วิธีการเตรียมต้นไม้ผลและไม้พุ่มสำหรับฤดูหนาว

ผลผลิตของสวนส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพของไม้พุ่มและต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิ ขณะที่พวกมันเริ่มฟื้นตัวจากฤดูหนาว น้ำค้างแข็ง ลมหนาว แรงกดทับของหิมะบนยอดไม้ แสงแดดจ้าในฤดูหนาว และการละลายสลับกับน้ำค้างแข็ง ล้วนสามารถสร้างความเสียหายเฉพาะจุดหรือแม้กระทั่งทำให้ต้นไม้ตายได้ ความต้านทานต่อสภาพอากาศขึ้นอยู่กับภูมิคุ้มกันของต้นไม้หรือพุ่มไม้ ความสมบูรณ์ของยอดอ่อน และความเข้มข้นของน้ำตาลและโปรตีนในน้ำเลี้ยงเซลล์ ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถปรับปรุงได้ด้วยการดูแลบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย

แผนการทำงาน

การเตรียมสวนสำหรับฤดูหนาวอาจเป็นงานที่ท้าทายสำหรับนักทำสวนมือใหม่ เนื่องจากขาดความเข้าใจเกี่ยวกับเวลาและลำดับขั้นตอน ระยะเวลาขึ้นอยู่กับสภาพอากาศหนาวเย็นและรูปแบบของฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งอาจแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละฤดูกาล แม้จะอยู่ในพื้นที่เดียวกันก็ตาม อย่างไรก็ตาม ลำดับขั้นตอนสามารถกำหนดได้อย่างชัดเจน:

1. หลังจากการเก็บเกี่ยว ต้นไม้และพุ่มไม้ควรได้รับปุ๋ย เนื่องจากรากของต้นไม้จะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วหลังจากออกผล โดยดูดซับสารอาหารจากดิน
2. ควรตัดแต่งกิ่งเมื่อต้นไม้เข้าสู่ช่วงพักตัว ซึ่งสังเกตได้จากใบร่วง ณ จุดนี้ ต้นไม้จะทนต่อกระบวนการที่กระทบกระเทือนจิตใจได้ง่ายกว่าก่อนที่น้ำเลี้ยงจะหยุดไหล
3. หลังจากการตัดแต่งกิ่งแล้ว จำเป็นต้องดำเนินการสุขอนามัยในสวน เช่น การทำความสะอาดใบไม้ กำจัดวัชพืช และกำจัดเปลือกไม้เก่าออกจากลำต้น
4. เมื่อทำความสะอาดเสร็จแล้ว คุณควรขุดดินรอบๆ ลำต้นไม้ ล้างลำต้นให้ขาว และกำจัดโรคและแมลง
5. เมื่ออุณหภูมิอากาศสูงถึงระดับที่สูงกว่าศูนย์เล็กน้อย จำเป็นต้องรดน้ำก่อนฤดูหนาวและคลุมรอบลำต้นไม้เพื่อให้รากได้รับความร้อน
6. หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนเหล่านี้แล้ว คุณจึงจะสามารถติดตั้งที่พักพิงสำหรับต้นไม้และลำต้นเล็กได้

การทำความสะอาด

การทำความสะอาดสวนเป็นขั้นตอนที่จำเป็นในการเตรียมต้นไม้และพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาวที่จะมาถึง ชาวสวนบางคนเลื่อนการตัดแต่งกิ่งไปเป็นฤดูใบไม้ผลิ รวมถึงการรักษาโรค หากเป็นเพียงการป้องกัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิภาค อาจไม่จำเป็นต้องรดน้ำหรือคลุมดินก่อนฤดูหนาว แต่อย่างไรก็ตาม การทำความสะอาดก็เป็นสิ่งจำเป็น ใบไม้ร่วงมักจะกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของเชื้อราและตัวอ่อนของแมลงศัตรูพืชในฤดูหนาว ดังนั้นการเก็บและเผาเศษใบไม้จึงเป็นมาตรการป้องกันโรคที่ง่ายแต่ได้ผล ควรกำจัดวัชพืชและเผาไปพร้อมกับใบไม้

