ทุกปี การสร้างความประทับใจให้กับชาวสวนเป็นเรื่องยากขึ้นเรื่อยๆ แม้แต่ในร้านขายเมล็ดพันธุ์ทั่วไป เราก็เห็นมะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์และพันธุ์ผสม มีให้เลือกมากมายจนแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลือกพันธุ์ที่ใช่
หากคุณกำลังมองหาพันธุ์มะเขือเทศที่ให้ทั้งผลผลิตดี มีเอกลักษณ์ อร่อย และปลูกง่าย เราขอแนะนำพันธุ์ Velvet Pigeon
ลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศ Velvet Pigeon
น่าเสียดายที่ไม่มีข้อมูลที่แน่ชัดว่าใครเป็นผู้พัฒนาพันธุ์นี้หรือพัฒนาเมื่อใด บทวิจารณ์แรกๆ เกี่ยวกับพันธุ์ใหม่นี้จากชาวสวนชาวรัสเซียปรากฏในปี 2014 มะเขือเทศพันธุ์ Velvet Pizhon สุกเร็ว โดยเก็บเกี่ยวผลแรกได้ภายใน 85–100 วันหลังจากการงอก
พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันโรคมะเขือเทศได้ดีเยี่ยม และทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่พึงประสงค์ต่างๆ ได้เป็นอย่างดี ในเมืองที่มีอากาศอบอุ่นหรือปานกลาง มะเขือเทศพันธุ์พิเจนจะปลูกในพื้นที่โล่ง ส่วนในเมืองที่มีอากาศเย็นกว่า แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก
ลักษณะของพืชและผล
พุ่มไม้มีลักษณะแน่นอนและมาตรฐาน โดยช่อแรกจะก่อตัวขึ้นเหนือใบที่ 5 หรือ 6 ความสูงของต้นไม้ทั้งในดินเปิดและดินปิดไม่เกิน 120 ซม. โดยทั่วไปจะสูงได้ถึง 80 ซม. ใบคล้ายมันฝรั่งปกคลุมไปด้วยขนอ่อนสีฟ้าควันบุหรี่หนาแน่น
ผลมีสีชมพูอมแดง กลมหรือแบน มีขนาดสม่ำเสมอ น้ำหนักระหว่าง 90 ถึง 220 กรัม เปลือกมีขนคล้ายลูกพีช เปลือกกำมะหยี่ที่ลอกออกยาก แต่ไม่ระคายเคืองผิวและไม่ทำให้รู้สึกไม่สบายเมื่อรับประทาน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ มีเมล็ดไม่เกินสี่ช่องและมีเมล็ดน้อย เปลือกนิ่ม หากสุกเกินไปหรือรดน้ำมากเกินไปอาจแตกได้
การใช้และผลผลิต
มะเขือเทศพันธุ์ Velvet Pigeon มีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นหอมสดชื่นของมะเขือเทศ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการรับประทานสด การบรรจุกระป๋อง การดอง การแช่แข็ง และการปรุงอาหารหลากหลายรูปแบบ
แต่ละช่อให้ผลผลิตไม่เกิน 5 ผล โดยเฉลี่ยให้ผลผลิตสูงสุด 6 กิโลกรัมต่อพุ่ม ถือว่ายอดเยี่ยมมากสำหรับมะเขือเทศพันธุ์นี้ จากรีวิวจากชาวสวนในแต่ละภูมิภาค สรุปได้ว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีพอๆ กันในสภาพการเจริญเติบโตที่หลากหลาย
ข้อดีและข้อเสียของมะเขือเทศ Velvet Pigeon
ผู้ปลูกผักทุกคนใฝ่ฝันที่จะได้มะเขือเทศพันธุ์ที่ให้แต่คุณภาพที่ดีที่สุดและตรงตามเกณฑ์การคัดเลือกที่สำคัญทุกประการ มะเขือเทศพันธุ์ Velvet Dandy ก็เป็นมะเขือเทศที่ไร้ตำหนิและรับรองว่าจะต้องถูกใจแม้แต่แฟนพันธุ์แท้ของมะเขือเทศพันธุ์ดั้งเดิมและพันธุ์ผสม ข้อดีหลักๆ ของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือ:
- ความสามารถในการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย ทั้งในพื้นที่เปิดและปิด
- ผลผลิตดีในทุกสภาวะ;
- ใช้ได้กับมะเขือเทศทุกรูปแบบ รสชาติเยี่ยม และคุณภาพเชิงพาณิชย์
- สามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ได้ด้วยตนเอง
- ความต้านทานโรค;
- พันธุ์นี้สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศได้ดี
