วิธีดูแลมะเขือเทศในพื้นที่โล่งให้ได้ผลดี

มะเขือเทศเป็นหนึ่งในพืชผักยอดนิยมที่ปลูกในสวน ชาวสวนหลายคนปลูกผักเหล่านี้ บางคนถึงกับสร้างเรือนกระจกสำหรับปลูกโดยเฉพาะ (ดูข้อมูลเพิ่มเติม) วิธีปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก) บางคนเลือกพันธุ์ที่น่าสนใจที่สุดและดูแลต้นกล้า ในขณะที่บางคนปลูกลงในพื้นที่โล่งโดยตรงและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างดีเยี่ยม เพื่อให้มะเขือเทศเติบโตได้ดี คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ สิ่งพิมพ์ฉบับปัจจุบันของเราอธิบายขั้นตอนการปลูกมะเขือเทศในพื้นที่โล่งอย่างถูกต้อง

มีพืชผักบางชนิดที่เจริญเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องอาศัยการดูแลจากมนุษย์มากนัก เช่น บวบและฟักทอง ซึ่งอาจไม่ต้องการการดูแลมากนักตลอดฤดูกาล แต่มะเขือเทศนั้นแตกต่างออกไป พวกมันต้องการการสนับสนุนเพื่อให้เจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและออกผลได้ทันเวลา การปักหลัก การเด็ด การใส่ปุ๋ย และการกำจัดใบ คือขั้นตอนพื้นฐานที่จะช่วยให้คุณปลูกมะเขือเทศได้!

การมัดมะเขือเทศ

ทำไมต้องมัดมะเขือเทศ? คำตอบนั้นง่ายมาก: เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นมะเขือเทศร่วงลงพื้น ชาวสวนบางคนชอบปลูกมะเขือเทศแบบ "นอนราบ" (ซึ่งในกรณีนี้ต้นมะเขือเทศจะนอนราบกับพื้นจริงๆ) แต่วิธีนี้มีความเสี่ยงที่จะทำลายผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วง เพราะผลมะเขือเทศอาจแข็งตัวเร็วเกินไปหรือติดโรคเชื้อราได้ เพื่อป้องกันปัญหานี้ การมัดมะเขือเทศจึงเป็นวิธีการดั้งเดิม
ควรปักหลักต้นมะเขือเทศเมื่อใด? โดยปกติจะทำเมื่อต้นมีใบที่แข็งแรงสามถึงสี่ใบ อย่างไรก็ตาม มีมะเขือเทศบางพันธุ์ที่สามารถรองรับได้โดยไม่ต้องปักหลัก มะเขือเทศเหล่านี้เป็นมะเขือเทศแคระ สูงไม่เกิน 30 ซม.

วิธีมัดมะเขือเทศ? เตรียมไม้หลักยาวแต่แข็งแรง ปลายด้านหนึ่งเหลาให้แหลม (เพื่อให้ตอกลงดินได้ง่ายขึ้น) พรวนดินรอบต้นมะเขือเทศให้แน่นหนาขึ้น พรวนดินให้แน่นขึ้นเพื่อเสริมความแข็งแรงให้กับลำต้นและฝังรากได้แม้กระทั่งรากที่เล็กที่สุด จากนั้นตอกไม้หลักลงดินห่างจากต้นมะเขือเทศประมาณ 15 ซม. ทางด้านทิศตะวันออกเฉียงเหนือ

ผูกยอดต้นมะเขือเทศเข้ากับฐานรองด้วยเชือกเส้นเล็ก แต่อย่าให้แน่นเกินไป เชือกอาจเป็นเชือกเส้นเล็กธรรมดา ด้ายกระดาษ หรือแถบผ้าถักก็ได้ อะไรก็ได้ที่คุณไม่รังเกียจที่จะโดนฝนและดิน เมื่อต้นมะเขือเทศเจริญเติบโต ให้ผูกเชือกใหม่ โดยยกต้นมะเขือเทศให้สูงขึ้นพร้อมกับยอด

