ลักษณะและคำอธิบายของมะเขือเทศ "Burlak Minusinsky"

มะเขือเทศมินูซินสค์อันเลื่องชื่อคือความภาคภูมิใจของไซบีเรีย มีชื่อเสียงในเรื่องขนาดที่ใหญ่และรสชาติอันยอดเยี่ยม แม้ว่าทะเบียนความสำเร็จด้านการผสมพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียจะไม่ได้ระบุมะเขือเทศพันธุ์นี้ไว้ แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ปลูกผัก

พันธุ์ "Burlak Minusinsky" เป็นหนึ่งในพันธุ์องุ่นที่ได้รับความนิยมจากการคัดเลือกแบบพื้นบ้าน เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง

ลักษณะของพันธุ์

ในบรรดามะเขือเทศมินูซินสค์ทั้งหมด "Burlak Minusinsky" เป็นมะเขือเทศพันธุ์เดียวที่มีระยะเวลาการสุกเร็ว พันธุ์นี้เพาะพันธุ์และทดสอบในแคว้นครัสโนยาสค์ ซึ่งอุณหภูมิเฉลี่ยในเดือนกรกฎาคมอยู่ที่เพียง 13 องศาเซลเซียส พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศ เนื่องจากมะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่มีกำหนดพันธุ์ จึงแนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก อย่างไรก็ตาม ข้อจำกัดนี้ใช้กับพื้นที่ทางตอนใต้ ซึ่งสามารถให้ผลได้ค่อนข้างนานโดยไม่ต้องอาศัยที่กำบัง

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตที่ไม่จำกัด โดยมะเขือเทศมักสูงเกิน 2 เมตร เถามีระบบรากที่แข็งแรงและหยั่งลึกลงไปในดิน พุ่มไม้มีใบขนาดกลาง มีใบแคบสีเขียวเข้มคล้ายมันฝรั่ง หน่อข้างจะงอกออกมาอย่างอุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูปลูก

ผลมีลักษณะแบนและกลมสวยงาม มีไหล่เป็นสันใกล้ก้าน เมื่อสุกเต็มที่ มะเขือเทศจะมีสีราสเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน โดยไม่มีจุดสีเขียวที่โคน ผลสุกจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักระหว่างสามร้อยถึงหกร้อยกรัม ผลของพันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติอันยอดเยี่ยม เนื้อนุ่ม รสหวาน ความสมดุลของน้ำตาลและกรดที่สมดุลช่วยสร้างรสชาติที่น่าจดจำ ขณะที่เปลือกที่บางและแน่นช่วยป้องกันการแตก มะเขือเทศเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคสด น้ำผลไม้ และซอส

หากปลูกอย่างถูกต้อง พันธุ์นี้จะให้ผลผลิตประมาณ 5 กิโลกรัมต่อพุ่ม นักทำสวนที่มีประสบการณ์รายงานว่าจะให้ผลผลิตดีที่สุดเมื่อปลูกแบบสองลำต้น

เทคโนโลยีการเกษตร

วิธีการคำนวณระยะเวลาการหว่านเมล็ดพันธุ์

ควรวางแผนวันหว่านเมล็ดพันธุ์พันธุ์นี้ให้มีอายุ 60-65 วัน เมื่อถึงเวลาปลูกมะเขือเทศในสถานที่ถาวร สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ การงอกของเมล็ดก็ต้องใช้เวลาเช่นกัน โดยทั่วไปใช้เวลาประมาณ 5-7 วัน

ในการกำหนดเวลาที่จะนับเวลาหว่านเมล็ดนั้น สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคุณลักษณะของภูมิภาคของคุณและสภาวะการปลูกในอนาคต (เรือนกระจกที่มีความร้อนหรือไม่มีความร้อน พื้นที่โล่ง)

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือมะเขือเทศเป็นพืชทางตอนใต้ที่ชอบอากาศร้อน แม้ว่าพันธุ์นี้จะแข็งแรง แต่อุณหภูมิที่เย็นจัดก็อาจทำให้พืชตายได้ ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียที่มีอากาศอบอุ่น ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการย้ายปลูกในเรือนกระจกคือระหว่างวันที่ 15 เมษายน ถึง 1 พฤษภาคม สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการย้ายปลูกคือระหว่างวันที่ 1 ถึง 15 พฤษภาคม อย่างไรก็ตาม หลักเกณฑ์สำคัญสำหรับทุกพื้นที่ของรัสเซียคืออุณหภูมิอากาศ ซึ่งไม่ควรต่ำกว่า 15°C ในตอนกลางวัน และต่ำกว่า 10°C ในตอนกลางคืน

