จะต่อสู้กับโรคใบไหม้ในมะเขือเทศในเรือนกระจกได้อย่างไร?

เชื้อรา Phytophthora infestans กลายเป็นภัยร้ายแรงสำหรับชาวสวนมะเขือเทศในโรงเรือน การระบาดของโรคนี้ถูกเปรียบเทียบว่าเหมือนกับการระบาดของไข้หวัดใหญ่ มะเขือเทศทั้งผลอาจเสียหายได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่วัน แม้ว่าอุตสาหกรรมนี้จะผลิตผลิตภัณฑ์ต้านเชื้อรา แต่ยาพื้นบ้านสำหรับรักษาโรคใบไหม้ในโรงเรือนก็ได้รับความนิยมเช่นกัน

อาการของโรคใบไหม้ระยะท้าย

จุดสีน้ำตาลบนใบชั้นแรกบ่งบอกถึงการเริ่มต้นของโรค อัตราการเกิดโรคขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศในเรือนกระจก (ความชื้น ดิน และอุณหภูมิอากาศ) ในระยะเริ่มแรก จุดจะมีขนาดเล็กและไม่กระจายตัว ใต้ใบอาจมีแผ่นสีขาวฟูปกคลุมอยู่ด้วย

ภายในไม่กี่วัน จุดเหล่านี้จะขยายใหญ่ขึ้นอย่างรวดเร็ว เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และใบที่ได้รับผลกระทบจะแห้งและร่วงหล่น โรคจะลุกลามต่อไป ทำให้เกิดการติดเชื้อที่ลำต้น ซึ่งจุดสีดำจะปรากฏขึ้น จากนั้นผลก็จะได้รับผลกระทบ อาจมีจุดสีน้ำตาลขึ้นขณะที่ยังอยู่บนต้น หรืออาจเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้นในภายหลังระหว่างการเก็บรักษาเมื่อผลสุก

เชื้อราชนิดนี้มีผลต่อส่วนต่างๆ ของต้นมะเขือเทศที่อยู่เหนือพื้นดินทั้งหมด:

• ช่อดอก;
• ออกจาก;
• ก้านช่อดอก;
• ผลไม้;
• ก้าน.

การรับประทานผลไม้ที่ติดเชื้อราอาจเป็นอันตรายได้ เนื่องจากสปอร์ของเชื้อราจะแทรกซึมเข้าไปในเนื้อ มะเขือเทศอาจมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ซึ่งจะทำลายรสชาติของอาหารทุกชนิด

สาเหตุของการเกิดขึ้น

สภาพอากาศฤดูร้อนที่คาดเดาไม่ได้เป็นสาเหตุหลักของโรคใบไหม้ปลายใบในมะเขือเทศที่ปลูกกลางแจ้งและในเรือนกระจก สปอร์ของเชื้อราสามารถแพร่กระจายในอากาศได้ง่ายและสามารถแพร่กระจายจากต้นมันฝรั่งที่ติดเชื้อเข้าสู่เรือนกระจกได้ ช่วงเวลาเย็นในตอนกลางคืนและความชื้นในดินและอากาศที่มากเกินไปในเรือนกระจกเป็นสาเหตุหลักของโรคใบไหม้ปลายใบ

เรือนกระจกที่ไม่มีระบบระบายอากาศอัตโนมัติอาจเกิดการควบแน่นได้ในช่วงที่อุณหภูมิผันผวนสูงและฝนตก ความชื้นนี้สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของเชื้อรา

ความชื้นที่มากเกินไปอาจเกิดจากมะเขือเทศที่ปลูกอย่างหนาแน่นและการไม่ตัดยอดและใบออกอย่างทันท่วงที มะเขือเทศที่ปลูกอย่างหนาแน่นไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอ ซึ่งส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันและทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อรามากขึ้น

ระดับไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมที่ไม่สมดุลในปุ๋ยยังทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของพืชอ่อนแอลง ไนโตรเจนส่วนเกินในดินทำให้มะเขือเทศในโรงเรือนอ่อนแอลง ทำให้เสี่ยงต่อการติดเชื้อมากขึ้น สปอร์ของเชื้อราไฟทอปธอรา อินเฟสแทนส์จะคงอยู่ในดินตลอดฤดูหนาว และการระบาดของโรคใบไหม้ปลายฤดูเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้หากไม่กำจัดเชื้อราในดินโรงเรือนในช่วงปลายฤดูร้อน

