เดือนสิงหาคมมาถึงแล้ว ถึงเวลาปลูกสตรอเบอร์รี่เพื่อให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมาย

การเตรียมแปลงปลูกและดินให้เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีให้ได้ผลดี อีกอย่างที่สำคัญคือต้องวางแผนการปลูกให้ถูกต้องและดูแลสตรอว์เบอร์รีอย่างเหมาะสม

การเลือกจุดลงจอดที่ดีที่สุด

สตรอว์เบอร์รีเป็นพืชที่ต้องการสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจงมาก แปลงปลูกสตรอว์เบอร์รีควรมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• มีระดับหรือมีความลาดเอียงเล็กน้อย
• ได้รับแสงแดดเพียงพอตลอดทั้งวัน
• ตั้งอยู่บริเวณทิศตะวันตกเฉียงใต้ของไซต์
• สูงโดยไม่มีการกักเก็บความชื้นเป็นเวลานาน

สตรอว์เบอร์รีจะเจริญเติบโตไม่ดีและติดผลหากปลูกในพื้นที่ลุ่มหรือพื้นที่เสี่ยงน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิ การปลูกแปลงสตรอว์เบอร์รีในที่ร่มหรือร่มเงาบางส่วนจะลดปริมาณและคุณภาพของผลผลิตลงอย่างมาก โดยผลจะเล็กลงอย่างเห็นได้ชัดและมีรสเปรี้ยว การปลูกในพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูงกว่า 60 เซนติเมตรจากผิวดินจะทำให้สตรอว์เบอร์รีเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อราบ่อยครั้ง นอกจากนี้ พื้นที่ทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือของแปลงยังไม่เอื้อต่อการปลูกสตรอว์เบอร์รีอีกด้วย

กฎการหมุนเวียนพืชและการเลือกเพื่อนบ้านปลูกสตรอเบอร์รี่

เมื่อเลือกพื้นที่ปลูก อย่าละเลยการปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญอย่างการปลูกพืชหมุนเวียน การปลูกพืชหมุนเวียนที่วางแผนไว้อย่างดีจะช่วยให้เก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้มากทุกปี พันธุ์พืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปลูกสตรอว์เบอร์รี ได้แก่:

• ปุ๋ยพืชสด (เรพซีด, มัสตาร์ด, บัควีท);
• สีเขียว;
• พืชตระกูลถั่ว;
• หัวหอม;
• กระเทียม;
• แครอท;
• หัวไชเท้า, หัวไชเท้า

พืชที่ไม่แนะนำให้ปลูกสตรอเบอร์รี่ มีดังนี้

• พืชตระกูลมะเขือเทศทุกชนิด
• กะหล่ำปลี;
• แตงกวา, บวบ;
• ฟักทอง, อาร์ติโช๊คเยรูซาเล็ม

สำหรับพืชข้างเคียง สตรอว์เบอร์รีไม่ได้พิถีพิถันมากนัก พวกมันเจริญเติบโตได้ดีกับพืชหลายชนิด พวกมันจะเติบโตได้ดีเป็นพิเศษเมื่อปลูกใกล้กับ:

• แปลงดอกไม้: มีดอกดาวเรืองและดอกผักบุ้งทะเล
• สมุนไพร (โหระพา, เซจ);
• ผักใบเขียว (ผักกาดหอม ผักโขม ผักเปรี้ยว)
• กระเทียมและหัวหอม

มะเขือม่วงไม่ใช่พืชคู่ใจของสตรอว์เบอร์รี พวกมันดึงสารอาหารทั้งหมดจากดินอย่างรวดเร็วและยังแพร่กระจายโรคใบไหม้ปลายใบ (late blight) อีกด้วย การปลูกแปลงเบอร์รี่ใกล้ต้นราสเบอร์รี่และโรสฮิปเป็นอันตราย แมลงศัตรูพืชของพืชเหล่านี้จะแพร่กระจายไปยังต้นสตรอว์เบอร์รีอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ กะหล่ำปลียังให้ผลผลิตไม่ดีนัก เนื่องจากต้องแย่งสารอาหารเดียวกันและต้องการการรดน้ำบ่อยกว่า

