10 สาเหตุที่ทำให้ลูกแพร์เน่าบนต้นและ 5 วิธีรักษา

ทำไมลูกแพร์จึงแตกและเน่าเสียบนต้นบ่อยนัก แม้กระทั่งก่อนสุก? สาเหตุหลักคือโรคเชื้อราที่แพร่หลายที่เรียกว่าโรคโมนิลิโอซิส (โรคผลเน่า) ในสภาวะที่เหมาะสม โรคนี้จะทำลายพืชผลได้ถึง 80% โรคนี้มีสาเหตุมากมาย และเราจะมาวิเคราะห์แต่ละสาเหตุพร้อมอธิบายวิธีกำจัด

สาเหตุของการเน่าของผลลูกแพร์

โรคนี้เป็นอันตรายเพราะอาการเสียหายจะปรากฏให้เห็นเฉพาะเมื่อผลเริ่มสุกเท่านั้น จุดสีน้ำตาลเล็กๆ ปรากฏบนเปลือก ซึ่งแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและสามารถปกคลุมทั้งผลได้ภายใน 7-10 วัน

ในบริเวณที่ได้รับผลกระทบของผล จะมีหมอนอิงสีเหลืองอมขาวหรือสีเทาเข้มก่อตัวเป็นวงกลมซ้อนกัน ซึ่งมองเห็นสปอร์ของเชื้อราได้ชัดเจน บ่อยครั้งที่ลูกแพร์ที่ได้รับผลกระทบรุนแรงแต่ละลูกยังคงห้อยอยู่บนต้น สปอร์เหล่านี้จะเข้าไปติดกิ่งที่ออกผลผ่านทางก้านใบ ซึ่งจะแห้ง และเชื้อราจะข้ามฤดูหนาวไปอยู่ในนั้น

โรคเน่ายังสามารถสร้างความเสียหายให้กับกิ่งก้านโครงกระดูกได้อีกด้วย เปลือกไม้จะพบจุดบุ๋มที่ชัดเจน ในที่สุดก็ล้อมรอบกิ่งก้าน ส่งผลให้ส่วนบนของกิ่งแห้งสนิท

ปัจจัยใดบ้างที่ทำให้ผลไม้ดิบเน่าเสีย:

