ลักษณะและคำอธิบายของมะเขือเทศ "Babushkino"

มะเขือเทศ Babushkino ถือได้ว่าเป็นพันธุ์ที่ชาวสวนชื่นชอบ และแม้ว่าจะมีพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงเกิดขึ้นมากมาย แต่ก็ยังคงเป็นหนึ่งในพันธุ์ชั้นนำเสมอมา

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่ได้อยู่ในทะเบียนของรัฐ แต่ก็ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อความนิยมของมัน โดยทั่วไปแล้ว เมล็ดพันธุ์จะถูกซื้อจากนักสะสม และชาวสวนหลายคนก็เก็บเมล็ดพันธุ์ของตนเอง

ต้นมะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความแข็งแรงและความสูง จึงจำเป็นต้องพิจารณาการรองรับและการปักหลักทันที หนึ่งในทางเลือกที่ดีที่สุดคือการปลูกพันธุ์บาบูชคิโนบนโครงตาข่าย มะเขือเทศพันธุ์นี้เติบโตได้สูงถึง 2.2-2.5 เมตรในเรือนกระจก

โดยทั่วไปจะปลูกกลางแจ้งในพื้นที่ทางตอนใต้ ซึ่งความสูงของต้นอาจสั้นกว่าเล็กน้อย ในภาคกลางของรัสเซีย รวมถึงพื้นที่ทางตอนเหนือทั้งหมด เช่น เทือกเขาอูราลและไซบีเรีย มะเขือเทศบาบูชคิโนควรปลูกในเรือนกระจกพลาสติกหรือโพลีคาร์บอเนตเท่านั้น

พุ่มไม้นี้มีใบขนาดกลาง มีใบเล็กสีเขียวเข้ม พุ่มไม้เดียวมีช่อใบมากถึง 10-12 ช่อ และโดยทั่วไปแล้วต้นจะแยกออกเป็นสองก้าน

ผลของพันธุ์บาบูชคิโนมีลักษณะกลม แบนเล็กน้อย มีลายนูนเล็กน้อยใกล้ก้าน โดยทั่วไปจะมีน้ำหนัก 300-350 กรัม แต่บางพันธุ์อาจมีน้ำหนักมากกว่านั้น โดยอาจหนักถึง 600-800 กรัม

เปลือกมีสีแดงสดอมชมพู เปลือกหนา เนื้อหนา ฉ่ำน้ำ รสชาติดีเยี่ยม หอมกลิ่นมะเขือเทศเข้มข้น ผลไม้บางชนิดอาจมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

มีห้องน้อยและมีเมล็ดน้อยมาก (โดยเฉพาะในพวงแรก) พันธุ์ Babushkino มีปริมาณวัตถุแห้งสูง จึงสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน (นานถึงสองเดือน)

มะเขือเทศมีประโยชน์หลากหลาย แต่มะเขือเทศพันธุ์บาบูชคิโน (Babushkino) นิยมใช้ทำน้ำผลไม้ ซอสข้น และซอสต่างๆ มะเขือเทศพันธุ์นี้อร่อยสำหรับใส่ในสลัด และมะเขือเทศลูกเล็กก็เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง มะเขือเทศดองก็อร่อยเช่นกัน และสามารถบรรจุกระป๋องทั้งลูก (มะเขือเทศลูกเล็ก) หรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้

ข้อดีและข้อเสียของมะเขือเทศพันธุ์บาบูชคิโน

ข้อดีอย่างหนึ่งของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือปลูกง่าย ใครๆ ก็ปลูกมะเขือเทศพันธุ์บาบูชคิโนได้ และได้รับความนิยมจากทั้งชาวสวนผู้มีประสบการณ์และผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นฝึกฝนศิลปะการปลูกมะเขือเทศ

มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับการเพาะปลูกมาเกือบสองทศวรรษแล้ว นับเป็นที่ชื่นชอบในด้านผลผลิต ความทนทานต่อสภาพอากาศและโรคต่างๆ รวมถึงผลไม้รสชาติดีอีกด้วย

