คำอธิบายและภาพถ่ายของมะเขือเทศ Burzhuy บทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์

มะเขือเทศยูเครนพันธุ์ "Bourgeois" วางจำหน่ายในช่วงต้นทศวรรษ 2000 นับแต่นั้นมา มะเขือเทศพันธุ์นี้ก็ครองใจชาวสวนมากมาย เจริญเติบโตได้ดีทั้งทางตอนใต้และตอนกลางของประเทศ มะเขือเทศพันธุ์ "Bourgeois" สามารถปลูกกลางแจ้งได้และทนต่ออุณหภูมิเย็น

มะเขือเทศมีประโยชน์หลากหลาย สามารถดอง หมัก หรือใส่ในสลัด เนื้อมะเขือเทศมีรสหวานและฉ่ำน้ำ

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

พุ่มไม้ที่มีลักษณะเฉพาะตัวสูงได้ถึง 1.5 เมตร ลำต้นแข็งแรงแต่ต้องการการพยุง พุ่มเดียวให้ผลผลิตมะเขือเทศได้มากถึง 4 กิโลกรัม ควรปลูก 3-4 พุ่มต่อพื้นที่ดิน 1 ตารางเมตร

มะเขือเทศเหล่านี้มีเปลือกสีแดงที่แน่น ช่วยปกป้องมะเขือเทศจากความเสียหายและรอยฟกช้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลขนาดกลางมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม แต่บางครั้งก็พบพันธุ์ที่ใหญ่กว่านี้

'Bourgeois' เหมาะสำหรับปลูกทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันที่ดี ต้านทานเชื้อราและโรคมะเขือเทศอื่นๆ

"Bourgeois" เป็นพันธุ์กลางฤดู มะเขือเทศลูกแรกจะสุกประมาณ 100-110 วันหลังจากย้ายต้นกล้าลงดิน หากดูแลอย่างเหมาะสมและสภาพอากาศเอื้ออำนวย มะเขือเทศจะสุกเร็วกว่าปกติ

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์เรียบร้อยแล้ว ก็เตรียมปลูก ขั้นแรก คัดแยกเมล็ดขนาดเล็กที่ดูไม่สวยงามออก เจือจางสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพู นำเมล็ดที่เลือกมาวางบนผ้า ใส่ในถุง แล้วแช่ในสารละลายประมาณ 5-10 นาที นำเมล็ดที่ผ่านการบำบัดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตไปล้างด้วยน้ำ

วางผ้าชุบน้ำหมาดๆ ลงบนถาดโดยให้ขอบสูงอย่างน้อย 3 เซนติเมตร สามารถใช้ผ้าขาวบางหลายๆ ชั้นได้ แช่ผ้าในสารละลายโพแทสเซียมฮิเมตหรือปุ๋ยอื่นๆ ที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช วางเมล็ดลงบนผ้าที่ชุบปุ๋ยแล้ว คลุมด้วยพลาสติกแรป ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายวัน หลังจากนั้นสองสามวัน เมล็ดจะงอกและพร้อมสำหรับการย้ายปลูกลงดิน

กล่องไม้หรือภาชนะพลาสติกเหมาะสำหรับการปลูกต้นกล้า เติมดินลงในกล่อง อย่าลืมเติมแคลเซียมลงในดิน เช่น ชอล์กบดหรือเปลือกไข่ มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีรูพรุน ดังนั้นควรเติมทรายแม่น้ำแห้งและฮิวมัสเล็กน้อย

หว่านเมล็ดให้ตื้นและรดน้ำให้ดินชุ่มชื้น ระหว่างการเพาะปลูก ต้นกล้าจะได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ นอกจากการรดน้ำแล้ว ควรวางกล่องมะเขือเทศให้ใกล้กับแหล่งกำเนิดแสงมากขึ้น

หนึ่งเดือนหลังปลูก ต้นกล้าจะถูกเด็ดออก การเด็ดออกเป็นทางเลือกและไม่บังคับ ขั้นตอนนี้ทำเพื่อชะลอการเจริญเติบโตและการยืดตัวของต้นกล้า ต้นกล้าที่มีใบ 4-6 ใบจะถูกเด็ดออกจากดินชื้นใส่ภาชนะแยกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า ไม่จำเป็นต้องกำจัดดินออกจากรากทั้งหมด หลังจากเด็ดออกแล้ว มะเขือเทศจะถูกรดน้ำด้วยโซเดียมฮิวเมตเจือจาง

มะเขือเทศปลูกในเรือนกระจกต้นเดือนพฤษภาคม เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรดและมีค่า pH 6-6.5