ใบไม้ที่ร่วงหล่นสามารถนำมาใช้เป็นวัสดุคลุมดินหรือใส่ลงในกองปุ๋ยหมักได้ อย่างไรก็ตาม หากต้นไม้หรือพุ่มไม้เคยประสบปัญหาโรคเชื้อราหรือไวรัส แม้จะเป็นเพียงเล็กน้อย ควรเผาใบที่ร่วงหล่นนั้นทิ้ง มิฉะนั้นโรคจะแพร่กระจายไปยังปีถัดไป กิ่งที่หักและกิ่งที่เหลือหลังจากการตัดแต่ง โดยเฉพาะกิ่งที่ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างหรือโรคราแป้ง ควรเก็บและเผาทิ้งเช่นกัน

คุณอาจสนใจ:

การให้อาหารต้นเชอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง: การตัดแต่งกิ่ง การดูแล การปลูกใหม่ ที่พักพิงในฤดูหนาว
เชอร์รี่เป็นไม้ผลที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ได้ดี แม้ในฤดูหนาวที่โหดร้ายที่สุด ต้นไม้ชนิดนี้ก็ยังสามารถ...อ่านเพิ่มเติม…

การตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง สาขาสามารถมีวัตถุประสงค์หลายประการ:

• การป้องกันโรค – จำเป็นต้องกำจัดยอดที่ติดเชื้อหรืออาจเสี่ยงต่อจุลินทรีย์ก่อโรคและแมลงที่เป็นอันตราย
• การทำให้กิ่งบางลง – กิ่งก้านที่มากเกินไปทำให้ผลไม่ได้รับแสงแดดในปริมาณที่จำเป็นต่อการสุก และกระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโตของเชื้อรา
• การฟื้นฟู – เกี่ยวข้องกับการกำจัดกิ่งเก่าที่มีความอุดมสมบูรณ์ลดลง หรือการทำให้กิ่งสั้นลง ซึ่งจะกระตุ้นให้เห็นการเจริญเติบโตของต้นอ่อน

ในการทำขั้นตอนนี้ คุณจะต้องใช้มีดที่ลับคมดีหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง เพราะใบมีดทื่อจะทำให้ตัดไม่เรียบร้อย สำหรับกิ่งเก่า ให้ใช้เลื่อยตัดโลหะ เนื้อเยื่อที่ยังมีชีวิตบนพุ่มไม้หรือต้นไม้ที่โผล่พ้นดินอาจกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์เชื้อราและไวรัส ดังนั้นควรรักษาบาดแผลด้วยน้ำมันดินหรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 0.5%

น้ำยาเคลือบสวนสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมต่อไปนี้:

• เรซิน 400 กรัม (สนหรือสปรูซ)
• น้ำมันสน 400 มล.
• ไขมัน 100 กรัม;
• ขี้ผึ้ง 100 กรัม

สามารถทาสีน้ำมันทับบริเวณที่ตัดได้ หรืออาจปิดทับด้วยดินเหนียวเป็นการชั่วคราวก็ได้

ขั้นแรก ให้ตัดกิ่งที่เสียหายจากโรคหรือแมลง รวมถึงกิ่งที่ตายและหักออก หลังจากนั้น หากจำเป็น ให้ตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูหรือเริ่มตัดแต่งทรงพุ่มให้บางลง เมื่อตัดกิ่งส่วนเกินออก ให้เน้นกิ่งที่อ่อนแอ เจริญเติบโตไม่เต็มที่ และกิ่งที่มีลักษณะการเจริญเติบโตผิดปกติ นอกจากนี้ ควรตัดกิ่งที่ขึ้นอยู่บริเวณกึ่งกลางทรงพุ่มออกให้หมด

