การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยยีสต์: เคล็ดลับของชาวสวน

ยีสต์เป็นอาหารเสริมอินทรีย์ธรรมชาติที่ประกอบด้วยแบคทีเรียที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ เชื้อราชนิดพิเศษเหล่านี้ประกอบด้วยธาตุเหล็ก แมงกานีส ทองแดง ไนโตรเจน และโปรตีนอินทรีย์ ในขณะเดียวกัน โพลีแซ็กคาไรด์และกรดอะมิโนก็มีผลดีต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้า ยีสต์ทั้งแบบแห้งและแบบสดถูกนำมาใช้ในการเตรียมค็อกเทลยีสต์สำหรับพืช

คุณสมบัติเชิงบวกของยีสต์

จุลินทรีย์เจริญเติบโตและขยายพันธุ์ภายในเซลล์เชื้อราตามสภาพแวดล้อม หลังจากเติมสารละลายยีสต์ลงในดิน องค์ประกอบของดินจะเปลี่ยนแปลงไป สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวเมื่อเข้าสู่สภาพแวดล้อมที่อบอุ่นจะเริ่มขยายพันธุ์ จุลินทรีย์จะย่อยสลายอินทรียวัตถุในดินอย่างแข็งขัน ส่งผลให้เกิดสารประกอบฟอสฟอรัสและไนโตรเจน

ประโยชน์ของยีสต์ในการเลี้ยงต้นกล้า:

• ปรับปรุงองค์ประกอบของดิน
• เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับมะเขือเทศ;
• ต้นกล้าสามารถทนต่อสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยได้ง่ายขึ้น
• ระบบรากเจริญเติบโตเร็วขึ้น;
• การเจริญเติบโตและพัฒนาการด้านพืชของสัตว์เล็กเพิ่มขึ้น
• ต้นกล้าสามารถเก็บเกี่ยวและย้ายปลูกลงแปลงได้ง่ายกว่า
• คุณภาพและรสชาติของมะเขือเทศดีขึ้นมาก
• ภูมิคุ้มกันของพืชได้รับการเสริมสร้าง

ข้อเสียของการใช้ยีสต์คือโพแทสเซียมและแคลเซียมจะสลายตัวในระหว่างการหมัก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ จึงต้องเติมขี้เถ้าลงในดินพร้อมกับสารละลายยีสต์

สูตรการใส่ปุ๋ยต้นกล้า

เติมสารละลายยีสต์ 5-7 วันหลังจากย้ายต้นกล้าลงเรือนกระจก ให้ปุ๋ยมะเขือเทศครั้งที่สองก่อนออกดอก ใช้สูตรเดียวกันสำหรับทั้งสองวิธี ใส่ปุ๋ยเฉพาะใต้รากเท่านั้น สำหรับการใส่ครั้งแรก ให้ใช้ปุ๋ย 500 มล. ต่อต้น 1 พุ่ม เพียงพอสำหรับต้นอ่อน สำหรับการใส่ครั้งที่สอง ให้ใช้ปุ๋ย 1 ลิตร หากไม่มียีสต์ ให้ใช้ขนมปัง แครกเกอร์ หรือผลิตภัณฑ์จากแป้งแทน หากความเข้มข้นของสารละลายต่ำกว่า ให้รดน้ำบ่อยขึ้น

สูตรคลาสสิกด้วยยีสต์สด:

• ผลิตภัณฑ์ 1 กิโลกรัมเจือจางในของเหลว 5 ลิตร
• ผสมให้เข้ากัน;
• เจือจางด้วยน้ำ 1:10;
• ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง;
• คนให้เข้ากันก่อนรดน้ำ

สูตรที่มีผลิตภัณฑ์แห้ง:

• ละลายสารแห้ง 10 กรัมในถังน้ำ
• ใส่น้ำตาล 2 ช้อน;
• ยืนกรานนานถึง 3 ชั่วโมง;
• เติมน้ำ 1:5

สารละลายหมัก:

• น้ำตาล 100 กรัม เทลงในน้ำ 3 ลิตร
• คนให้เข้ากัน ใส่ยีสต์ 100 กรัม;
• เทใส่ภาชนะปิดด้วยผ้า
• ทิ้งไว้ให้หมักประมาณ 5 วัน;
• เจือจางด้วยน้ำ 10 ลิตรต่อส่วนผสม 1 แก้ว
• เท 1 ลิตรใต้พุ่มไม้

ส่วนผสมยีสต์:

• ผสมยีสต์แห้ง 5 กรัม น้ำตาล 2.5 ช้อนโต๊ะ เถ้า 250 กรัม มูลนก 500 มิลลิลิตร และน้ำ 5 ลิตร
• คนให้เข้ากัน;
• เติมน้ำ 1:10;
• ทิ้งไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง;
• รดน้ำอย่างระมัดระวังตั้งแต่โคนต้น 0.5 ลิตรต่อต้น

