ลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศ "คุณยายเบเกอร์"

มะเขือเทศพันธุ์คุณยายเบเกอร์มีชื่อเฉพาะตัวว่า “คุณยายเบเกอร์” พันธุ์พื้นเมืองนี้มีถิ่นกำเนิดในเยอรมนี มีผลใหญ่และรสชาติเข้มข้น

ลักษณะเด่นของพันธุ์

พุ่มสูง มีใบน้อย สูง 150-180 ซม. ผลสุก 100-110 วันหลังจากเมล็ดงอก เพื่อให้ได้มะเขือเทศขนาดใหญ่ จึงต้องตัดแต่งกิ่งให้เป็นกิ่งเดียวหรือสองกิ่ง เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก

ผลมะเขือเทศมีลักษณะแบนและมีร่องเล็กน้อย เปลือกมีสีชมพูอมแดง ผิวเรียบและมันวาว มะเขือเทศสุกมีน้ำหนักระหว่าง 300 ถึง 700 กรัม เนื้อมีรสหวาน เนื้อแน่น และอุดมไปด้วยเมล็ด

ผักชนิดนี้ใช้ทำน้ำผลไม้ สลัด และใส่ในเครื่องเคียงและพิซซ่าต่างๆ พืชชนิดนี้ทนทานต่อโรคแบคทีเรีย มะเขือเทศไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอย่างฉับพลัน จึงควรปลูกในเรือนกระจก ผลผลิตเฉลี่ยต่อต้นอยู่ที่ 3.5 กิโลกรัม

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

มะเขือเทศเบเกอร์แกรนนี่มีข้อดีข้อเสียอะไรบ้าง?

ข้อดีหลัก ๆ มีดังนี้:

• ผลไม้ขนาดใหญ่;
• รสชาติมะเขือเทศเข้มข้นที่น่าพึงพอใจ
• เนื้อมีน้ำฉ่ำและนุ่ม;
• ผลผลิตดีต่อพุ่มไม้
• ต้านทานโรคแบคทีเรีย

ข้อเสียของความหลากหลาย:

• ไม่เสถียรต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ดังนั้นจึงต้องปลูกในสภาพเรือนกระจก
• ผลไม้มีน้ำมากจึงอยู่ได้ไม่นาน

เคล็ดลับการปลูกและดูแลมะเขือเทศ

1. ก่อนปลูกเมล็ดพันธุ์ ควรเตรียมดิน ดินควรร่วนซุยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ใส่พีทและขี้เลื่อยที่เน่าเปื่อยลงในดินปลูกทั่วไป ส่วนผสมดินควรมีดิน 80-85% และพีทและขี้เลื่อย 15-20%
2. เพื่อให้พืชแข็งแรงและทนทานมากขึ้น สามารถแช่เมล็ดในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต "เอพิน" ได้
3. ปลูกเมล็ดพันธุ์ในดินที่อัดแน่นเล็กน้อย ลึก 1-2 ซม. โรยด้วยดินเล็กน้อย และรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
4. ควรย้ายปลูกมะเขือเทศเมื่อใบแรกสองใบปรากฏขึ้น ควรใช้กระถางพีทสำหรับการย้ายปลูกโดยเฉพาะ ปลูกในกระถางเดียวกันในหลุมเดียวกัน
5. เมื่อปลูกต้นกล้า คุณสามารถใส่ปุ๋ย "Superfosvat" ในอัตรา 10 กรัมต่อต้น ส่วน "Diammophoska" ใช้เมื่อต้นมะเขือเทศกำลังออกดอก อัตราการใช้จะเท่ากับปุ๋ยเดิม
6. คลุมดินใต้ต้นไม้ด้วยฟางหรือหญ้าแห้งเพื่อลดการระเหยความชื้นจากดิน
7. ตรวจสอบความชื้นในดิน อย่าให้มีความชื้นมากเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้รากพืชเน่า
8. ปริมาณการใช้น้ำต่อต้นขึ้นอยู่กับอัตราการระเหยของความชื้น โดยเฉลี่ยใช้น้ำ 5-10 ลิตรต่อต้น รดน้ำรากทุก 5-7 วัน น้ำควรอุ่นเพื่อป้องกันการเกิดโรคขาดำ

https://youtu.be/hmh4H1I9FLk

บทวิจารณ์

วลาดิสลาฟ วลาดิมิโรวิช อายุ 55 ปี

ผมชอบมะเขือเทศพันธุ์ "คุณยายเบเกอร์" มากเลยครับ ผมปลูกในเรือนกระจกตามคำแนะนำ สภาพภูมิอากาศบ้านเราไม่ค่อยแน่นอน ผมจึงปลูกมะเขือเทศและพริกในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตขนาด 3x5 เมตร ผักที่ผมปลูกมีปริมาณเพียงพอสำหรับครอบครัว มะเขือเทศพันธุ์ "คุณยายเบเกอร์" ให้ผลผลิตดี ผลใหญ่มาก เรากินสดๆ แล้วนำไปแปรรูปเป็นน้ำมะเขือเทศ ซึ่งภรรยาผมเก็บกระป๋องไว้กินในฤดูหนาว

 

วาเลนตินา อิวานอฟนา อายุ 43 ปี

ฉันปลูกทั้งมะเขือเทศผลใหญ่และผลเล็ก ปีนี้ฉันเลือกพันธุ์ "คุณยายเบเกอร์" ให้ผลผลิตดี 3-3.5 กิโลกรัมต่อต้น ลำต้นบางแต่ค่อนข้างแข็งแรง ฉันประหลาดใจกับน้ำหนักของผล มะเขือเทศลูกหนึ่งหนักถึง 800 กรัม เราปลูกแค่ห้าต้น มะเขือเทศจึงใช้กินและทำน้ำผลไม้สดเท่านั้น ไม่มีอะไรต้องเก็บรักษาเพราะโตเร็วมาก