การเตรียมดิน

ดินที่เบาและเก็บความชื้นได้ดีเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพืชตระกูลเบอร์รี่ คุณสมบัติเหล่านี้มักพบในดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย ในดินที่มีองค์ประกอบต่างกัน การปรับปรุงสภาพดินให้ดีขึ้นได้โดยการเพิ่มองค์ประกอบเพิ่มเติม ดังนี้

• ทรายแม่น้ำหยาบปริมาณ 2-3 ถังต่อ 1 ตร.ม. - บนดินหนักและดินเหนียว
• ฮิวมัสปริมาณ 2-3 ถังต่อ 1 ตร.ม. บนดินทรายเบา

เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ในพื้นที่ใดๆ ยกเว้นดินดำ จะต้องเพิ่มส่วนประกอบต่อไปนี้ลงในพื้นที่ 1 ตร.ม.:

• ฮิวมัส – 1 ถัง;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต – กล่องไม้ขีดไฟ 2 กล่อง;
• โพแทสเซียมซัลเฟต – 1 ช้อนโต๊ะ

โรยปุ๋ยให้ทั่วพื้นผิว ขุดดิน และพักไว้ 14-20 วัน ระหว่างนี้ดินจะยุบตัวลง ปุ๋ยจะละลายหมดและสตรอว์เบอร์รีดูดซึมได้ง่าย

ความเป็นกรดของดินก็สำคัญต่อพุ่มเบอร์รี่เช่นกัน โดยหลักการแล้วดินควรมีความเป็นกรดเล็กน้อย โดยมีค่า pH ประมาณ 5.5-6.0 เพื่อให้ดินเป็นกรดเหมาะสมต่อการเพาะปลูก จะใช้ปูนขาว ในกรณีนี้จะใช้แป้งโดโลไมต์หรือปูนขาวที่ผ่านกระบวนการแล้ว

อัตราการใช้ปูนขาวสำหรับดินประเภทต่างๆ

การใส่ปูนขาวควรทำ 4-6 เดือนก่อนปลูก เนื่องจากดินที่เพิ่งใส่ปูนขาวจะส่งผลเสียต่อสภาพของรากสตรอเบอร์รี่

วิธีเตรียมแปลงปลูกสตรอว์เบอร์รี่ในเดือนสิงหาคม

สตรอว์เบอร์รีสามารถปลูกได้หลายรูปแบบ ขึ้นอยู่กับลักษณะของพื้นที่และความชอบของนักจัดสวน แต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกัน

วิธีการปลูกแบบง่ายๆ

วิธีการปลูกแบบ "พื้นดินราบ" เหมาะสำหรับพื้นที่สูงและแห้งแล้ง หลุมปลูกจะปลูกเป็นแถวเดียวหรือสองแถว ในกรณีแรก ระยะห่างระหว่างแถวจะอยู่ที่ 65-70 ซม. สำหรับการปลูกแบบสองแถว ระยะห่างระหว่างแถวจะอยู่ที่ 80 ซม. และระยะห่างระหว่างแถวจะอยู่ที่ 40 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นจะพิจารณาจากพันธุ์สตรอว์เบอร์รี

ไม่ว่าจะปลูกแบบใด ควรขุดร่องดินลึกประมาณ 15-20 ซม. ระหว่างแถว ร่องดินเหล่านี้จำเป็นสำหรับการเก็บน้ำฝนส่วนเกิน ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการแพร่กระจายของโรคและแมลงศัตรูพืชได้อย่างมาก

แปลงปลูกสตรอว์เบอร์รียกสูงสไตล์เยอรมัน

แปลงสวนแบบเยอรมันคือเนินดินที่ล้อมรอบด้วยแผ่นไม้หรือวัสดุอื่นๆ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับพื้นที่ลุ่มและพื้นที่ชุ่มน้ำ ความสูงของแผ่นไม้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคนสวน แต่โดยทั่วไปจะอยู่ที่ 20-25 ซม.

