เพื่อเก็บเกี่ยวมะเขือเทศอย่างรวดเร็ว มักใช้เรือนกระจกหรือแปลงเพาะปลูก สภาพแวดล้อมเหล่านี้เอื้อต่อการเจริญเติบโต แต่ชาวสวนจำเป็นต้องรักษาสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมภายในโรงเรือน เพื่อควบคุมความชื้นและอุณหภูมิ การเปลี่ยนแปลงหรือความคลาดเคลื่อนอย่างกะทันหันจากค่าเหล่านี้จะทำให้พืชเจริญเติบโตช้าลงหรืออาจถึงขั้นตายได้ ความร้อนในเรือนกระจกเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับมะเขือเทศ ดังนั้น การปกป้องพืชจากความร้อนสูงเกินไปจึงเป็นสิ่งสำคัญ
อันตรายจากการโดนความร้อนมากเกินไปต่อมะเขือเทศ
มะเขือเทศถูกนำเข้ามาในยุโรปจากอเมริกาใต้ ดังนั้นพืชเหล่านี้จึงเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิสูง อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่ควรตรวจสอบอุณหภูมิในเรือนกระจก อุณหภูมิต่ำสุดสำหรับการเจริญเติบโตของมะเขือเทศคือ 10 องศาเซลเซียส (50 องศาฟาเรนไฮต์) ที่อุณหภูมิต่ำกว่านี้ พืชจะไม่สามารถสกัดและดูดซึมสารอาหารได้
เพื่อให้ต้นมะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดี สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิดินให้อยู่ระหว่าง 14 ถึง 25 องศาเซลเซียส อุณหภูมิอากาศควรคงที่ การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันในตอนกลางวันและกลางคืนเป็นอันตรายต่อพืชชนิดนี้ เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามเงื่อนไขเหล่านี้ จึงมีการระบายอากาศในระหว่างวัน
คุณอาจสนใจ:เพื่อควบคุมอุณหภูมิ จะมีการติดตั้งเทอร์โมสตัทไว้ในระดับต่างๆ ภายในเรือนกระจกหรือโรงเรือน:
- ที่ระดับพื้นดิน;
- ใต้หลังคาเรือนกระจก;
- ที่ความสูง 1.2 ม.
อุณหภูมิที่สูงเกินไปจะกระตุ้นให้พืชเกิดภาวะช็อก พืชจะหยุดการเจริญเติบโตและการเจริญเติบโต ใช้พลังงานทั้งหมดไปกับการหายใจ ความร้อนที่มากเกินไปจะลดอัตราการสังเคราะห์แสงและทำให้ละอองเรณูไม่สามารถผสมเกสรได้ ส่งผลให้รังไข่ของมะเขือเทศไม่ก่อตัว
ส่วนสีเขียวของต้นมะเขือเทศจะถูกเผาไหม้จากความร้อนสูง ใบจะเหี่ยวเฉาและซีดเซียว เหี่ยวเฉาอย่างไร้ชีวิตชีวา หากระบบรากและลำต้นได้รับความเสียหายจากความร้อนสูงเกินไป ต้นกล้าจะตาย หากใบแต่ละใบถูกเผาไหม้ ต้นกล้าจะถูกตัดออก หากใบที่เสียหายจำนวนมากถูกตัดออกหลายขั้นตอนเพื่อป้องกันความเครียดเพิ่มเติมต่อต้นมะเขือเทศ หลังจากต้นมะเขือเทศฟื้นตัวแล้ว การติดผลจะล่าช้าออกไปหลายสัปดาห์ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงสถานการณ์เช่นนี้
การปกป้องมะเขือเทศในเรือนกระจกจากความร้อนสูงเกินไป
ผลกระทบเชิงลบของความร้อนสูงเกินไปต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของมะเขือเทศในเรือนกระจกจะเห็นได้ชัดอย่างรวดเร็ว หลังจากถูกอุณหภูมิสูงเพียงห้าชั่วโมง ใบจะเหี่ยวเฉาและสูญเสียสีปกติ ดอกและรังไข่จะเหี่ยวเฉาและเริ่มร่วงหล่น การป้องกันพืชจากความร้อนสูงเกินไปควรเริ่มทันทีหลังจากใบเหี่ยวเฉา
การกักเก็บความชื้น
หากอากาศในเรือนกระจกมีอุณหภูมิสูงถึงขีดสุด สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระดับความชื้นในดินให้สูงเพื่อปกป้องพืช อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่ามะเขือเทศไม่ทนต่อการรดน้ำบ่อยและหนักเกินไป การรดน้ำแบบนี้จะกัดเซาะผิวดิน เผยให้เห็นระบบราก และชะล้างสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชออกไป
เป้าหมายหลักของชาวสวนในการอยู่รอดของพืชคือการลดการระเหยของความชื้น เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ดินจะถูกคลุมด้วยหญ้าที่ตัดแล้วหรือหญ้าแห้งที่เก็บเกี่ยวแล้ว กระดาษหนาหรือวัสดุคลุมที่ซื้อจากร้านขายอุปกรณ์ทำสวนก็เหมาะสำหรับการคลุมดิน