ลักษณะพิเศษของการตัดแต่งต้นไม้ผล

การตัดกิ่งก้านเมื่อเตรียมต้นไม้เล็กสำหรับฤดูหนาวในสวนผลไม้นั้นจำกัดอยู่เพียงการตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะเท่านั้น การสูญเสียส่วนยอดไปมากทำให้ต้นไม้เติบโตหนาแน่นและชะลอการสร้างตาดอก เนื่องจากต้นไม้ใช้พลังงานทั้งหมดไปกับการสร้างยอดใหม่ ส่งผลให้ต้นไม้ให้ผลผลิตน้อยกว่าการไม่ตัดแต่งกิ่ง

ในทางกลับกัน การตัดแต่งกิ่งมีผลดีต่อผลผลิตของต้นไม้ที่โตเต็มที่และต้นไม้แก่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากการเจริญเติบโตของยอดชะลอลง ในกรณีนี้ การตัดแต่งกิ่งทั้งหมดจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต การตัดแต่งกิ่งเก่าทั้งหมดจะทำให้สามารถตัดกิ่งได้ไม่เกิน 1/3 ของปริมาตรทรงพุ่มทั้งหมด ควรลดจำนวนกิ่งที่ตัดในแต่ละครั้งให้น้อยที่สุด ดังนั้นควรตัดแต่งกิ่งทุกปี เมื่อตัดกิ่ง แนะนำให้เหลือตอเล็กๆ ไว้เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อไม้แข็งตัว แต่ควรตัดตอออกในฤดูใบไม้ผลิ

รายละเอียดการตัดแต่งพุ่มไม้ผลเบอร์รี่

ไม้พุ่มต้องการการตัดแต่งกิ่งมากขึ้นเพื่อฟื้นฟู เมื่อต้นไม้มีอายุถึงเกณฑ์ที่กำหนด ควรตัดกิ่งเก่าออกทุกปี โดยเหลือยอดไว้ประมาณ 10-15 ยอด ซึ่งส่วนใหญ่เป็นยอดที่อยู่ในช่วงที่เจริญเติบโตเต็มที่

หลักการตัดแต่งพุ่มไม้แตกต่างกันไปตามพืชแต่ละชนิด:

น้ำสลัด

ในฤดูใบไม้ร่วง พืชสวนต้องการสารอาหารเพื่อบำรุงการเจริญเติบโตของยอดอ่อนในปีปัจจุบัน ต้นกล้าที่ยังไม่เจริญเติบโตเต็มที่ก่อนน้ำค้างแข็งจะแข็งตัว ทำให้ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงและผลผลิตลดลงในฤดูกาลถัดไป ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงจะกำจัดไนโตรเจนซึ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอด ธาตุสำคัญในช่วงนี้ ได้แก่ ฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อสีเขียว และโพแทสเซียม ซึ่งช่วยเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและภูมิคุ้มกันของพืช

ปุ๋ยอินทรีย์

สำหรับปุ๋ยอินทรีย์ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง สามารถใช้ได้ดังนี้:

• มูลโค;
• มูลไก่;
• ปุ๋ยหมัก;
• ขี้เถ้าไม้

ปุ๋ยคอกเป็นปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับดินที่เสื่อมโทรมและทรุดโทรม เถ้าไม้เป็นแหล่งโพแทสเซียม มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อรา และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับดินที่เป็นกรด เพราะสามารถนำไปใช้เป็นปูนขาวได้ ปุ๋ยคอก เช่น มูลวัวและมูลไก่ ไม่ควรเป็นปุ๋ยสด ควรใช้ปุ๋ยคอกแห้ง ควรปล่อยให้เน่าเปื่อยอย่างน้อยสี่เดือน แต่ควรใช้ปุ๋ยเก่าที่มีอายุ 2-3 ปี ควรบ่มปุ๋ยหมักอย่างน้อยหนึ่งปีก่อนนำไปใช้

สามารถใส่ปุ๋ยรอบวงลำต้นไม้ขณะขุด โดยฝังลงในดินลึกประมาณ 15 ซม.