เราจะเพิ่มสิ่งต่อไปนี้ลงใน "ข้อดี" ด้วย:

• ความคล่องตัวในการใช้ประโยชน์ของผลไม้พันธุ์นี้
• รสชาติดีเยี่ยม;
• ความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ;
• ความต้านทานต่อการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำๆ
• ความสามารถในการเก็บเมล็ดพันธุ์ของคุณเอง (Babushkino เป็นพันธุ์หนึ่ง ไม่ใช่ลูกผสม F1)

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางฤดู โดยผลแรกซึ่งโดยปกติจะมีขนาดใหญ่และเนื้อแน่น จะเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดภายใน 115-120 วันหลังการเก็บเกี่ยว ดังนั้น บาบูชคิโนจึงสามารถปลูกได้แม้ในพื้นที่ที่มีช่วงฤดูร้อนสั้น ข้อดีที่ชัดเจนคืออายุการเก็บรักษาของผลและความเหมาะสมในการขนส่ง ขณะเดียวกัน ผลบาบูชคิโนยังคงรสชาติดีเยี่ยมและยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่าย

ข้อเสียอาจมีไม่มากนัก แต่ก็มีอยู่จริง สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องทราบคือมะเขือเทศพันธุ์นี้ต้องการสารอาหารคุณภาพสูง พวงผลจำนวนมากบนต้นมะเขือเทศอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด ดังนั้นควรมีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโดยเฉพาะอย่างยิ่งโพแทสเซียมในปริมาณที่เพียงพอ

การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ควบคู่ไปกับการหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป จากบทวิจารณ์ต่างๆ พบว่าการรดน้ำไม่เพียงพออาจทำให้ผลแตกได้ ภายในเนื้อผลมีเมล็ดน้อยมาก แม้ว่าจะรับประทานได้ดี แต่ก็ทำให้เกิดปัญหาในการเก็บเมล็ด โดยทั่วไปแล้ว เมล็ดจะถูกเก็บจากผลที่ก่อตัวเป็นกลุ่มที่สี่หรือห้า ไม่ใช่กลุ่มแรก

บางคนมองว่าความจำเป็นในการตัดแต่งทรงต้นเป็นข้อเสียของมะเขือเทศ Babushkino แต่นี่เป็นเงื่อนไขสำหรับการได้รับผลผลิตสูง

คำแนะนำบางประการสำหรับการปลูกมะเขือเทศพันธุ์บาบูชคิโน

เทคโนโลยีการเกษตรแบบดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับการเตรียมต้นกล้ามะเขือเทศ การปลูกในเรือนกระจก และการดูแลที่มีคุณภาพสูง

การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน

ก่อนอื่น คุณต้องคำนวณเวลาที่ดีที่สุดในการเพาะต้นกล้าพันธุ์บาบูชคิโน ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน แต่สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณารายละเอียดเฉพาะของภูมิภาคของคุณ

ในพื้นที่ส่วนใหญ่ มะเขือเทศในเรือนกระจกจะถูกปลูกในสถานที่ถาวรในเดือนพฤษภาคม (กลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม) แต่ก็สามารถปรับเปลี่ยนได้ ตัวอย่างเช่น ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ควรหลีกเลี่ยงการเร่งรีบ แม้ว่าจะปลูกมะเขือเทศในที่กำบังก็ตาม มิฉะนั้น คุณจะต้องใช้วัสดุคลุมต้นกล้าเพิ่มเติม

เมื่อตัดสินใจเรื่องเวลาแล้ว เตรียมดินและภาชนะที่จะปลูกมะเขือเทศ และดำเนินการตามขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดกับเมล็ดพันธุ์

1. เพื่อฆ่าเชื้อ เมล็ดจะถูกจุ่มลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1-2%) โดยรักษาเวลาอย่างเคร่งครัด ไม่เกิน 20 นาที
2. งอกในผ้าชื้น

