กฎการฟักไข่ไก่ที่บ้าน

การประดิษฐ์อุปกรณ์ที่มีประโยชน์อย่างตู้ฟักไข่แบบใช้ในบ้าน ช่วยให้เกษตรกรสามารถเพาะพันธุ์สัตว์ปีกที่บ้านได้ง่ายขึ้นอย่างมาก สิ่งสำคัญในการเริ่มต้นฟาร์มคือการเลือกตู้ฟักไข่ที่เหมาะสม ไข่ที่แข็งแรง และการตรวจสอบอุณหภูมิอย่างละเอียด

การฟักไข่ไก่ที่บ้านแม้จะไม่ใช่งานที่ยากมากแต่ก็ยังต้องมีการเตรียมการและทำความคุ้นเคยกับกฎเกณฑ์ต่างๆ ก่อนที่จะวางไข่

การเลือกตู้ฟักไข่

เมื่อเลือกอุปกรณ์สำหรับการฟักไข่เทียม จะต้องพิจารณาตามเกณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ขนาดและความจุ;
• การควบคุมอุณหภูมิแบบแมนนวลหรืออัตโนมัติ
• วิธีการพลิกไข่: ด้วยมือหรืออัตโนมัติ
• ความสามารถในการเชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟสำรอง;
• ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์

ตู้ฟักไข่ที่น่าเชื่อถือที่สุดคือตู้ฟักที่มีระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ พร้อมแบตเตอรี่สำรองไฟทันทีเมื่อไฟฟ้าดับ ตู้ฟักไข่ประเภทนี้มีราคาแพงที่สุด แต่ให้ผลผลิต 100% หากไข่ได้รับการฟักอย่างถูกต้อง

การเตรียมไข่

ลูกหลานที่มีสุขภาพดีต้องอาศัยไข่ที่มีคุณภาพสูงเป็นอันดับแรก เมื่อเลือกไข่ ควรพิจารณาปัจจัยต่อไปนี้:

1. แม่ไก่ที่นำไข่มาเลี้ยงรวมทั้งไก่ตัวผู้ก็จะต้องมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์
2. เมื่อวางไข่ในตู้ฟัก ให้เลือกไข่ที่มีขนาดกลางเท่ากัน ไข่ขนาดเล็กจะผลิตลูกหลานที่อ่อนแอ ในขณะที่ไข่ขนาดใหญ่เกินไปจะมีเปลือกที่บางมาก ซึ่งไม่ดีเช่นกัน
3. ตรวจสอบอย่างระมัดระวังว่ามีรอยแตก รอยบุบ รอยพับ หรือรูปร่างไม่สม่ำเสมอหรือไม่
4. ไข่ที่ต้องการฟักจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 10-18°C โดยให้ปลายแหลมอยู่ด้านล่าง
5. อัตราการฟักออกสูงสุดพบได้จากไข่ที่มีอายุการเก็บรักษาไม่เกิน 5–7 วัน
6. เมื่อผ่านพ้นช่วงเวลานี้ไปแต่ละวัน โอกาสที่จะได้ลูกหลานก็ลดลง
7. อายุที่เหมาะสมในการให้กำเนิดลูกไก่ที่แข็งแรงคือ 1.5-2 ปี
8. อาหารของนกก็สำคัญเช่นกัน ยิ่งอาหารเทียมและสารปรุงแต่งในอาหารน้อยลงเท่าไหร่ ลูกนกก็จะยิ่งมีสุขภาพดีมากขึ้นเท่านั้น
9. สามารถตรวจสอบการมีอยู่ของรอยแตกร้าวขนาดเล็ก การเปลี่ยนแปลง จุด และตำแหน่งของไข่แดงได้โดยใช้เครื่องมือที่เรียกว่าโอโวสโคป

โหมดที่สำคัญ

อุณหภูมิ

ก่อนนำไข่ที่เลือกเข้าตู้ฟัก ควรอุ่นไข่ที่อุณหภูมิ +25°C โดยไม่ต้องอุ่นเครื่องก่อน อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของตัวอ่อนในไข่คือระหว่าง 37°C ถึง 40°C อุณหภูมิสูงสุดที่ตัวอ่อนจะอยู่รอดได้คือต่ำสุด +27°C และสูงสุด +43°C อย่างไรก็ตาม ควรจำกัดอุณหภูมินี้ไว้เพียงช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้น มิฉะนั้นตัวอ่อนจะเจริญเติบโตไม่เต็มที่