วิธีการดูแลต้นกล้า

การปรากฏของวงสีเขียวแรกบนผิวดินหมายความว่าการงอกประสบความสำเร็จ และถึงเวลาสร้างสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตตามปกติ วางกระถางเพาะกล้าไว้ในจุดที่สว่างที่สุดในอาคาร หรือติดตั้งไฟโตแลมป์แสงประดิษฐ์ อุณหภูมิอากาศขณะนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกของเมล็ด แต่ไม่เหมาะสำหรับที่อยู่อาศัยที่สะดวกสบายของมนุษย์ ลดอุณหภูมิลงเหลือ 15-16°C โดยเร็วที่สุดหลังจากการงอก ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ต้นอ่อนจะยังคงเติบโตต่อไปอีก 2-3 สัปดาห์ มิฉะนั้น ต้นกล้าจะมีลำต้นเรียวยาวและมีระบบรากที่ไม่สมบูรณ์ ในทางกลับกัน อุณหภูมิที่ต่ำลงจะส่งเสริมการเจริญเติบโตของส่วนใต้ดินของพืช นั่นคือราก มากกว่าส่วนที่อยู่เหนือพื้นดิน ในขณะเดียวกัน ใบคู่แรกก็จะก่อตัวขึ้นอย่างรวดเร็ว และต้นกล้ายังคงแข็งแรงและแข็งแรง

หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโต แข็งแรง และมีใบจริง 2-3 ใบแล้ว ต้นกล้าจะถูกเด็ดออก หลังจากย้ายปลูกมะเขือเทศลงในภาชนะแยกแต่ละใบแล้ว ให้ปรับอุณหภูมิอีกครั้ง ในขณะนี้ ต้นกล้าต้องการอุณหภูมิอากาศ 18-20°C เพื่อการเจริญเติบโตตามปกติ จนกว่าจะย้ายปลูกไปยังสถานที่ถาวร

การดูแลเพิ่มเติมคือการรดน้ำด้วยน้ำอุ่นในปริมาณที่เหมาะสม และใส่ปุ๋ยตามความจำเป็น คุณสามารถประเมินได้ว่าต้นไม้ได้รับสารอาหารเพียงพอหรือไม่โดยดูจากลักษณะของต้นกล้า

• ดังนั้น หากใบเริ่มซีดและเห็นเส้นใบชัดเจน แสดงว่าพืชกำลังขาดธาตุเหล็ก ในกรณีนี้ ให้ฉีดพ่นสารละลายเฟอรัสซัลเฟตลงบนต้น
• หากแม้จะรดน้ำและจัดแสงให้เพียงพอแล้ว แต่ต้นพืชกลับแคระแกร็นและใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แสดงว่าดินขาดไนโตรเจน ในกรณีนี้ ให้ฉีดพ่นใบต้นกล้าด้วยสารละลายยูเรีย
• ใบมีสีเข้มขึ้นและมีสีม่วงบริเวณโคนต้นเป็นสัญญาณบ่งชี้ถึงการขาดฟอสฟอรัส ในกรณีนี้ การใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตที่รากจะช่วยได้
• ความเปราะบางของต้นกล้าและสัญญาณใบม้วนงอบ่งชี้ถึงการขาดแมกนีเซียม ถึงเวลาให้อาหารแก่ต้นกล้าด้วยสารละลายแมกนีเซียมซัลเฟตแล้ว

วิธีการปลูกลงดินอย่างถูกวิธี

ลักษณะของพันธุ์นี้ไม่เอื้ออำนวยต่อการปลูกแบบหนาแน่น เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรปฏิบัติตามรูปแบบการปลูกที่แนะนำอย่างเคร่งครัด โดยปลูกไม่เกิน 4 ต้นต่อตารางเมตรสำหรับพันธุ์ลำต้นเดี่ยว และไม่เกิน 3 ต้นสำหรับพันธุ์ลำต้นคู่ ไม่แนะนำให้ปลูกชิดกันเกินไปเนื่องจากระบบรากที่แผ่กว้างของต้น ทำให้พื้นที่ผิวสัมผัสอาหารของต้นกล้าแต่ละต้นลดลง ส่งผลให้ผลผลิตลดลง

วิธีดูแลมะเขือเทศหลังย้ายปลูก

คุณสมบัติหลักของการดูแลมะเขือเทศ "Burlak Minusinsky" หลังการย้ายปลูกคือ:

• การบีบและการขึ้นรูป

การเด็ดยอดด้านข้างเป็นขั้นตอนที่จำเป็นและต้องใช้แรงงานมาก ต้องทำในเรือนกระจกตลอดฤดูปลูก เพื่อป้องกันไม่ให้ยอดด้านข้างมีขนาดใหญ่เกินไป พุ่มไม้เกิดขึ้นจากการตัดยอดด้านข้างออก พืชพันธุ์นี้ถูกฝึกให้สร้างลำต้นหลักหนึ่งหรือสองต้น การไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้จะรบกวนการแลกเปลี่ยนก๊าซและสมดุลความชื้น นำไปสู่การขาดแสงและออกซิเจน

• การผูกมัด

ขั้นตอนนี้มีความสำคัญไม่แพ้กันสำหรับพืช มะเขือเทศสูงต้องการการรองรับ อาจเป็นไม้ค้ำยันที่สูงและแข็งแรง โครงระแนงไม้ หรือตาข่ายสำหรับการเกษตร ยึดต้นไม้ทันทีหลังจากย้ายปลูก และยึดต่อไปตลอดฤดูกาลขณะที่ต้นไม้เจริญเติบโต วัสดุที่ใช้ควรแข็งแรงแต่อ่อนนุ่มเพื่อป้องกันความเสียหายต่อส่วนต่างๆ ของพืช และต้องผ่านการฆ่าเชื้อหรือเปลี่ยนใหม่

• ฟ้าแลบ

การทำให้สว่างขึ้นเกี่ยวข้องกับการควบคุมการเจริญเติบโตทางใบของต้นมะเขือเทศ โดยตัดใบล่างของต้นกล้าออกก่อน ระยะเวลาในการทำเช่นนี้จะพิจารณาจากลักษณะของต้น ซึ่งใบจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา ตลอดฤดูการเจริญเติบโต ควรตัดใบใต้ช่อผลแต่ละช่อออกหลังจากที่ผลติดผลแล้ว ซึ่งจะช่วยลดความเครียดของต้นมะเขือเทศและเพิ่มการระบายอากาศและการเข้าถึงแสง

• การรดน้ำ

พืชพันธุ์นี้มีรากหลักที่หยั่งลึกและมีรากจำนวนมากอยู่ใกล้ผิวดิน ดังนั้น ควรรดน้ำไม่บ่อยแต่ให้น้ำอย่างทั่วถึง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ากระแสน้ำไม่ชะล้างดินรอบลำต้นออกไป อุณหภูมิน้ำไม่ควรต่ำกว่า 22°C

• การคลุมดิน

คุณสามารถคลุมดินใต้พุ่มไม้ได้ทันทีหลังจากย้ายปลูกลงในเรือนกระจกหรือลงดิน ฟาง เศษหญ้า หนังสือพิมพ์ และกระดาษแข็ง ล้วนเป็นวัสดุคลุมดินที่เหมาะสม เทคนิคทางการเกษตรนี้ช่วยป้องกันไม่ให้หน้าดินแห้งและวัชพืชเจริญเติบโต

• ท็อปปิ้ง

การเด็ดยอดก้านควรทำหนึ่งเดือนก่อนอากาศเริ่มเย็นลงอย่างสม่ำเสมอ โดยเหลือใบไว้สามถึงสี่ใบเหนือช่อผลสุดท้าย วิธีนี้จะช่วยให้ผลที่ติดผลแล้วสุกเต็มที่

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ

ผลไม้ในเรือนกระจกได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากความผันผวนของอุณหภูมิอย่างฉับพลันและน้ำค้างเย็น ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดในระยะน้ำนมเพื่อเร่งการสุกที่บ้าน สามารถทำได้อย่างค่อยเป็นค่อยไปเพื่อกระตุ้นการสร้างรังไข่ใหม่ เมื่อฤดูใบไม้ร่วงใกล้เข้ามา สามารถปล่อยให้ผลไม้ที่ติดผลแล้วสุกบนต้นได้ ตราบใดที่อุณหภูมิอากาศไม่ต่ำกว่า 8°C

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศในช่วงต้นฤดูออกผลนั้นเพียงพอแล้ว ทุกๆ ห้าวัน ในช่วงฤดูออกผลสูงสุด ควรเก็บเกี่ยวทุกสองถึงสามวัน โดยควรเป็นช่วงเช้า หากต้องการเก็บมะเขือเทศเพื่อนำไปบ่มที่บ้าน ให้ใส่ลงในตะกร้าหรือกล่องที่บุด้วยผ้าธรรมชาติ เพื่อเร่งการสุก ให้ใส่มะเขือเทศสุกลงไปสองสามลูก มะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะปล่อยเอทิลีนออกมา ซึ่งจะช่วยลดระยะเวลาการสุกลงอย่างมาก

