่อมโทรมลงเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้น เพื่อให้พืชได้รับวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุอาหารต่างๆ ล่วงหน้า จึงจำเป็นต้องใช้ปุ๋ย
ชาวสวนยุคใหม่สามารถเลือกใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้านหรือสารเคมีพิเศษที่ขายตามร้านขายสินค้าเกษตรได้
มะเขือเทศที่ปลูกในหลุมที่ใส่ปุ๋ยจะให้ผลผลิตคุณภาพสูง เกษตรกรผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์อ้างว่าอัตราส่วนของระบบรากต่อส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของต้นคือ 1:15 เพื่อให้ได้สารอาหารที่จำเป็น พืชจึงต้องใช้พลังงานจำนวนมาก
ผลผลิตเฉลี่ยจากต้นมะเขือเทศหนึ่งต้นคือ 5 กิโลกรัม เพื่อให้ได้ผลผลิตนี้ จำเป็นต้องใช้โพแทสเซียม 2 กรัม ฟอสฟอรัส 0.5 กรัม และไนโตรเจน 1.5 กรัม
การขุดดินเป็นสิ่งสำคัญ เพราะช่วยเพิ่มออกซิเจนในดินและกำจัดแมลงที่เป็นอันตราย การขุดและพลิกดินควรทำลึกถึงระดับใบพลั่ว
ใส่ปุ๋ยอย่างไรให้ถูกวิธี?
การเตรียมดินและเติมธาตุอาหารควรทำในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้น ยี่สิบสี่ชั่วโมงก่อนย้ายต้นกล้าจากเรือนกระจกไปยังสวน ให้ขุดหลุมและใส่ปุ๋ยไนท์เชดให้ทั่ว หลังจากปลูกแล้ว ให้บดอัดดินเบาๆ และเติมปุ๋ยหมักหรือดินชั้นบนเล็กน้อยลงบนผิวหลุม
ปริมาณปุ๋ยที่ใช้ต้องควบคุม เพราะการใช้ปุ๋ยชนิดใดชนิดหนึ่งมากเกินไปอาจทำให้รากของพืชผักได้รับความเสียหายได้
วิธีการเตรียมปุ๋ยหมักทำอย่างไร?
คุณภาพของดินจะเปลี่ยนไปอย่างมากหลังจากเติมส่วนผสมนี้ลงไป ปุ๋ยหมักมีวิธีการปรุงที่แตกต่างกัน และชาวสวนแต่ละคนก็มีสูตรเฉพาะของตนเอง สำหรับมือใหม่ ควรใช้วิธีการต่อไปนี้:
- หยิบกล่องหรือขุดหลุมเก็บอินทรีย์วัตถุในพื้นที่ห่างไกล
- ทิ้งขยะในครัวเรือนไว้ที่นั่น เช่น เปลือกผักและผลไม้ ใบไม้ร่วง ส่วนยอดไม้ วัชพืช เศษไม้ ขี้เลื่อย เถ้า ซึ่งก็คือส่วนประกอบที่มีต้นกำเนิดจากพืชทั้งหมดที่สามารถเน่าเปื่อยได้
- วางกิ่งไม้ เศษไม้ และขี้เลื่อยไว้ที่ก้นกล่อง และเว้นระยะห่างระหว่างเศษไม้และดินไว้ด้านบนประมาณ 40-50 ซม.
- กวนปุ๋ยหมักในระหว่างกระบวนการ “สุก” เพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน และเกลือและอินทรียวัตถุกระจายอย่างสม่ำเสมอ
- เพื่อป้องกันไม่ให้ฮิวมัสแห้ง ควรรดน้ำด้วยน้ำหรือปุ๋ยคอกในฤดูร้อน
ไม่ควรใส่อุจจาระแมว สุนัข และคนลงในปุ๋ยหมัก เพราะเป็นแหล่งสะสมปรสิต ควรหลีกเลี่ยงผลไม้รสเปรี้ยว กระดูก นม และพืชที่เป็นโรคด้วย
เขาใส่อะไรลงในหลุม?
