การต่อกิ่งลูกแพร์ทำขึ้นเพื่อปรับปรุงลักษณะของพันธุ์ บางครั้งอาจเลือกต้นตอต้นแอปเปิลที่มีความสัมพันธ์ใกล้ชิด ทั้งสองต้นอยู่ในวงศ์ Rosaceae ซึ่งช่วยเพิ่มโอกาสในการต่อกิ่งที่ประสบความสำเร็จ วิธีนี้ทำให้ต้นลูกแพร์ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีขึ้น ให้ผลที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ นอกจากนี้ การต่อกิ่งยังช่วยย่นระยะเวลาการเก็บเกี่ยวให้สั้นลงอีกด้วย
ความเป็นไปได้ของการต่อกิ่งลูกแพร์เข้ากับต้นแอปเปิ้ล
ชาวสวนต่อกิ่งต้นไม้ผลไม้เพื่อวัตถุประสงค์หลายประการ:
- พยายามที่จะได้รับผลไม้ที่มีคุณภาพสูงขึ้น;
- แทนที่ผลไม้เล็กและไม่มีรสชาติด้วยลูกแพร์พันธุ์แท้
- ใช้พื้นที่ว่างในพื้นที่เล็กๆได้อย่างมีเหตุผลมากขึ้น
- เพื่อการฟื้นฟูต้นไม้;
- เพื่อเพิ่มคุณสมบัติให้แข็งแรงของทั้งพืชและยับยั้งการขาดธาตุอาหารของพืช
การใช้ต้นตอที่เจริญเติบโตอย่างเหมาะสมและกิ่งพันธุ์ที่แข็งแรงและไม่เสียหาย ช่วยให้ชาวสวนได้ต้นใหม่ที่ออกผลสม่ำเสมอภายในระยะเวลาอันสั้น ต้นแอปเปิลและต้นแพร์เป็นผลไม้รูปทรงกลม จึงสามารถต่อกิ่งต่อกันได้
เพื่อให้การต่อกิ่งประสบความสำเร็จ ควรปฏิบัติตามระยะเวลาที่แนะนำและพิจารณาลักษณะเฉพาะของต้นตอ ผลลัพธ์ที่ได้คือต้นที่ให้ผลผลิตสูง ทรงพุ่มแน่น และความสูงต่ำ หากต่อกิ่งลูกแพร์เข้ากับต้นแอปเปิลในเวลาที่ไม่เหมาะสม ความเสี่ยงที่กิ่งตอนจะถูกทำลายจะเพิ่มขึ้น
ชาวสวนหลายคนประสบความสำเร็จในการต่อกิ่งต้นแพร์เข้ากับต้นแอปเปิล ต้นไม้เหล่านี้เจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่ดี อย่างไรก็ตาม การต่อกิ่งต้นไม้ต่างชนิดกันมักจะจบลงด้วยความล้มเหลว หลังจากระยะเริ่มต้นที่ประสบความสำเร็จ กิ่งแพร์จะไม่เจริญเติบโตและตายไปในที่สุด บางครั้งบริเวณที่ต่อกิ่งอาจเติบโตเนื่องจากความสมบูรณ์ของกิ่งตอนและต้นตอไม่สมบูรณ์
อ่านเพิ่มเติม
เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ชาวสวนจึงใช้วิธีการดังต่อไปนี้:
- ในปีถัดมา จะมีการต่อกิ่งครั้งที่สอง โดยนำยอดอ่อนที่งอกออกมาจากกิ่งเดิมมาใช้เป็นกิ่งตอน กิ่งใหม่จากต้นแอปเปิลต้นเดิมจะกลายเป็นต้นตอ การปฏิเสธจะไม่เกิดขึ้นเนื่องจากกิ่งตอนใหม่งอกออกมาจากต้นเดิม วิธีนี้ช่วยเพิ่มความเข้ากันได้
- การต่อกิ่งแบบแทรก (Intercalary grafting) เป็นการต่อกิ่งระหว่างต้นตอและกิ่งพันธุ์ โดยใช้ส่วนของลำต้นจากต้นตอต้นอื่นเป็นขั้นกลาง เทคนิคนี้ช่วยเพิ่มความเข้ากันได้ระหว่างต้นแพร์และต้นแอปเปิล
กำหนดเวลา
ชาวสวนหลายคนเชื่อว่าการต่อกิ่งลูกแพร์สามารถทำได้ตลอดทั้งปี ตราบใดที่ต้นแพร์ยังมีตาที่กำลังเจริญเติบโต อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนการต่อกิ่งในแต่ละช่วงเวลาของปีก็มีข้อกำหนดเฉพาะของตนเอง โดยทั่วไปแล้วการต่อกิ่งต้นแพร์ผลไม้จะดำเนินไปในฤดูใบไม้ผลิ แต่ไม่ค่อยเกิดขึ้นในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง หากมีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของพืช การต่อกิ่งในฤดูหนาวในเรือนกระจกก็สามารถทำได้เช่นกัน
