วิธีปลูกไธม์จากเมล็ดกลางแจ้ง (พร้อมรูปภาพ)

ไธม์เป็นพืชดอกที่มีกลิ่นหอมซึ่งใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหารหรือเป็นเครื่องหอมในการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เช่น สบู่ แชมพู ครีมและเจล ใช้ในการผลิตไวน์และสุรา วิธีปลูกไทม์? ไม้พุ่มที่ปลูกง่ายชนิดนี้ปลูกง่ายในพื้นที่โล่งในกระท่อมฤดูร้อนหรือแปลงสวน ชาวสวนที่ปลูกสมุนไพรและเครื่องเทศมักจะหาพื้นที่สำหรับปลูกไทม์ในแปลงหรือแปลงดอกไม้ ผลที่ได้คือเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหารและยารักษาโรคสำหรับตู้ยาประจำบ้าน

คำอธิบาย

สมุนไพรชนิดนี้มีชื่อเรียกหลายชื่อ ได้แก่ ไทม์, หญ้าโบโกรอดสกายา, ไทม์เกรดี้, พริกไทยโบโรวายา และกลิ่นเลมอน ไทม์มีหลายร้อยสายพันธุ์ มากกว่า 170 สายพันธุ์ที่พบในรัสเซีย เจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย ทั้งในป่า ทุ่งหญ้าทรายและดินเหนียว เนินหิน และแม้แต่หน้าผา ไทม์มีคุณสมบัติโดดเด่นหลายประการขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่อาศัย ซึ่งสะท้อนให้เห็นในชื่อต่างๆ ได้แก่ ไทม์ทั่วไป ไทม์เลื้อย และไทม์กลิ่นเลมอน

ลักษณะพื้นฐานหรือลักษณะทั่วไปเหมือนกันในไทม์ทุกสายพันธุ์ เป็นไม้พุ่มหรือไม้พุ่มเตี้ย (สูงถึง 35 ซม.) ออกดอก มีหน่อตั้งตรงหรือเลื้อย (ดูรูปภาพ)

• รากไธม์เป็นรากแก้ว มีเนื้อไม้
• ลำต้นและยอดเป็นไม้เนื้อแข็งที่โคนแผ่กว้างและมีขนปกคลุม
• ใบ - ไธม์แต่ละประเภทอาจมีรูปร่างและขนาดที่แตกต่างกัน มีลักษณะแข็ง ขอบเรียบหรือหยัก
• ดอกไม้ - รวมกันเป็นช่อที่ปลายก้านเป็นรูปทรงกลมหรือทรงกรวย ดอกแต่ละดอกมีเกสรตัวผู้ตั้งตรง 4 อัน กลีบดอกมีสีชมพู ขาว หรือม่วง
• ผลเป็นผลแคปซูลมีเปลือกเกือบกลม 4 ผล เปลือกแบนเล็กน้อย

ไธม์จะออกดอกในช่วงเดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม และผลจะสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน

ประเภทหลัก

ไธม์มีหลายร้อยสายพันธุ์และสามารถแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มหลักตามการจัดเรียงของกิ่งและยอด โดยภายในกลุ่มเหล่านี้ พืชอาจมีรูปร่างใบและสีกลีบดอกที่แตกต่างกัน

ไธม์ธรรมดา

สายพันธุ์นี้เป็นไม้พุ่มยืนต้น สูงถึง 40 ซม. มีระบบรากแก้วแบบแตกกิ่งก้าน ลำต้นเป็นไม้เนื้อแข็งที่โคนต้น แตกกิ่งก้านสาขา กิ่งก้านเป็นไม้ล้มลุก สี่ด้าน และมีขนปกคลุม หน่อข้างจะสั้นลง ไทม์ทั่วไปมีใบสีเขียวเข้ม ขอบเรียบ แต่ละใบมีขนาดไม่เกิน 10 มม. ดอกมีสีม่วงอ่อน บางครั้งมีสีขาว ช่อดอกจะขึ้นตามซอกใบ ออกดอกเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ผล (cinobia) มีลักษณะกลม 4 ผล สุกในปลายเดือนสิงหาคม มีขนาดเล็กมาก มีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 1 มม.