- หากเก็บผลไม้ในขณะที่ยังไม่สุกเล็กน้อย จะสามารถทนทานต่อการขนส่งได้และจะอยู่ได้นานถึง 3 สัปดาห์
มะเขือเทศพันธุ์นี้มีคุณสมบัติในการตกแต่งที่น่าหลงใหล พุ่มไม้ดูงดงามอย่างแท้จริง มะเขือเทศรูปทรงพีชสีสันสดใสดูราวกับถูกห่อหุ้มด้วยใบสีฟ้าเงิน
การปลูกต้นกล้าและการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์
การหว่านเมล็ดจะเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมถึงครึ่งต้นเดือนเมษายน สามารถปลูกต้นกล้าได้โดยไม่ย้ายกล้าหรือไม่ต้องย้ายกล้าก็ได้ ควรเตรียมดินไว้ล่วงหน้า และเก็บส่วนประกอบทั้งหมดไว้ในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้ในที่เย็น ส่วนประกอบหลักๆ มีดังนี้
- พีทที่ไม่เป็นกรด (2 ส่วน)
- ทรายแม่น้ำหรือทรายเม็ดหยาบที่ถูกชะล้าง (0.5 ส่วน)
- ดินสนามหญ้า (1 ส่วน);
- ขี้เถ้าไม้ร่อน (1 แก้วต่อถังผสม)
- ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักแก่ (1 ส่วน)
ไม่ควรนำดินปลูกจากพื้นที่ที่เคยปลูกพืชตระกูลมะเขือในฤดูกาลที่แล้วมาปลูก ใส่ปุ๋ยยูเรียและโพแทสเซียม 10 กรัม และปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม ลงในส่วนผสมที่ได้ ร่อนดินที่เตรียมไว้แล้ว 7-10 วันก่อนปลูก ใส่เวอร์มิคูไลต์เล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน และทำให้ชื้น
เมล็ดพันธุ์ยังต้องมีการเตรียมการก่อนหว่าน โดยเฉพาะถ้าเก็บเกี่ยวด้วยมือ:
- นำเมล็ดไปแช่ในสารละลายเกลือ (เกลือหนึ่งช้อนชาต่อน้ำหนึ่งถ้วย) ผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15 นาที เมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำจะถูกทิ้งไป ส่วนเมล็ดที่จมลงไปด้านล่างจะถูกล้างด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้ง
- ตอนนี้ควรนำเมล็ดไปดองในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% วางเมล็ดลงในถุงผ้าก๊อซแล้วแช่ในน้ำกุหลาบเป็นเวลา 20 นาที
- ขั้นตอนต่อไปคือการดูแลเรื่องโภชนาการ เมล็ดสามารถนำไปบำบัดด้วยยาที่หาซื้อได้ตามร้านทั่วไป หรือใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน (เช่น น้ำว่านหางจระเข้หรือน้ำมันฝรั่ง)
- ขั้นตอนสุดท้ายคือการงอก รองจานด้วยกระดาษทิชชู่ชุบน้ำหมาดๆ แล้วโรยเมล็ดบนพื้นผิว ระวังอย่าให้กระดาษทิชชู่แห้ง แต่ต้องแน่ใจว่าเมล็ดไม่ได้จมอยู่ในน้ำ
โรยเมล็ดที่งอกแล้วลงบนผิวดิน คลุมด้วยดินบางๆ แล้วฉีดน้ำให้ชุ่ม คลุมกล่องด้วยพลาสติกและวางไว้ในที่อุ่น เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก ให้แกะพลาสติกคลุมออก แล้วย้ายต้นกล้าไปวางบนขอบหน้าต่างที่อบอุ่นและสว่าง เมื่อมีใบจริงสองใบแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าลงกระถางแยกกัน
รดน้ำบ่อยและปานกลาง หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปหรือทำให้ดินแห้งเกินไปในทุกระยะการเจริญเติบโตของต้นกล้า ใส่ปุ๋ยมะเขือเทศครั้งแรก 14 วันหลังย้ายกล้า และทุกๆ 15-20 วัน ควรซื้อปุ๋ยชนิดพิเศษ ในวันที่อากาศครึ้ม ควรให้แสงเพิ่มเติมแก่มะเขือเทศ รักษาความอบอุ่นให้ต้นกล้าอยู่เสมอ และเตรียมดินให้แข็งแรงสองสัปดาห์ก่อนปลูก
วิธีการเก็บเมล็ดพันธุ์ที่ถูกต้อง
มองหาเถาที่แข็งแรงที่สุด แล้วสังเกตดูว่ามะเขือเทศช่อไหนสวยและใหญ่ที่สุดจากพวงแรก ควรเก็บมะเขือเทศตอนที่ยังเป็นสีน้ำตาลและสุกอยู่ ควรเก็บมะเขือเทศที่สุกบนขอบหน้าต่างมากกว่าบนเถา เด็ดเมล็ดและน้ำมะเขือเทศออก ใส่ลงในขวดโหล ปิดด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วนำไปหมักในที่มืดและอุ่น