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการให้อาหารอินทรีย์คือการหว่านปุ๋ยพืชสดรอบลำต้นของไม้พุ่มและต้นไม้ในสวน ควรทำในเดือนกันยายน โดยตัดลำต้นเมื่อสูง 20 ซม. หลังจากนั้นให้ขุดดินโดยไม่ต้องตัดใบที่ตัดออก คุณยังสามารถใช้จอบตักดินเพื่อพรวนดินได้อีกด้วย ปุ๋ยพืชสดที่ดีที่สุดสำหรับสวน ได้แก่ ข้าวโอ๊ต เรพซีด และข้าวไรย์

ปุ๋ยแร่ธาตุ

ปุ๋ยแร่ธาตุสามารถนำไปใช้เป็นน้ำรดต้นไม้ หรือเทลงในหลุมที่เตรียมไว้ใกล้รากต้นไม้ สำหรับไม้พุ่ม ให้ขุดหลุมลึกประมาณ 10 ซม. และสำหรับไม้ต้น ให้ขุดหลุมลึก 15 ซม. หลังจากใส่ปุ๋ยในปริมาณที่ต้องการแล้ว ให้รดน้ำและกลบหลุมให้เรียบร้อย

อัตราการใช้ปุ๋ยสำหรับต้นโตเต็มวัย:

การรดน้ำก่อนฤดูหนาว

พืชจะไม่แข็งแรงพอที่จะทนต่อฤดูหนาวได้หากไม่ได้รับความชื้นเพียงพอในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูฝน ไม่จำเป็นต้องให้น้ำเพิ่มเติม แต่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่แห้งแล้ง ต้นไม้ผลและไม้พุ่มต้องการน้ำเพื่อเติมความชื้น

ขั้นตอนนี้ควรทำเมื่ออุณหภูมิลดลงถึง +2...+3°C น้ำที่ใช้รดน้ำควรอุ่นกว่าอุณหภูมิอากาศประมาณ 5°C จำเป็นต้องแช่ดินให้ลึกหนึ่งเมตร โดยรดน้ำเฉลี่ย 10 ถังต่อตารางเมตร สำหรับไม้พุ่มหรือต้นไม้เล็กที่มีความสูงไม่เกิน 1 เมตร ให้ใช้น้ำ 5 ถังต่อต้นก็เพียงพอแล้ว

ควรรดน้ำหลายๆ ครั้ง ไม่เกิน 10-15 ลิตรต่อตารางเมตรทุกชั่วโมง หลังจากรดน้ำแล้ว ควรคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน (พีท ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส หรือกิ่งสน) รอบลำต้นเพื่อรักษาความชื้นบริเวณราก

การกำจัดศัตรูพืช

ก่อนฤดูหนาว ควรดำเนินมาตรการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชในสวน ในช่วงเวลานี้ ความเสี่ยงของการสะสมสารพิษในผลไม้หลังการบำบัดจะหมดไป ดังนั้นคุณสามารถใช้สารละลายเข้มข้น เช่น บอร์โดซ์ มิกซ์ คอปเปอร์ซัลเฟต และเหล็กซัลเฟต สารเหล่านี้สามารถต่อสู้กับเชื้อราได้อย่างมีประสิทธิภาพ เหล็กซัลเฟตยังมีประสิทธิภาพในการป้องกันไลเคน มอส และแมลงศัตรูพืชอีกหลายชนิด ในขณะที่บอร์โดซ์ มิกซ์ความเข้มข้น 3% สามารถป้องกันเชื้อราได้ การบำบัดด้วยสารละลายยูเรียยังมีประสิทธิภาพในการป้องกันหิด โรคโคโคไมโคซิส และโรคราแป้ง

ควรฉีดพ่นยาลงบนทั้งส่วนที่อยู่เหนือดินของต้นและดินรอบลำต้น ควรขุดดินขึ้นมาก่อน โดยพลิกดินที่ระดับความลึก 10-15 ซม. ซึ่งเป็นจุดที่ตัวอ่อนแมลงศัตรูพืชจำนวนมากจะข้ามฤดูหนาว หากตัวอ่อนแมลงศัตรูพืชขึ้นมาถึงผิวดิน ตัวอ่อนบางตัวจะตาย ควรขุดดินระหว่างแถวให้ลึก 15-20 ซม. หากตัวอ่อนแมลงศัตรูพืชพบระหว่างการขุด ควรกำจัดออกจากดินเพื่อป้องกันไม่ให้ตัวอ่อนแมลงศัตรูพืชเจาะลึกลงไปอีก

