เมื่อไม่นานมานี้ มะเขือเทศพันธุ์ "บิ๊กบรั่นดี" ได้รับการปรับปรุงพันธุ์ให้เหมาะกับสภาพเรือนกระจกในทุกภูมิภาค พันธุ์นี้มักจำหน่ายภายใต้ชื่อ "บิ๊กบรั่นดี" ชาวสวนมีความรู้สึกที่หลากหลายเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์นี้ เนื่องจากบางครั้งบรรจุภัณฑ์อาจให้ข้อมูลเกินจริงเกี่ยวกับความอุดมสมบูรณ์และรูปลักษณ์ของมะเขือเทศ
ตั้งแต่ปี 2558 เป็นต้นมา ได้รับการบรรจุอยู่ในทะเบียนผลการคัดเลือกภายใต้หมายเลข 8653771
ลักษณะเฉพาะ
พันธุ์ไม่แน่นอน พุ่มของต้นสูงได้ถึง 1 เมตร 60 เซนติเมตร ความสูงนี้ไม่เหมาะสำหรับชาวสวนบางคนเนื่องจากปลายยอดที่ยังไม่ได้ใช้งานระหว่างการเจริญเติบโต ชาวสวนกล่าวว่าผลขนาดใหญ่ที่ขายได้จะเกิดที่โคนต้นเท่านั้น และยิ่งสูงผลก็จะยิ่งเล็กลง ประโยชน์หลักคือปลูกสลัด ใบมีขนาดเล็ก ช่อดอกเป็นแบบเรียบง่าย ไม่ใช่แบบช่อดอกเดี่ยว ช่อดอกเดี่ยวสามารถเกิดมะเขือเทศได้มากถึง 4-5 ลูก มะเขือเทศมีภูมิคุ้มกันต่อโรคที่พบได้บ่อยในมะเขือเทศ เพื่อลดความเสี่ยงในการติดเชื้อ ควรใช้มาตรการป้องกันที่ทราบกันดี
คำอธิบาย
มะเขือเทศพันธุ์กลางฤดู มะเขือเทศสุกมีสีแดงเข้มอมแดง สีของผลโดยทั่วไปจะไม่สม่ำเสมอ น้ำหนักผลสุกไม่เกิน 380 กรัม รูปร่างคล้ายแอปเปิลที่มีร่องกว้าง มะเขือเทศด้านล่างมีร่องมากกว่าด้านบน มะเขือเทศสุกไม่สม่ำเสมอ มะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะมีจุดสีเขียวใกล้ก้าน "Big Brandy" มีเนื้อแน่นปานกลาง ประกอบด้วยช่องเมล็ด 6 ช่อง เมื่อผ่าครึ่ง น้ำมะเขือเทศจะไม่ไหลออกมา รสชาติอร่อย เนื้อนุ่ม มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
ผลผลิตและการเก็บรักษา
คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ 6-7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร น่าเสียดายที่นี่ค่อนข้างน้อยสำหรับพันธุ์ที่เพิ่งคัดมาใหม่ พยายามเก็บเกี่ยวให้เร็วที่สุด ไม่ว่าจะเก็บสดหรือทำซอส ผลผลิตจะเก็บไว้ได้ไม่นานและจะเริ่มนิ่มและแตกออก พืชผลประเภทนี้ไม่เหมาะกับการทำสลัดสด
ข้อดีและข้อเสียของบิ๊กบรั่นดี
ผู้ที่ปลูกมะเขือเทศสังเกตเห็นข้อดีบางประการ
- รสชาติที่น่ารื่นรมย์
- แทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคเลย
- ไม่จำเป็นต้องมีกฎการเจริญเติบโตที่ซับซ้อน

แต่ก็มีข้อเสียดังต่อไปนี้:
- ผลผลิตต่ำกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับมะเขือเทศที่จดทะเบียนในระดับเดียวกัน
- ความหนาแน่นต่ำของ "บิ๊กบรั่นดี"
- ผลผลิตมีน้อย;
- โรงเรือนจะไม่เต็ม