ความชื้น

อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญสำหรับการฟักไข่ที่ประสบความสำเร็จ คือ การป้องกันไม่ให้อากาศในตู้ฟักแห้ง ทำได้โดยการปล่อยให้น้ำระเหยออกจากถังเก็บน้ำพิเศษที่ด้านล่างของตู้ การตรวจสอบระบบนี้มีความสำคัญพอๆ กับการตรวจสอบอุณหภูมิ ระดับความชื้นที่เหมาะสมคือ 50-80% ในขณะที่ระดับความชื้นสูงสุดที่ยอมรับได้คือ 45% และ 85%

การระบายอากาศ

ธรรมชาติได้กำหนดอุณหภูมิที่แม่ไก่กกลูกไก่ให้เหมาะสมตามธรรมชาติ แม่ไก่รู้โดยสัญชาตญาณว่าควรระบายอากาศในรังเมื่อใดและควรปล่อยทิ้งไว้นานเท่าใด ในกรณีจำลอง ควรระบายอากาศในรังตั้งแต่วันที่ 15 เป็นต้นไป วันละสองครั้ง ครั้งละ 10-15 นาที

การพลิกกลับ

อีกขั้นตอนที่สำคัญมากคือการพลิกไข่เพื่อให้ไข่ร้อนทั่วถึง ในสภาวะธรรมชาติ แม่ไก่จะทำหน้าที่นี้เอง

ในตู้ฟักไข่ที่บ้าน วิธีการหมุนจะขึ้นอยู่กับการออกแบบของอุปกรณ์:

• ด้วยมือ - พลิกไข่แต่ละฟองด้วยมือ
• การกลึงเชิงกล – ดำเนินการกับงานก่ออิฐทั้งหมดในคราวเดียวโดยใช้เครื่องมือกลพิเศษ
• โดยอัตโนมัติ - ในตู้ฟักไข่ราคาแพงสมัยใหม่ เซ็นเซอร์พิเศษจะคอยตรวจสอบเวลาและหมุนโดยอัตโนมัติ

เวลาที่ดีที่สุดในการพลิกไข่คือทุก ๆ ชั่วโมง หากทำไม่ได้ คุณสามารถขยายเวลาเป็น 4-8 ชั่วโมงได้ แต่ต้องแน่ใจว่าทำอย่างสม่ำเสมอ

ระยะฟักตัว

ระยะเวลาฟักไข่ของลูกไก่คือ 21 วัน ในบางกรณีอาจขยายเวลาฟักไข่ออกไปอีก 1-2 วัน แต่หากไข่ยังไม่ฟักภายในวันที่ 25 ควรทิ้งไข่ไป

ในระหว่างการเจริญเติบโตของตัวอ่อนจะผ่าน 4 ระยะ ซึ่งต้องมีเงื่อนไขพิเศษ

1. วันที่ 1-7อุณหภูมิ: 37.8-38°C ความชื้น: 60-70% พลิกไข่ทุกชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดรอบเดือน ให้ตรวจสอบไข่ด้วยกล้องส่องไข่ เมื่อส่องไข่ จะมองเห็นเชื้อพันธุ์และตัวอ่อนได้ชัดเจน ควรทิ้งไข่ที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์หรือไข่ที่เสียหาย
2. วันที่ 8-14อุณหภูมิยังคงเท่าเดิม แต่ความชื้นลดลงเหลือ 45-50% สามารถพลิกกลับได้บ่อยน้อยลง โดยเว้นระยะห่างกัน 4 ชั่วโมง
3. วันที่ 15-18อุณหภูมิและความชื้นยังคงเท่าเดิมกับระยะก่อนหน้า และสามารถเพิ่มความถี่ในการพลิกตัวเป็น 6 ชั่วโมงได้ การระบายอากาศจึงเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงเวลานี้ ตอนนี้ได้ยินเสียงร้องเจี๊ยวจ๊าวคล้ายลูกไก่ผ่านกระดองที่บางลง
4. 19-21 วัน อุณหภูมิลดลงเล็กน้อยเหลือ 37.4–37.5 องศา และเพิ่มความชื้นเป็น 70% ปิดการระบายอากาศและการหมุน

ลูกไก่ที่ฟักออกมาจะถูกปล่อยทิ้งไว้จนกระทั่งแห้งสนิท จากนั้นจึงนำออกจากตู้ฟักพร้อมกัน