เพื่อรักษาความชื้นในดิน จะใช้การคลายดิน:
- พุ่มไม้ได้รับการกลบดินให้ลึกไม่เกิน 5 ซม. เพื่อป้องกันการรบกวนระบบราก วิธีนี้จะช่วยรักษาความชื้นในอากาศและดิน
- ในช่วงที่มีอากาศร้อน การคลายตัวจะช่วยปกป้องรากไม่ให้ได้รับความร้อนมากเกินไป
- ขั้นตอนนี้ช่วยกระตุ้นการแตกแขนงด้านข้างของระบบรากซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของการเก็บเกี่ยวในอนาคต
การแรเงา
ชาวสวนใช้เครื่องมือที่มีอยู่เพื่อสร้างร่มเงา หากมีพื้นที่รอบเรือนกระจกก็สามารถปลูกต้นไม้ได้ แต่ไม่ควรสูงเกินไปจนบดบังแสงแดด ขอแนะนำให้วางแผนตำแหน่งของเรือนกระจกล่วงหน้า และสร้างเรือนกระจกใกล้กับต้นไม้ที่มีอยู่แล้ว หลีกเลี่ยงการวางเรือนกระจกใกล้กับต้นไม้ผล เพราะจะทำให้ร่มเงาหนาแน่นและบดบังแสงแดด กิ่งก้านที่หักหรือผลไม้ที่ร่วงหล่นอาจทำให้วัสดุคลุมเรือนกระจกเสียหายได้
อีกวิธีหนึ่งในการบังแดดให้ต้นไม้ในเรือนกระจกหรือโรงเรือนเพาะชำคือการพ่นสารละลายชอล์กลงบนหลังคา ความชื้นจะระเหยอย่างรวดเร็ว ทิ้งชั้นชอล์กบางๆ ไว้บนพื้นผิว ช่วยปกป้องต้นไม้จากความร้อนที่แผดเผา ฝุ่นชอล์กสามารถล้างออกได้ง่าย ไม่ควรทาสีทับเพราะล้างออกยาก คุณยังสามารถใช้กิ่งไม้ที่ตัดแล้วมาคลุมหลังคาเรือนกระจกได้อีกด้วย
คุณอาจสนใจ:โครงสร้างขนาดใหญ่สามารถบังแดดได้อย่างสะดวกด้วยตาข่ายชนิดพิเศษ ตาข่ายชนิดนี้สามารถกรองแสงแดดได้ 25% ถึง 75% ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของโครงสร้าง หลังคาเรือนกระจกยังใช้สีชนิดพิเศษที่ล้างออกง่ายเพื่อบังแดด ม่านที่มีเซ็นเซอร์วัดแสงเป็นตัวเลือกที่สะดวก เมื่ออุณหภูมิสูงกว่าระดับที่ตั้งไว้ ม่านจะปิดเรือนกระจกโดยอัตโนมัติ
การระบายอากาศ
วิธีที่ง่ายที่สุดในการควบคุมอุณหภูมิภายในเรือนกระจกคือการระบายอากาศเป็นระยะ ในเรือนกระจกแบบเรียบง่ายที่สุดที่หุ้มด้วยโพลีเอทิลีน ช่องระบายอากาศด้านข้างจะถูกเปิดทิ้งไว้เพื่อจุดประสงค์นี้ โดยจะเปิดไว้เพื่อระบายอากาศในช่วงที่มีอุณหภูมิสูงสุด วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้พืชร้อนเกินไป หากเรือนกระจกมีขนาดใหญ่ ควรติดตั้งช่องระบายอากาศด้านข้างหลายช่องอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศร้อนค้างอยู่ภายในอาคาร
การระบายอากาศตามธรรมชาติก็มีข้อเสียเช่นกัน:
- บานเปิดช่วยให้แมลงและนกบินเข้ามาข้างในได้
- การระบายอากาศไม่สามารถปกป้องพืชจากรังสีอัลตราไวโอเลตได้
ในเรือนกระจกขนาดใหญ่ที่ปลูกพืชเชิงพาณิชย์ การระบายอากาศแบบบังคับเป็นวิธีที่สะดวก ด้วยเหตุนี้ จึงมีการติดตั้งเครื่องดูดควันและพัดลมดูดอากาศ และติดตั้งเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิภายในห้อง เซ็นเซอร์เหล่านี้จะเปิดใช้งานการระบายอากาศแบบบังคับเมื่อจำเป็น สำหรับเรือนกระจกในบ้าน การติดตั้งระบบดังกล่าวถือเป็นค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น ในกรณีนี้ ช่องระบายอากาศมาตรฐานก็เพียงพอแล้ว
คุณอาจสนใจ:การรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับมะเขือเทศในโรงเรือนให้ได้ผลผลิตสูง ก่อนปลูกต้นกล้า ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่เพียงพอและป้องกันต้นมะเขือเทศจากแสงแดด
การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยเกลือ
วิธีการใส่ปุ๋ยต้นกล้าผักด้วยไอโอดีนปกติ
เมื่อไหร่และอย่างไรจึงจะหว่านต้นกล้ามะเขือเทศในเดือนมีนาคม 2567 – ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น
แคตตาล็อกพันธุ์มะเขือเทศดำ