ลักษณะและคำอธิบายของมะเขือเทศบรูตัส ลักษณะการเพาะปลูก

เป็นเรื่องยากที่จะหาคนทำสวนที่ไม่ฝันอยากปลูกมะเขือเทศลูกโตในสวนของตัวเอง คุณสามารถทำให้ฝันนั้นเป็นจริงได้ด้วยการปลูกมะเขือเทศพันธุ์บรูตัส นอกจากขนาดที่น่าทึ่งแล้ว ผลไม้ยังมีความโดดเด่นในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

ลักษณะทั่วไปของพันธุ์

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีอายุการสุกปานกลางและผลมีขนาดใหญ่ แสดงให้เห็นว่าควรปลูกในเรือนกระจกในพื้นที่ส่วนใหญ่ การปลูกกลางแจ้งอาจทำให้ผลผลิตบางส่วนเสียหาย เนื่องจากผลมะเขือเทศไม่มีเวลาสุกก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนที่ยาวนานและอบอุ่น เช่น แคว้นครัสโนดาร์ พันธุ์นี้จะเจริญเติบโตได้ดีในแปลงปลูกแบบเปิด

ลักษณะของพืชและลักษณะของผล

พันธุ์ไม้ชนิดนี้มีรูปร่างไม่แน่นอน สูงได้ถึง 1.5 เมตร มีลำต้นหลักที่แข็งแรงและยอดที่แข็งแรงไม่แพ้กัน ช่อดอกแรกจะอยู่เหนือใบที่ 8 หรือ 9 มักมีหน่อข้างมาก

พันธุ์นี้จัดเป็นพันธุ์ผลใหญ่ ผลช่อแรกอาจมีน้ำหนักได้ถึง 1 กิโลกรัม ผลช่อถัดมามีน้ำหนักเฉลี่ย 600-800 กรัม มะเขือเทศมีลักษณะกลม มีลายหยักเล็กน้อย สีแดงสดเมื่อสุก เนื้อมีรสหวาน ฉ่ำน้ำ และกรอบ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมะเขือเทศ

เวลาสุกและผลผลิต

ผลแรกของมะเขือเทศบรูตัสจะพร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 110-115 วัน เพื่อลดระยะเวลาการสุก คุณสามารถลดจำนวนดอกต่อช่อและจำนวนช่อเองได้ วิธีเดียวกันนี้ยังช่วยเพิ่มน้ำหนักของผลได้อีกด้วย

ผลผลิตค่อนข้างสูง หากใช้วิธีการเพาะปลูกที่ถูกต้อง พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตขนาดใหญ่ได้ถึง 5 กิโลกรัม

การกำหนดพันธุ์

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีรสชาติอร่อยและเนื้อแน่นอย่างหาที่เปรียบไม่ได้ มักปลูกเพื่อรับประทานเปล่าๆ หรือปลูกในสลัดผักหรือผลไม้ฤดูร้อน ความชุ่มฉ่ำและเปลือกที่ปอกเปลือกง่ายทำให้เหมาะแก่การทำน้ำมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศเข้มข้น ซอสมะเขือเทศ และน้ำสลัด

ผิวที่บางและเป็นขุยช่วยให้ผลไม้สามารถขนส่งได้อย่างดีเยี่ยม จึงสามารถปลูกเพื่อการค้าได้ มะเขือเทศที่สวยงามเหล่านี้เป็นมะเขือเทศพันธุ์แรกที่วางจำหน่ายในตลาด เพราะผู้บริโภครู้จักรสชาติอันยอดเยี่ยมของมะเขือเทศผลใหญ่ ราคาสูงกว่ามะเขือเทศผลเล็กหรือผลกลางอย่างเห็นได้ชัด

เทคโนโลยีการเกษตร

ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ทุกคนต่างทราบดีว่าการที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตมะเขือเทศได้ดีนั้น จำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนสำคัญเหล่านี้ ได้แก่ การเลือกวันปลูกที่ถูกต้อง การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง ดินที่ดีสำหรับต้นกล้า และปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่ถูกต้อง