พื้นที่สำหรับแปลงปลูกต้องกำจัดวัชพืชและกำจัดดินชั้นบนออกให้หมด หลังจากติดตั้งกล่องในพื้นที่ที่เตรียมไว้แล้ว ให้เริ่มเติมดินตามลำดับต่อไปนี้:

• ตาข่ายป้องกันหนู;
• ชั้นระบายน้ำ (อิฐแตก กิ่งไม้แห้ง ดินเหนียวขยายตัว)
• ดินที่มีธาตุอาหาร

ความกว้างของแปลงปลูกอาจแตกต่างกันไป แต่เพื่อให้ง่ายต่อการดูแลรักษา ไม่ควรเกิน 80 ซม. รูปแบบการปลูกในแปลงปลูกเหล่านี้สามารถปลูกได้ทั้งแบบแถวเดียวและสองแถว

การปลูกสตรอเบอร์รี่ในแปลงปลูกของเยอรมันมีข้อดีหลายประการ:

• สะดวกในการดูแลต้นไม้;
• ดินไม่ถูกชะล้างไปด้วยฝน;
• วัชพืชไม่สามารถย้ายจากแปลงหนึ่งไปอีกแปลงหนึ่งได้
• การระบายน้ำช่วยให้ดินมีการถ่ายเทอากาศที่ดี ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตพืชผลได้อย่างมาก และลดความเสี่ยงของการแพร่ระบาดของโรคเชื้อรา
• ให้พื้นที่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามน่ามอง

แปลงปลูกยกสูงที่ทำจากถังหรือยางรถยนต์

ถังไม้หรือถังพลาสติก รวมถึงยางรถยนต์หลากหลายชนิด เหมาะสำหรับการขึ้นรูปแปลงปลูกเหล่านี้ ยางจากรถเกี่ยวข้าว รถบรรทุก VAZ และ MAZ เหมาะอย่างยิ่ง ควรขุดถังลงในดินเล็กน้อยและเติมดินที่อุดมสมบูรณ์ เพื่อเพิ่มพื้นที่ใช้สอย ควรตัดส่วนในของยางออก หากต้องการให้สวยงามยิ่งขึ้น สามารถทาสียางได้

เตียงดังกล่าวมีข้อดีหลายประการ:

• สะดวกในการทำการเกษตร(ไม่ต้องก้มตัวต่ำ)
• ความทนทาน;
• ความกะทัดรัดและคล่องตัว (สามารถเคลื่อนย้ายได้)
• การไม่มีต้นทุนด้านวัสดุ

ข้อเสียเพียงประการเดียวเมื่อเลือกแปลงปลูกประเภทนี้คือปริมาณการปลูกที่น้อย แม้แต่แปลงปลูกขนาดใหญ่ที่สุดก็ยังปลูกได้เพียง 5-6 พุ่มเบอร์รี่เท่านั้น

การปลูกใต้ใยพืช

นี่เป็นวิธีการปลูกสตรอว์เบอร์รีที่นิยมใช้กันมากที่สุดในหมู่ชาวสวน Agrofibre สามารถใช้ได้ทั้งแปลงยกพื้นทั่วไปหรือแปลงแบบ "เยอรมัน" ในทั้งสองกรณี ต้องขุดดินให้ทั่วถึงและใส่ปุ๋ยที่จำเป็น จากนั้นจึงนำผ้าไปปูทับบนดินและยึดด้วยหมุดลวด

ผ้ามีขนาดมาตรฐานให้เลือก คือ กว้าง 1.6 ม. หรือ 3.2 ม. ควรคำนึงถึงความกว้างและความยาวของแปลงปลูกเพื่อป้องกันรอยต่อ ผ้าเกษตรเท็กซ์ไทล์มักมีรูสำหรับปลูกที่เจาะไว้แล้ว หากคุณซื้อผ้าเกษตรเท็กซ์ไทล์แบบต่อเนื่อง ให้ทำเครื่องหมายตามรูปแบบการปลูกที่ต้องการ ใช้มีดคมกรีดผ้าเป็นรูปกากบาทตรงตำแหน่งที่ทำเครื่องหมายไว้ แล้วดึงมุมออก ปลูกสตรอว์เบอร์รีในหลุมที่ได้

การใช้เส้นใยเกษตรมีข้อดีหลายประการดังนี้:

• วัสดุนี้ยอมให้ความชื้นและอากาศผ่านได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ไม่อนุญาตให้วัชพืชเติบโต
• ผลเบอร์รี่ไม่มีการสัมผัสพื้นดิน
• การเก็บเกี่ยวจะสุกเร็วขึ้น 1-2 สัปดาห์เนื่องจากดินอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ
• รับประกันการถ่ายเทอากาศที่ดีเยี่ยม (ผิวดินไม่แห้งและไม่มีเปลือกแข็งเกิดขึ้น)

