มะเขือม่วงเป็นผักที่ชอบอากาศร้อนและมีฤดูกาลปลูกที่ยาวนาน ดังนั้นควรหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าไม่เกินต้นเดือนมีนาคม เมื่อกำหนดช่วงเวลาปลูกที่แน่นอนในภูมิภาคเลนินกราด ควรพิจารณาปฏิทินจันทรคติปี 2024 พร้อมวันที่เหมาะสม สภาพอากาศในภูมิภาค สภาพอากาศที่คาดการณ์ และลักษณะเฉพาะของพันธุ์มะเขือม่วง
ลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค
ภูมิภาคเลนินกราดมีภูมิอากาศแบบทวีปที่อบอุ่น ฤดูหนาวอบอุ่นและฤดูร้อนอบอุ่นชื้น สภาพอากาศของภูมิภาคนี้แปรปรวนตามมวลอากาศที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ทางภูมิศาสตร์ ภูมิภาคนี้ครอบคลุมพื้นที่ตั้งแต่ตะวันตกไปตะวันออก ดังนั้นสภาพอากาศจึงแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละภูมิภาค
สภาพอากาศที่แปรปรวนส่งผลกระทบต่อการทำการเกษตรในเขตเลนินกราด การหว่านเมล็ดและปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งจะเกิดขึ้นช้ากว่าภาคกลางของรัสเซียถึงสองสัปดาห์ ภาวะเครียดตามธรรมชาติ เช่น พายุฝนฟ้าคะนองที่ยาวนาน ลมแรง ฝนตกหนัก และความร้อนจัด ล้วนส่งผลกระทบทางลบต่อพืชผล
พันธุ์ที่มีการแบ่งโซน
เมื่อเลือกพันธุ์ผัก ควรพิจารณาฤดูกาลปลูก ผลผลิต และความต้านทานโรค
ตารางแสดงพันธุ์มะเขือยาวที่ดีที่สุดที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคเลนินกราด
สายพันธุ์นี้ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิเพียงเล็กน้อย ความชื้นในอากาศที่เพิ่มขึ้น และการติดเชื้อรา
| ชื่อ | ดู | ระยะเวลาการเจริญเติบโต วัน | ลักษณะพิเศษ |
|
ปิงปอง |
แต่แรก |
100-110 |
พันธุ์นี้แนะนำให้ปลูกในเขตตะวันตกเฉียงเหนือของภูมิภาคเลนินกราด ผลมีสีขาว นุ่ม และไม่มีรสขม |
|
นกกระทุง |
กลางฤดูกาล |
115-120 |
มะเขือยาวมีสีขาว รูปทรงคล้ายดาบ และมีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกทั้งในเรือนกระจกและในพื้นที่โล่ง ต้นมะเขือยาวมีขนาดกะทัดรัด สามารถปลูกได้ 4 ต้นต่อตารางเมตร |
|
หงส์ |
กลางฤดูกาล |
115-120 |
ผักมีรูปร่างทรงกระบอก ให้ผลผลิต 18 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เนื้อสีขาว ฉ่ำน้ำ และไม่มีรสขม |
|
หมอกไลแลค |
แต่แรก |
105-110 |
เป็นพันธุ์ผสมที่มีความต้านทานต่อเชื้อราสูงและปรับตัวเข้ากับอุณหภูมิที่ผันผวนได้ดี ต้นสูง 60 ซม. ลำต้นมีขน มะเขือยาวสามารถเคลื่อนย้ายและเก็บรักษาได้นาน 3-4 เดือน |
|
หมูน้อย |
กลางฤดูกาล |
120-130 |