สารเคมีป้องกันโรคใบไหม้

เมื่อเริ่มมีอาการโรคใบไหม้ระยะท้าย (Late-light disease) จะเริ่มใช้สารเคมีบำบัด เพื่อให้ได้ผลดี มะเขือเทศในเรือนกระจกจะได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีหลายชนิดตลอดฤดูกาล เพื่อป้องกันไม่ให้โรคใบไหม้เกิดการคุ้นเคยกับสารออกฤทธิ์

ชาวสวนหลายคนนิยมใช้คอปเปอร์ซัลเฟตเพื่อกำจัดโรคใบไหม้ปลายใบ การเตรียมสารละลายสำหรับใช้ได้ผลไม่ใช้เวลามากนัก ละลายสารละลาย 2 ช้อนโต๊ะในถังน้ำ แล้วเริ่มฉีดพ่นลงบนพุ่มไม้

ยาระบบ

ในระยะเริ่มแรกของโรค (จุดบนใบ) มะเขือเทศในเรือนกระจกจะได้รับการบำบัดด้วย Quadris หรือ Previkur หากโรคส่งผลกระทบต่อใบและลำต้น ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บราโว่;
• คิวโปรเซต;
• อินฟินิโต้

ยา Consento นั้นคุ้มค่าที่จะกล่าวถึงโดยเฉพาะ เนื่องจากยานี้ช่วยปกป้องต้นมะเขือเทศจากโรคใบไหม้และโรคใบไหม้จากเชื้อรา Alternaria

ยาชีวภาพ

ผลิตภัณฑ์ชีวภาพเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่า ต่างจากสารเคมีตรงที่มีฤทธิ์กัดกร่อนน้อยกว่า กลไกการออกฤทธิ์ของสารชีวภาพนี้เกี่ยวข้องกับการคัดเลือกจุลินทรีย์ที่ทำลายเชื้อรา Phytophthora infestans จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์เหล่านี้จะถูกกระตุ้นเมื่อสัมผัสกับน้ำระหว่างการเตรียมสารละลาย

ฟิโตสปอริน-เอ็ม ได้รับการยอมรับอย่างสูงในการป้องกันและรักษาโรคใบไหม้ระยะท้าย ไม่ควรใช้ฟิโตสปอริน-เอ็มในช่วงที่โรคระบาดรุนแรง แต่มีประสิทธิภาพในการป้องกัน (สำหรับเมล็ดพืช ดิน และต้นกล้า) และเมื่อมีอาการเริ่มแรก

สารละลายเข้มข้นที่เตรียมจากสารละลาย 200 กรัม และน้ำปราศจากคลอรีน 400 มิลลิลิตร ที่อุณหภูมิห้อง มีอายุการเก็บรักษาไม่จำกัด วิธีใช้มีดังนี้:

• ละลายสารเข้มข้น 4 หยดในน้ำหนึ่งแก้วเพื่อให้ได้ของเหลวสำหรับแช่เมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก
• เพื่อแช่รากต้นกล้าก่อนย้ายปลูก ให้เติมผลิตภัณฑ์เข้มข้น 15 หยดลงในน้ำ 5 ลิตร
• ในการบำบัดดิน ต้องใช้สารละลายฟิโตสปอริน 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถัง
• เตรียมสารละลายสำหรับพ่นพุ่มไม้โดยใช้น้ำ 10 ลิตรและสารเข้มข้น 3 ช้อนชา

ชาวสวนที่ใช้ Fitosporin-M เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ในมะเขือเทศจะมีภูมิคุ้มกันที่ดีและทนต่อความเครียด

การเตรียมทางชีวภาพต่อไปนี้ได้รับคำแนะนำที่ดีจากชาวสวน:

• บัคโตฟิต;
• เชื้อราไฟทอปธอร่า;
• แพลนริซ

สารเหล่านี้ใช้ในช่วงเริ่มแรกของการเจริญเติบโตเพื่อป้องกันโรคเชื้อรา

วิธีรักษาพื้นบ้านง่ายๆ เพื่อป้องกันเชื้อรา

ข้อดีของการเยียวยาพื้นบ้านคือปลอดภัยต่อสุขภาพของเราอย่างสมบูรณ์ ผลไม้สามารถรับประทานได้ทันทีหลังแปรรูปโดยไม่ต้องกังวล

การแช่กระเทียม

น้ำแช่หนึ่งถังเพียงพอสำหรับต้นมะเขือเทศ 20 ต้น โดยใช้น้ำ 0.5 ลิตรต่อต้น การเตรียมใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ½ ช้อนชา และกระเทียม 1.5 ถ้วย สับกลีบ ผสมกับโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต และเติมน้ำ 2 ลิตร