คุณสามารถแช่มะเขือเทศในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (เช่น เซอร์คอน เอพิน) หรือจะใช้สารละลายเถ้าก็ได้ ชาวสวนบางคนใช้น้ำว่านหางจระเข้หรือน้ำผึ้งเพื่อกระตุ้นการงอกของมะเขือเทศ

ดินต้องเตรียมล่วงหน้า ไม่ว่าจะซื้อจากร้านค้าเฉพาะทางหรือทำเอง ส่วนผสมสำเร็จรูปที่ซื้อตามร้านสะดวก แต่สิ่งสำคัญคือต้องมีส่วนผสมที่ไม่เพียงแต่พีทหรือดินเท่านั้น แต่ยังต้องมีฮิวมัสและสารช่วยคลายดินด้วย หากส่วนผสมมีส่วนผสมของพีท ควรเติมทรายแม่น้ำ ฮิวมัส และดิน (โดยปกติคือดินร่วนหรือดินสำหรับสนามหญ้า) ลงไปด้วย

ควรปลูกเมล็ดมะเขือเทศในดินที่เตรียมไว้ไม่เกิน 3-4 วันหลังจากฆ่าเชื้อ คุณสามารถปลูกในกล่องเพาะเมล็ดขนาดใหญ่ (ภาชนะ) ก่อน แล้วค่อยย้ายต้นกล้าในภายหลัง

อุณหภูมิการงอกของเมล็ดอยู่ที่ 25-27 องศาเซลเซียส ภาชนะสามารถคลุมด้วยพลาสติกหรือแก้วได้ เมื่อยอดอ่อนของมะเขือเทศพันธุ์บาบูชคิโนเริ่มงอก ให้เปิดฝาออกและนำภาชนะไปตากแดด ในช่วงเวลานี้ อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 17-18 องศาเซลเซียส นานถึง 4 วัน วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้มะเขือเทศสูงเกินไปและช่วยให้มะเขือเทศเจริญเติบโตแข็งแรงขึ้น

หลังจากผ่านไป 4-5 วัน ให้ปรับอุณหภูมิให้อยู่ระหว่าง 23-25 ​​องศาเซลเซียส หลีกเลี่ยงความผันผวนที่รุนแรง รดน้ำต้นกล้าอย่างประหยัดก่อนย้ายปลูก รักษาความชื้นของดินเล็กน้อย แต่หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับต้นโดยตรง

ลักษณะเด่นของการดำน้ำ

เมื่อปลูกในภาชนะส่วนกลาง หรือเมื่อหว่านเมล็ดในกระถางเล็กๆ แยกกัน มะเขือเทศจำเป็นต้องเด็ดยอดออก โดยทั่วไปแล้ว ขั้นตอนนี้เกี่ยวข้องกับการย้ายต้นกล้าลงในภาชนะที่ใหญ่กว่าและเด็ดรากกลางออก อย่างไรก็ตาม ชาวสวนแต่ละคนจะทำเช่นนี้ด้วยตนเอง และโดยปกติแล้วขั้นตอนนี้จะจำกัดอยู่แค่การย้ายปลูกเท่านั้น

เวลาในการย้ายต้นกล้ามะเขือเทศคือเมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2-3 ใบ อย่ารอช้าในการย้ายปลูก มิฉะนั้นต้นอาจสูงใหญ่ได้ หลังจากย้ายปลูกแล้ว ควรบังแสงแดดอ่อนๆ ไว้ และหลีกเลี่ยงการรดน้ำสักสองสามวัน เพื่อช่วยให้ต้นกล้าตั้งตัวและเติบโตเร็วขึ้น

การดูแลต้นกล้า

การดูแลมะเขือเทศริมหน้าต่างเพิ่มเติมประกอบด้วยการรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม รดน้ำ และใส่ปุ๋ย หากต้นกล้าเจริญเติบโตดีและลำต้นแข็งแรง ก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย

หากมีความจำเป็นต้องใช้ปุ๋ย ควรใช้สูตรที่ซับซ้อนซึ่งมีองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับมะเขือเทศ

ประมาณ 10-12 วันก่อนถึงวันปลูกที่คาดไว้ ให้เตรียมมะเขือเทศให้แข็งแรง โดยนำมะเขือเทศออกไปข้างนอก (เช่น ระเบียงหรือเฉลียง) เพื่อปรับสภาพให้เข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ ในระยะแรกใช้เวลา 15-20 นาทีในการทำให้แข็งแรงเพียงพอ แต่หลังจากนั้นสามารถเพิ่มระยะเวลาเป็นหลายชั่วโมงได้

ถ้าอากาศอบอุ่นในเดือนพฤษภาคมและไม่มีน้ำค้างแข็ง คุณสามารถย้ายมะเขือเทศเข้าไปในเรือนกระจกได้เลย โดยปล่อยให้มีที่กำบังตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตาม การนำมะเขือเทศเข้าบ้านตอนกลางคืนก็ยังเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

การปลูกมะเขือเทศ Babushkino ในเรือนกระจก

“ตัวช่วย” หลักในการกำหนดช่วงเวลาปลูกมะเขือเทศคืออุณหภูมิอากาศและดิน ที่ความลึก 8-10 ซม. ดินควรอุ่นขึ้นถึง +14ºC…+16ºC

มะเขือเทศที่แข็งแรงไม่มีปัญหาอะไรเป็นพิเศษ ต้นกล้าปลูกในหลุม และภายในไม่กี่วันคุณจะเห็นว่าต้นเริ่มหยั่งรากและเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว รูปแบบการปลูกสำหรับพันธุ์บาบูชคิโนคือ 80 x 50 ซม. และขอแนะนำให้รักษาระยะห่างนี้ไว้

รดน้ำหลุม ใส่ปุ๋ยหมักหนึ่งกำมือและขี้เถ้าหรือซุปเปอร์ฟอสเฟตหนึ่งช้อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วจึงปลูกมะเขือเทศ คลุมรากด้วยดินและอัดให้แน่น ควรใช้วัสดุคลุมดิน (หญ้าหรือพีท) เพื่อให้สามารถคลุมต้นมะเขือเทศได้ทันที

ประมาณ 5-6 วันก็จะเริ่มดูแลต้นไม้ตามปกติ ไม่ต้องรดน้ำต้นไม้แล้ว

การปลูกพืชในเรือนกระจก: คำแนะนำ

มะเขือเทศพันธุ์บาบูชคิโนต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ ในเรือนกระจก มักจะรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง ขึ้นอยู่กับสภาพของต้นและสภาพอากาศ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป ดังนั้นควรคลุมดินและระบายอากาศในเรือนกระจก มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีลมโกรก ดังนั้นในวันที่อากาศร้อน ขอแนะนำให้เปิดช่องระบายอากาศและประตูเรือนกระจกทิ้งไว้ แม้ในเวลากลางคืน

สำหรับปุ๋ยหน้าดิน ให้ใช้ปุ๋ยมูลเลนเจือจางน้ำ (1:20) และปุ๋ยเชิงซ้อน (เช่น ไนโตรฟอสกา) ปุ๋ยหน้าดินชุดแรกควรใส่ไม่เกิน 18 วันหลังปลูก และใส่ครั้งต่อไปประมาณ 10-14 วันหลังจากนั้น ปุ๋ยโพแทสเซียมจะถูกใส่ลงในปุ๋ยหน้าดินชุดที่สอง และโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในปุ๋ยหน้าดินชุดที่สาม

เพื่อเพิ่มผลผลิต สามารถฉีดพ่นต้นมะเขือเทศด้วยสารประกอบที่มีไอโอดีน (ในช่วงออกดอก) และกรดบอริก การโรยขี้เถ้าลงบนดินจะช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับพืชและป้องกันโรค