คืบคลาน

ไทม์ หรือที่รู้จักกันในชื่อหญ้าโบโกรอดสกายา เป็นชื่อสามัญของไทม์เลื้อย เจริญเติบโตในพื้นที่สเตปป์หินหรือที่ราบสูงที่มีป่าไม้ปกคลุม ต้นไทม์เลื้อยสูงไม่เกิน 15 เซนติเมตร มียอดอ่อนและก้านดอกตรงหรือยกขึ้นเล็กน้อย ในป่า พืชที่ขึ้นหนาแน่นจะก่อตัวเป็นกอคล้ายสนามหญ้า แผ่นใบตรง ขอบใบไม่ม้วนลง และมีต่อมพิเศษที่บรรจุน้ำมันหอมระเหย ขนาดใบ: ยาวได้ถึง 10 มิลลิเมตร กว้าง 2-4 มิลลิเมตร ผลมีขนาดเล็ก รูปไข่ ยาวเพียง 0.6 มิลลิเมตร ออกดอกเริ่มปลายเดือนพฤษภาคมและต่อเนื่องไปจนถึงเดือนกันยายน ผลจะออกในช่วงเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของภูมิภาคที่ไทม์เติบโต

กลิ่นเลมอน

ชื่อของไทม์พันธุ์นี้บ่งบอกว่ากลิ่นของใบและดอกนั้นคล้ายคลึงกับกลิ่นเฉพาะตัวของมะนาว แต่มีความละเอียดอ่อนกว่า โดยไม่มีกลิ่นขม เป็นไม้พุ่มยืนต้น สูงถึง 30 เซนติเมตร ใบมีลักษณะกึ่งรี สีเหลืองอมเขียวสดใส มีเส้นใบเป็นต่อมที่สร้างน้ำมันหอมระเหย สามารถรับรู้กลิ่นได้โดยการถูใบด้วยนิ้วมือ ไทม์กลิ่นมะนาวมักใช้ในเครื่องดื่ม เครื่องสำอาง และใช้เป็นน้ำหอมสำหรับผงสมุนไพรแก้หวัด พืชชนิดนี้เป็นลูกผสมที่เกิดจากการข้ามสายพันธุ์ของไทม์สองสายพันธุ์ และยังมีสายพันธุ์อื่นๆ อีกหลายสายพันธุ์

สภาพการเจริญเติบโตในพื้นที่เปิดโล่ง

ชาวสวนเพิ่งเริ่มปลูกไทม์ในกระท่อมฤดูร้อนและแปลงปลูกของตนเองเมื่อไม่นานมานี้ ก่อนหน้านี้ผู้คนไม่สามารถใช้พื้นที่เพาะปลูกเพื่อปลูกสมุนไพรและไม้ประดับได้เนื่องจากพื้นที่ไม่เพียงพอ ปัจจุบัน ชาวสวนขยายพันธุ์ไทม์ตามความต้องการของตนเอง เนื่องจากเป็นพืชที่มีประโยชน์และใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย การปลูกไทม์มีสามวิธีหลัก ได้แก่ การเพาะเมล็ด การปักชำ และการแตกกอ

การเจริญเติบโตจากเมล็ด

การงอกของเมล็ดไทม์ขนาดเล็กต้องอาศัยดินที่ปราศจากวัชพืช วัชพืชจะขัดขวางการเจริญเติบโตที่ช้าอยู่แล้วของต้นไทม์ เนื่องจากต้นกล้าจะงอกช้าในช่วงต้นฤดูปลูก ซึ่งใช้เวลาเกือบหนึ่งเดือนในการปรับตัวและตั้งตัว ต้นกล้าไทม์ที่ยังอ่อนอาจไม่สามารถต้านทานการแข่งขันจากวัชพืชส่วนเกินได้และจะตาย ชาวสวนและนักจัดสวนจะปลูกไทม์จากเมล็ดเฉพาะในกรณีพิเศษเท่านั้น เช่น เพื่อพัฒนาพันธุ์ใหม่ หรือเพื่ออนุรักษ์และขยายพันธุ์ไทม์พันธุ์เดิมที่มีอยู่