ลักษณะเด่นของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา
ระยะเวลาปลูกคือสองเดือนก่อนย้ายปลูกลงในเรือนกระจก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินมีความสมดุล โดยควรมีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และไนโตรเจน รวมถึงเถ้า ฮิวมัส และปุ๋ยหมัก หากมีแม่น้ำใกล้สวนของคุณ คุณสามารถเติมทรายแม่น้ำลงในดินได้ ส่วนประกอบเหล่านี้ส่งผลดีต่อรสชาติ ผลผลิต และช่วยให้รากเจริญเติบโตได้ดี
ควรหว่านเมล็ดต้นกล้าในสัปดาห์แรกของเดือนมีนาคม ปลูกเมื่อต้นกล้ามีใบสองใบในภาชนะขนาด 200-300 กรัม หากใช้ดินปลูกทั่วไป ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย
เมื่อมะเขือเทศตั้งตัวในรากได้แล้ว จำเป็นต้องย้ายปลูกลงในภาชนะที่ลึกขึ้น เนื่องจากมะเขือเทศประเภทนี้ต้องการระบบรากที่พัฒนาและหยั่งลึก หากต้นกล้ามีความยืดหยุ่นมาก ควรย้ายปลูกโดยนอนราบ ซึ่งจะช่วยเพิ่มพื้นที่ให้อาหารได้อย่างมาก
เพื่อป้องกันการแตกของลำต้น ควรมัดพุ่มและจัดเป็นกิ่ง 2-3 กิ่ง ถอนกิ่งออกเพื่อไม่ให้ต้นแน่นเกินไป ปลูกไม่เกิน 4 ต้นต่อตารางเมตร
มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่นและไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง ในภาคกลางและตะวันตกของรัสเซีย ไม่ควรปลูกกลางแจ้ง ส่วนทางตอนใต้ของประเทศเราเหมาะกับการปลูกในพื้นที่โล่งมากกว่า
เพื่อให้มะเขือเทศของคุณดูสวยงาม อย่าลืมรักษาความชุ่มชื้น โดยเฉพาะในช่วงออกดอกและติดผล ใส่ปุ๋ยและพรวนดินเป็นประจำเพื่อรักษาออกซิเจนให้ราก และกำจัดวัชพืช
บทวิจารณ์
อาริน่า: รสชาติเยี่ยมยอดจริงๆ ค่ะ เพื่อให้มั่นใจว่าต้นจะเจริญเติบโตได้ดี ฉันจึงใช้วิธีต่อไปนี้ ฉีดพ่นแคลเซียมไนเตรต เติมปุ๋ยหมัก เถ้า และมูลม้า ผสมกับมูลไก่เล็กน้อยลงในดิน มะเขือเทศสุกแล้ว มะเขือเทศลูกใหญ่มีน้ำหนัก 300 กรัมที่โคนต้น และ 100 กรัมที่โคนต้น ฉันปลูกมะเขือเทศไว้ตรงที่เคยปลูกแตงกวา ครอบครัวของเราชอบมาก
สเตฟาเนีย: ฉันปลูกมันในเรือนกระจก ระบายอากาศสม่ำเสมอ และรักษาอุณหภูมิให้คงที่ ฉันเขย่าต้นเพื่อผสมเกสรและฉีดน้ำ ก่อนปลูก ฉันฉีดกรดบอริกในอัตรา 1 ช้อนชาต่อถัง ฉันทำมะเขือเทศนี้ให้เป็นครีมสำหรับหน้าหนาว ส่วนเด็กๆ ชอบกินสดๆ มากกว่า


การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยเกลือ
วิธีการใส่ปุ๋ยต้นกล้าผักด้วยไอโอดีนปกติ
เมื่อไหร่และอย่างไรจึงจะหว่านต้นกล้ามะเขือเทศในเดือนมีนาคม 2567 – ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น
แคตตาล็อกพันธุ์มะเขือเทศดำ