มะเร็งมันฝรั่ง: อาการ สาเหตุ การรักษา ภาพถ่าย

มะเร็งมันฝรั่งเป็นโรคอันตรายที่ทำลายหัวมันฝรั่งจนหมดสิ้น ทำให้การเจริญเติบโตช้าลงและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคและการปลูก โรคนี้พบได้บ่อยในแทบทุกทวีปที่ปลูกพืชชนิดนี้ การวินิจฉัยโรคอย่างทันท่วงทีและการดูแลที่เหมาะสมจะช่วยรักษาผลผลิตไว้ได้

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นมีอะไรบ้าง?

โรคแคงเกอร์มันฝรั่งเป็นหนึ่งในโรคที่อันตรายที่สุดที่นักเกษตรศาสตร์รู้จัก เกิดจากการติดเชื้ออย่างรวดเร็วทั่วทั้งพืชผล เริ่มจากมันฝรั่งก่อน จากนั้นจึงลุกลามไปยังพืชผลอื่นๆ เช่น หัวบีต พริก มะเขือเทศ และมะเขือยาว โรคนี้เกิดจากเชื้อราที่เกาะอยู่บนลำต้นหรือใบ ทำลายพืชผลอย่างช้าๆ

โรคนี้ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แม้จะรับประทานมันฝรั่งแล้วก็ตาม แม้ว่าหน่วยงานสาธารณสุขหลายแห่งจะแนะนำไม่ให้รับประทานหัวมันฝรั่งที่อยู่ในสภาพไม่ดี แต่ก็ยังไม่มีข้อห้ามที่ชัดเจน ขณะเดียวกัน ประเทศที่พัฒนาแล้วกำลังดำเนินการเพื่อกำจัดผักที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งและห้ามการจำหน่าย

อาการของโรค

คุณสามารถรับรู้ถึงโรคพืชหัวที่เป็นอันตรายได้จากสัญญาณต่อไปนี้:

• การปรากฏของการเจริญเติบโตบนพืชผลที่มีลักษณะไม่น่าดู;
• การเกิดริ้วรอยพร้อมรอยบุ๋มเล็กๆ

อาการหลักคือการเจริญเติบโต ในระยะแรกของการติดเชื้อรา การเจริญเติบโตจะมีสีเหลืองอ่อน ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และเปลี่ยนเป็นสีดำ โรคนี้มักเกิดขึ้นที่ลำต้น ใบ และตัวพืช เมื่อโรคลุกลามมากขึ้น การเจริญเติบโตจะหลุดร่วง

เหตุผล

สาเหตุที่พบบ่อยของการระบาดของเชื้อโรคคือการที่พืชผลถูกเก็บรักษาไว้ในสภาพที่ไม่เหมาะสม โดยมีความชื้นเกิน 55% และอุณหภูมิอากาศเกิน 22 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ยังมีสาเหตุอื่นๆ อีกหลายประการที่เกี่ยวข้องกับการจัดการพืชผลที่ไม่ดี:

• การปลูกพืชหัวในบริเวณที่มีร่มเงา;
• การใส่ปุ๋ยในดินไม่เพียงพอ ขาด หรือไม่เหมาะสม
• การใช้เมล็ดพันธุ์คุณภาพต่ำในการหว่านซึ่งไม่ต้านทานต่อโรคมะเร็ง

การติดเชื้อเกิดขึ้นทันที เชื้อโรคจะโจมตีพืชตั้งแต่บนลงล่าง โดยเริ่มจากใบเขียว จากนั้นจึงไปที่ระบบรากและผล โรคจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปยังพืชใกล้เคียง และค่อยๆ ระบาดไปทั่วทั้งสวน

เส้นทางการแพร่กระจายและแหล่งที่มาของเชื้อโรค

โรคมะเร็งเกิดจากการกระทำของเชื้อราที่ก่อโรค ซึ่งแทรกซึมเข้าไปในพุ่มไม้ที่แข็งแรงจากดินที่ปนเปื้อน น้ำที่ละลาย รองเท้าหรือเสื้อผ้าของนักเกษตร เครื่องมือ หรือจากหัวที่เป็นโรค