การเด็ดยอดด้านข้างของมะเขือเทศ

หน่อข้างของต้นมะเขือเทศคืออะไร? หน่อข้างคือหน่อที่งอกออกมาจากรอยต่อระหว่างใบหลักและลำต้นของต้นมะเขือเทศ หน่อข้างเปรียบเสมือน "หน่อใหม่" ที่เติบโตอย่างรวดเร็วและดึงพลังงานจากการเจริญเติบโตของผล ดังนั้น เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตจำนวนมาก จึงต้องตัดแต่งกิ่งหน่อข้างให้เหมาะสมที่สุด โดยตัดกิ่งออกทันทีที่พบหน่อข้าง ซึ่งควรทำตลอดฤดูร้อน

ลองหาคำตอบดูสิ มะเขือเทศชนิดใดที่สามารถปลูกในพื้นที่โล่งโดยไม่ต้องเด็ด?-

การรดน้ำและใส่ปุ๋ยมะเขือเทศในสวน

มะเขือเทศต้องการการรดน้ำที่แตกต่างกันไปตามเขตภูมิอากาศและสภาพอากาศที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม มีกฎเกณฑ์ที่ชัดเจนอยู่ข้อหนึ่ง นั่นคือ เติมน้ำให้เต็มหลุมปลูก เพราะมะเขือเทศต้องการน้ำมาก และในวันที่อากาศร้อนจัดเป็นพิเศษ ควรฉีดน้ำใส่ใบมะเขือเทศเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นมะเขือเทศแห้งจากความร้อนที่มากเกินไป

สำหรับการให้อาหาร มะเขือเทศชอบ "ค็อกเทล" ออร์แกนิก ทุกๆ สองสัปดาห์ ก่อนรดน้ำ ให้ใส่น้ำหมักสมุนไพร (น้ำ 30 ลิตร + ต้นตำแย 3 กก. และวัชพืชอื่นๆ) หรือหญ้าหางหมาหมัก (น้ำ 30 ลิตร + หญ้าหางหมา 1 กก.) ปุ๋ยอินทรีย์ ควรตกลงไปในหลุมเท่านั้น และห้ามสัมผัสใบ ดอก หรือผลของมะเขือเทศโดยเด็ดขาด!

การถอนใบส่วนเกินออก

ยิ่งต้นมะเขือเทศมีใบน้อยเท่าไหร่ ผลก็ยิ่งออกมากเท่านั้น และสุกเร็วขึ้นเท่านั้น เรื่องนี้เห็นได้ชัดจากตัวอย่างของยอดอ่อนข้าง ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศขนาดเล็ก ไม่น่าแปลกใจเลยที่การดูแลต้นมะเขือเทศ ไม่เพียงแต่ยอดอ่อนข้างเท่านั้น แต่รวมถึงใบด้วย ในฤดูร้อน มักจะเด็ดใบล่างและใบที่แห้งแล้วทิ้ง

แต่ในเดือนกันยายน (เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตมีเวลาสุกงอมก่อนน้ำค้างแข็ง) ต้นมะเขือเทศจะถูกปล่อยทิ้งให้เกือบโล่งเตียน โดยใบทั้งหมดจะถูกเด็ดออก ยกเว้นส่วนยอดสุด ซึ่งจะทำให้ผลที่ยังไม่สุกได้รับแสงแดด ซึ่งจะช่วยเร่งการสุกให้เร็วขึ้น
ตอนนี้คุณรู้วิธีดูแลมะเขือเทศกลางแจ้งเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดีแล้ว แน่นอนว่าวิธีนี้จะสะดวกที่สุดหากคุณอาศัยอยู่ในเดชา เพราะคุณอาจต้องได้รับความช่วยเหลือค่อนข้างบ่อย แต่ถึงแม้จะไปเดชาแค่สัปดาห์ละครั้ง คุณก็สามารถปลูกมะเขือเทศได้อย่างดี อย่าลืมเด็ดใบเหลืองๆ ออกจากพุ่ม รับรองว่าคุณจะประสบความสำเร็จ!