แมลงศัตรูพืชหลายชนิดซ่อนตัวอยู่ใต้เปลือกไม้ ซึ่งเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรีย เพื่อฆ่าเชื้อโรค ให้ขูดเปลือกไม้ที่เหลือออกด้วยแปรงลวดหรือที่ขูดสวน และหากจำเป็น ให้กำจัดมอสและไลเคนออกจากลำต้น ควรทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง โดยกำจัดเฉพาะเนื้อไม้ที่ตายแล้วซึ่งกำลังลอกออกจากลำต้น ไม้ที่ยังมีชีวิตซึ่งทำหน้าที่ลำเลียงน้ำเลี้ยง จะสร้างความเสียหายให้กับต้นไม้ วิธีนี้ไม่จำเป็นสำหรับต้นไม้เล็ก ควรฉีดพ่นยาลงบนทั้งส่วนที่อยู่เหนือดินของต้นไม้และดินรอบลำต้น ควรขุดดินขึ้นมาก่อน โดยพลิกดินเป็นชั้นๆ ลึก 10-15 ซม. ซึ่งเป็นจุดที่ตัวอ่อนแมลงศัตรูพืชหลายชนิดจะข้ามฤดูหนาว หากตัวอ่อนแมลงศัตรูพืชขึ้นมาถึงผิวดิน ตัวอ่อนบางตัวจะตาย ควรขุดดินระหว่างแถวให้ลึก 15-20 ซม. ควรกำจัดตัวอ่อนที่พบระหว่างการขุดออกจากดินเพื่อป้องกันไม่ให้ตัวอ่อนเจาะลึกลงไปอีก

ควรเผาเปลือกที่ลอกแล้วเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค ก่อนเริ่มกระบวนการ ควรปูพลาสติกหรือผ้าใบคลุมรอบลำต้นเพื่อป้องกันตัวอ่อนแมลงหรือแบคทีเรียเข้าสู่ดิน

แนะนำให้ใช้ลำต้นที่ลอกเปลือกออก รวมถึงกิ่งก้านของไม้พุ่ม ปูนขาวขั้นตอนนี้จะช่วยปกป้องพืชจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย เพื่อเพิ่มการป้องกันเชื้อรา คุณสามารถเติมคอปเปอร์ซัลเฟตลงในน้ำยาล้างปูนขาว และใช้กาวเพื่อเพิ่มการยึดเกาะของส่วนผสมกับพื้นผิวลำต้น ปริมาณส่วนผสมสำหรับสารละลายนี้คือ:

• ปูนขาว 6 กก.;
• คอปเปอร์ซัลเฟต 1 กก.
• กาวติดไม้ 200 กรัม;
• น้ำ 30 ลิตร

สามารถเติมดินเหนียวลงในส่วนผสมนี้ได้ 3 กิโลกรัม

ในช่วงฤดูหนาวที่อากาศแห้ง สัตว์ฟันแทะสามารถบุกสวน กัดแทะเปลือกไม้บางส่วน ซึ่งอาจทำให้เนื้อไม้แข็งตัวได้ การป้องกันส่วนล่างของลำต้น 0.5-1 เมตรมักจะเพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้สัตว์เข้าถึงได้ มีตาข่ายพลาสติกชนิดพิเศษวางจำหน่ายทั่วไป ซึ่งระบายอากาศได้ดี ช่วยให้ลำต้นไม่เน่าเปื่อยเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น ลำต้นไม้สามารถพันด้วยแผ่นใยมุงหลังคา เสื่อไม้ไผ่ เทปก่อสร้าง กระดาษคราฟท์ กิ่งสน หรือถุงน่องไนลอน อย่างไรก็ตาม หากเกิดการละลายอย่างรุนแรงในฤดูหนาว การป้องกันดังกล่าวอาจเป็นอันตรายได้ และควรนำออกในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่หิมะเริ่มละลาย

