ลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศ "บิ๊กแซค"

มะเขือเทศพันธุ์ "บิ๊กแซค" ได้รับการบันทึกในกินเนสส์บุ๊กว่าเป็นมะเขือเทศที่มีขนาดใหญ่ที่สุด แม้จะต้องใช้ความเอาใจใส่อย่างมาก แต่แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถปลูกได้

มะเขือเทศพันธุ์นี้พบได้ทั่วไปในรัสเซีย เบลารุส ยูเครน และบางประเทศ อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์นี้ส่วนใหญ่ปลูกในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา

ข้อดี:

• ผลผลิตสูง – มากถึง 5 กก. จากพุ่มไม้หนึ่งต้น
• ผลไม้ขนาดใหญ่ – มากถึง 500 กรัม;
• มีรสชาติอร่อยมากและไม่แตก;
• สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง

ข้อบกพร่อง:

• จำเป็นต้องตัดกิ่งข้างออกหลายครั้งต่อฤดูกาล
• ต้องให้อาหารบ่อยครั้ง
• จำเป็นต้องมีการรักษาป้องกันแมลงและโรค

คำอธิบาย

ชื่อจริงของพันธุ์นี้คือ Big Zac ขึ้นในรัสเซียตอนกลาง รวมถึงบางประเทศแถบบอลติก เบลารุส และยูเครน

ปัจจุบันเป็นมะเขือเทศพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุด พุ่มเดียวให้ผลผลิตได้ถึง 6 กิโลกรัม!

มะเขือเทศพันธุ์นี้เพาะพันธุ์โดยมินิ แซคาไรอาห์ ซึ่งอาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา เป็นเวลา 10 ปีแล้วที่มะเขือเทศพันธุ์นี้ครองตำแหน่งมะเขือเทศพันธุ์ใหญ่ที่สุดในโลก

ลักษณะเฉพาะ

• สามารถสูงได้ถึง 2 เมตร
• จำเป็นต้องผูกต้นไม้ไว้กับส่วนรองรับและตัดกิ่งด้านข้างออกหลายๆ ครั้งในแต่ละฤดูกาล
• ผลไม้เหมาะสำหรับรับประทานสด คั้นน้ำ และดอง
• ถ้าปลูกในโรงเรือนก็ให้ผลดี
• ผลไม้มีรสเปรี้ยว

การหว่านและปลูกในพื้นที่โล่ง

• ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ 2 เดือนก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง
• การดูแลต้นกล้าเป็นมาตรฐาน คือ รดน้ำและพรวนดิน วางต้นกล้าไว้บนขอบหน้าต่างโดยหันหน้าไปทางทิศใต้ ตะวันออกเฉียงใต้ และตะวันตกเฉียงใต้
• การปลูกในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจกเป็นสิ่งสำคัญหลังจากที่ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งซ้ำผ่านพ้นไปแล้ว
• ทันทีหลังจากปลูก ควรคลุมต้นกล้าด้วยสปันบอนด์ประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์
• ต้นมะเขือเทศจะเจริญเติบโตได้ดีไม่เกิน 2-3 ต้นต่อตารางเมตร
• หลังจากปลูกเสร็จแล้ว ให้เจาะรูรอบ ๆ พุ่มไม้และเติมน้ำลงไป จากนั้นคุณจะต้องรดน้ำต้นไม้ในหลุมเหล่านี้เป็นประจำ
• หลังจากปลูกเสร็จแล้วให้รีบผูกเข้ากับที่รองรับ
• ผลผลิตที่ดีที่สุดจะได้จากการปั้นมะเขือเทศเป็น 2 ก้าน
• เมื่อช่อดอกแรกเริ่มบานและติดผล ให้เด็ดใบล่างออก เด็ดใบเว้นใบเหนือช่อดอกออก

การดูแลรักษามะเขือเทศ

• "บิ๊กแซค" ชอบน้ำมาก ถ้าปลูกในเรือนกระจก มะเขือเทศต้องรดน้ำทุก 2-3 วัน
• จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยและฆ่าเชื้อโรคและแมลง
• การปลูกมะเขือเทศแบบ 2 ลำต้นจะดีกว่า เพราะจะมีโอกาสเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดียิ่งขึ้น
• ควรหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ หลายๆ ครั้งในแต่ละฤดูกาล
• หากปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก จะต้องเปิดทิ้งไว้หลายชั่วโมง
• อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตที่ดีของพืชคือ +22-24 องศา
• เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ในระยะท้าย ควรฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายเวย์นม (1 ลิตร ต่อน้ำ 12 ลิตร) ทุกๆ 12 วัน (หลังจากติดผล)
• หากดินไม่ดีควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนทุก 2 สัปดาห์ (ตามคำแนะนำ)

เคล็ดลับ 3 ประการในการปรับปรุงดิน

1. วิธีที่นิยมที่สุดคือการใส่ปุ๋ยคอกในช่วงฤดูหนาวและคลุมด้วยพลาสติก พอถึงฤดูใบไม้ผลิก็ให้ขุดปุ๋ยคอกลงไปในดิน
2. หากปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกมาหลายปี จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนเพื่อปรับปรุงดิน โดยปฏิบัติตามคำแนะนำในคำแนะนำที่แนบมาด้วย
3. ส่วนใหญ่แล้วชาวสวนมักบ่นว่าดินเป็นกรด ในกรณีนี้ จำเป็นต้องเลือกปุ๋ยที่มีไนโตรเจนต่ำ และปีละครั้ง ควรใส่ขี้เถ้าหรือแป้งโดโลไมต์ (1 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 2-3 ตารางเมตร)

บทวิจารณ์

มาเรีย วิกโตรอฟนา ภูมิภาคมอสโก

ฉันปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้มาหลายปีแล้ว โดยเฉลี่ยแล้วจะได้ผลประมาณ 7-9 ผลต่อต้น น้ำหนักผลประมาณ 300-500 กรัม ผลจะเปลี่ยนเป็นสีแดงทันทีที่ติดผล ไม่ต้องเด็ดแล้ววางไว้ริมหน้าต่างให้สุก โดยรวมแล้วฉันพอใจกับพันธุ์นี้มาก

Yana Igorevna, Ulan-Ude, ไซบีเรียตะวันออก

แม้ว่าสภาพอากาศจะค่อนข้างเลวร้าย แต่บิ๊กแซคก็เติบโตได้อย่างสวยงาม แปลงปลูกมีร่มเงาบางส่วน แสงแดดส่องน้อย ผลสุกสวยงาม น่าแปลกที่มันเป็นพืชที่ปลูกง่ายมาก

ลุดมิลา ปาฟโลฟนา วีเทบสค์

ฉันปลูกต้น "บิ๊กแซค" ไว้ค่ะ ต้นสูงเกือบเมตรเลยค่ะ ผลใหญ่มาก หนักถึง 350 กรัม อร่อยมาก แถมยังปลูกกลางแจ้งอีกด้วย