เตียงแนวตั้งตกแต่ง

ระบบปลูกสตรอว์เบอร์รีแนวตั้งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่มีสวนขนาดเล็ก วิธีการปลูกที่นิยมใช้กันมากที่สุด ได้แก่:

• เตียงสวนไม้ทรงพีระมิด

โครงสร้างนี้ทำจากกล่องไม้สี่เหลี่ยมหลายชั้น กล่องแต่ละชั้นอาจมีขนาดแตกต่างกัน แต่แต่ละชั้นควรมีขนาดเล็กกว่าชั้นก่อนหน้า 30-35 ซม. ขั้นแรก เตรียมกล่องตามจำนวนที่ต้องการ จากนั้น เริ่มจากกล่องที่ใหญ่ที่สุด วางซ้อนกัน โดยเติมดินที่อุดมสมบูรณ์ในแต่ละชั้น แปลงปลูกสามารถมีได้ตั้งแต่สามถึงเก้าชั้น

• เข้าไปในท่อโลหะหรือพลาสติก

ท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 15 ซม. เหมาะสม ควรเจาะรูสลับกันไปตลอดความยาวของท่อ โดยเว้นระยะห่างประมาณ 20 ซม. แนะนำให้วางท่อในคอนกรีต หรือติดตั้งบนจุดรองรับหลายๆ จุด เช่น ระเบียงหรือศาลา เติมดินผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการลงในโครงสร้างที่ติดตั้งแล้ว และปลูกสตรอว์เบอร์รี

• ในขวดพลาสติก

ใส่ดินลงในขวดพลาสติกที่ตัดแล้ว แล้วมัดด้วยเชือกกับพื้นผิวแนวตั้ง ขวดละ 1 ใบ จุต้นไม้ได้ 1 ต้น

ข้อดีของเตียงแนวตั้ง:

• ประหยัดพื้นที่;
• ตกแต่งพื้นที่;
• ไม่รวมการสัมผัสระหว่างผลเบอร์รี่กับดิน
• ดูแลง่าย(ไม่มีวัชพืช)

คำแนะนำทั่วไปสำหรับการปลูกสตรอเบอร์รี่

ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีจัดแปลงปลูกแบบใด หากต้องการให้ผลผลิตออกมาดีและมีคุณภาพสูง คุณจำเป็นต้องรู้คุณลักษณะบางประการในการดูแลและปลูกพืชชนิดนี้

ควรปลูกเมื่อไร

ทั้งฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นสตรอว์เบอร์รี ต้นกล้าที่เพาะจากเมล็ดจะถูกย้ายปลูกลงดินในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน อุณหภูมิเฉลี่ยต่อวันที่เหมาะสมคือ 15 องศาเซลเซียส

การขยายพันธุ์สตรอว์เบอร์รีโดยใช้หน่อ สามารถปลูกได้ตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนตุลาคม สิ่งสำคัญคือต้องปลูกให้เสร็จก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกหนึ่งเดือน นักปฐพีวิทยาถือว่าเดือนสิงหาคมเป็นเดือนที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกสตรอว์เบอร์รี พืชที่ปลูกในช่วงเวลานี้จะมีเวลาในการแข็งตัวและแทบจะไม่มีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตจากแปลงปลูกดังกล่าวได้เร็วที่สุดในปีถัดไป

การเลือกวัสดุปลูก ควรใช้ต้นพันธุ์อะไรในการปลูก

สำหรับการขยายพันธุ์ จะใช้หน่อจากพุ่มที่แข็งแรงและให้ผลผลิตสูง เพื่อให้แน่ใจว่าลูกดกจะแข็งแรง ควรตัดก้านดอกทั้งหมดออกจากพุ่มแม่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ช่อดอกที่อยู่ใกล้พุ่มแม่จะมีระบบรากที่พัฒนามากกว่า จึงเหมาะแก่การปลูก ส่วนยอดที่เหลือไม่เหมาะสำหรับการขยายพันธุ์ต่อไปและควรตัดทิ้ง

สามารถฝังกุหลาบพันธุ์นี้ไว้ข้างพุ่มแม่ หรือปลูกในกระถางแยกก็ได้ เมื่อลูกกุหลาบเจริญเติบโตเล็กน้อยและสามารถดูดความชื้นจากดินได้เองแล้ว กุหลาบพันธุ์นี้จะถูกแยกออกจากพุ่มโตเต็มวัยและย้ายปลูกไปยังที่ใหม่

สามารถปลูกสตรอเบอร์รี่หลายพันธุ์ไว้ใกล้กันได้ไหม?

