พันธุ์มะเขือเทศชนิดใดให้ผลผลิตดีที่สุดเมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง?

ทุกวันนี้ ยากที่จะจินตนาการถึงบ้านสวนที่ไม่มีการปลูกมะเขือเทศ พืชชนิดนี้ไม่เพียงแต่ทำให้สวนสวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและจำเป็นสำหรับใครหลายคนอีกด้วย ข้อดีอย่างหนึ่งของพืชชนิดนี้คือสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี บางคนใช้เรือนกระจกและขอบหน้าต่างเพื่อจุดประสงค์นี้ และแน่นอนว่าในฤดูร้อน พวกเขาก็จะใช้แปลงปลูกหรือแปลงผักในกระท่อมฤดูร้อนของพวกเขา

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามะเขือเทศจะเก็บเกี่ยวได้มากที่สุดในฤดูร้อน ชาวสวนหลายคนสนใจว่ามะเขือเทศพันธุ์ใดให้ผลผลิตสูงสุดสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง เพราะไม่เพียงแต่ต้องการกินมะเขือเทศให้อิ่มหนำสำราญเท่านั้น แต่ยังต้องการนำไปทำแยมต่างๆ เช่น น้ำมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ซึ่งอย่างที่ทราบกันดีว่าต้องใช้ผักจำนวนมาก

พืชชนิดนี้มีหลากหลายสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิต แต่ละต้นมีรูปร่างผล รสชาติ ระยะเวลาการสุก และแน่นอนว่าต้องดูแลรักษาแตกต่างกัน สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือมะเขือเทศแต่ละสายพันธุ์สามารถแบ่งออกได้เป็นช่วงระยะสุก บางสายพันธุ์เก็บผลได้ไม่ดีนัก ควรรับประทานก่อน นอกจากนี้ยังมีมะเขือเทศพันธุ์กลางฤดูด้วย หากปลูกมะเขือเทศตลอดทั้งปี ควรใช้พันธุ์ที่สุกช้ากว่ากำหนด เพราะมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่า

มะเขือเทศพันธุ์ดีให้ผลผลิตสูงและดีที่สุด

โดยทั่วไปแล้ว พืชเหล่านี้จะถูกปลูกหลังจากที่ต้นกล้าแข็งแรงและพร้อมสำหรับแปลงปลูกที่เตรียมไว้ กระบวนการนี้ค่อนข้างพิถีพิถัน เพราะพืชต้องอยู่ในสภาพที่แข็งแรง มิฉะนั้นจะตาย ท้ายที่สุดแล้ว เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี พืชชนิดนี้ต้องผ่านเกณฑ์ต่างๆ มากมาย

โดยทั่วไปแล้ว ต้นไม้ที่พร้อมปลูกมักจะปลูกกลางแจ้งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม แต่แน่นอนว่าขึ้นอยู่กับพื้นที่และสภาพอากาศเป็นหลัก หลายคนเริ่มปลูกในเรือนกระจกก่อน ซึ่งมักจะเป็นช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม เนื่องจากสภาพอากาศอาจทำให้ต้นไม้ไม่พร้อมสำหรับการปลูกกลางแจ้ง จึงอาจยังไม่พร้อมสำหรับพื้นที่โล่ง

อนาสตาเซีย

มะเขือเทศพันธุ์ที่ปลูกเร็ว สามารถปลูกกลางแจ้งได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม ลำต้นค่อนข้างสูง แตกเป็นช่อจำนวนมาก ผลสีแดงเรียวไปทางปลายยอด รสชาตินุ่มละมุนและชุ่มฉ่ำ เมื่อต้นมะเขือเทศออกผล การปักหลักที่ลำต้นเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากน้ำหนักของผลอาจทำให้ผลหักได้ โดยปกติจะใช้เสาค้ำยันต้นแรกเมื่อต้นสูง 20 เซนติเมตร

ความลึกลับ

มะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความสูงที่เตี้ย ซึ่งเป็นข้อดีที่สำคัญของพืชชนิดนี้ มะเขือเทศพันธุ์แรกนี้เพิ่งปลูกได้ไม่นาน แต่ก็ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนหลายคนแล้ว อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นๆ มะเขือเทศพันธุ์นี้ก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น ถึงแม้จะเป็นมะเขือเทศพันธุ์แรก แต่ผลสุกในเวลาเพียงสองเดือนกว่าๆ ให้ผลผลิตค่อนข้างสูง ผลเรียบ กลม และมีรสชาติดีเยี่ยม