ภาชนะอาจเป็นแก้วหรือพลาสติกก็ได้ แต่ควรมีฝาปิด แช่กระเทียมไว้ประมาณ 30 นาที ก่อนใช้ ให้กรองน้ำที่แช่ไว้ เจือจางด้วยน้ำ 10 ลิตร แล้วรดน้ำต้นกระเทียมให้ทั่วบริเวณราก

ลวดทองแดง

ชาวสวนควรมีลวดทองแดงติดตัวไว้ ลวดทองแดงสามารถใช้ป้องกันต้นมะเขือเทศจากโรคใบไหม้ได้ มีสองทางเลือก:

• พันก้านที่โคนด้วยลวดทองแดงบาง ๆ หลาย ๆ รอบ
• ตัดลวดเป็นชิ้น (4 ซม.) แล้วปักไว้ที่ฐานของก้าน โดยให้ปลายลวดงอลงสู่พื้น

วิธีการเหล่านี้ใช้ได้กับพุ่มไม้โตเต็มวัยที่มีลำต้นหนาเท่านั้น

นมและผลิตภัณฑ์จากนม

แบคทีเรียกรดแลคติกที่พบในคีเฟอร์ เวย์ และนม สามารถต่อสู้กับเชื้อราได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อฉีดพ่นลงบนมะเขือเทศ ใช้นม 100 มิลลิลิตร ต่อน้ำ 1 ลิตร และเจือจางเวย์ในอัตราส่วน 1:1 เพื่อประสิทธิภาพที่ดีขึ้น ให้เติมไอโอดีนลงในสารละลายนมสักสองสามหยด

ควรฉีดพ่นมะเขือเทศหลัง 19.00 น. หรือหลังพระอาทิตย์ตกดิน ควรฉีดพ่นซ้ำทุกสองสัปดาห์ นมและไอโอดีนเป็นสารป้องกันโรคเชื้อราที่มีประสิทธิภาพ เพื่อป้องกันการระบาดของโรคใบไหม้ ควรฉีดพ่นต้นที่แข็งแรง ฉีดพ่นครั้งแรกหลังจากย้ายต้นกล้าลงเรือนกระจกสองสัปดาห์

ผลิตภัณฑ์ยา

บนชั้นวางยา คุณจะพบกับยาที่ไม่เพียงแต่รักษาโรคของมนุษย์เท่านั้น แต่ยังปกป้องมะเขือเทศเรือนกระจกจากการติดเชื้ออีกด้วย:

1. ไตรโคโพลัม – ยาปฏิชีวนะแบบกว้างสเปกตรัมที่ต่อสู้กับโรคใบไหม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ทำลายต้นพืช ละลายยาเม็ดไตรโคโพลัม 2 เม็ดในน้ำ 1 ลิตร แล้วฉีดพ่นต้นไม้ในเรือนกระจกทุก 10 วัน
2. ฟูราซิลิน ใช้สามครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกคือช่วงออกดอก ครั้งที่สองคือช่วงติดผล และครั้งที่สามคือช่วงปลายฤดูร้อน ใช้ฟูราซิลินหนึ่งเม็ดต่อน้ำหนึ่งลิตร
3. แคลเซียมคลอไรด์ ใช้ครั้งเดียวในช่วงที่มีการระบาด ช่วยยับยั้งการลุกลามของโรคและป้องกันการเน่าเสียของผลไม้ จำหน่ายในรูปแบบสารละลาย 10% ใช้ขวดขนาด 1,200 มล. ต่อน้ำ 2 ลิตร เพื่อเตรียมสารละลายเข้มข้น 1%

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เถาที่เป็นโรคอาจยังมีมะเขือเทศสีเขียวที่ดูเหมือนแข็งแรงดีและไม่มีจุดสีน้ำตาล ควรเก็บและแช่ในน้ำอุ่น (60°C) เป็นเวลา 15 วินาที ก่อนสุกควรตากผลให้แห้งสนิท

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสามารถประหยัดได้ด้วยการใช้สารกันบูด สามารถใช้ได้ทั้งมะเขือเทศสีแดงและสีเขียว การอบด้วยความร้อนจะช่วยฆ่าเชื้อรา การรับประทานสารกันบูดจากมะเขือเทศที่เก็บจากต้นที่เป็นโรคจึงปลอดภัย