การป้องกันสภาพอากาศ

เมื่อเตรียมต้นไม้ผลและไม้พุ่มสำหรับฤดูหนาว สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือน้ำค้างแข็งเป็นอันตรายมากที่สุดต่อราก ความเสียหายที่เกิดกับยอดอาจใช้เวลาสองถึงสามฤดูกาลจึงจะหายขาด ขึ้นอยู่กับความรุนแรง การฟื้นฟูพืชที่มีระบบรากแข็งตัวเป็นงานที่ยากและมักจะทำไม่ได้ ดังนั้น ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ควรคลุมบริเวณลำต้นด้วยปุ๋ยหมักหรือพีทหนา (5-7 ซม.) สำหรับดินที่เป็นกรด ควรแทนที่พีทด้วยขี้เลื่อยหรือเปลือกไม้สับ ในภูมิภาคต่างๆ เช่น ภูมิภาคมอสโก ขั้นตอนนี้ควรทำในช่วงปลายเดือนตุลาคม หรืออย่างช้าที่สุดต้นเดือนพฤศจิกายน

คุณอาจสนใจ:

การป้องกันต้นไม้ในช่วงฤดูหนาว: วัสดุป้องกันความร้อน คุณสมบัติของการป้องกันความร้อนในแต่ละภูมิภาค กำหนดเวลา
การเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ในภูมิภาคที่มีการทำฟาร์มที่มีความเสี่ยงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่ภาคกลางด้วย…อ่านเพิ่มเติม…

ลำต้นของต้นไม้ถูกปกคลุมเพื่อป้องกันลม ความชื้นที่ซึมเข้าไปในรอยแตกของเปลือกไม้ ซึ่งอาจทำให้ต้นไม้เสียหายหากถูกแช่แข็ง และแสงแดดเผา การปกคลุมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับต้นไม้ที่มีเปลือกไม้เสียหาย

ต้นไม้และพุ่มไม้อ่อนมีความเสี่ยงต่อสภาพอากาศเลวร้ายมากที่สุด โดยเฉพาะต้นไม้ที่ผ่านฤดูหนาวกลางแจ้งในปีแรกหรือปีที่สอง หน่อของต้นอ่อนขาดการปกป้องจากเปลือกไม้ จึงอ่อนไหวต่อความแห้งแล้งจากลมและแสงแดด และเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงที่อากาศอบอุ่น หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่าจุดเยือกแข็งหลังจากละลายน้ำแข็ง ใบที่เพิ่งแตกหน่อจะได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง และกิ่งก้านจะเริ่มเน่า

ควรสร้างที่พักพิงไว้ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า -5°C ควรมัดกิ่งต้นกล้าไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ทนทานต่อลมกระโชกแรงหรือน้ำหนักของหิมะ ส่วนต้นองุ่นควรโค้งงอลงกับพื้น

ต่อไปนี้ใช้เป็นที่พักพิง:

• ฟิล์ม;
• อะโกรไฟเบอร์;
• กิ่งสน;
• โล่

การเลือกใช้วัสดุขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาค ฟิล์มช่วยป้องกันความชื้นแต่มีคุณสมบัติป้องกันน้ำค้างแข็งได้เล็กน้อย เช่นเดียวกับใยพืช แผ่นไม้ แผ่นไม้อัด หรือแผ่นหินชนวน ช่วยปกป้องพืชจากลมกระโชกแรงและหิมะ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมสวนสำหรับฤดูหนาวที่รุนแรง กิ่งสนช่วยให้อากาศถ่ายเทสะดวก ดักจับหิมะเพื่อเพิ่มฉนวนกันความร้อน และป้องกันหนู

มือใหม่หัดทำสวนควรทราบว่างานส่วนใหญ่ควรทำหลังจากใบไม้ร่วง แต่ก่อนที่อุณหภูมิจะลดลงต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง หากอากาศหนาวจัดกะทันหัน งานส่วนใหญ่จะต้องเสร็จภายในสองสามวัน ดังนั้น การเตรียมอุปกรณ์และสารเคมีล่วงหน้าจึงเป็นสิ่งสำคัญ