ผักรูปวงรีมีสีขาวและสีชมพู พุ่มไม้สูงถึง 0.5 เมตรและมีลำต้นแข็งแรง ให้ผลผลิตสูงสุด 2 กิโลกรัมต่อต้น |
|
โลลิต้า |
แต่แรก |
105-110 |
ไม้พุ่มกึ่งแผ่กว้าง สูงถึง 0.8 เมตร ใบขนาดกลางและมีขนอ่อน ผลเป็นรูปไข่ หนักได้ถึง 0.3 กิโลกรัม เนื้อสีเขียว ไม่มีรสขม |
|
บากีร่า |
แต่แรก |
90-100 |
ต้นสูงได้ถึง 1 เมตร ลำต้นแข็งแรง หากปลูกและดูแลอย่างเหมาะสม จะให้ผลผลิตสูงสุด 3 กิโลกรัมต่อพุ่ม ผลมีน้ำหนักสูงสุด 0.3 กิโลกรัม สีม่วงเข้ม และเนื้อสีเขียว |
มะเขือม่วงพันธุ์ใหม่มีลักษณะเด่นคือไม่มีรสขม ได้แก่ มิชุตกา มาโตรซิก เดสตัน และเมคตา โอโกรอดนิกา เลือกใช้พุ่มเตี้ยสำหรับปลูกในเรือนกระจก พันธุ์ที่นิยมปลูก ได้แก่ โรบินฮูด โบนัส และวาคูลา แนะนำให้ปลูกมะเขือม่วงพันธุ์ต้นฤดูและกลางฤดูจากเมล็ดในเขตเลนินกราด เนื่องจากสภาพภูมิอากาศ มะเขือม่วงที่ปลูกปลายฤดูอาจไม่มีเวลาโตเต็มที่
ปฏิทินจันทรคติ
เมื่อกำหนดช่วงเวลาปลูก ควรพิจารณาระยะเวลาของฤดูปลูก มะเขือม่วงที่สุกเร็วต้องใช้เวลา 90-120 วันในการสุก มะเขือม่วงที่สุกกลางฤดูต้องใช้เวลา 120-140 วัน และมะเขือม่วงที่สุกช้าต้องใช้เวลามากกว่า 140 วัน
โปรดจำไว้ว่าเมื่อถึงเวลาย้ายปลูกลงดินโล่ง ต้นมะเขือม่วงควรมีใบจริง 7-8 ใบ หากปลูกล่าช้า มะเขือม่วงจะไม่มีเวลาเจริญเติบโตเต็มที่และสุกงอม หากปล่อยทิ้งไว้บนขอบหน้าต่างนานเกินไป ต้นกล้าจะยืดออก
ปฏิทินจันทรคติจะช่วยกำหนดวันปลูก ควรปลูกในวันที่ท้องฟ้าเป็นเสี้ยวข้างขึ้น ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับพืชที่ "ยอด" ออกผล
วันดีๆ :
| กุมภาพันธ์ | มีนาคม | เมษายน |
| 12, 19-21 | 17-19 | 13-16 |
ไม่เอื้ออำนวย:
- กุมภาพันธ์ : 9-11, 23-25 น.
- มีนาคม: 9-11, 24-26 น.
- เมษายน: 7-9, 23-25 น.
ส่วนที่เหลือทั้งหมดเป็นกลาง
ขั้นตอนการปลูก
เนื่องจากสภาพภูมิอากาศเฉพาะของภูมิภาคเลนินกราด มะเขือม่วงจึงถูกเพาะจากเมล็ดเพื่อเพาะกล้า ก่อนปลูก ควรเตรียมดินและปุ๋ยหมัก และฆ่าเชื้อในภาชนะที่จะปลูก หากห้องมีความชื้นสูง ควรระบายอากาศเป็นระยะ มะเขือม่วงควรอยู่ในที่ร่ม เพราะไม่ชอบแสงแดดโดยตรง
การเตรียมดินและเมล็ดพันธุ์
สองถึงสามวันก่อนหว่านเมล็ด ให้แช่เมล็ดในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ หรือสารฆ่าเชื้อรา วางต้นกล้าบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ และเก็บไว้ในที่อุ่นและชื้น เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้นำเมล็ดไปฝังในดินลึก 3 ซม.