การต่อกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ
โดยทั่วไปแล้ว ต้นแพร์จะถูกเสียบยอดเข้ากับต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ผลิ ช่วงเวลานี้ของปีเหมาะที่สุดสำหรับการเสียบยอดไม้ผลประเภทนี้ ควรเลือกช่วงเวลาการเสียบยอดก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล หากพลาดช่วงเวลานี้ ช่วงเวลาที่น้ำเลี้ยงไหลแรงที่สุดก็เหมาะสมเช่นกัน การเสียบยอดในช่วงเวลาดังกล่าวมักจะทำให้เนื้อเยื่อติดกันได้สำเร็จ
อย่ารอช้าในการต่อกิ่ง เมื่อตาของต้นแอปเปิลเริ่มบาน กิ่งตอนควรจะหยั่งรากแล้ว เลือกวันที่อากาศครึ้ม ลมสงบ อุณหภูมิกลางวันและกลางคืนแทบไม่ต่างกัน สภาพอากาศที่มีลมแรงจัด อากาศหนาวจัดแบบไม่คาดคิด หรือฝนตกในวันที่ทำการต่อกิ่ง จะลดโอกาสที่กิ่งตอนและต้นตอจะเชื่อมต่อกันสำเร็จ
การต่อกิ่งในฤดูร้อน
แม้ว่าฤดูใบไม้ผลิจะเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการต่อกิ่งต้นไม้ผล แต่ขั้นตอนการต่อกิ่งก็สามารถทำได้ในช่วงฤดูร้อนเช่นกัน เดือนมิถุนายนเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุด แต่หากจำเป็น สามารถทำตอนกิ่งได้ในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม ในสภาพอากาศร้อนและแห้ง การห่อกิ่งพันธุ์ด้วยผ้าไม่ทอจะช่วยป้องกันความเสียหาย การหุ้มนี้จะช่วยปกป้องต้นไม้จากแสงแดดที่แผดเผาและช่วยให้เส้นใยยึดติดกันได้ดี ในช่วงต้นเดือนกันยายน ขอแนะนำให้เด็ดใบอ่อนของกิ่งพันธุ์ออก เพื่อให้มั่นใจว่าเนื้อไม้จะโตเต็มที่ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น
อ่านเพิ่มเติม
การฉีดวัคซีนในฤดูใบไม้ร่วง
การต่อกิ่งลูกแพร์เข้ากับต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ร่วงสามารถทำได้เฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้เท่านั้น โดยเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน ต่อมากิ่งตอนจะไม่มีเวลาหยั่งรากและตายในช่วงฤดูหนาว การต่อกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงมักจะให้ผลลัพธ์ที่แย่ที่สุด สภาพอากาศในช่วงเวลานี้ของปีคาดเดาได้ยาก มักมีลมแรง ฝนตก และอุณหภูมิลดลงอย่างต่อเนื่อง เฉพาะกิ่งตอนที่แข็งแกร่งที่สุดเท่านั้นที่จะอยู่รอดในสภาพอากาศเช่นนี้ ดังนั้น เมื่อเลือกการต่อกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนจึงต้องยอมรับความเสี่ยงเองทั้งหมด
การคัดเลือกกิ่งพันธุ์และต้นตอ
ในฐานะต้นตอ ชาวสวนมักเลือกต้นแอปเปิลพันธุ์ที่ปลูกอยู่ในสวนแล้ว ซึ่งอาจเป็นต้นไม้เก่าหรือต้นอ่อนที่กำลังออกผล หากไม่มีต้นไม้ที่เหมาะสม สามารถต่อกิ่งลูกแพร์เข้ากับต้นแอปเปิลป่าที่ขุดขึ้นในป่าได้ ต้นแอปเปิลที่เพาะเมล็ดเองจะให้ผลดีเป็นเวลาหลายปี อายุขัยของต้นแอปเปิลพันธุ์หลังจากการต่อกิ่งจำกัดอยู่ที่ 15 ปี