การปลูกสตรอว์เบอร์รีหลายสายพันธุ์ในแปลงเดียวกันนั้นเป็นที่ยอมรับได้ เนื่องจากสตรอว์เบอร์รีเป็นภาชนะ ไม่ใช่ผล จึงไม่ต้องกังวลเรื่องการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของการปลูกแบบผสมคือความสับสนที่เกิดจากต้นที่โตเกินไป

นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้แยกพันธุ์พืชที่อยู่ติดกันด้วยการปลูกกระเทียมหรือหัวหอมสักสองสามแถว เศษหินชนวนที่ขุดลงไปในแปลงระหว่างพุ่มไม้ก็ใช้เป็นตัวแบ่งแปลงได้ดี

การดูแลแปลงเบอร์รี่

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดีในแต่ละปี แปลงเบอร์รี่จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ซึ่งรวมถึงแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรต่อไปนี้:

• การรดน้ำ

การรดน้ำต้นเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้ง ควรรดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ส่วนในช่วงที่มีฝนตกปกติ อาจลดหรือหยุดรดน้ำไปเลยก็ได้

• การคลุมดิน

เพื่อรักษาความชื้นในดินให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ จะมีการคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินบนแปลงปลูก สามารถใช้ฟาง ใยพืช หรือกระดาษแข็งคลุมดินได้ คลุมดินไว้ระหว่างพุ่มเบอร์รี่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ทันทีหลังจากหิมะละลาย เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว จะมีการแทนที่ชั้นวัสดุคลุมดินด้วยปุ๋ยหมักแห้งชั้นใหม่

การคลุมดินในฤดูใบไม้ผลิช่วยป้องกันวัชพืชเจริญเติบโต ช่วยให้ดินมีการถ่ายเทอากาศได้ดี และป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่สัมผัสกับพื้นดิน การคลุมดินในฤดูหนาวจะช่วยปกป้องรากสตรอว์เบอร์รีจากการแข็งตัว และให้สารอาหารแก่ดินเพิ่มเติม

• น้ำสลัด

การใส่ปุ๋ยต้นเบอร์รี่จะเริ่มในปีที่สองหลังจากปลูก นักปฐพีวิทยาแนะนำตารางการใส่ปุ๋ยดังต่อไปนี้:

• ในต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน
• ในช่วงที่กำลังสร้างตาดอก จะใช้โพแทสเซียมไนเตรต
• ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงจะใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม

คำแนะนำ

และสุดท้ายนี้ ต่อไปนี้คือเคล็ดลับเพิ่มเติมบางประการที่จะช่วยให้คุณได้ผลผลิตมากขึ้นในแต่ละปี:

• ผลเบอร์รี่จะใหญ่และหวานขึ้นหากวางแปลงไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงในทิศตะวันออกไปตะวันตก
• ควรปลูกใหม่ทุก ๆ สี่ปี (ยกเว้นพันธุ์ไม้บางชนิดที่สามารถให้ผลดีได้ในระยะเวลานานกว่าในที่เดียว)
• หากแปลงสวนของคุณอยู่บนเนิน ให้วางแปลงเบอร์รี่ไว้ขวางทางลาด เพื่อที่ต้นไม้จะได้ไม่ถูกน้ำฝนชะล้างไป
• เพื่อกำจัดทาก หนอนผีเสื้อ และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ที่อาศัยอยู่ในดิน ควรบำบัดพื้นที่ก่อนปลูกด้วยสารละลายแอมโมเนีย (3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำถัง) ทันที

เมื่อคุ้นเคยกับวิธีพื้นฐานในการสร้างแปลงสตรอเบอร์รี่และกฎในการดูแลแล้ว แม้แต่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถปลูกสตรอเบอร์รี่ในแปลงของตนเองและเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่ทุกฤดูร้อนได้