ในระหว่างการงอก พืชต้องการอุณหภูมิระหว่าง +25°C ถึง +30°C โดยมีความชื้นในอากาศ 80-90% สำหรับเมล็ดที่ยังไม่งอก ดินจะชื้นด้วยน้ำละลาย การสัมผัสกับความเย็นในระยะสั้นจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและความแข็งแรงของพืช และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
มะเขือยาวเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนดินที่เป็นกรดเล็กน้อยหรือเป็นกลาง แนะนำให้มีค่า pH อยู่ที่ 5.5-7.5 คุณสามารถซื้อดินได้จากร้านค้าเฉพาะทางหรือเตรียมดินเอง:
- ผสมทรายแม่น้ำ พีท ฮิวมัส ในอัตราส่วน 1:4:3 เติมขี้เถ้าไม้ 0.2 กก.
- ผสมปุ๋ยหมัก หญ้าคา หญ้าหางหมาที่ผุแล้ว (8:2:1)
ต้นกล้ามะเขือม่วงจะปลูกในเขตเลนินกราด เริ่มตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม หนึ่งวันก่อนปลูก จะใส่ดินลงในกล่องเพาะกล้าและใส่ปุ๋ยยูเรีย ซุปเปอร์ฟอสเฟต และเกลือโพแทสเซียม เนื่องจากมะเขือม่วงไม่ทนต่อการย้ายปลูก จึงปลูกในดินอัดเม็ดหรือถาดเพาะกล้า หลังจากปลูกเสร็จแล้ว ให้คลุมกระถางด้วยพลาสติกหรือพลาสติกห่อหุ้ม
การดูแลต้นกล้า
หลังจากการงอก ต้นกล้าจะได้รับอุณหภูมิ 15-18 องศาเซลเซียส และความชื้นสัมพัทธ์สูงสุด 70% แสง ความอบอุ่น และความชื้นเป็นสิ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ แนวทางการดูแลต้นกล้า:
- รดน้ำเมื่อดินชั้นบนแห้ง รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่น หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบ เพื่อเพิ่มออกซิเจนให้ราก ควรพรวนดินให้หลวม
- หลีกเลี่ยงลมโกรกและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ
- ระบายอากาศในห้องเป็นระยะๆ
- หลังจากใบจริงครบสี่ใบแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ สำหรับน้ำ 5 ลิตร ให้ใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟต 75 กรัม และยูเรีย 25 กรัม สามารถใช้ปุ๋ยขี้ไก่และปุ๋ยขี้วัวที่เน่าเสียแล้วได้เช่นกัน
พืชที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้ตอบสนองต่อร่มเงา การกำจัดวัชพืช และการขาดออกซิเจนของระบบรากได้ไม่ดีนัก หากระดับแสงต่ำ ควรเสริมไฟโตแลมป์ให้กับพืช เพื่อให้ได้รับแสงแดดนานถึง 12 ชั่วโมง หากมีแมลงศัตรูพืช (เพลี้ยแป้งและเพลี้ยอ่อน) ปรากฏขึ้น ควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงลงบนต้นกล้า
สามารถปลูกลงดินได้เมื่อไหร่?
ระยะเวลาในการย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งขึ้นอยู่กับชนิดของต้นกล้า โดยต้นกล้าควรมีลำต้นที่แข็งแรง สูง 20-25 ซม. และมีใบจริง 8 ใบ นอกจากนี้ ยังต้องคำนึงถึงสภาพอากาศด้วย เนื่องจากผักไม่ตอบสนองต่ออุณหภูมิต่ำกว่า 16°C ตารางแสดงระยะเวลาปลูกโดยประมาณตามพันธุ์
| ดู | อายุของต้นกล้าเมื่อย้ายปลูกลงพื้นที่โล่งเป็นวัน |
|
แต่แรก |
60-70 |
|
กลางฤดูกาล |
70-75 |
|
ช้า |
75-80 |
ก่อนปลูกกลางแจ้ง ต้นกล้าต้องได้รับการทำให้แข็งแรงก่อน หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก ให้วางกล่องไว้ที่ระเบียงหรือกลางแจ้ง ค่อยๆ เพิ่มเวลาปลูกกลางแจ้ง โดยวันแรกไม่ควรเกิน 15-20 นาที
แผนผังการปลูก
ขุดร่องลึก 8-12 ซม. ลงไปในแปลงปลูก โดยใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสที่ย่อยสลายดีแล้วลงไปที่โคนต้น มะเขือม่วงให้ผลผลิตดีในพื้นที่ที่มีแดด ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ทึบโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 50 ซม.