ชาวสวนบางคนต่อกิ่งลูกแพร์เข้ากับแอปเปิลพันธุ์เสา อย่างไรก็ตาม อัตราการรอดตายในกรณีนี้ค่อนข้างต่ำ เพื่อให้มั่นใจว่าการต่อกิ่งจะประสบความสำเร็จ จึงใช้กิ่งพันธุ์จากลูกแพร์พันธุ์เสา วิธีนี้จะช่วยให้กิ่งพันธุ์เจริญเติบโตเหนือกิ่งตอนได้
การเลือกกิ่งพันธุ์ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ เพื่อให้ได้ผลผลิตจำนวนมาก กิ่งพันธุ์จะถูกนำมาจากพันธุ์ต่างๆ เช่น Krupnoplodnaya Susova หรือ Lyubimitsa Yakovleva กิ่งพันธุ์เหล่านี้จะถูกนำมาจากต้นแพร์ที่กำลังเติบโตอยู่ในสวน หรือซื้อจากเรือนเพาะชำเฉพาะทาง เมื่อเตรียมกิ่งพันธุ์ด้วยตนเอง กิ่งพันธุ์จะถูกนำมาจากส่วนโคนต้นที่หันไปทางทิศใต้
วิธีการต่อกิ่ง
การต่อกิ่งลูกแพร์ที่ถูกต้องต้องอาศัยเครื่องมือเฉพาะทาง กรรไกรต่อกิ่งเป็นเครื่องมือที่สะดวกที่สุด เครื่องมือเหล่านี้เช่นเดียวกับกรรไกรตัดกิ่งสวน เหมาะกับการใช้งานที่หลากหลาย กรรไกรต่อกิ่งมีรูปทรงต่างๆ ให้เลือก รูปทรงเหล่านี้ใช้สำหรับตัดกิ่งพันธุ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางและชนิดไม้ที่แตกต่างกัน เมื่อใช้เครื่องมือเหล่านี้ คุณสามารถตัดกิ่งพันธุ์และต้นตอได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยไม่ต้องปรับแต่งเพิ่มเติม
ข้อดีของกรรไกรตัดกิ่ง:
- ความสะดวกในการตัด;
- ความเร็วในการทำงานสูง;
- ดำเนินการฉีดวัคซีนจำนวนมากได้ภายในระยะเวลาอันสั้น
ข้อเสียของการใช้กรรไกรตัดกิ่ง:
- เครื่องมือนี้เหมาะสำหรับตัดกิ่งที่มีความหนาสม่ำเสมอ หากกิ่งตอนและต้นตอมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เท่ากัน ให้ใช้มีดตัดออก
- เมื่อใช้เซกเตอร์ เส้นใยจะถูกบด และใช้เวลานานขึ้นสำหรับกิ่งพันธุ์ที่จะรวมกับต้นตอ
- การฆ่าเชื้อเครื่องมือเป็นเรื่องยากมาก ทำให้มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรียมากขึ้น
กำลังแตกหน่อ
วิธีการต่อกิ่งแบบนี้เป็นที่นิยมใช้มากกว่าวิธีอื่น เพราะมักจะได้ผลดีเกือบทุกครั้ง ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการติดตาคือต้นเดือนกรกฎาคม ขั้นตอนต่างๆ มีดังนี้
- เปลือกไม้บนต้นตอถูกตัดเป็นรูปตัวอักษร “T” ด้วยมีดตัดแต่งกิ่งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- ตัดส่วนกิ่งพันธุ์ออกโดยตัดโล่ยาว 3 ซม. ที่มีตาสมบูรณ์แข็งแรง ซึ่งประกอบด้วยเนื้อเยื่อแคมเบียม
- เกลี่ยขอบแผลให้ทั่วกิ่งพันธุ์อย่างระมัดระวัง
- ใส่โล่เข้าไปในรอยตัดและปิดขอบให้แน่น
- พันบริเวณที่จะเสียบยอดด้วยเทปพันกิ่ง
การต่อกิ่งเปลือกไม้
วิธีนี้ใช้สำหรับต่อกิ่งต้นแพร์เข้ากับต้นแอปเปิลเก่า หากเส้นผ่านศูนย์กลางของตอต้นมีมากกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของตอต้นสองเท่าหรือมากกว่า ต่อกิ่งบนลำต้นที่ถูกตัดหรือกิ่งนั่งร้านที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเกิน 15 ซม. ตอต้นควรเป็นตอที่มีตาสองข้าง ระยะห่างจากขอบของตอต้นถึงตาต้นแรกควรอย่างน้อย 11 ซม.