1. ลูกแพร์พันธุ์เก่าที่เพาะพันธุ์จากป่ามีความเสี่ยงทางพันธุกรรมที่จะเน่าเสีย ปัญหาไม่ได้เกิดจากโรค แต่เกิดจากกระบวนการเตรียมเมล็ดให้พร้อมสำหรับการงอกอย่างเหมาะสมที่สุด การแยกลักษณะเฉพาะของพันธุ์ออกจากการเกิดโรคนั้นทำได้ง่าย ในลูกแพร์ที่เพาะพันธุ์แบบนี้ อาการเน่าจะเริ่มตั้งแต่ลำต้น และเมื่อสุกเต็มที่ อาการเน่าก็จะลามไปถึงแกนกลางเกือบทั้งหมดแล้ว
2. เชื้อราที่ทำให้เกิดโรคโมนิลิโอซิสสามารถเข้าสู่ผลได้ผ่านทางรอยโรคบนผิวหนังต่างๆ ที่เกิดจากตัวต่อ นก ลูกเห็บ หรือโรคอื่นๆ ลูกแพร์ที่แข็งแรงจะติดเชื้อได้จากการสัมผัสกับเชื้อราที่เป็นโรค
3. สปอร์แพร่กระจายโดยลมและแมลง ศัตรูพืชทิ้งร่องรอยไว้มากมายบนผลไม้และส่วนอื่นๆ ของต้นไม้ตลอดวงจรชีวิต และบริเวณที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดเป็นจุดเข้าของสปอร์เชื้อรา
4. สภาพที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเกิดโรคเน่าคือ ความชื้นสูง (มากกว่า 75%) และอากาศอบอุ่น (24–28°C) ความเสี่ยงต่อโรคโมนิลิโอซิสสูงสุดในช่วงฤดูร้อนที่มีฝนตก
5. สปอร์ถูกทำลายโดยแสงแดดโดยตรง ดังนั้นอีกสาเหตุหนึ่งของการเน่าเสียคือเรือนยอดที่หนาแน่นหรือการปลูกพืชสวนที่หนาแน่น กิ่งไม้มีการระบายอากาศไม่ดี ทำให้เกิดสภาวะที่มีความชื้นสูง
6. เมื่อลูกแพร์ติดเชื้อราสะเก็ด รอยแตกลึกๆ ปกคลุมด้วยเปลือกแข็งๆ จะปรากฏบนผล ราสะเก็ดไม่ได้ทำให้ผลเน่า แต่เมื่อโรคลุกลามมากขึ้น ราสะเก็ดจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการติดเชื้อโรคโมนิลิโอซิส
7. เชื้อราจะข้ามฤดูหนาวในเศษซากพืชและเปลือกไม้ (ซึ่งจะเห็นสีเข้มผิดปกติ) หากไม่กำจัดใบ กิ่งก้าน และผลที่ร่วงหล่น โดยเฉพาะจากต้นไม้ที่เป็นโรค การต่อสู้โรคโมนิลิโอซิสจะยืดเยื้อและเน่าเปื่อยจะเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง
8. ต้นไม้ที่แข็งแรงสามารถต้านทานการโจมตีของเชื้อราได้ แต่ต้นไม้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอจะเสี่ยงต่อการถูกโจมตีมากกว่า สุขภาพของต้นไม้มักได้รับผลกระทบจากการขาดธาตุอาหารหลักและธาตุอาหารรองในดิน
9. เชื้อราชนิดนี้มีความทนทานสูงและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ อย่างไรก็ตาม การระบาดของโรคเน่าผลไม้ที่รุนแรงที่สุดเกิดขึ้นในปีที่มีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงนัก
10. ความเสี่ยงอีกประการหนึ่งคือการระบาดของต้นไม้ข้างเคียง แม้ว่าปัญหานี้จะแก้ไขได้ง่ายในสวนของคุณเอง แต่สำหรับผู้ที่มีพื้นที่ติดกับสวนที่ไม่ได้รับการดูแลหรือถูกละเลย อาจมีปัญหามากกว่า

โรคโมนิลิโอซิสในลูกแพร์เป็นผลมาจากการดูแลต้นไม้ที่ไม่เพียงพอหรือไม่เหมาะสม และปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ สำหรับลูกแพร์พันธุ์เก่าที่มีความเสี่ยงทางพันธุกรรมต่อการเกิดผลเน่าเสีย วิธีเดียวที่จะรักษาผลผลิตไว้ได้คือการเก็บเกี่ยวผลที่ยังไม่สุกและนำไปทำให้สุกที่บ้าน

วิธีรักษาและป้องกันผลลูกแพร์เน่า

การรักษาโรคผลเน่าควรครอบคลุมทุกด้าน การรักษาโรคโมนิลิโอซิสและโรคสะเก็ดเงินควรเริ่มในฤดูกาลเดียวกับที่สังเกตเห็นสัญญาณแรกของโรค การชะลอการรักษาไปจนถึงฤดูใบไม้ผลิเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่ง เมื่อผลส่วนใหญ่มีจุดปกคลุม ให้เก็บเกี่ยวและคัดแยกผลผลิตทั้งหมด ลูกแพร์ที่เหลือควรรับประทานโดยเร็วที่สุดหรือนำไปแปรรูป (สำหรับผลไม้แช่อิ่ม แยม และผลไม้ดองอื่นๆ ในฤดูหนาว) ควรกำจัดผลไม้เน่าทั้งหมดออกจากสวน มาเริ่มการรักษากันเลย:

