วิธีปลูกผักกาดหอมกลางแจ้ง

ผักใบเขียวสดเป็นที่ต้องการเสมอ ใครจะอดใจไหวกับสลัดผักฉ่ำๆ แบบนี้ โดยเฉพาะถ้าปลูกเองในสวนหลังบ้าน! ผักกาดหอมซึ่งปลูกง่ายในสวน ก็สามารถเป็นส่วนประกอบหลักของเมนูนี้ได้ แต่การหว่านเมล็ดอย่างเดียวไม่เพียงพอ คุณต้องเลือกดินที่เหมาะสม รักษาสมดุลของน้ำ และเก็บเกี่ยวผักกาดหอมให้ตรงเวลา การปลูกผักกาดหอมกลางแจ้ง (ทั้งการปลูกและการดูแล) นี่แหละคือหัวใจสำคัญของบทความล่าสุดของเรา!

เลือกเมล็ดผักสลัดอย่างไร?

คุณสามารถเลือกพันธุ์ผักกาดหอมที่มีจำหน่ายตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวนเพื่อปลูกในแปลงปลูกของคุณได้ อย่างไรก็ตาม ก่อนซื้อเมล็ดพันธุ์ ควรปรึกษาเพื่อนบ้านที่ปลูกผักชนิดนี้ก่อน พวกเขาจะแนะนำว่าพันธุ์ไหนที่เหมาะกับสภาพแวดล้อมของคุณ
คุณภาพของเมล็ดพันธุ์ก็สำคัญมากเช่นกัน หนึ่งซองอาจมีเมล็ดพันธุ์จำนวนมาก แต่หากเมล็ดแก่หรืออ่อนแอ การงอกก็จะไม่สม่ำเสมอ ดังนั้น ควรซื้อเมล็ดพันธุ์จากนักทำสวนที่เปลี่ยนงานอดิเรกเป็นอาชีพ ไม่ใช่จากตัวแทนจำหน่าย โดยทั่วไปแล้ว คุณสามารถค้นหาข้อมูลติดต่อของผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนได้ในนิตยสารเกี่ยวกับการทำสวน

หากไม่แน่ใจเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ ให้เติมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตก่อนหว่านเมล็ดเพื่อเพิ่มการงอก ควรเป็นสารละลายอ่อนๆ สีชมพูอ่อน แช่เมล็ดพันธุ์ในสารละลายเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นเมล็ดพันธุ์ก็พร้อมปลูกในดินที่เสริมด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

สามารถปลูกผักสลัดได้เมื่อไหร่?

ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศบนที่ดินของคุณเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม หากคุณมี เรือนกระจกคุณสามารถเพาะเมล็ดผักกาดหอมได้ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ พร้อมกับเมล็ดหัวไชเท้า แครอทต้นอ่อน และหัวผักกาดหัวโต ภายใน 50 วัน (ต้นถึงกลางเดือนเมษายน) คุณก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผักกาดหอมในโรงเรือนได้เป็นครั้งแรก

สำหรับการปลูกผักกาดหอมในพื้นที่โล่งแจ้ง ไม่จำเป็นต้องล่าช้า คุณสามารถหว่านเมล็ดได้ตั้งแต่เดือนเมษายน ขณะที่ดินยังชื้นอยู่และไม่มีวัชพืชในแปลงปลูก

ความชอบของสลัด

พืชใบทุกชนิด (รวมถึงผักกาดหอมด้วย) จำเป็นต้องได้รับแสงแดด แสงแดดเป็นปัจจัยสำคัญที่พืชจะได้รับพลังงานที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของใบ ดังนั้น แปลงปลูกผักกาดหอมที่เหมาะสมควรอยู่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงหรือร่มเงาเล็กน้อย การปลูกผักกาดหอมในที่ร่มจะงอกและอาจมีรากงอกออกมาได้ แต่ใบจะไม่ได้ชุ่มฉ่ำและกรอบอร่อย

ผักกาดหอมชอบดินร่วน ดังนั้น ควรขุดดินให้ลึกกว่าแปลงปลูกที่วางแผนจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ก่อนปลูก ควรใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยแร่ธาตุ (50 กรัมต่อตารางเมตรของแปลง) ลงในดินก่อน

วิธีปลูกผักกาดหอมกลางแจ้ง

1. ไถร่องในแปลงปลูกให้ห่างกันประมาณ 15 ซม. ร่องควรตื้น 3-4 ซม. ก็พอ รดน้ำให้ดินพร้อมสำหรับการเพาะปลูกและปล่อยให้เมล็ดเจริญเติบโต

2. โปรยเมล็ดผักกาดหอม (แบบแห้งหรือแบบเปียก – ที่ผ่านการบำบัดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) ลงในหลุมเหล่านี้ เพื่อไม่ให้เมล็ดผักกาดหอมวางชิดกันมากเกินไป

3. คลุมร่องด้วยดินบางๆ โดยให้ชื้นก่อน แล้วจึงแห้ง ดินแห้งจะทำหน้าที่เป็นวัสดุคลุมดินระหว่างการหว่านเมล็ด ช่วยป้องกันไม่ให้ความชื้นระเหยอย่างรวดเร็ว

4. ภายในหนึ่งหรือสองสัปดาห์ (สภาพอากาศมีบทบาทสำคัญ) ต้นกล้าผักกาดหอมจะเริ่มงอกในแปลง เมื่อต้นมีใบ 3-4 ใบ ให้ถอนร่องที่แตกออก โดยถอนต้นที่เกินออก เหลือไว้เฉพาะต้นที่แข็งแรงที่สุด โดยเว้นระยะห่างประมาณ 7 ซม. หากไม่ถอนร่องที่แตกออกทันเวลา ต้นจะแคระแกร็น (พวกมันจะต้องแบ่งสารอาหารจากดินทั้งหมด)

5. การดูแลเพิ่มเติมทำได้แค่รดน้ำเท่านั้น อย่าคิดแม้แต่จะรดน้ำแปลงผักกาดหอมด้วยสายยาง! ประการแรก สายยางจะทำให้ใบผักกาดหอมที่บอบบางแตกออก และประการที่สอง น้ำเย็น (ซึ่งปกติจะมาจากสายยางที่บ้านพัก) จะทำให้ใบผักกาดหอมมีรสขม ควรรดน้ำผักกาดหอมสัปดาห์ละสองครั้งด้วยบัวรดน้ำ เพราะจะทำให้ใบผักกาดหอมโค้งลงเล็กน้อยโดยไม่แตกออก

6. คุณสามารถเก็บเกี่ยวผักกาดหอมได้เมื่อต้นมีใบห้าใบ อย่างไรก็ตาม หากต้นมีก้านงอกออกมาแล้ว (ใบคล้ายกัน แต่เติบโตบนก้านสูง) ไม่ควรเก็บมารับประทาน เพราะจะมีรสขมและมีสารอาหารน้อยมาก

ตอนนี้คุณรู้วิธีปลูกผักกาดหอมในสวนของคุณแล้ว โดยทั่วไปแล้วไม่ยากเลย แสงแดด น้ำ และดินร่วนที่อุดมด้วยสารอาหาร แค่นี้ก็เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่ของพืชแสนอร่อยชนิดนี้!

มันจะเป็นประโยชน์ที่จะรู้ว่า วิธีปลูกถั่วเขียวในสวนของคุณ-