โรคมันฝรั่งมักเกิดขึ้นเมื่อปลูกพืชในจุดเดิมซ้ำๆ กันหลายปี ควรปรับปรุงดินหรือเลือกพื้นที่ปลูกใหม่เป็นระยะ อย่างไรก็ตาม โรคนี้จะลุกลามน้อยลงในช่วงฤดูแล้ง เนื่องจากต้องการความชื้นมากขึ้น

ประเภทของมะเร็งมันฝรั่ง

หากคุณศึกษาภาพถ่ายและคำอธิบายของมะเร็ง คุณจะสามารถระบุการจำแนกประเภทได้หลายประเภท ขึ้นอยู่กับประเภทและตำแหน่งของรอยโรค:

• การก่อตัวใหม่บนโครงสร้างหลวมๆ เป็นประเภทหลัก
• มีลักษณะมีตุ่มขึ้นตามใบเป็นรูปทรงกรวยแบนๆ
• มีลักษณะเป็นตุ่มย่นๆ มีรอยบุ๋มเล็กๆ ด้านใน ลักษณะเด่นคือ มีขอบหยักเป็นคลื่น
• โรคชนิดนี้มีลักษณะเป็นสะเก็ด อาการทั่วไปคือมีเนื้องอกคล้ายแผ่น

โรคแต่ละชนิดก่อให้เกิดอันตรายเหมือนกัน คือ พืชหยุดเจริญเติบโตหรือตาย อย่างไรก็ตาม โรคเหล่านี้ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์หรือสัตว์ วิธีการรักษาก็เหมือนกัน

วิธีการต่อสู้กับโรค

เริ่มการรักษาทันทีหลังจากเริ่มมีสัญญาณแรกของโรคปรากฏ นั่นคือมีการเจริญเติบโตบนต้นพืช วิธีนี้จะช่วยป้องกันการลุกลามของมะเร็งและรักษาผลผลิตไว้ได้ สองวิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับมะเร็งมันฝรั่งคือ การบำบัดดินและการบำบัดด้วยสารเคมี

วิธีการทางการเกษตรกรรม

วิธีการหยุดยั้งการลุกลามของเชื้อโรคจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นหลังจากช่วงพักตัวในฤดูหนาว เชื้อราก่อโรคบางส่วนจะยังคงทำงานอยู่ก่อนปลูกพืชในพื้นที่เปิดโล่ง เพื่อปกป้องพืช ให้ทำดังนี้:

1. วางเมล็ดข้าวโพด ข้าวไรย์ หรือถั่ว ลึกๆ ในบริเวณที่มันฝรั่งงอก เพื่อช่วยทำลายสปอร์
2. ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ปรับสภาพดินให้เป็นกลางโดยใส่ปุ๋ยยูเรียในรูปแบบเม็ด

วิธีการทางการเกษตรนี้จะกำจัดเชื้อก่อโรคและทำให้เชื้อไม่ออกฤทธิ์ก่อนนำเมล็ดไปปลูกในที่โล่ง ในอีก 1-2 ฤดูกาลข้างหน้า หัวมันจะได้รับการปกป้องจากศัตรูพืช

วิธีการทางเคมี

วิธีที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดเชื้อราก่อโรคจากหัวเมล็ดและป้องกันไม่ให้เชื้อราแพร่กระจายจากดินคือการใช้สารเตรียม โดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เทสารละลาย Benomyl หรือ Fundazol ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะลึก
2. ใส่หัวมันลงไปแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

โรคนี้สามารถกำจัดได้โดยการบำบัดดินด้วยไนโตรเฟน ควรปรึกษานักปฐพีวิทยาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับงานนี้ เนื่องจากขั้นตอนนี้เป็นอันตรายต่อมนุษย์ การทำงานกับสารพิษที่มีฤทธิ์รุนแรงอาจทำให้เกิดพิษหรือแผลไหม้ทางเดินหายใจได้ หลังจากบำบัดดินแล้ว ห้ามปลูกพืชผลในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบเป็นเวลาสามปี