ทำการกรีดส่วนล่างของกิ่งพันธุ์ให้ยาว 6 ซม. ตรงข้ามกับตา ตัดเปลือกของต้นตอด้วยวิธีเดียวกัน นำกิ่งพันธุ์ใส่ลงไปในรอยตัด โดยให้ส่วนบนของรอยตัดยื่นออกมา 2 มม. เหนือผิวที่กรีด ยึดกิ่งพันธุ์ให้แน่นหนาและพันด้วยเทป รอยตัดเปิดบนต้นตอจะถูกปิดผนึกด้วยยางสน สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการต่อกิ่งเปลือกไม้ได้ในวิดีโอ
การมีเพศสัมพันธ์เป็นเรื่องง่าย
การตัดกิ่งพันธุ์ที่มีตาโตแล้วจะถูกเสียบยอดในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน กิ่งพันธุ์จากต้นแม่จะถูกตัดหลังจากการเจริญเติบโตในปีปัจจุบันถึง 20 ซม. จะใช้ต้นแอปเปิลที่เพาะจากเมล็ดเองเป็นต้นตอ ซึ่งวิธีนี้จะได้ผลดีกว่า โดยการเสียบยอดลงบนกิ่งต้นตอที่มีความหนาเท่ากับกิ่งพันธุ์ กิ่งพันธุ์ทั้งสองจะถูกตัดในมุมที่เท่ากันและสม่ำเสมอที่ 30° จากนั้นนำผิวกิ่งมาประกบกันเพื่อจัดเรียงชั้นต่างๆ พันเทปพันกิ่งพันธุ์นี้ให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อเยื่อเลื่อนหลุด
การมีเพศสัมพันธ์ที่ดีขึ้น
ขั้นตอนนี้ดำเนินการเพื่อให้มั่นใจว่ากิ่งตอนและต้นตอจะแนบสนิทกันมากขึ้น การเลือกขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของกิ่งตอนให้ตรงกันก็สำคัญเช่นกัน จะทำการตัดกิ่งตอนและต้นตอเช่นเดียวกับการต่อกิ่งแบบมาตรฐาน จากนั้นจึงสร้างส่วนที่ยื่นออกมาเพื่อยึดกิ่ง ซึ่งทำให้รูปทรงของกิ่งมีความซับซ้อน เริ่มจากการตัดลงมาประมาณหนึ่งในสามจากขอบด้านบนของกิ่งตอน ให้ตัดลึกลงไปในกิ่งตอนประมาณ 10-12 มม. กิ่งตอนจะถูกจัดเรียงโดยการตัดส่วนที่ยื่นออกมา ยึดบริเวณที่ต่อกิ่งด้วยเทป จากนั้นจึงตัดกิ่งตอนให้สั้นลง โดยตัดเหนือตาที่สองหรือสาม เนื้อเยื่อที่โผล่ออกมาจะถูกพันด้วยยางพารา
เข้าไปในรอยแยก
วิธีการสากลนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนหลายคน ซึ่งช่วยให้กิ่งก้านที่มีความหนาต่างกันสามารถเชื่อมติดกันได้ การต่อกิ่งแบบผ่าจะทำเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิก่อนฤดูปลูก โดยทั่วไปวิธีนี้จะใช้เพื่อฟื้นฟูต้นผลไม้เก่า โดยตัดลำต้นให้สูงจากพื้นดิน 15 ซม. ทำความสะอาดผิวดินอย่างระมัดระวัง จากนั้นเลื่อยตอให้ลึก 5 ซม. หรือผ่าด้วยขวาน สอดลิ่มไม้เข้าไปในส่วนที่ตัดเสร็จแล้วเพื่อป้องกันไม่ให้รอยตัดชนกัน