สารละลายนม:

• ยีสต์สด 200 กรัมเทลงในน้ำ 1 ลิตร
• เทเฉพาะนมโฮมเมดที่อุ่นแล้ว 1:5;
• ยืนกรานนาน 2-3 ชั่วโมง;
• มวลนมเจือจางด้วยน้ำ 1:10;
• เทสารละลาย 1 ลิตรใต้พุ่มไม้

ส่วนผสมสากล:

• สำหรับของเหลว 50 ลิตร ให้เติมถังหญ้าสีเขียวลงไป
• ใส่ยีสต์สด 500 กรัม และขนมปังหั่น 1 กิโลกรัม
• ทิ้งไว้ให้แช่ประมาณ 48 ชั่วโมง จากนั้นจึงรดน้ำมะเขือเทศ

การเตรียมสารละลายธรรมชาติ

นอกจากยีสต์สำเร็จรูปแล้ว ยังมีการใช้หัวเชื้อธรรมชาติที่เตรียมเองที่บ้านโดยการหมัก ส่วนหัวเชื้อจะใช้ข้าวสาลี เมล็ดฮอปส์ และขนมปัง

การแช่ข้าวสาลี:

• แช่เมล็ดข้าวสาลีไว้ในน้ำหนึ่งวันจนกระทั่งงอก
• เมล็ดพืชที่งอกแล้วจะถูกบดจนเป็นเนื้อ
• ใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ;
• นำส่วนผสมไปตั้งบนไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที โดยคนตลอดเวลา
• ทิ้งไว้ให้หมักในที่อบอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• ส่วนผสมที่หมักจะถูกเทน้ำประมาณ 9-10 ลิตร

ส่วนผสมขนมปัง:

• เปลือกขนมปังสองแก้วราดด้วยแก้วคีเฟอร์
• เติมขี้เถ้า 1 แก้ว และยีสต์ 100 กรัม
• เทแยมชนิดใดก็ได้ 200 มล.
• เติมน้ำ 10 ลิตรลงในภาชนะ เติมส่วนผสมที่ได้ลงไป คนให้เข้ากัน
• ทิ้งไว้ให้หมักในที่อบอุ่นประมาณ 6-7 วัน

ฮอปสตาร์ทเตอร์:

• เทกรวยฮ็อปแห้งหนึ่งแก้วพร้อมน้ำหนึ่งลิตร
• ตั้งไฟอ่อนประมาณ 20 นาที;
• หลังจากผ่านไป 60 นาที ให้ใส่แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เมื่อเริ่มหมักให้ใส่มันฝรั่งขูดต้ม 2 ลูก
• เจือจางมวลด้วยน้ำ 10 ลิตร
• หลังจากผ่านไป 20 ชั่วโมง คุณสามารถรดน้ำต้นไม้ด้วยสารสกัดได้

คำแนะนำ

ควรใส่ปุ๋ยต้นกล้าในช่วงเย็นซึ่งเป็นช่วงที่อากาศอบอุ่น แนะนำให้ใช้ปุ๋ยยีสต์ไม่เกินสองครั้งในช่วงฤดูปลูก ระหว่างการหมัก ยีสต์จะดูดซับโพแทสเซียมและแคลเซียม ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของต้นอ่อน บ่อยครั้ง การให้อาหารยีสต์ ช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับต้นกล้า ทำให้ดินเสื่อมโทรมลงอย่างรวดเร็ว

ควรใช้อาหารเสริมยีสต์ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิอากาศอย่างน้อย 18-20 องศาเซลเซียส ดินควรอุ่นพอเหมาะ

การใส่ปุ๋ยบ่อยๆ จะทำให้ต้นไม้เจริญเติบโต ใบจะเยอะแต่ผลน้อย ดำเนินการให้อาหารเพิ่มเติมรวมถึงยีสต์ ไม่ควรรับประทานเกินเดือนละครั้ง

ก่อนใส่ปุ๋ยต้นกล้า ควรรดน้ำดินให้ชุ่ม

ยีสต์ช่วยป้องกันการเกิดราสีเทาในมะเขือเทศ ส่วนผสมของยีสต์ช่วยฟื้นฟูต้นที่ป่วย เพื่อประสิทธิภาพที่ดีขึ้น ควรเจือจางสารละลายยีสต์ด้วยแร่ธาตุเสริม

ส่วนผสมยีสต์ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ ซึ่งทำให้ผลไม้ปลอดภัยต่อการบริโภค ส่วนผสมแบบทำเองที่บ้านนั้นคุ้มค่าและประหยัดเงิน ยีสต์มีข้อดีหลายประการเหนือกว่าส่วนผสมทางเคมี ซึ่งอาจสะสมในผลไม้และก่อให้เกิดอันตรายได้