1. ก่อนน้ำค้างแข็ง ให้ฉีดพ่นสารบอร์โดซ์ 1% หนึ่งครั้ง และอะบิกา พีค 2 ครั้ง โรคใบจุดขาว (Moniliosis) มักพบในพืชผลที่มีเมล็ดแข็งเกือบทั้งหมด แนะนำให้ฉีดพ่นยาป้องกัน แต่เฉพาะหลังจากเก็บเกี่ยวผลทั้งหมดแล้วเท่านั้น ช่วงเวลาระหว่างการฉีดพ่นยาแต่ละครั้งสามารถปรับได้ตามความเหมาะสม ก่อนใบร่วง ให้ฉีดพ่นสารละลายยูเรีย 5 หรือ 8% บนต้นแพร์รี่
2. ทันทีที่ใบไม้ร่วง เศษซากพืชทั้งหมดจะถูกนำออกจากสวนและเผา ส่วนลูกแพร์แห้งที่เหลืออยู่บนต้นก็จะถูกเก็บเช่นกัน เปลือกเก่าหรือที่ติดเชื้อจะถูกขูดออกจากลำต้นและกิ่งก้าน ดินรอบลำต้นจะถูกขุดทับ ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมต้นแพร์ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวคือการทาสีขาวที่ลำต้น
3. ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล จะมีการตัดแต่งกิ่งและยอดที่แห้งและเสียหาย ตัดแต่งทรงพุ่มให้บางลง จากนั้นฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราลงบนต้นไม้และดินสามครั้ง ครั้งแรกคือก่อนที่ตาจะแตก ครั้งที่สองคือทันทีหลังจากดอกบาน และสองสัปดาห์หลังจากนั้น ชาวสวนหลายคนประสบความสำเร็จในการใช้สารบอร์โดซ์ผสม โดยครั้งแรกจะเตรียมสารละลาย 3% และครั้งที่สองจะเตรียมสารละลาย 1%
4. อย่าละเลยการป้องกันศัตรูพืช โดยเฉพาะหนอนผีเสื้อ มอด เพลี้ยอ่อน และด้วงงวง ควรฉีดพ่นตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงเกือบถึงฤดูเก็บเกี่ยว ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ฟูฟานอน อัคทารา คอนฟิดอร์ เดซิส และ ZOV ให้ผลดี คุณอาจต้องเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับชนิดของแมลงและระดับการระบาดของแมลงบนต้นไม้
5. ในช่วงฤดูปลูก ควรฉีดพ่นสารที่มีส่วนผสมของทองแดงอีก 2-3 ครั้ง ในช่วงที่ผลกำลังออกผลและสุกงอม สามารถใช้สารชีวภาพทดแทนสารเคมีได้ เช่น ฟิโตสปอริน ฟิโตลาวิน มิโคซาน หรืออะลิริน หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว ให้ใช้สารละลายไอโอดีน 10 มิลลิลิตร ต่อน้ำ 10 ลิตร (สองครั้ง ห่างกัน 3 วัน)

วิธีการเติมเต็มธาตุที่มีประโยชน์ที่ขาดหายไป

ฉีดพ่นต้นแพร์ที่มีอาการขาดสารอาหาร (เจริญเติบโตไม่ดี ผลเล็ก ใบซีด) หนึ่งครั้งต่อฤดูกาล สูตรทั่วไปสำหรับน้ำ 10 ลิตร:

• ยูเรีย 100 กรัม;
• คอปเปอร์ซัลเฟต 5 กรัม;
• กรดบอริก 3 กรัม และโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถใช้ควบคู่กับยาฆ่าแมลง และสามารถใช้พร้อมกันเพื่อการป้องกันได้ สารละลายจะถูกดูดซึมเข้าสู่ใบได้อย่างรวดเร็ว ช่วยกระตุ้นและควบคุมกระบวนการสำคัญของชีวิตต้นไม้ และเพิ่มการดูดซึมสารอาหารที่มีอยู่ในดิน

เทคนิคทางการเกษตร เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

สิ่งแรกที่ควรทำหากพบลูกแพร์ที่เน่าเล็กน้อยคือเด็ดออกจากต้น เด็ดผลที่เสียหายทั้งหมดออก (แตก มีรอยขีดข่วน ฯลฯ) ควรเด็ดผลที่ร่วงหล่นออกตลอดฤดูปลูก ไม่ควรนำผลที่เสียหาย โดยเฉพาะผลที่เป็นโรคสะเก็ดเงินหรือโรคใบหงิกงอ (moniliosis) ไปกองปุ๋ยหมัก

