ใบไม้ร่วงในฤดูใบไม้ร่วง: ทำไมต้นสตรอเบอร์รี่ถึงไม่ผลัดใบ

แม้ว่าสตรอเบอร์รี่จะปลูกได้ในเกือบทุกสวน แต่ผู้คนจำนวนมากแทบไม่รู้จักพืชผลชนิดนี้เลย พืชส่วนใหญ่ที่มีใบจะผลัดใบในช่วงฤดูหนาว แต่ที่นี่ไม่เป็นเช่นนั้น สาเหตุเกี่ยวข้องกับลักษณะการเจริญเติบโต

ทำไมสตรอเบอร์รี่ถึงเป็นต้นไม้ยืนต้น?

แน่นอนว่าสตรอว์เบอร์รีจะเหี่ยวเฉาและใบแก่ร่วงหล่น ใบบางส่วนเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ค่อยๆ แห้งเหี่ยว และร่วงหล่น ในขณะเดียวกัน ใบอ่อนก็ยังไม่เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วง

ไม่มีคำตอบที่แน่ชัดว่าทำไมสตรอว์เบอร์รีจึงไม่ผลัดใบในฤดูใบไม้ร่วง ทฤษฎีหนึ่งคือ ครั้งหนึ่งสตรอว์เบอร์รีเคยเป็นไม้ยืนต้น ให้ผลตลอดทั้งปี

แต่หลังจากยุคน้ำแข็ง พืชผลต้องปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นๆ อย่างไรก็ตาม สตรอว์เบอร์รีไม่เคยเรียนรู้ที่จะผลัดใบเอง

เป็นเรื่องยากที่จะสังเกตเห็นความคล้ายคลึงระหว่างพุ่มสตรอเบอร์รี่กับต้นปาล์ม แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองดูอย่างใกล้ชิด:

• ในทั้งสองกรณีลำต้นจะถูกปกคลุมด้วยซากของก้านใบ
• มีก้าน(เรียกว่าเขา)แต่สั้นมาก

โดยพื้นฐานแล้วสตรอเบอร์รี่เป็นต้นปาล์มขนาดเล็ก

คุณอาจสนใจ:

ควรหว่านเมล็ดสตรอว์เบอร์รี่ลงต้นกล้าเมื่อไรและอย่างไร?
ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบสตรอว์เบอร์รีสีแดงหวานฉ่ำซึ่งเป็นผลไม้ฤดูร้อน ชาวสวนหลายคนพยายามปลูก...อ่านเพิ่มเติม…

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอีกประการหนึ่ง: หลายคนมักเรียกสตรอว์เบอร์รีว่าเบอร์รี่ ซึ่งจริงๆ แล้วไม่จริง เนื่องจากตัวผลไม้เองไม่ได้หมายถึงเนื้อที่แสนอร่อย แต่เป็นเมล็ดจำนวนมากที่อยู่ด้านบน

สตรอเบอร์รี่ไม่ใช่สตรอเบอร์รี่เลย

จริงๆ แล้ว ต้นไม้ที่เราเรียกว่าสตรอว์เบอร์รีนั้นจริงๆ แล้วไม่ใช่สตรอว์เบอร์รีป่าสีเขียว ในภาษารัสเซีย นั่นคือชื่อของสตรอว์เบอร์รีป่าสีเขียว

หลังจากสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ใหม่ คือ สตรอว์เบอร์รีมัสกัต ซึ่งเริ่มปลูกในสวน ก็ได้ชื่อ "สตรอว์เบอร์รี" ขึ้นมาเนื่องจากผลมีลักษณะกลม ปัจจุบันชื่อนี้ถูกใช้เรียกสตรอว์เบอร์รีสับปะรด ซึ่งปลูกในสวนเช่นกัน

บรรพบุรุษมากมาย

นักวิทยาศาสตร์หลายคนเรียกสตรอว์เบอร์รีสับปะรดว่า "พลเมืองของโลก" เพราะมีบรรพบุรุษอยู่ในหลายประเทศ หนึ่งในบรรพบุรุษเหล่านี้ (สตรอว์เบอร์รีเวอร์จิเนีย) ถูกนำมายังฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 17 จากอเมริกาเหนือ

ในศตวรรษที่ 19 นักเพาะพันธุ์ชาวอังกฤษเริ่มพัฒนาสายพันธุ์สตรอว์เบอร์รีที่ปลูกไว้ แต่หลังจากผสมข้ามพันธุ์กับสตรอว์เบอร์รีชิลี (ซึ่งมาถึงฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 18) แล้ว จึงจะสามารถผลิตเบอร์รีที่เรารู้จักกันในปัจจุบันได้

คุณอาจสนใจ:

เคล็ดลับการปลูกและดูแลสตรอเบอร์รี่ให้ออกผลตลอดปี
ในบทความนี้ คุณจะพบคำตอบสำหรับทุกคำถามเกี่ยวกับสตรอว์เบอร์รีที่ออกผลตลอดปี วิธีการเตรียม...อ่านเพิ่มเติม…

ยีนมากมาย

น่าแปลกใจที่สตรอว์เบอร์รีมียีนจำนวนมหาศาล (35,000 ยีน) ในขณะที่มนุษย์มีเพียง 25,000 ยีน ในปี 2010 นักวิทยาศาสตร์สามารถถอดรหัสพันธุกรรมของพืชชนิดนี้ได้อย่างสมบูรณ์

เมื่อเปรียบเทียบกับผลไม้และผักอื่นๆ รหัสพันธุกรรมจะเหมือนกันเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น

วิตามินซีมากกว่าส้ม

ข้อเท็จจริงที่คาดไม่ถึงอย่างยิ่งที่ยืนยันถึงคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ของพืชชนิดนี้ สตรอเบอร์รี่ 100 กรัมมีวิตามินซีประมาณ 59 มิลลิกรัม และยังคงอยู่ประมาณ 41.2 มิลลิกรัมเมื่อแช่แข็ง

เพื่อให้ได้รับวิตามินชนิดนี้ในปริมาณที่ต้องการต่อวัน เด็กควรทานผลเบอร์รี่ขนาดกลางเพียง 5-6 ผลเท่านั้น และผู้ใหญ่ควรทานมากกว่า 100 กรัมเล็กน้อย

คุณอาจสนใจ:

เก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีแล้ว: วิธีให้อาหารแก่ต้นสตรอว์เบอร์รี
การเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่จะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน และเมื่อพุ่มไม้ไม่ออกผลอีกต่อไป คุณก็ไม่สามารถปล่อยมันไว้ที่นั่นได้...อ่านเพิ่มเติม…

สตรอว์เบอร์รียังมีโฟเลตสูง ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ แอนโทไซยานินที่พบในสตรอว์เบอร์รีก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกัน โดยช่วยต่อต้านผลกระทบที่เป็นอันตรายจากการบริโภคน้ำตาลในปริมาณมาก คุณสามารถรับประทานสตรอว์เบอร์รีร่วมกับน้ำตาลได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกังวล

สตรอว์เบอร์รีเป็นพืชที่ดีต่อสุขภาพที่ปลูกในสวนมาเป็นเวลานาน แต่มีน้อยคนนักที่จะรู้ประวัติความเป็นมาของพืชชนิดนี้และข้อเท็จจริงอันน่าทึ่งที่อธิบายลักษณะเด่นหลายประการของมัน ข้อเท็จจริงเหล่านี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อปลูก