จุ่มถ้วยลงในถังที่ละลายปุ๋ยมูลไก่หรือมูลไก่ไว้ ดินชื้นที่มีต้นอ่อนอยู่ในถ้วยจะถูกนำออกจากถ้วยและวางลงในหลุมที่ขุดไว้ หลังจากปลูกใหม่ คลุมดินด้วยขี้เลื่อยบางๆ การคลุมดินช่วยป้องกันดินไม่ให้รดน้ำมากเกินไป ขี้เลื่อยจะดูดซับน้ำส่วนเกินทันทีแล้วจึงแห้ง นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงการหมุนเวียนของอากาศ ทำให้รากได้รับออกซิเจนอย่างต่อเนื่อง

เมื่อพุ่มไม้สูง 35-40 เซนติเมตร ให้มัดไว้ ในเรือนกระจกให้มัดไว้กับโครงตาข่าย สำหรับการปลูกกลางแจ้ง ให้ใช้ไม้ค้ำยันยาว 70-90 เซนติเมตร การมัดไม้ค้ำยันจะช่วยลดการเกิดหน่อด้านข้างและช่วยให้ต้นอ่อนเจริญเติบโตได้เต็มที่

รดน้ำมะเขือเทศเป็นประจำ ความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับอุณหภูมิภายนอก ในช่วงฤดูแล้ง ให้รดน้ำมะเขือเทศทุกสองวัน หากฝนตก ให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอ

เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง มะเขือเทศจะถูกฉีดพ่นด้วยหัวหอมและมูลไก่ การเตรียมน้ำหมักทำได้ง่าย เพียงใส่หัวหอมสับ 3 หัว หรือมูลไก่ 200 กรัม ลงในถังน้ำ แช่ทิ้งไว้สองวัน จากนั้นกรองส่วนผสมและฉีดพ่นที่ก้านและใบมะเขือเทศทุกสิบวัน การฉีดพ่นเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคและเพิ่มคุณสมบัติในการป้องกันของพืช

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ปลายฤดูร้อน มะเขือเทศในเรือนกระจกจะเริ่มสุก เก็บเกี่ยวเฉพาะมะเขือเทศสุกเท่านั้น ส่วนที่เหลือจะถูกปล่อยให้สุก โดยทั่วไป มะเขือเทศส่วนใหญ่จะสุกประมาณกลางเดือนสิงหาคม หากปลูกกลางแจ้ง มะเขือเทศจะถูกเก็บเกี่ยวในขณะที่ยังเขียวอยู่ จากนั้นนำมะเขือเทศที่ยังไม่สุกไปวางไว้ในที่อุ่นและสว่าง ทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ เมื่อมะเขือเทศสุกแล้ว มะเขือเทศจะถูกพลิกกลับด้านเพื่อให้สีสม่ำเสมอ

เก็บมะเขือเทศแดงสุกไว้ในที่เย็น หากมะเขือเทศนิ่มเมื่อสัมผัส ควรนำออกมาใช้ทันที มิฉะนั้นจะเน่าเสีย มะเขือเทศแดงสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ นอกจากการหั่นเป็นสลัดและดองแล้ว มะเขือเทศยังสามารถแช่แข็งไว้สำหรับฤดูหนาวได้อีกด้วย มะเขือเทศยังคงรูปร่างได้ดีและไม่เสียหายเมื่อถูกอุณหภูมิต่ำ มะเขือเทศที่ละลายแล้วสามารถนำไปใส่ในอาหารได้หลากหลายโดยไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยนแปลง

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดี:

• รูปทรงสวยงามและมีรสหวานฉ่ำ;
• ทนความหนาวเย็น สามารถปลูกกลางแจ้งได้
• ผลผลิตดี;
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคพืช;
• การประยุกต์ใช้แบบสากล

ไม่พบข้อบกพร่องในมะเขือเทศพันธุ์ 'Bourgeois'

บทวิจารณ์

วิทาลี จากโนโวซีบีสค์กล่าวว่า "มะเขือเทศพันธุ์เบอร์จุ่ยมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม สามารถนำมาดอง ทำเลโช และน้ำมะเขือเทศได้ ฉันปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้มาสองปีแล้ว และตั้งตารอที่จะปลูกต่อ"

อัลบีน่าเสริมว่า "ฉันชอบพันธุ์นี้มากเพราะปลูกง่าย ฉันปลูกมะเขือเทศในที่โล่ง ผลลัพธ์ออกมาดีเยี่ยม แต่ละพุ่มออกกิ่งมะเขือเทศ 4-5 กิ่ง ฉันขอแนะนำพันธุ์นี้เป็นอย่างยิ่ง"