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว มะเขือเทศนี้ถูกตัดแต่งให้เป็นสองก้าน หน่อข้างจะถูกตัดออก และใบล่างทั้งหมด (ลงมาถึงช่อแรก) ก็จะถูกตัดออกจากก้านเช่นกัน การตัดแบบนี้จะค่อยเป็นค่อยไปเพื่อไม่ให้ต้นเกิดความเครียด

ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวทั้งตอนที่สุกแล้วและตอนที่ยังเขียวอยู่ พันธุ์นี้สุกดีเมื่อปลูกในร่ม และการเก็บเกี่ยวที่ตรงเวลายังช่วยให้ผลไม้อื่นๆ เจริญเติบโตได้เร็วขึ้นอีกด้วย

เมื่อวางแผนเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์จากต้น เมล็ดจะถูกทิ้งไว้บนพุ่ม (ที่ช่อที่สี่หรือห้า) เพื่อให้สุกเต็มที่ จากนั้นจึงเก็บเกี่ยว นำไปทำให้สุก และนำเมล็ดออกจากเนื้อ

รีวิวมะเขือเทศบาบูชคิโน

กาลิน่า วลาดิเมียร์

ฉันอ่านเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์นี้จากหลาย ๆ ฟอรัมเยอะมาก แล้วก็ตัดสินใจสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์มาบ้าง พวกมันมาจาก Redko เลยปลูกไว้ในเรือนกระจก มะเขือเทศพวกนี้ให้ผลผลิตดีมาก ๆ และไม่ป่วยเลย ปีที่แล้วฉันเจอโรคใบไหม้ปลายใบ แต่ Babushkino ไม่มีปัญหาอะไรเลย! แม้แต่ต้นเดียวก็ยังไม่ป่วยเลย ทำให้ฉันมีความสุขมาก รสชาติของมะเขือเทศก็ปกติดี เรากินมันในสลัด ส่วนมะเขือเทศอื่น ๆ ฉันก็เอามาทำแยม ปีนี้ฉันจะปลูกมันอีกครั้งโดยใช้เมล็ดพันธุ์ของตัวเอง

มารีน่า, เขตเลนินกราด

เพื่อนบ้านให้เมล็ดพันธุ์มาและชื่นชมพันธุ์นี้มาก ตอนนี้ฉันก็ตกหลุมรักมันแล้วด้วย พุ่มไม้นี้แข็งแรงมาก ในเรือนกระจกของฉันมันงอกออกมาเป็นสองก้าน (ถึงแม้ว่าจริงๆ แล้วน่าจะมีสามก้าน) และสูงเกือบสองเมตร ผลกลมสีแดงราสเบอร์รี่ น้ำหนักประมาณ 350 กรัมต่อผล พวกมันออกมาสม่ำเสมอกันมาก เนื้อแน่นและหวานมาก แต่ละช่อมีผลสี่หรือห้าผล ฉันจะปลูกมันอีกครั้ง ถ้าทุกอย่างเหมือนเดิม นี่คือมะเขือเทศของฉันแน่นอน

รักนะ พอโดลสค์

ฉันชอบมะเขือเทศพันธุ์นี้มาก ๆ เลยค่ะ ถึงแม้จะมีข้อเสียอยู่ข้อหนึ่งคือไหล่เหลือง (กำจัดไม่ได้) แต่ฉันก็ยังปลูก Babushkino อยู่ (ปีละ 10 ต้น) ฉันตามหามานาน อยากลองปลูกดูว่าจะหวานแค่ไหน ใช่ค่ะ มะเขือเทศพันธุ์นี้หวานจริง ๆ แต่ของฉันกลับออกมาเป็นสีแดงเลือดหมู ไม่ใช่สีแดงสด เป็นพันธุ์ที่ดีมาก ๆ เลยค่ะ ฉันปลูกมาหกปีแล้ว ฉันจะไม่ยอมแพ้แน่นอน