องค์ประกอบทางเคมี
ปัจจุบันชาวสวนมีปุ๋ยสูตรสมดุลให้เลือกมากมายทั้งในท้องตลาดและร้านค้าเฉพาะทาง ปุ๋ยเหล่านี้จะถูกใส่ลงในหลุมเมื่อปลูกมะเขือเทศใหม่ ความแตกต่างที่สำคัญคือ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการคิดค้นสูตรเพื่อให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับมะเขือเทศและพืชตระกูลมะเขืออื่นๆ
ตามที่นักวิชาการเกษตรที่มีประสบการณ์กล่าวไว้ ปุ๋ยที่ดีที่สุดที่จะใช้กับหลุมต้นกล้าคือ: AgriCola, Zdraven และ Multiflor
สารต่างๆ เช่น ดินประสิว ยูเรีย และซูเปอร์ฟอสเฟต ที่เจือจางในน้ำ จะออกฤทธิ์เร็วและเห็นผลชัดเจน ควรละลายและใช้ตามคำแนะนำเท่านั้น ไม่เพียงแต่การขาดแคลนปุ๋ยเท่านั้น แต่การใช้ปุ๋ยมากเกินไปก็อาจส่งผลเสียต่อผลผลิตพืชผลได้เช่นกัน
การเยียวยาพื้นบ้าน
มีคนสวนจำนวนหนึ่งที่เชื่ออย่างถูกต้องว่าปุ๋ยธรรมชาติปลอดภัยกว่าปุ๋ยเคมีและนิยมใช้ปุ๋ยเคมีมากกว่า
เปลือกหัวหอม
นำส่วนประกอบไปใส่ในหลุมพร้อมกับเมล็ด วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้างอกเร็วและเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ต้นกล้าไม่ได้รับผลกระทบจากความผันผวนของอุณหภูมิและลมหนาว และไม่เสี่ยงต่อการถูกแมลงวันดำหรือไรเดอร์
เมื่อปลูกมะเขือเทศกลางแจ้ง ให้วางเปลือกหัวหอมไว้ใต้ต้นมะเขือเทศอ่อนแต่ละต้น วิธีนี้จะช่วยให้มะเขือเทศเจริญเติบโตและออกผลได้ตามปกติ เอสเทอร์ที่มีอยู่ในปุ๋ยธรรมชาตินี้ช่วยขับไล่แมลงมันฝรั่งโคโลราโดและป้องกันรากเน่า
ขอแนะนำให้ฉีดพ่นมะเขือเทศที่หยั่งรากในสวนแล้วด้วยสารละลายหัวหอม:
- หยิบเปลือกกล้วยมา 2 กำมือใหญ่ๆ
- เทน้ำเดือดลงไปให้ลึกประมาณ 15 ซม. แล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง
- ทิงเจอร์เจือจางในน้ำ
- เตรียมสารละลายอัตราส่วน 2 ลิตร ต่อน้ำ 1 ถัง
เพื่อป้องกันโรคราแป้งและเชื้อราชนิดอื่นๆ การฉีดพ่นสองครั้งต่อฤดูกาลก็เพียงพอแล้ว ขั้นตอนนี้จะทำในช่วงที่กำลังออกดอกและติดผล
เถ้า
ปุ๋ยที่มีประโยชน์มากสำหรับมะเขือเทศสามารถทำได้โดยการเผาไม้ พืชแห้ง และฟาง หากคุณวางต้นกล้าลงในหลุมที่มีเถ้า ฮิวมัส หรือปุ๋ยหมักจำนวนหนึ่ง ต้นกล้าจะออกรากอย่างรวดเร็ว
เปลือกไข่
เสริมแคลเซียมให้ดิน ควรปอกเปลือกส่วนผสม ตากแห้งสนิท แล้วบดด้วยครก เปลือกไข่เป็นปุ๋ยปูนขาวที่ช่วยลดความเป็นกรดของดิน
ยีสต์
การให้อาหารประเภทนี้ช่วยให้มะเขือเทศเจริญเติบโตเร็วขึ้นและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้ มะเขือเทศสดคั้น 10 กรัม เจือจางในน้ำอุ่น 10 ลิตร แล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
ลักษณะเด่นของการรดน้ำ
ต้นกล้าที่เพิ่งปลูกไม่ควรรดน้ำทันที สามารถทำได้ทุกๆ สองสามวัน และรดน้ำดินเป็นระยะๆ ดินไม่ควรแห้ง ควรรดน้ำให้ชื้นเป็นระยะ
ระบบรากของต้นมะเขือเทศจะใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ในการเสริมสร้างความแข็งแรงและปรับตัวเข้ากับพื้นที่โล่ง หลังจากนั้นจึงจะสามารถรดน้ำมะเขือเทศที่ย้ายปลูกได้ หลังจากผ่านไป 14 วัน สามารถกลบดินให้สูงเท่ากับความสูงของลำต้น แต่ไม่เกิน 10 ซม.

การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยเกลือ
วิธีการใส่ปุ๋ยต้นกล้าผักด้วยไอโอดีนปกติ
เมื่อไหร่และอย่างไรจึงจะหว่านต้นกล้ามะเขือเทศในเดือนมีนาคม 2567 – ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น
แคตตาล็อกพันธุ์มะเขือเทศดำ
นิโคไล
หัวหอมใหญ่ไม่จำเป็นสำหรับบ้านหรือครอบครัว หัวหอมขนาดกลางดีที่สุด ถึงแม้การเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีจะดี แต่เวลาทำอาหาร หัวหอมที่เพิ่มเข้าไปก็ไม่ได้ทำให้รสชาติดีขึ้น ดังนั้น หัวหอมสับมักจะถูกเก็บไว้ใช้ครั้งหน้า แต่เมื่อถึงเวลานั้น หัวหอมก็จะไม่สดแล้ว คนอื่นอาจมีความคิดเห็นต่างออกไป ซึ่งฉันไม่ว่าอะไร ฉันไม่ใช่พ่อครัวหรือผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร หลายปีก่อน ช่วงที่กระท่อมฤดูร้อนกำลังคึกคักที่สุด ฉันอาศัยอยู่ในสวนและทำอาหารกินเอง ตอนเย็น เด็กๆ และหลานสาวก็มาถึง เด็กๆ นั่งลงที่โต๊ะโดยไม่พูดอะไร แต่หลานสาว (14) แสร้งทำเป็นไม่อยากทำ คุณปู่จะทำอาหารอะไรได้ล่ะ? ท่านชวนเธอลอง เธอลองแล้วขอเพิ่มอีก ฉันจะพูดอะไรได้ล่ะ?