วันที่หว่านเมล็ด

การเพาะเมล็ดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในพื้นที่ ในพื้นที่ส่วนใหญ่ช่วงนี้คือเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม ต้นกล้าพร้อมย้ายปลูกลงดินหลังจากงอก 60-65 วัน

การเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์

แน่นอนว่าคุณสามารถหว่านเมล็ดแห้งได้โดยไม่ต้องเตรียมดินก่อนปลูก แต่ประสบการณ์หลายปีในการปลูกผักแสดงให้เห็นว่าพืชที่ปลูกจากเมล็ดที่ผ่านการเตรียมดินจะเริ่มออกผลเร็วขึ้น 1-2 สัปดาห์ มีโอกาสเกิดโรคน้อยลง และให้ผลผลิตมากขึ้น

มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ เราจะแสดงรายการวิธีหลัก ๆ ที่ไม่ควรละเลย:

การสอบเทียบ นอกจากวิธีการแช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที ซึ่งเป็นวิธีที่รู้จักกันดี และทิ้งเมล็ดพันธุ์ที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำแล้ว การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยพิจารณาจากลักษณะภายนอกก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เมล็ดที่ผ่านการแช่น้ำเกลือแล้ว ควรเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีขนาดสม่ำเสมอ ขอบเรียบ และไม่มีเชื้อรา

การแกะสลัก วิธีนี้ช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อราและไวรัส แช่เมล็ดในน้ำยาฆ่าเชื้อชนิดใดก็ได้ สามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือเตรียมเองที่บ้านได้ น้ำยาที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือ สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพู และสารละลายไอโอดีนสีน้ำตาลอ่อน แช่เมล็ดในน้ำยาเหล่านี้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

การกระตุ้นการเจริญเติบโต ช่วยเพิ่มการงอกของเมล็ด เสริมสร้างความแข็งแรง และส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชในอนาคต มีสารกระตุ้นชีวภาพสำเร็จรูปวางจำหน่ายทั่วไปมากมาย นอกจากนี้ยังเตรียมเองได้ง่ายที่บ้าน ตัวอย่างเช่น แช่เมล็ดในสารละลายขี้เถ้าที่ผ่านการกรองแล้ว (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 แก้ว) ที่แช่ไว้ 24 ชั่วโมง ยาพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมและได้ผลดีคือน้ำว่านหางจระเข้เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1 แช่เมล็ดในสารละลายเหล่านี้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เมล็ดจะพองตัวและพร้อมสำหรับการปลูก

 

 

การเตรียมดินสำหรับต้นกล้า

คุณสามารถเตรียมดินสำหรับหว่านเองหรือซื้อดินผสมสำเร็จรูปก็ได้ ในการเตรียมดินด้วยตัวเอง คุณจะต้องมี:

• ดินจากป่าหรือจากพื้นที่ที่ไม่มีการเจริญเติบโตใดๆ ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา
• พีท;
• ทรายแม่น้ำ

ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันในสัดส่วนที่เท่ากัน

ขั้นตอนต่อไปคือการฆ่าเชื้อในส่วนผสมที่ได้ วิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพที่สุดคือการรดน้ำดินด้วยน้ำเดือดก่อน จากนั้นหลังจาก 24 ชั่วโมงจึงใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีแดงเข้ม วิธีการนี้จะฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคโดยไม่ส่งผลกระทบต่อจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ควรใส่ปุ๋ยในดินที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว โดยใส่ขี้เถ้าไม้ 2 ขีด ซุปเปอร์ฟอสเฟต 2 กล่องไม้ขีดไฟ โพแทสเซียมซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะ และยูเรีย 1 ช้อนชา ลงในถังดิน