การตัด

ในฤดูร้อน ก่อนออกดอก ไทม์จะขยายพันธุ์โดยการปักชำกิ่งพันธุ์สีเขียว วิธีนี้ช่วยให้ต้นไทม์มีชีวิตรอดเร็วขึ้นและรับประกันคุณภาพที่สูงขึ้น ควรปักชำกิ่งพันธุ์ 2-3 สัปดาห์ก่อนออกดอก ตัดยอดของยอดที่มีความยาวไม่เกิน 10 ซม. ลงปลูกในดินทราย และคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อเร่งการเจริญเติบโต กิ่งพันธุ์จะเริ่มหยั่งรากภายในหนึ่งเดือน จากนั้นจึงย้ายปลูกไปยังที่ถาวรได้ ในช่วง 2-3 สัปดาห์แรก ต้นกล้าต้องการการรดน้ำบ่อยครั้งเกือบทุกวัน

โดยการแบ่งพุ่มไม้

ชาวสวนถือว่าวิธีนี้ง่ายที่สุดและรับประกันการเจริญเติบโตได้ดีที่สุด ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน หรือฤดูใบไม้ร่วง ต้นไธม์จะถูกขุดขึ้นมาและแบ่งออกเป็นหลายส่วน ขึ้นอยู่กับขนาดของระบบราก (3-7 พุ่ม) มีการเตรียมพื้นที่ปลูกไว้ล่วงหน้า: ในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ และในฤดูใบไม้ผลิสำหรับการปลูกในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง ควรเตรียมพื้นที่ปลูกล่วงหน้า 2-3 เดือนก่อนการแบ่งพุ่ม ต้นกล้าที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อนจะมีรากที่แข็งแรงเมื่อเริ่มฤดูหนาว และลำต้นและกิ่งก้านจะเจริญเติบโตเร็วขึ้น ป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว

ไธม์: การปลูกพืช

ไธม์ (และรสเผ็ด) - ไม้ยืนต้นสามารถเจริญเติบโตและเจริญเติบโตได้ดีในที่เดียวนานประมาณ 5-7 ปี เมื่อเลือกพื้นที่ปลูกไทม์ ควรพิจารณารายละเอียดปลีกย่อยนี้ รวมถึงปัจจัยสำคัญอื่นๆ ในการปลูกไม้พุ่มหอมนี้ ได้แก่ การเลือกวัสดุปลูกที่เหมาะสม การเลือกพื้นที่ การเตรียมดิน และช่วงเวลาในการขยายพันธุ์

วิธีการเลือกและเตรียมต้นกล้า

ชาวสวนผู้มีประสบการณ์ที่ตัดสินใจปลูกไทม์ในสวนของตนเอง สิ่งแรกที่ต้องทำคือเรียนรู้เกี่ยวกับความต้องการทางการเกษตรของพืชผลใหม่นี้ ไทม์นั้นไม่สร้างปัญหาให้กับชาวสวนมากนัก ไทม์ดูแลง่าย และชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกและขยายพันธุ์ได้

สามารถซื้อเมล็ดไทม์ กิ่งพันธุ์ และต้นกล้าได้ที่ร้านค้าเฉพาะทาง ร้านค้าทั่วไป และทางออนไลน์ เมื่อซื้อวัสดุปลูก ควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

• เมล็ดพันธุ์จะต้องมีคุณภาพสูง อายุการเก็บรักษาต้องไม่เกิน 2 ปี
• สามารถเก็บกิ่งไธม์เขียวไว้ได้ประมาณ 30 วัน และจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์ปิดผนึกพิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้ยอดแห้ง
• ต้นกล้าที่ได้จากการแบ่งพุ่มควรมีรากอย่างน้อย 5-8 ราก และลำต้นควรมีความสมบูรณ์ แข็งแรง และไม่บิดเบี้ยว