การป้องกัน

การช่วยพืชผลที่กำลังจะตายไม่ใช่เรื่องง่าย ชาวสวนผู้มีประสบการณ์มักนิยมปกป้องพืชผลของตนจากโรคใบไหม้ปลายใบให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยมาตรการป้องกันง่ายๆ ดังนี้

• พันธุ์พิเศษ (ลูกผสม) ที่มีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ได้เพิ่มขึ้น
• ฆ่าเชื้อในดินเพื่อเพาะต้นกล้า;
• เมล็ดพันธุ์กระบวนการ;
• ใส่ปุ๋ยต้นกล้าและต้นโตในช่วงฤดูการเจริญเติบโต
• ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ เรือนกระจกจะเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลใหม่
• ควบคุมระดับความชื้นและอุณหภูมิภายในโรงเรือน;
• การปฏิบัติตามแผนการปลูกที่แนะนำ
• การใช้ระบบน้ำหยดและคลุมดิน

การเลือกพันธุ์

ไฟทอปธอราเริ่มระบาดในเรือนกระจกเมื่ออากาศร้อนในฤดูร้อนลดลง เมื่ออากาศยังร้อนในตอนกลางวัน และเย็นลงในตอนกลางคืน หรือในช่วงฝนตกหนัก การหาพันธุ์ที่สมบูรณ์แบบที่ต้านทานเชื้อราได้ 100% นั้นเป็นไปไม่ได้ วิธีแก้ปัญหาคือการเลือกพันธุ์ที่เติบโตเร็วเป็นพิเศษและสุกเร็วก่อนเชื้อราจะระบาด

มะเขือเทศมีความต้านทานที่ดี:

1. พันธุ์บูเดนอฟกา ผลใหญ่ (300 กรัม) ออกดอกกลางฤดู (100-110 วัน) มีพุ่มไม่แน่นอน (สูง 1.5-1.7 เมตร) ให้ผลผลิตประมาณ 20 กก./ตร.ม. มีรูปแบบการปลูก 3 พุ่มต่อ 1 ตร.ม.
2. Evpator F1 เป็นพันธุ์ลูกผสมที่มีพุ่มไม่แน่นอน (สูง 1.8 ม.) ออกผลกลางฤดู ขนาดกลาง (100-150 กรัม) สีแดง ให้ผลผลิตสูงสุด 4.5 กก. ต่อพุ่ม
3. ลา-ลา-ฟา F1 เป็นพันธุ์ลูกผสมที่มีพุ่มตั้งตรง (สูง 1.5 ม.) กลางฤดู (110-115 วัน) ผลขนาดกลาง (120-150 กรัม) สีแดง ผิวมันเงา รสชาติดีเยี่ยม เก็บเกี่ยวผลได้มากถึง 3 กก. จากพุ่ม 1 พุ่ม
4. แอนโดรเมดา F1 ลูกผสมระยะเริ่มต้น (90-115 วัน) พุ่มสูง 0.7 ม. ผลมีสีแดง ชมพู เหลือง น้ำหนัก 75-125 กรัม ผลผลิต 6-10 กก./ตร.ม.

การบำบัดเมล็ดพันธุ์และดิน

แม้จะซื้อดินมาแล้วก็ต้องได้รับการบำบัด 1-2 สัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า:

• อุ่นเครื่องที่อุณหภูมิ 90°C เป็นเวลา 30 นาที;
• หกด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต;
• ราดด้วยน้ำกระเทียมดอง;
• ได้รับการบำบัดด้วยสารละลายไฟโตสปอริน

เมล็ดมะเขือเทศจะถูกปรับเทียบมาตรฐานก่อน แล้วจึงนำไปผ่านกระบวนการบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือฟิโตสปอริน เมล็ดที่เก็บจากต้นที่ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ระยะท้ายจะถูกนำไปอบด้วยความร้อนอย่างน้อยสองชั่วโมงที่อุณหภูมิ 50°C

การบำรุงรักษาเรือนกระจก

สปอร์ของเชื้อรา Phytophthora infestans ยังคงอยู่ในดินและเศษซากพืชเป็นเวลาหลายปี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำความสะอาดเรือนกระจกอย่างละเอียดในช่วงปลายฤดูกาลของแต่ละฤดูกาล:

• กำจัดเศษซากพืชและเชือกผูก
• ล้างกระจก (โพลีคาร์บอเนต) ด้วยสบู่ซักผ้า
• ทำความสะอาดโครงสร้างรับน้ำหนักจากฝุ่นละอองและสิ่งสกปรก บำบัดชิ้นส่วนไม้ด้วยสารละลายปูนขาวและคอปเปอร์ซัลเฟต

ประมาณทุก 3-4 ปี ให้ขุดดินชั้นบนสุดออก 5-7 ซม. แล้วนำไปใส่ในกองปุ๋ยหมักเพื่อฟื้นฟู ในขณะเดียวกัน ให้เติมความอุดมสมบูรณ์ของดินในเรือนกระจกด้วย:

• พีท;
• ฮิวมัส;
• ปุ๋ยหมัก;
• ทราย.