รักษาระยะห่างระหว่างต้นกล้าไม่เกิน 30 ซม. เมื่อปลูก ควรพิจารณาลักษณะพันธุ์ที่ผู้เพาะพันธุ์กำหนดไว้ หากต้นกำลังแผ่กว้าง ให้เพิ่มระยะห่างระหว่างต้นกล้า
ข้อผิดพลาดทั่วไป
หากไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแล พืชจะเจริญเติบโตช้าและไม่สมบูรณ์ ซึ่งอาจเกิดจากการรดน้ำที่ไม่เหมาะสม ปุ๋ยที่ไม่เพียงพอ หรือการควบคุมอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสม ลองมาดูข้อผิดพลาดทั่วไปที่มักพบเมื่อปลูกมะเขือม่วงกัน:
- การเด็ดต้นกล้าออก ระบบรากของพืชไม่ทนต่อการย้ายปลูก ดังนั้นจึงควรปลูกต้นกล้าในถาดเพาะกล้าหรือพีทเม็ด
- การขาดปุ๋ยทำให้ขาดธาตุอาหาร ต้นกล้าจะเหลืองและเหี่ยวเฉา
- การรดน้ำที่ไม่เหมาะสม พืชไวต่อทั้งความชื้นที่มากเกินไปและไม่เพียงพอ การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้เกิดการติดเชื้อรา ในขณะที่การรดน้ำน้อยเกินไปอาจทำให้พืชเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
- ควรทำอย่างถูกต้องหลังจากรดน้ำแล้ว โดยคลายดินให้ลึกประมาณ 3-5 ซม.
- เจริญเติบโตมากเกินไป เหลือหน่อไว้ 3-4 หน่อ แล้วตัดส่วนที่เหลือออก
- การเก็บผลไม้ที่ไม่ถูกต้อง ในการเก็บเกี่ยว คุณต้องใช้ของมีคม เช่น กรรไกรหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง การเก็บด้วยมือมีความเสี่ยงที่จะทำให้ยอดเสียหาย
หากตรวจพบสัญญาณของโรคเชื้อราในต้นหนึ่งหรือสองต้น ขอแนะนำให้ถอนต้นกล้าออกจากแปลงและเผาให้ห่างจากแปลงปลูก ควรกำจัดใบที่เหลืองและเป็นโรคออกจากต้นทันที เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อไปทั่วทั้งแปลงปลูก
เพื่อต่อสู้กับเชื้อรา ให้ใช้สารฆ่าเชื้อรา Maxim, Topaz และ Skor การบำบัดจะดำเนินการทันทีเมื่อตรวจพบต้นและใบที่เป็นโรค
เพื่อให้มะเขือม่วงเจริญเติบโตได้ดี ต้นกล้าจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องได้รับแสงและความอบอุ่นที่เหมาะสม รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ และกำจัดวัชพืช การเลือกวันปลูกที่ถูกต้อง คำนึงถึงพันธุ์และวันที่เหมาะสมในการปลูกตามปฏิทินจันทรคติ ถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

การปลูกต้นกล้ามะเขือยาว: วันจันทรคติที่ดีในปี 2564
วิธีให้อาหารมะเขือยาวให้ได้ผลดี
วิธีรักษามะเขือม่วงที่เป็นโรคจุดดำ
วิธีป้องกันโรคเน่าขาวในมะเขือยาว