การลงจอด ไธม์ในพื้นที่โล่ง ใช้เวลาไม่นานนัก ก่อนปลูกต้นกล้า คุณต้องฆ่าเชื้อวัสดุปลูกในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเป็นเวลา 20-30 นาที

การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน

เมื่อไทม์เจริญเติบโต ไทม์อาจกินพื้นที่ในแปลงสวนไปมาก ชาวสวนบางคนชอบพื้นที่นี้ แต่บางคนไม่ชอบ ดังนั้น ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่เข้าถึงได้ง่ายเพื่อการบำรุงรักษา เช่น การกำจัดวัชพืช การตัดแต่งกิ่ง หรือการกำจัดพุ่มไม้รกครึ้ม

ควรปลูกไทม์ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ไทม์สามารถทนร่มเงาได้บ้าง แต่บริเวณที่มีร่มเงาไม่เหมาะกับการปลูก ในที่ร่ม ไทม์จะเติบโตสูง ออกดอกน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด ในทางกลับกัน ใบของไทม์จะหนาแน่นขึ้นและปกคลุมดินทั้งหมดในแปลง

ไธม์ไม่เรื่องมากเรื่ององค์ประกอบของดิน แต่ควรปลูกในดินที่เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย ดินเหนียวและดินที่ชื้นเกินไปจะยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชและนำไปสู่โรครากเน่า ควรติดตั้งระบบระบายน้ำในบริเวณดังกล่าวเพื่อให้น้ำระบายออกได้

วิธีปลูกไธม์ในสวนของคุณ: เวลาและกฎการปลูก

ต้นกล้าไทม์ปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการหว่านคือเดือนเมษายน-พฤษภาคม เตรียมพื้นที่ปลูกไทม์ไว้ล่วงหน้า: ในฤดูร้อนสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง และในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ หรือ 1-2 เดือนก่อนการปลูก

ขุดหลุมให้มีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของกระถางที่เพาะต้นกล้า และให้ลึกกว่าเล็กน้อย (5-7 ซม.) ผสมดินปลูกที่ร่วนซุยและปุ๋ยดีเข้ากับทราย เทดินบางส่วนลงที่ก้นหลุม วางต้นกล้าลงในหลุม และกลบดินที่เหลือ รดน้ำต้นไม้และคลุมด้วยวัสดุคลุมดินใดๆ ก็ได้ที่มีอยู่ เช่น ขี้เลื่อย เศษไม้ หินกรวดเล็กๆ หรือเปลือกไม้สับ

การดูแลต้นไม้

การปลูกไธม์ในพื้นที่ถาวรจะช่วยให้ชาวสวนดูแลได้ไม่ยาก ดูแลง่ายและเจ้าของจะประทับใจกับการออกดอกอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูร้อน การดูแลไธม์ประกอบด้วยแนวทางสามประการดังนี้:

1. การรดน้ำ รดน้ำเมื่อดินแห้ง ในวันฤดูร้อนที่อากาศร้อน คุณจะต้องรดน้ำบ่อยขึ้น เนื่องจากความชื้นจะระเหยออกจากผิวดินเร็วขึ้น
2. การใส่ปุ๋ย ไธม์จะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มักใช้กับพืชสวนทุกเดือน ผู้สนับสนุนระบบนิเวศ การเพาะปลูก พืชใช้สารอินทรีย์เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้: การแช่หญ้าหางหมา สมุนไพร มูลนก
3. การตัดแต่งกิ่ง จะทำสองครั้งต่อฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งที่ตายและเสียหายทั้งหมดจะถูกตัดออก และในฤดูใบไม้ร่วง พุ่มไม้จะถูกตัดแต่งเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตมากเกินไป

นอกเหนือจากข้อกำหนดที่กล่าวข้างต้น การดูแลไธม์ยังต้องกำจัดวัชพืช คลายดิน และหากไม่ต้องการให้ออกดอก ก็ต้องตัดแต่งพุ่มไม้ก่อนถึงช่วงเวลานี้

โรคและแมลงศัตรูพืช

ไทม์มีความต้านทานต่อแมลงและโรคพืช แต่หากปลูกไม่ถูกต้องหรือดูแลไม่ดีพอ ก็อาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคหรือแมลงรบกวนได้ เพื่อป้องกันปัญหาเหล่านี้ ควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงลงบนต้นไทม์ โดยเฉพาะในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือหลังดอกบาน

ใช้ในภูมิทัศน์

ดอกไธม์ดูสวยงามน่ามองมาก และใบสีเขียวจำนวนมากยังโดดเด่นด้วยสีสันที่เข้มข้นและความหนาแน่น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมนักออกแบบภูมิทัศน์จึงมักใช้พืชชนิดนี้ในการออกแบบสวนเพื่อการตกแต่ง เช่น ในสวนหิน สไลเดอร์แบบอัลไพน์ สวนแนวตั้ง และการออกแบบสนามหญ้า

พืชจะผ่านฤดูหนาวได้อย่างไร?

ไธม์มีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีมาก แม้แต่ในสภาพอากาศที่มีน้ำค้างแข็งจัดก็ไม่สามารถต้านทานได้ แต่เพื่อให้แน่ใจว่าไธม์จะอยู่รอดได้ ควรคลุมต้นไม้ที่ปลูกไว้ในช่วงฤดูหนาวด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น พีท หรือกิ่งสน

วิธีการรวบรวมและเก็บรักษา

ไทม์เก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูดอกบาน ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน โดยดอกและใบจะถูกนำไปตากแห้งตามธรรมชาติหรืออบในเตาอบ ช่อดอกที่แห้งสนิทจะถูกเก็บไว้ในกล่องกระดาษแข็งหรือถุงผ้า ไทม์แห้งมีอายุการเก็บรักษา 1 ถึง 3 ปี

ไธม์ในตู้ยาที่บ้าน

สรรพคุณของไธม์ไม่เพียงแต่ถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการบำบัดแบบดั้งเดิมด้วย เช่น การชงสมุนไพรร่วมกับยาต่างๆ ชา ทิงเจอร์ และยาต้มที่ทำจากไธม์แห้งและสดมีประโยชน์ดังนี้:

• ในช่วงที่เป็นหวัด;
• สำหรับอาการปวดหัวและนอนไม่หลับ;
• สำหรับอาการอักเสบของคอและหลอดลม;
• เพื่อทำลายปรสิตในร่างกาย;
• สำหรับอาการผิดปกติทางระบบประสาท

วิธีชงชาไทม์แบบปกติคือใช้ 1 ช้อนชาต่อน้ำเดือด 1 ถ้วย การชงชาหรือยาต้มที่บ้านก็ทำได้ง่ายเช่นกัน สำหรับการชงชา ให้ใช้สมุนไพรแห้งหรือดอกไม้แห้ง 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 1 ลิตร สำหรับยาต้ม สัดส่วนจะเท่ากัน แต่ให้เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที

บทสรุป

ผู้สนับสนุนวิถีชีวิตสุขภาพดีบางครั้งปฏิเสธที่จะใช้ยาเคมีสำหรับหวัดและโรคอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน ในกรณีเช่นนี้ พวกเขาสามารถได้รับประโยชน์จากชาไธม์ที่มีกลิ่นหอม อบอุ่น และมีประโยชน์อย่างมาก แม้แต่แพทย์แผนโบราณก็ยังยอมรับว่าเครื่องดื่มไธม์ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วย และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ตอนนี้คุณรู้วิธีปลูกไธม์แล้ว ไธม์ในสวน หรือในสวน เราแนะนำให้ผู้เริ่มต้นลองทำดู คุณจะไม่เสียใจเลย