เลือกกิ่งพันธุ์ลูกแพร์อายุหนึ่งปีสำหรับการต่อกิ่ง ควรเลือกกิ่งพันธุ์ให้ตาอยู่เหนือความยาวของรอยแยกในตอ ตัดแต่งส่วนล่างให้เป็นรูปลิ่ม หลีกเลี่ยงการสัมผัสแผลด้วยมือเพื่อป้องกันการติดเชื้อ เสียบกิ่งพันธุ์เข้าไปในรอยแยก โดยให้เนื้อเยื่อที่โผล่ออกมาโผล่เหนือผิวตอประมาณสองสามมิลลิเมตร และจัดแนวเนื้อเยื่อแคมเบียมให้ตรงกัน หากตอมีความหนา อาจต่อกิ่งได้หลายกิ่ง รอยตัดเปิดบนตอจะถูกปิดผนึกด้วยยางพารา
ในการตัดด้านข้าง
เทคนิคนี้ทำให้ได้ข้อต่อที่แข็งแรงมาก วิธีนี้ใช้เมื่อไม่สามารถใช้วิธี "เปลือกไม้" ได้ ลำต้นแอปเปิลจะถูกตัดเฉียงทำมุม 25 องศากับจุดศูนย์กลาง ก้านลูกแพร์จะถูกเหลาให้แหลมที่โคนต้นเพื่อสร้างเป็นลิ่ม จากนั้นจึงนำกิ่งที่เตรียมไว้ใส่เข้าไปในรอยตัด โดยให้แน่ใจว่าชั้นต่างๆ เรียงตัวกันอย่างเป็นระเบียบ ยึดโครงสร้างให้แน่นหนาด้วยเทป และส่วนที่ตัดออกจะถูกเคลือบด้วยยางสน
โดยสะพาน
วิธีนี้ใช้เมื่อลำต้นของต้นไม้ได้รับความเสียหายโดยรอบ รอยเหล่านี้มักเกิดจากหนูหรือกระต่ายกัดเปลือกไม้ในช่วงฤดูหนาว หากต้นแอปเปิลรอดชีวิต จะทำการต่อกิ่งแบบสะพาน ซึ่งขั้นตอนนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นแอปเปิลตาย เปลือกส่วนที่เหลือบริเวณด้านบนและด้านล่างของลำต้นจะถูกเชื่อมติดกันด้วยกิ่งปักชำหลายๆ กิ่ง การเชื่อมกิ่งจะเกิดขึ้นในระยะที่น้ำเลี้ยงไหลออกอย่างมีประสิทธิภาพ
เนื้อเยื่อเปลือกที่เสียหายจะถูกปรับให้เรียบ และทำความสะอาดส่วนที่ตัดออกให้เหลือแต่เนื้อเยื่อที่แข็งแรงเท่าที่จำเป็น ตัดตาทั้งหมดออกจากกิ่งพันธุ์ลูกแพร์ ตัดปลายกิ่งพันธุ์เป็นแนวทแยงมุม สอดปลายกิ่งพันธุ์เข้าไปในรอยตัดที่ทำไว้ล่วงหน้าในเปลือกที่เหลือโดยใช้วิธี "ด้านหลังเปลือก" ควรวางยอดลูกแพร์เป็นซุ้ม ยึดส่วนที่ต่อกิ่งให้แน่นด้วยเทปที่ด้านบนและด้านล่าง และเคลือบด้วยยางพารา จากนั้นคลุมบริเวณนั้นด้วยมอสชื้นและห่อด้วยผ้ากระสอบ
อ่านเพิ่มเติม
การต่อกิ่งลูกแพร์เข้ากับแอปเปิลช่วยให้ชาวสวนสามารถสร้างสวนผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ ฟื้นฟูและขยายพันธุ์ไม้ผลที่มีคุณค่าได้อย่างมีประสิทธิภาพ วิธีการขยายพันธุ์นี้ช่วยรักษารสชาติของผลต้นพันธุ์ไว้ทั้งหมด และทำให้ต้นแพร์มีความทนทานต่อสภาพอากาศและโรคต่างๆ ได้ดีขึ้น




ลักษณะพิเศษของการปลูกลูกแพร์จากเมล็ดที่บ้าน
จุดดำบนลูกแพร์: สาเหตุและวิธีการรักษา
วิธีการต่อกิ่งลูกแพร์บนต้นแอปเปิล: คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
ทำไมต้นแพร์จึงแห้ง วิธีการควบคุมและป้องกัน