ทันทีที่ฟิล์มปรากฏบนพื้นผิวของสิ่งที่บรรจุ ให้ทิ้งเชื้อราและเมล็ดที่ลอยอยู่ แล้วล้างเมล็ดที่เหลือให้สะอาดด้วยน้ำ คุณสามารถทำให้เมล็ดแห้งด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก แต่ควรเก็บไว้ในถุงกระดาษหรือถุงผ้าเท่านั้น
ข้อแนะนำการปลูกและการดูแลรักษา
โดยทั่วไปมะเขือเทศพันธุ์ Velvet Pigeon จะปลูกตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนมิถุนายน ไม่เกินสี่ต้นต่อตารางเมตร ตัดแต่งกิ่งให้เป็นสองหรือสามกิ่ง และตัดกิ่งข้างที่เหลือออก ควรค่อยๆ ตัดใบล่างออก ส่วนใบบนสามารถปล่อยทิ้งไว้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกกลางแจ้ง
ควรติดตั้งอุปกรณ์ค้ำยันสำหรับผูกมะเขือเทศก่อนปลูก หลักหรือโครงระแนงควรแข็งแรงและมั่นคง รดน้ำสัปดาห์ละหนึ่งหรือสองครั้งด้วยน้ำอุ่น การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำหลังจากปลูก 15 วัน และใส่ปุ๋ยครั้งต่อไปทุกๆ 14-25 วัน สามารถสลับการใส่ปุ๋ยทางรากและการใส่ปุ๋ยทางใบได้ สำหรับการใส่ปุ๋ยทางราก ให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ ส่วนการใส่ปุ๋ยทางใบ ให้ใช้สารละลายกรดบอริก (ผง 5 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร)
การรดน้ำสามารถใช้ร่วมกับการใส่ปุ๋ยได้ โดยทำให้ดินชุ่มชื้นและใส่ปุ๋ย การพ่นยาควรทำก่อนหรือหลังพระอาทิตย์ตกดิน ในช่วงที่อากาศร้อนเป็นพิเศษ ดินจะแห้งเร็วมาก เพื่อป้องกันน้ำระเหย ควรคลุมแปลงด้วยวัสดุคลุมดิน ควรกำจัดวัชพืชบ่อยๆ เนื่องจากวัชพืชเป็นแหล่งดึงดูดแมลงศัตรูพืช
มะเขือเทศพันธุ์ Velvet Pizhon โดดเด่นกว่าพันธุ์ "velvet" อื่นๆ ในช่วงเวลาสั้นๆ มะเขือเทศพันธุ์นี้ก็กลายเป็นที่ชื่นชอบไม่เพียงแต่ในหมู่นักสะสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวสวนทั่วไปด้วย
บทวิจารณ์
เกนนาดี เมื่อไม่นานมานี้ฉันเพิ่งเจอข้อมูลว่า Velvet Pizhon เป็นพันธุ์กลางฤดู แต่นั่นไม่ใช่ความจริง มันเป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็ว เราปลูกมันมาสามปีแล้ว และเราเก็บเกี่ยวผลสุกแรกประมาณกลางเดือนกรกฎาคม มะเขือเทศพันธุ์นี้ต้านทานโรคได้ แม้แต่ต้นพันธุ์ใกล้เคียงอย่างพันธุ์อื่นๆ ก็ยังมีโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ มากมาย ในขณะที่ Pizhon ยังคงแข็งแรงและสมบูรณ์อยู่เสมอ เราชอบกินมะเขือเทศสดๆ เก็บไว้กินในสลัดสำหรับฤดูหนาว หั่นเป็นชิ้นๆ และคั้นน้ำ
ไวยาเชสลาฟ เวลเวท พิซฮอน เป็นหนึ่งในพันธุ์โปรดของฉัน ฉันแนะนำพันธุ์นี้ให้กับทุกคนที่ต้องการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศแสนอร่อย ฉันไม่ได้ฉีดพ่นป้องกันใดๆ และไม่พบสัญญาณของโรคใดๆ มาสองปีแล้ว การดูแลก็มาตรฐานและง่ายดาย ฉันยังไม่เห็นศัตรูพืชใดๆ เลย ฉันปลูกดอกไม้และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมแรงไว้ใกล้ต้นมะเขือเทศเสมอ และปลูกแทนซีและวอร์มวูดขึ้นเองตามธรรมชาตินอกรั้ว

การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยเกลือ
วิธีการใส่ปุ๋ยต้นกล้าผักด้วยไอโอดีนปกติ
เมื่อไหร่และอย่างไรจึงจะหว่านต้นกล้ามะเขือเทศในเดือนมีนาคม 2567 – ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น
แคตตาล็อกพันธุ์มะเขือเทศดำ