ลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศ "Bush Beefstick"

มะเขือเทศพันธุ์บุชบีฟสติ๊ก (Bush Beefstick) นำเข้าจากสหรัฐอเมริกามายังรัสเซีย เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศและปลูกกันทั่วประเทศ รวมถึงทางภาคเหนือ มะเขือเทศพันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและเจริญเติบโตได้ดีเมื่อปลูกกลางแจ้ง การปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ในเรือนกระจกและแปลงเพาะชำก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน

รสชาติหวานหอมและกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ของมะเขือเทศจะชนะใจชาวสวนทุกคนในทันที มะเขือเทศมีประโยชน์หลากหลาย บางคนนำไปดองหรือหมักเป็นชิ้นๆ ในขณะที่บางคนนำไปคั้นน้ำมะเขือเทศ มะเขือเทศสามารถหั่นเป็นชิ้นใส่สลัด ใส่ในสตูว์หรือเนื้อสัตว์ เพื่อเพิ่มรสชาติหวานฉ่ำให้กับอาหารแต่ละจาน

Bush Beefstick อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่พบในมะเขือเทศ ทั้งวิตามินเอ ซี ดี และอี โฟเลต โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี และอื่นๆ อีกมากมาย มะเขือเทศช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ มากมาย แม้กระทั่งโรคร้ายแรง เช่น ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

ลักษณะและคุณลักษณะ

ผลขนาดกลางมีน้ำหนัก 200 กรัม มีสีแดง มะเขือเทศมีลักษณะกลมแบน ผิวเรียบมันวาว พันธุ์นี้ไม่ค่อยแตกง่าย เนื้อฉ่ำน้ำแต่แน่น เมื่อหั่นแล้วจะคงอยู่ภายใน

พุ่มไม้นี้เติบโตได้สูงถึง 1.2 เมตร และต้องการการพยุงระหว่างการเจริญเติบโต มีใบน้อย สามารถแยกออกเป็น 2-3 ลำต้นได้ พันธุ์นี้สุกเร็ว ควรปลูกก่อนปลูกกลางแจ้ง 60 วัน

มะเขือเทศพันธุ์บุชบีฟสติ๊กให้ผลผลิตดี ต้นมะเขือเทศหนึ่งต้นสามารถให้ผลสีแดงสุกได้มากถึง 4 กิโลกรัม พันธุ์นี้ทนต่อความแห้งแล้งได้ดีและสามารถอยู่ได้แม้ในช่วงที่ไม่ต้องรดน้ำ นอกจากนี้ยังทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อยได้ดีอีกด้วย

การเจริญเติบโต

กุญแจสำคัญในการปลูกพืชให้แข็งแรงและมีสุขภาพดีคือการปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการดังต่อไปนี้

1. เมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง ควรซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านค้าเฉพาะทางหรือตามตลาด หากปลูกพันธุ์มะเขือเทศไว้แล้ว สามารถใช้เมล็ดพันธุ์จากพันธุ์เดิมได้ ในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ ชาวสวนมักจะนำต้นกล้าที่โตแล้วไปขายตามตลาด ในแง่หนึ่ง ต้นกล้าเหล่านี้โตเต็มที่แล้ว แทบไม่ต้องดูแลอะไรมาก และเกือบจะพร้อมสำหรับการย้ายปลูกในเรือนกระจกหรือกลางแจ้ง ในทางกลับกัน มีความเสี่ยงที่ต้นกล้าอาจสูญหายไป เนื่องจากสภาพการเจริญเติบโตในช่วงแรกแตกต่างกัน
2. การฆ่าเชื้อโรคในดิน องค์ประกอบของดินเป็นปัจจัยสำคัญต่อความสำเร็จในการปลูกมะเขือเทศ ต้องมีพีท ปุ๋ยคอก หญ้า และขี้เลื่อย บางครั้งมีการเติมซูเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียม และไนโตรเจนเพื่อเพิ่มสารอาหารในดิน ดินจะถูกนึ่งหรือเผา อุณหภูมิสูงจะฆ่าเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อโรคในดิน
3. อุณหภูมิ ทุกคน แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ ต่างรู้ดีว่าเพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดีและรวดเร็ว จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิให้คงที่ หลีกเลี่ยงอุณหภูมิที่สูงเกิน 26 องศาเซลเซียส (80 องศาฟาเรนไฮต์) เนื่องจากต้นกล้าจะไม่สามารถอยู่รอดในสภาพอากาศห้องได้และจะตาย อุณหภูมิ 23-25 ​​องศาเซลเซียส (73-77 องศาฟาเรนไฮต์) ก็เพียงพอแล้ว หลังจากปลูก แนะนำให้คลุมกล่องเพาะต้นกล้าด้วยถุงพลาสติกหรือแก้วจนกว่าต้นกล้าจะงอกออกมา เมื่อต้นกล้างอกออกมาแล้ว ให้เอาวัสดุคลุมออก
4. การรดน้ำ นี่คือจุดที่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่มักประสบปัญหา สำหรับการรดน้ำ ให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนและอยู่ในอุณหภูมิห้อง คุณสามารถเทน้ำลงในขวดสเปรย์แล้วฉีดลงบนดิน วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ยอดอ่อนที่บอบบางเสียหาย และช่วยให้ดินดูดซับความชื้นได้ หลีกเลี่ยงการรดน้ำด้วยน้ำเย็น เพราะจะทำให้เกิดการเน่าเสียและเชื้อรา
5. ปุ๋ย ยิ่งใส่ปุ๋ยช้าเท่าไหร่ก็ยิ่งดีต่อต้นเท่านั้น การใส่ปุ๋ยเร็วเกินไปจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของมะเขือเทศอ่อนแอลงและทำลายราก ปุ๋ยที่ใช้สำหรับมะเขือเทศประกอบด้วยฟอสฟอรัส แอมโมเนีย และโพแทสเซียม โปรดอ่านคำแนะนำในการปลูกก่อนใช้และรดน้ำให้เหมาะสม ควรเริ่มใส่ปุ๋ยหลังจากงอก 4 สัปดาห์ และไม่ควรใส่เกิน 2 สัปดาห์ต่อครั้ง
6. ปลูกกลางแจ้งหรือในเรือนกระจก ก่อนปลูกควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงก่อน โดยวางไว้ในเรือนกระจกหรือบนระเบียงที่มีกระจกใส หลังจาก 2-5 วันต้นกล้าจึงจะพร้อมปลูก
7. ความชื้น เปิดช่องระบายอากาศในเรือนกระจกเป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออากาศอุ่นขึ้น การหมุนเวียนของอากาศควรสม่ำเสมอ ซึ่งจะช่วยลดความชื้นในดินและป้องกันน้ำขัง เพื่อเพิ่มความชื้น ให้รดน้ำมากขึ้นเมื่อดินแห้ง หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดเชื้อราและดินเป็นกรด หากเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น ให้หยุดรดน้ำทันที คุณสามารถโรยขี้เลื่อยลงบนบริเวณที่รดน้ำมากเกินไป ซึ่งจะช่วยดูดซับน้ำได้อย่างรวดเร็ว
8. การออกดอกและผลแรก หากดอกปรากฏบนช่อดอก แสดงว่าต้นมะเขือเทศเจริญเติบโตดีและพร้อมที่จะออกผล การออกดอกจะกินเวลาไม่นานนัก จากนั้นผลเล็กๆ ก็จะออกตามกิ่ง ไม่ต้องทำอะไร เพียงแค่รักษาความชื้นในดินและเติมสารอาหารเป็นครั้งคราว
9. การเก็บเกี่ยว เมื่อมะเขือเทศเริ่มสุกเต็มที่ ควรเก็บเกี่ยวทุก 2-3 วัน การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศไม่ทันท่วงทีอาจทำให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของผลที่อยู่ติดกันช้าลง สามารถเก็บมะเขือเทศไว้ในตู้เย็นหรือช่องเก็บผักได้ แต่ไม่ควรเก็บนานเกินหนึ่งสัปดาห์

ข้อดีและข้อเสียของพันธุ์บุชบีฟสติ๊ก

การปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการ ซึ่งรวมถึง:

• การปลูกเร็วจึงให้ผลเร็วตามไปด้วย
• รสชาติเข้มข้นดี;
• พุ่มไม้เตี้ย;
• การรดน้ำไม่บ่อยและปานกลาง
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและความร้อน
• สีสันและรูปทรงสวยงาม

ไม่พบคุณสมบัติเชิงลบของพันธุ์นี้

บทวิจารณ์

มาริน่าเขียนว่า "ฉันดีใจมากกับมะเขือเทศพันธุ์ Bush Beefstick ในปีนี้ มะเขือเทศลูกใหญ่เนื้อแน่นเหมาะสำหรับนำไปทำอาหารได้หลากหลาย เพราะสามารถนำไปใส่ในอาหารได้แทบทุกอย่าง ฉันชอบมะเขือเทศพันธุ์นี้มากและจะปลูกมันต่อไปในปีหน้าแน่นอน"

นี่คือรีวิวมะเขือเทศพันธุ์ Bush Beefstick จาก Elena: "คุณจะอดใจไม่ไหวที่จะหลงรักมะเขือเทศพันธุ์นี้ พวกมันยอดเยี่ยมในทุกๆ ด้าน ทั้งการปลูกและการนำไปใช้ รสชาติอร่อย หวาน และเนื้อแทบจะละลายในปาก"