โรคและแมลงศัตรูพืช

มะเขือเทศพันธุ์นี้ขาดความต้านทานต่อโรคใบไหม้ ซึ่งเป็นโรคหลักของมะเขือเทศตระกูลมะเขือเทศ ดังนั้น เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อราชนิดนี้ จึงจำเป็นต้องทำการป้องกันอย่างสม่ำเสมอ ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดงหรือกำมะถันจะมีประสิทธิภาพในเรื่องนี้

ข้อดีและข้อเสีย

คุณสมบัติเชิงบวกของพันธุ์นี้ได้แก่:

• การสุกเร็ว;
• ระยะเวลาการติดผลยาวนาน (ภายใต้สภาพดีจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง)
• พุ่มไม้สูง (ช่วยให้ใช้พื้นที่เรือนกระจกได้เต็มที่)
• ผลใหญ่;
• รสชาติดีเยี่ยม;
• รูปร่างที่น่าสนใจของมะเขือเทศ;
• ผลผลิตดี;

สามารถเน้นข้อเสียได้ดังนี้:

• ผลไม้มีซี่โครง;
• การติดผลในระยะยาวเป็นไปได้เฉพาะในสภาพเรือนกระจกเท่านั้น
• ต้องบีบและมัดตลอดฤดูกาล
• กลัวโรคใบไหม้

มะเขือเทศพันธุ์ "Burlak Minusinsky" ไม่ใช่พันธุ์ที่ปลูกง่ายนัก การจะให้ผลผลิตที่ดีต้องอาศัยสภาพแวดล้อมการปลูกที่เฉพาะเจาะจงและการดูแลที่เหมาะสม แต่รสชาติอันยอดเยี่ยมของผลก็ชดเชยสิ่งเหล่านี้ได้อย่างดี ดังนั้น ชาวสวนจึงทุ่มเทเวลาและความพยายามอย่างเต็มที่ในการปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ในแปลงปลูกของตนทุกปี

บทวิจารณ์

Ekaterina Vasilievna ภูมิภาค Chelyabinsk

ฉันได้เมล็ดพันธุ์มาจากมินูซินสค์โดยตรงเลยค่ะ โชคดีที่ได้มาจากหลายคน จากผู้หญิงคนหนึ่งที่ฉันรู้จัก ฉันมีต้นมะเขือเทศอันล้ำค่าสองต้นปลูกอยู่ในเรือนกระจก ต้นทั้งสองต้นสูงและแข็งแรงมาก ฉันปลูกทั้งสองต้นด้วยวิธีเดียวกัน คือมีก้านสองก้าน มะเขือเทศพวกนี้ดูแลง่าย โดยเฉพาะเวลาเห็นมันอยู่บนต้น แต่ละช่อมีผล 2-3 ผล สองผลใหญ่มาก ส่วนผลที่สามเล็กกว่าอย่างเห็นได้ชัด รสชาติอร่อยมาก เนื้อเหมือนแตงโม ฉันเก็บเมล็ดไว้แน่นอน และจะปลูกอีกแน่นอน

โอลกา ภูมิภาคนิจนีนอฟโกรอด

พันธุ์นี้วิเศษมาก! ตื่นเต้นสุดๆ! แน่นอนว่ามันแตกหน่อข้างเยอะมาก ต้องมัดอย่างตั้งใจ อย่างที่เค้าว่ากัน แต่ผลที่ได้... สวยงามมาก! เดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา เราก็ได้กินมะเขือเทศหวานๆ จากเรือนกระจกกันไปแล้ว มะเขือเทศลูกเดียวก็อิ่มท้องกันทั้งครอบครัวเลย นี่เป็นพันธุ์แรกที่ฉันปลูกที่ทั้งผลโตเร็วและผลใหญ่ แถมยังอร่อย ไม่แฉะเหมือนที่มักจะเป็น

Anna, Buturlinovka, ภูมิภาค Voronezh

เราได้ผลผลิตดีแม้จะไม่มีเรือนกระจก แน่นอนว่าฉันไม่ได้ปล่อยให้ต้นสูงเกินไป ฉันเด็ดมันตั้งแต่เนิ่นๆ เผื่อไว้ เพราะอยากให้พวงแรกสองหรือสามพวงสุกบนต้นพอดี ฉันก็ทำสำเร็จ พวงแรกหนัก 400 กรัม ต่อมาก็เล็กลงเล็กน้อย รสชาติถูกใจแน่นอน และมะเขือเทศก็มี "ซี่โครง" แปลกตา ฉันจะปลูกเพิ่มเองและแนะนำให้ทุกคนลองทำ โดยเฉพาะคนที่มีเรือนกระจกดีๆ