ลักษณะและคำอธิบายของมะเขือเทศบาสก์บลู

มะเขือเทศ Bosque Blue เป็นพันธุ์กลางฤดูแบบกึ่งกำหนดพันธุ์ที่เพาะพันธุ์ในสหรัฐอเมริกาในปี 2012 ปัจจุบันมะเขือเทศชนิดนี้ยังคงหายากในประเทศของเรา โดยในบางแค็ตตาล็อกอาจพบมะเขือเทศพันธุ์นี้ในชื่อต่างๆ เช่น Bosky Blue, Blue Forest และ Bosque Blue

มะเขือเทศมีสีสันเฉพาะตัว เปลี่ยนสีเมื่อสุก จากสีเขียวเข้มและสีน้ำเงินเข้มเป็นสีเหลืองอมแดงหรือสีส้ม ผลอุดมไปด้วยแอนโทไซยานิน ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและมีประโยชน์ต่อการมองเห็น มาสำรวจลักษณะสำคัญและแนวทางการปลูกมะเขือเทศบาสก์บลูกัน

คำอธิบายของมะเขือเทศบาสก์บลู

ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นและอบอุ่น พันธุ์นี้สามารถปลูกกลางแจ้งได้ แต่ในเมืองที่มีอากาศเย็นและมีสภาพอากาศไม่แน่นอน สามารถปลูกในเรือนกระจกได้ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นหลังจากงอก 120–125 วัน

ลักษณะของต้นและผล

ในพื้นที่โล่ง ความสูงของเรือนยอดเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกจะไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่ง ในเรือนกระจก ต้นสามารถสูงได้ถึง 250 ซม. ใบมีลักษณะสม่ำเสมอและธรรมดา ในระยะแรกจะมีสีเขียวอมฟ้า ซึ่งจะค่อยๆ จางลงเมื่อเวลาผ่านไป พุ่มไม้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว มีขนาดใหญ่ แข็งแรง และแตกกิ่งก้านสาขามาก

กลุ่มแรกจะปรากฏเหนือใบที่หกหรือเจ็ด จากนั้นกลุ่มถัดไปจะก่อตัวขึ้นทุกๆ สองถึงสามใบ กลุ่มเหล่านี้สวยงาม เรียวยาว และมีผลมากถึงแปดผล บางครั้งมากถึงสิบผล การออกดอกและผลมะเขือเทศชุดปกติจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง

พันธุ์นี้มีความทนทานสูงต่อโรคพืชที่พบบ่อยที่สุดและไม่ดึงดูดแมลงศัตรูพืช มะเขือเทศบาสก์บลูต้องการแสงปริมาณมากและทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง 7 องศาเซลเซียสในระยะสั้น แต่ทนแล้งได้น้อยมาก

ผลมะเขือเทศมีเนื้อแน่น กลม และมีขนาดสม่ำเสมอ น้ำหนักระหว่าง 30 ถึง 100 กรัม มะเขือเทศมีสีชมพูอมแดงเมื่อตัดขวาง มีห้องเก็บเมล็ดไม่เกินสองห้อง และมีเมล็ดจำนวนมาก เมื่อสุกเต็มที่ มะเขือเทศจะมีสีส้มอมแดงใต้ผล และไหล่มีสีน้ำเงินอมม่วง

เนื้อสีชมพูแดงฉ่ำน้ำและนุ่มละมุน มีกลิ่นมะเขือเทศหอมหวาน รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นผลไม้ เปลือกเรียบและแน่น แต่ถ้ารดน้ำไม่ถูกต้องหรือผลสุกเกินไปก็อาจแตกได้

การใช้และผลผลิต

มะเขือเทศบาสก์บลูสดไม่เพียงแต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ปริมาณแอนโทไซยานินในมะเขือเทศเทียบเท่ากับบลูเบอร์รี่ พันธุ์นี้ยังเหมาะสำหรับการแปรรูปหลากหลายประเภท มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการอบแห้ง

ผลผลิตโดยรวมค่อนข้างสูง แต่สามารถแสดงเป็นตัวเลขโดยประมาณได้เท่านั้น โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นมะเขือเทศหนึ่งต้นจะให้ผลผลิตอย่างน้อย 5-7 กิโลกรัมตลอดทั้งฤดูกาล

ข้อดีและข้อเสียหลักของพันธุ์

มะเขือเทศบาสก์บลูมีข้อดีมากมาย แม้ว่าบทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์หายากนี้ยังมีไม่มากนัก แต่โดยทั่วไปแล้วเป็นไปในเชิงบวก:

• ผลผลิตพืชผลสูงในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย
• ผลไม้มีรูปร่างหน้าตาดี รสชาติดี และใช้งานได้หลากหลาย
• ระยะเวลาการติดผลยาวนานขึ้น เก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่องไปจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง มะเขือเทศที่ยังไม่สุกสามารถปล่อยให้สุกได้
• ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ ไวรัส เชื้อรา และแมลงศัตรูพืช
• คุณสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์เองได้และเก็บไว้ได้ดี
• ความเรียบง่าย การเพาะปลูกก็ง่าย