มะเขือเทศเหล่านี้ขนส่งง่าย เมื่อเจริญเติบโต ต้นจะแตกหน่อข้างจำนวนมาก ซึ่งควรตัดออกทันที อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องทิ้ง เพราะประสบการณ์แสดงให้เห็นว่ามะเขือเทศให้ต้นกล้าที่ดีซึ่งจะให้ผลเพิ่มเติมในภายหลัง ชาวสวนบางคนจงใจปล่อยหน่อข้างไว้เพื่อให้ผลมีขนาดเล็กลง

ราสเบอร์รี่ยักษ์

พืชชนิดนี้ได้ชื่อมาจากผลขนาดใหญ่มหึมาของมัน มะเขือเทศอาจมีน้ำหนักเกือบหนึ่งกิโลกรัม ทำให้พันธุ์นี้ถือว่ามีขนาดใหญ่ รังไข่ของพืชชนิดนี้อยู่หลังใบสองสามใบ ทำให้มีลำต้นที่แข็งแรงมาก

ผลมีลักษณะกลม แบนเล็กน้อย และมีสีแดง รสชาติดีเยี่ยมและเก็บรักษาได้ดี รสชาติหวาน ทนทานต่อความเสียหายและขนส่งได้ดี

มีผลมาก

พันธุ์นี้ถือว่าปลูกในช่วงกลางฤดูและให้ผลผลิตค่อนข้างดี โดยต้นหนึ่งต้นให้ผลผลิตประมาณ 10 กิโลกรัม และหากดูแลอย่างเหมาะสมและรดน้ำอย่างถูกวิธีก็จะให้ผลผลิตมากกว่านี้มาก ต้นเดือนสิงหาคมจะให้ผลผลิตที่ดีอย่างแน่นอน ที่สำคัญคือต้นนี้ให้ผลผลิตมากและให้ผลยาวนาน จนกระทั่งถึงช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

โรม่า

พันธุ์นี้ให้ผลขนาดเล็กและยาวรี รังไข่หนึ่งรังสามารถให้ผลได้ 18-20 ผล ลำต้นมีขนาดใหญ่ ยาวได้ถึงหลายเมตร ดังนั้นจึงต้องมัดต้นให้แน่นพอ มิฉะนั้นน้ำหนักของผลจะทำให้พุ่มหัก รสชาติอันยอดเยี่ยมของผลจะคงอยู่จนถึงหน้าหนาว และพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการดองและบรรจุกระป๋อง

ยักษ์

ชื่อ "มะเขือเทศ" บ่งบอกว่าผลของพืชชนิดนี้ค่อนข้างหนัก บางครั้งอาจสูงถึงหนึ่งกิโลกรัม ต้นมะเขือเทศสูงไม่เกินครึ่งเมตร และมักปลูกเพื่อรับประทานเป็นสลัด ซึ่งเผยให้เห็นรสชาติอันล้ำค่า ถึงแม้ว่าตัวพืชจะเตี้ย แต่การพยุงก็เป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นการปักหลักจึงเป็นสิ่งจำเป็น

ช้างสีชมพู

มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลมากถึงสิบผลต่อพวง รสชาติหวานฉ่ำ และไม่ใหญ่มาก มะเขือเทศพันธุ์กลางฤดูนี้สามารถให้ผลสีเหลือง สีแดงเข้ม และสีอื่นๆ ได้ เช่นเดียวกับพืชผลอื่นๆ มะเขือเทศต้องการการพยุงการเจริญเติบโตเพื่อป้องกันไม่ให้ผลหักก้าน

เดอ บาราโอ

มะเขือเทศพันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องผลคุณภาพสูง ซึ่งอาจมีน้ำหนักได้ถึงครึ่งกิโลกรัม พุ่มสูงจึงต้องการการรองรับ และอาจต้องปักหลักมากกว่าหนึ่งครั้ง มะเขือเทศสุกสามารถขนส่งและเก็บรักษาได้ดี คงรูปลักษณ์เดิมไว้ได้ด้วยเปลือกที่หนา นอกจากนี้ มะเขือเทศยังมีระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน หมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติได้จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก มะเขือเทศสุกมีหลากหลายสี บางครั้งอาจมีสีผสมกัน เช่น ราสเบอร์รี่ปลายเขียวหรือม่วงเข้ม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดองและบรรจุกระป๋อง

เช่นเดียวกับวัฒนธรรมอื่นๆ อีกมากมาย พันธุ์มะเขือเทศที่ให้ผลผลิตสูง มะเขือเทศต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง ดังนั้นจึงต้องรดน้ำให้เพียงพอและพรวนดินให้ร่วนซุยเพื่อให้รากได้หายใจ พืชผลชนิดนี้ยังต้องการปุ๋ยและสารอาหารที่เหมาะสมเพื่อให้ผลผลิตออกมาดี