บำบัดดินในเรือนกระจกด้วย Karbation อุณหภูมิอากาศระหว่างการบำบัดควรสูงกว่าศูนย์องศา (18°C) ผลิตภัณฑ์นี้เป็นพิษ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลเมื่อใช้งาน แนะนำให้ใช้หากเรือนกระจกมีโรคใบไหม้

คำแนะนำในการดูแล

การป้องกันมะเขือเทศที่ปลูกในร่มจากโรคใบไหม้นั้นง่ายกว่าการป้องกันมะเขือเทศที่ปลูกกลางแจ้งมาก เรือนกระจกที่มีช่องระบายอากาศช่วยให้ควบคุมสภาพอากาศย่อย (อุณหภูมิและความชื้น) ได้ง่าย นอกจากนี้ ชาวสวนควรปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลเรือนกระจกดังต่อไปนี้:

• ปฏิบัติตามรูปแบบการปลูกที่แนะนำ;
• ตัดแต่งพุ่มไม้โดยตัดกิ่งที่ไม่จำเป็นออก
• ใช้ที่รองรับเพื่อมัดพุ่มไม้;
• คลุมแปลงด้วยหญ้าแห้ง พีท และฟิล์มสีดำ

สปอร์จะเข้าไปในเรือนกระจกผ่านประตูที่ระบายอากาศได้ แหล่งที่มาของการปนเปื้อนอาจมาจากผักที่ปลูกกลางแจ้ง เช่น มันฝรั่ง มะเขือยาว และพริก

บทวิจารณ์

เอเลน่า นิโคลาเยฟ

ฉันอ่านสูตรในนิตยสารทำสวนเก่าเกี่ยวกับต้นสนสำหรับโรคใบไหม้ปลายใบ (late blight) ฉันใช้ต้นสนเหล่านี้รักษาโรคใบไหม้ในมะเขือเทศของฉันสี่ครั้งในฤดูร้อนนี้ และโรคใบไหม้ก็หายไปเกือบหมด ฉันทำยาต้มจากต้นสนที่เพิ่งเก็บสดๆ ฉันเก็บไว้ในช่องเก็บผักในตู้เย็นเป็นเวลา 10 วัน จากนั้นจึงสับละเอียด ฉันเติมน้ำ 2 ถ้วยลงในยอดสนที่สับแล้ว 1 ถ้วย ต้มให้เดือด แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนมากประมาณ 3 นาที ฉันพักยาต้มให้เย็นลง เติมน้ำ 5 ถ้วย แล้วฉีดพ่นมะเขือเทศในเรือนกระจก ฉันฉีดพ่นมะเขือเทศครั้งแรกหลังจากย้ายปลูกสองสัปดาห์ และฉีดพ่นอีกสามครั้งที่เหลือประมาณทุกสามสัปดาห์

เซอร์เกย์ มักนิโตกอร์สค์

ฉันประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับโรคใบไหม้ในมะเขือเทศในเรือนกระจก อากาศชื้น และสัญญาณแรกของโรคใบไหม้ก็ปรากฏขึ้นบนต้น เราไม่ลังเลเลย รีบรักษาต้นมะเขือเทศด้วยสารละลายไอโอดีนและเกลือทันที และในวันต่อมาก็ใช้ไฟโตสปอริน เราหยุดรดน้ำ ถอนวัชพืช และเด็ดใบที่ได้รับผลกระทบออกพร้อมกัน มะเขือเทศชุดสุดท้ายเก็บเกี่ยวในต้นเดือนกันยายน และโรคใบไหม้ก็ถูกควบคุม

ทัตยานา ภูมิภาคมอสโก

ฉันรักษาลำต้นของต้นมะเขือเทศที่เป็นโรคด้วยน้ำยาที่ทำจากน้ำ ชอล์ก และโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ฉันใช้แปรงเล็กๆ ทาลงไปแล้วดึงใบที่เป็นโรคออก วิธีนี้ง่ายแต่ได้ผลดี และช่วยยับยั้งการแพร่กระจายของโรคใบไหม้ได้เสมอ