การดูแลต้นกล้า

การดูแลต้นกล้าของมะเขือเทศต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

• การรักษาอุณหภูมิ: 18-25°C ในระหว่างวัน 8-10°C ในเวลากลางคืน
• การเพิ่มความชื้นในอากาศที่แห้งเกินไปเนื่องจากการใช้เครื่องทำความร้อน (ใช้เครื่องเพิ่มความชื้นหรือวางผ้าขนหนูชื้นบนหม้อน้ำ)
• การส่องสว่างในช่วงเวลากลางวันอันสั้นและการหันเข้าหาแหล่งกำเนิดแสงอย่างสม่ำเสมอเพื่อการเจริญเติบโตที่สม่ำเสมอ
• รดน้ำในขณะที่ดินแห้ง
• การเก็บเกี่ยวในระยะที่มีใบจริง 2-3 ใบ

หนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกมะเขือเทศแล้ว คุณสามารถใส่ปุ๋ยด้วยการแช่เถ้าได้ โดยละลายเถ้าไม้หนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งลิตร

การย้ายปลูกเข้าโรงเรือน

ต้นกล้าที่พร้อมย้ายปลูกควรมีความสูง 25-30 ซม. และมีใบจริง 9-10 ใบ ก่อนปลูกสองถึงสามวัน ให้เด็ดใบล่างออก วางมะเขือเทศในหลุมแนวตั้ง แต่อย่าฝังลึกเกินไป ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการย้ายปลูกคือช่วงที่อากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝนหรือช่วงเย็น

พืชพันธุ์นี้ต้องการพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลตามปกติ ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกเกินสามต้นต่อตารางเมตร ควรปลูกมะเขือเทศสลับแถวสองแถว

คุณสมบัติการดูแลต้นไม้ในเรือนกระจก

นอกจากการรดน้ำ กำจัดวัชพืช และพรวนดินแล้ว ต้นบรูตัสยังต้องปักหลักตลอดยอดหลัก ฐานรองรับต้องแข็งแรง เนื่องจากพุ่มไม้ที่มีมะเขือเทศขนาดใหญ่จำนวนมากมักจะมีน้ำหนักมาก วัสดุปักหลักควรแข็งแรง แต่ยังคงนุ่มและกว้าง เพื่อป้องกันความเสียหายต่อลำต้น

อีกหนึ่งวิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญคือการเด็ดยอดอ่อนด้านข้างออกตลอดฤดูกาล มิฉะนั้น แทนที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมาก คุณอาจได้เถาวัลย์ที่เจาะทะลุไม่ได้ ผู้ริเริ่มพันธุ์แนะนำให้ฝึกให้พุ่มมีลำต้นหนึ่งหรือสองต้น เพื่อสร้างลำต้นเดี่ยว ให้เริ่มตัดยอดอ่อนที่งอกออกมาจากซอกใบทันทีหลังจากย้ายปลูก สำหรับวิธีที่สอง นอกจากลำต้นหลักแล้ว ให้เหลือยอดอ่อนด้านข้างไว้หนึ่งต้นเพื่อการเจริญเติบโตต่อไป โดยทั่วไปแล้ว นี่คือยอดอ่อนด้านข้างที่เติบโตอยู่ใต้ช่อดอกแรก

เพื่อให้แน่ใจว่าขั้นตอนการขึ้นรูปจะไม่ทำให้มะเขือเทศเสียหายหรือเกิดการติดเชื้อ จะต้องปฏิบัติตามกฎดังต่อไปนี้:

• บีบลูกเลี้ยงเฉพาะตอนเช้าเท่านั้น
• หากเป็นไปได้ ให้เลือกสภาพอากาศแห้งและมีแดด
• เมื่อตัดยอดให้เหลือตอไว้ขนาด 1-2 ซม.
• หลังจากแต่ละพุ่มไม้ ให้ฆ่าเชื้อเครื่องมือหรือถุงมือด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
• ขั้นตอนนี้ควรดำเนินการไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ลักษณะเชิงบวกของมะเขือเทศ Brutus ได้แก่:

• ผลผลิตสูง;
• รสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยม;
• ผลใหญ่;
• การขนส่งมะเขือเทศได้ดี
• ผลไม้ไม่แตกง่าย;
• ไม้พุ่มที่แข็งแรงซึ่งให้ผลดกได้ดี
• ความต้านทานโรค

ข้อเสียของความหลากหลายมีดังนี้:

• มีวัตถุประสงค์เพื่อปลูกในโรงเรือน;
• ต้องมีการสร้างรูปร่างและการผูก
• ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

ข้อเสียเหล่านี้ไม่สำคัญนัก เพราะมีพันธุ์อื่นๆ อีกมากมายที่น้ำน้อยกว่าและเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว และความจริงที่ว่ามันปลูกได้เฉพาะในเรือนกระจก ตัดแต่งกิ่ง และมัดเป็นมัดๆ ถือเป็นจุดเด่นมากกว่าข้อเสีย

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่สำคัญของมะเขือเทศ หากเรือนกระจกและดินได้รับการฆ่าเชื้อในฤดูใบไม้ผลิ ปฏิบัติตามตารางการปลูกที่แนะนำ และมีการคลายดินและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ ก็ไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาเชิงป้องกันเพิ่มเติม

ชาวสวนมักเข้าใจผิดว่ายิ่งมะเขือเทศมีขนาดใหญ่เท่าไหร่ ก็ยิ่งปลูกยากขึ้นเท่านั้น แต่มะเขือเทศพันธุ์ "Brutus" กลับปฏิเสธความคิดนี้อย่างสิ้นเชิง แม้ว่าผู้ผลิตจะแนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก แต่ชาวสวนกลับรายงานว่ามะเขือเทศชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีกลางแจ้งและต้องการการดูแลน้อยมาก ผลผลิตและรสชาติน่าประทับใจ

บทวิจารณ์

ลุดมิลา ดินแดนครัสโนดาร์

พันธุ์ที่ยอดเยี่ยมมาก! พวกมันเติบโตทุกปีในแปลงปลูกแบบเรียบง่าย บังแดดจัดด้วยตาข่ายที่ตึง ฉันมักจะเหลือไว้แค่ลำต้นหลัก แต่พยายามปลูกให้บ่อยขึ้น ต้นหนึ่งให้ผลผลิตมากกว่า 4 กิโลกรัม ซึ่งฉันถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดี พวกมันไม่แตกและทนร้อนได้ดี ฉันใส่ปุ๋ยคอกและน้ำแช่ตำแยให้กับมะเขือเทศทุกต้น

ทามารา, เขตคิรอฟ

ฉันชอบพันธุ์นี้ค่ะ ช่วงฤดูร้อนอากาศหนาวมาก โตในเรือนกระจกที่ทำจากกรอบหน้าต่างเก่า (ไม่ร้อนมาก) และให้ผลดีมาก จากพุ่มเดียว ฉันได้มะเขือเทศลูกใหญ่มากสองลูก น้ำหนักลูกละ 800-900 กรัม ห้าลูกน้ำหนักลูกละประมาณ 250-300 กรัม และลูกเล็กๆ อีกสองสามลูก ผลผลิตดีมากสำหรับสภาพการเจริญเติบโตแบบนี้ กลายเป็นมะเขือเทศที่หวานและชุ่มฉ่ำที่สุดในบรรดามะเขือเทศทั้งหมดในเรือนกระจกของฉัน ครอบครัวของฉันชอบพันธุ์ใหม่นี้มาก

เอคาเทรินา ภูมิภาคมอสโก

พุ่มไม้แข็งแรงทนทานมาก ยึดผลใหญ่ๆ ไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปลูกง่ายและให้ผลผลิตสูง ต่างจากพันธุ์ผลใหญ่ๆ ทั่วไป พันธุ์นี้ไม่แฉะ รสชาติเข้มข้นเหมือนมะเขือเทศ ไม่จืดชืดหรือเปรี้ยว ฉันให้พันธุ์นี้ A+ เลย!