ความหลากหลายนี้ยังมีข้อเสียอยู่บ้าง:

• แนวโน้มของผลไม้ที่จะแตกร้าว;
• ทนทานต่อความร้อนและความแห้งแล้งได้ไม่ดี

สิ่งที่น่าสังเกตก็คือ หากคุณเลือกเงื่อนไขการเจริญเติบโตที่ถูกต้องสำหรับภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งและปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตร ปัญหาต่างๆ จะไม่เกิดขึ้น

วิธีปลูกมะเขือเทศบาสก์บลู

ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้า 65 หรือ 70 วันก่อนวันปลูกที่ต้องการ (โดยปกติคือปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนมีนาคม) วันที่แน่นอนจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพการเจริญเติบโตของพื้นที่นั้นๆ ควรเตรียมเมล็ดพันธุ์ ดิน และภาชนะปลูกไว้ล่วงหน้า คัดแยก บำบัด และแช่เมล็ดพันธุ์ในส่วนผสมของสารอาหาร ดินที่นำมาจากสวนหรือสวนผลไม้ควรฆ่าเชื้อด้วยวิธีการใดๆ ที่สะดวก

ต้นกล้าปลูกตามกฎเดียวกันกับพันธุ์อื่นๆ ชาวสวนมักตัดแต่งกิ่งต้นกล้ามะเขือเทศเมื่อย้ายปลูก แต่ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้กับมะเขือเทศบาสก์บลู การทำให้ต้นกล้าแข็งแรงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพันธุ์นี้

การปลูกและการดูแลรักษา

ต้นกล้าปลูกไม่เกินสี่ต้นต่อตารางเมตร และปลูกให้ติดเป็นสามหรือสี่ต้น ควรติดตั้งโครงตาข่ายหรือหลักไว้ล่วงหน้า และควรมัดต้นให้แน่นในขณะที่ต้นกำลังเจริญเติบโต พื้นที่ปลูกมะเขือเทศบาสก์บลูควรเปิดโล่งและไม่มีลมพัด แม้แต่ร่มเงาเล็กน้อยก็อาจส่งผลเสียได้

เมื่อตัดกิ่งข้างออก ให้เหลือตอเล็กๆ ไว้ ตัดแต่งใบโคนต้น และปล่อยส่วนยอดไว้โดยไม่ต้องตัดแต่ง ไม่จำเป็นต้องพรวนดินเป็นพิเศษ แต่ควรกำจัดวัชพืชทันทีก่อนที่จะดึงดูดแมลงศัตรูพืช พรวนดินเป็นครั้งคราว รดน้ำสัปดาห์ละหนึ่งหรือสองครั้ง ในช่วงที่อากาศร้อนจัด ให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินหนาๆ เพื่อเพิ่มความชื้นให้กับต้น

ใส่ปุ๋ยมะเขือเทศบาสก์บลูเป็นประจำ (ทุก 15-20 วัน) โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ ระมัดระวังการใช้ปุ๋ยไนโตรเจน ใช้เฉพาะเมื่อจำเป็นจริงๆ เท่านั้น

มะเขือเทศพันธุ์บาสก์บลูเป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยม การปลูกและดูแลไม่ยุ่งยาก การดูแลเป็นมาตรฐาน ทำให้มะเขือเทศพันธุ์นี้ดูแลง่าย แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ ภูมิคุ้มกันโรคยังคงอยู่แม้ปลูกในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย

บทวิจารณ์

นาตาเลีย ฉันได้รับเมล็ดพันธุ์ในห่อที่มีสายพันธุ์ต่างกัน ตอนที่กำลังเพาะต้นกล้า ฉันสังเกตเห็นว่าต้นสองต้นมีสีฟ้าแปลกๆ ฉันไม่ได้ทิ้งไป ฉันอยากรู้ว่าต้นไหนจะโต สามปีมานี้ ฉันไม่เคยเสียใจกับการตัดสินใจของตัวเองเลยสักครั้ง มะเขือเทศให้ผลผลิตดี รสชาติอร่อยมาก และสวยงาม ต้นแข็งแรงและโตเร็วมาก ส่วนมะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะมีสีดำเกือบดำ พันธุ์นี้ไม่เป็นโรคง่าย และทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิทั้งกลางวันและกลางคืนได้ดี

Vitaly ค่ะ ฉันไม่ค่อยชอบมะเขือเทศสีน้ำเงินเท่าไหร่ ชอบสีชมพูกับสีแดงมากกว่า ฉันซื้อ Basque Blue มาด้วยความอยากรู้ และที่น่าแปลกใจคือฉันชอบมันมาก มันมีรสชาติมะเขือเทศที่เข้มข้นและน่ารื่นรมย์มาก ฉันอาศัยอยู่ในมอสโก และเราปลูกพันธุ์นี้ในเรือนกระจก เราเก็บเกี่ยวทุกฤดูกาล แต่ต้นก็ยังมีผลปกคลุมอยู่ ปีนี้ฉันอยากปลูกมะเขือเทศไว้ข้างนอกบ้าง เขาว่ากันว่ามะเขือเทศจะออกผลเร็วกว่าในสภาพอากาศแบบนี้