การป้องกัน

มาตรการต่อไปนี้ใช้เพื่อป้องกันการเกิดมะเร็งมันฝรั่ง:

1. ตรวจสอบต้นไม้เป็นประจำ หากตรวจพบต้นกล้าใหม่ ให้ถอนหรือปลูกใหม่ทันที
2. ปลูกเฉพาะต้นกล้าที่ต้านทานโรคหูดในพื้นที่โล่ง เช่น พันธุ์ "เยลโลว์เอียร์รี" "ซอร์ก้า" "อิสครา" "โอโกนย็อก" "แคนดิแดต" และ "สมากิ"
3. การสร้างสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกมันฝรั่งและการใส่ปุ๋ยตรงเวลา

หากคุณสงสัยว่าหัวมันเทศของคุณติดเชื้อราก่อโรค โปรดติดต่อนักปฐพีวิทยาที่สวนของคุณ พวกเขาจะยืนยันหรือปฏิเสธการมีอยู่ของโรค ระบุชนิดของโรค และเลือกวิธีการรักษาที่ได้ผลที่สุด

บทวิจารณ์

ไรซ่า

ฉันปลูกมันฝรั่งมาตั้งแต่เด็ก เริ่มจากปลูกกับพ่อแม่ แล้วก็ปลูกเอง และไม่เคยมีปัญหาอะไรเลย แต่สองปีที่แล้ว ฉันขุดหัวมันฝรั่งขึ้นมาและพบว่าในแปลงหนึ่ง ฉันเริ่มเห็นหัวมันฝรั่งที่ดูไม่น่าดูมีการเจริญเติบโต ฉันจึงส่งมันไปตรวจดู ปรากฏว่ามันเป็นแคงเกอร์ ฉันจึงทิ้งหัวมันฝรั่งที่ติดเชื้อทั้งหมดทันที โดยไม่เสี่ยงที่จะนำไปใช้ประกอบอาหาร ด้วยความที่ไม่มีประสบการณ์ ฉันจึงปลูกพืชใหม่ในที่เดิม และปีที่แล้ว พืชส่วนใหญ่ก็ติดเชื้อเช่นกัน ฉันแนะนำให้เปลี่ยนพื้นที่ปลูกหากตรวจพบโรค และหว่านข้าวไรย์ลงในแปลงเดิมเพื่อต่อสู้กับเชื้อโรค

อากาธา

ปีที่แล้ว ฉันสังเกตเห็นว่าต้นมันฝรั่งของฉันส่วนใหญ่ติดเชื้อ หลังจากศึกษาสารานุกรมเกษตรศาสตร์และดูภาพถ่ายของแต่ละสายพันธุ์ ฉันก็รู้ว่ามันคือมะเร็ง แน่นอนว่าหัวมันฝรั่งก็ติดเชื้อเช่นกันและไม่สามารถนำไปบริโภคได้ ฉันแนะนำให้เลือกวัสดุปลูกอย่างระมัดระวังก่อนปลูกและดูแลรักษาพืชผลให้เหมาะสม เพื่อที่คุณจะได้ไม่มีปัญหาใดๆ กับการเก็บเกี่ยว

โรคมะเร็งมันฝรั่งเป็นโรคที่พบได้บ่อยในทุกภูมิภาค ทำให้ผลผลิตลดลง คุณภาพเสื่อมโทรม หรือแม้แต่สูญเสียผลผลิตทั้งหมด การปลูกพืชอย่างถูกต้อง การดูแลที่เหมาะสม และมาตรการป้องกันที่เหมาะสมจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคได้ หากเชื้อโรคเข้าสู่พืชผล ให้ใช้วิธีการควบคุมทางการเกษตรหรือสารเคมี