ตลอดฤดูร้อน ควรรักษาสวนให้สะอาด กำจัดวัชพืช กิ่งไม้ที่ร่วงหล่น และใบไม้ให้หมดจด เมื่อทำงานกับต้นไม้ ควรใช้อุปกรณ์ทำสวนที่ทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึงเท่านั้น รักษาบาดแผลจากการตัดแต่งกิ่งและลอกเปลือกไม้ด้วยยางสนหรือสีทาพิเศษ

ในช่วงฤดูฝน ควรพรวนดินรอบลำต้นให้หลวมทุกครั้งที่ทำได้ และให้แน่ใจว่ามีการระบายน้ำที่ดี ในช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้งและร้อนจัด โรคนี้มักจะไม่แสดงอาการ แต่ก็มีข้อยกเว้นที่เกี่ยวข้องกับ "การแตกร้าวจากความเครียด" หากรดน้ำดินอย่างทั่วถึงหลังจากผ่านช่วงแล้งมาเป็นเวลานาน เนื้อลูกแพร์ที่ขาดน้ำจะอิ่มตัวด้วยความชื้นอย่างรวดเร็ว และเปลือกจะไม่มีเวลาฟื้นฟู

เชื้อราจะแทรกซึมเข้าไปในรอยแตกที่เกิดขึ้น และภายใน 2-3 สัปดาห์ ผลเน่าจะแพร่กระจายไปทั่วทั้งต้น ในช่วงอากาศร้อน ควรรักษาความชื้นของดินให้สม่ำเสมอ และอย่าลืมคลุมดินไม่เพียงแต่รอบลำต้นเท่านั้น แต่รวมถึงใต้โคนต้นด้วย

เพื่อกำจัดศัตรูพืชหลากหลายชนิดโดยไม่ต้องใช้สารเคมี ลองปลูกแปลงเล็กๆ ในสวนของคุณโดยใช้ดอกคาโมมายล์ วอร์มวูด ดาวเรือง และแทนซี หากมีศัตรูพืชปรากฏขึ้นแล้ว สามารถใช้สมุนไพรเหล่านี้ทำยาต้มและน้ำชงสำหรับฉีดพ่นได้

พันธุ์ลูกแพร์ที่ต้านทานการเน่าของผล

ไม่มีลูกแพร์พันธุ์ใดที่ต้านทานโรคได้อย่างสมบูรณ์ แต่ก็มีบางพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันโรคเชื้อราได้ค่อนข้างดี รวมถึงโรคสะเก็ดเงินด้วย เรามาพูดถึงพันธุ์ที่ดีที่สุดกัน:

• ออโรร่า (ลูบินา);
• วินเทอร์เบเรมิชูริน;
• การประชุม;
• รักษา;
• ฤดูร้อนครัสโนดาร์;
• ซัมเมอร์ เซอร์เกเอวา;
• เปล่งประกาย;
• พิณ;
• ชาวมอลโดวาในยุคแรกๆ
• น้ำผึ้ง;
• ตุลาคม;
• ความฝันในฤดูใบไม้ร่วง;
• ร็อกโซลาน่า;
• แซงต์ แชร์กแมง;
• เทรมบิต้า

พันธุ์ที่ได้รับผลกระทบจากโรคเน่าผลไม้รุนแรงที่สุดคือ Sapezhanka และ Dekanka Zimnyaya ยังไม่มียาวิเศษใดที่สามารถกำจัดโรคนี้ให้หมดสิ้นได้ในครั้งเดียว การกำจัดโรคให้หมดสิ้นเป็นไปไม่ได้ เนื่องจากเชื้อราแพร่กระจายโดยนก ลม และแมลง การต่อสู้โรคเน่าต้องอาศัยมาตรการป้องกันอย่างต่อเนื่อง ซึ่งดำเนินการตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง