รายละเอียดของมะเขือเทศเดอบาราโอสีชมพู ผลผลิตและบทวิจารณ์

เดือนแรกของฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการพิจารณาว่าจะปลูกมะเขือเทศพันธุ์ไหนเป็นต้นกล้า เมื่อเลือกพันธุ์ ควรพิจารณาถึงสภาพอากาศในท้องถิ่น และพิจารณาว่าจะปลูกมะเขือเทศกลางแจ้งหรือในเรือนกระจก

การเรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะของผลไม้สุก วัตถุประสงค์ รสชาติ และระยะเวลาในการสุกก็มีความสำคัญเช่นกัน

พันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมในหมู่นักจัดสวนคือ 'เดอ บาราโอ' สีชมพู มาดูคุณสมบัติเด่นและวิธีการปลูกที่ถูกต้องของพันธุ์นี้กันดีกว่า

ลักษณะของพันธุ์

มะเขือเทศมีสารพัดประโยชน์ สามารถนำไปทำเป็นสลัด อาหารจานแรก เครื่องเคียง สตูว์ผัก หม้ออบ และอื่นๆ อีกมากมาย มะเขือเทศสีชมพู "เดอ บาราโอ" จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อรับประทานสดๆ คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติอันละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนของมะเขือเทศ

เพื่อถนอมมะเขือเทศไว้สำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศจะถูกเก็บรักษาทั้งผลโดยดองและเค็ม

มะเขือเทศใช้ทำน้ำผลไม้ ซึ่งรับประทานได้ทันทีหรือพาสเจอร์ไรซ์แล้วบรรจุกระป๋อง อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศเหล่านี้ไม่ค่อยนำมาใช้ทำน้ำผลไม้และซอส

ลักษณะของพุ่มไม้

พุ่มไม้มีลักษณะไม่แน่นอนและมีระยะเวลาการติดผลยาวนาน (รังไข่ใหม่จะก่อตัวขึ้นระหว่างการเจริญเติบโต ก่อตัวเป็นกลุ่มผล) โดยทั่วไปจะมีกลุ่มผลมากถึงหกกลุ่มบนพุ่มไม้ โดยแต่ละกลุ่มมีมะเขือเทศมากถึง 10 ลูก ช่อดอกแรกจะก่อตัวเหนือใบที่ 9 ถึง 11 และกลุ่มดอกถัดมาจะงอกออกมาทุกๆ สามใบ มะเขือเทศจะห้อยลงมาเป็นช่อสวยงามเป็นระเบียบบนพุ่มไม้ พุ่มไม้มีใบขนาดกลาง

พุ่มไม้สามารถสูงได้ถึงสองเมตร ต้นไม้สูงเช่นนี้ต้องการเสาค้ำที่มั่นคงแข็งแรง ซึ่งผูกยึดลำต้นไว้ขณะที่มันเติบโต

พันธุ์นี้ทนร่มเงาได้ ในขณะที่มะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ จะเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็วในที่แสงน้อย แต่มะเขือเทศสีชมพู 'เดอ บาราโอ' จะออกดอกและติดผลได้ดีในร่มเงาของต้นไม้ในสวน พุ่มไม้สูง ฯลฯ ความทนทานต่อร่มเงานี้ถือเป็นข้อดีอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนที่ปลูกพืชในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและมีแดดน้อยในช่วงฤดูร้อน

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกคือ 110-125 วันหลังจากการงอกของเมล็ด สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้อย่างน้อย 5.4-5.8 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร หากสภาพการเจริญเติบโตเหมาะสม มีการใส่ปุ๋ยอย่างตรงเวลา และปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสม ผลผลิตจะอยู่ในช่วง 7-10.0 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร

มะเขือเทศมีรสเปรี้ยวอมหวาน เนื้อแน่น รูปทรงรียาว ผลมี "จมูก" แหลมที่ด้านล่าง เปลือกแข็งและมันวาว สีชมพูหรือแดงอ่อน และอาจมีจุดสีเขียว ผลมีสองห้อง ภายในมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 60 กรัม สูงสุด 80 กรัม

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

การปลูกต้นกล้า: คำแนะนำทีละขั้นตอน

ควรเพาะเมล็ดต้นกล้าเมื่อไหร่? สามารถทำได้ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคม แต่ถ้าปลูกมะเขือเทศกลางแจ้ง ควรรอจนถึงต้นเดือนเมษายน อย่ารีบเร่งเพาะต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์ เพราะมีความเสี่ยงที่ต้นจะแข็งตัวเมื่ออุณหภูมิกลางคืนสูงเกินไป

ขั้นตอนที่ 1: การงอกเมล็ดพันธุ์บนกระดาษชำระ

ก่อนเริ่มงานจะต้องเตรียมตัวดังนี้:

• แผ่นรองหลังลามิเนตแบบไม่ใช่ฟอยล์ หนา 2 มม.
• กระดาษชำระคุณภาพดี ควรเป็นแบบ 2 หรือ 3 ชั้น
• เข็มฉีดยา;
• ยา "เอพิน";
• น้ำอุ่น – 0.5 – 1 ลิตร;
• มีดคม;
• ยางรัดหรือเทป

แผ่นรองพื้นลามิเนตมีจำหน่ายเป็นม้วน ตัดแผ่นลามิเนตเป็นแถบกว้าง 14-16 ซม. จากม้วนนี้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือวัดความกว้างที่ต้องการจากขอบม้วน ทำเครื่องหมายด้วยปากกามาร์คเกอร์ แล้วตัดด้วยมีดโดยไม่ต้องคลี่ม้วนออกก่อน

ควรวางริบบิ้นที่ตัดแล้วไว้บนโต๊ะ แนะนำให้คลุมโต๊ะด้วยผ้าเคลือบน้ำมันหรือใช้ถาดขนาดใหญ่สำหรับทำงาน

ขอบเทปกาวจะต้องตรงกับขอบม้วนกระดาษชำระ จากนั้นจึงคลี่ออกไปจนถึงขอบโต๊ะหรือต่ำกว่าเล็กน้อย

เจือจางเอพินในน้ำ ใช้ 2-3 หยดต่อน้ำ 0.5 ลิตร ผสมให้เข้ากันแล้วดูดใส่กระบอกฉีดยา

ต้องเทสารละลายจากกระบอกฉีดยาลงบนกระดาษชำระให้ชุ่มทั่วถึง

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มวางเมล็ดได้แล้ว ขอแนะนำให้หยิบเมล็ดขึ้นมาทีละเมล็ดด้วยแหนบหรือไม้จิ้มฟันเปียก แล้ววางลงบนกระดาษ ห่างจากขอบสั้นของวัสดุปลูก 5 ซม. ห่างจากด้านบน 1.5 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดแต่ละเมล็ด 1-3 ซม.

เมื่อปลูกเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการตัดส่วนเกินของวัสดุปลูกออก จากนั้นม้วนเทปให้แน่น โดยสามารถยึดด้วยยางรัดหรือเทปได้

ควรคลุมม้วนเมล็ดด้วยฟิล์มถนอมอาหาร ถุงขยะ หรือวัสดุอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน จากนั้นเก็บกล่อง (หรือแก้ว) ไว้ในที่อุ่นเป็นเวลาสามวัน ในช่วงเวลานี้ เมล็ดไม่จำเป็นต้องได้รับแสง

หลังจากผ่านไปสามวัน ให้ตรวจสอบว่ามะเขือเทศงอกดีแค่ไหน แกะพลาสติกห่อออก แล้วคลี่ม้วนมะเขือเทศทีละม้วนบนโต๊ะ หากเมล็ดงอกแล้วและเห็นห่วงสีเขียว ก็ให้ดำเนินการขั้นตอนต่อไปได้เลย

ขั้นตอนที่ 2 การปลูกต้นกล้าเป็นม้วน

ไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดที่งอกออกมาจากกระดาษชำระ ให้ใช้ช้อนหรือพลั่วตักดินร่วนซุยหนา 2 เซนติเมตร ลงบนกระดาษชำระโดยตรง

เมล็ดที่งอกแล้วจะถูกคลุมด้วยดินก็ไม่เป็นไร เพื่อความสะดวก ควรใส่ดินลงไปพร้อมกับม้วนเมล็ดไปด้วย

เมื่อ "หอยทาก" เต็มไปหมดด้วยดิน ม้วนและรัดให้แน่นด้วยยางรัดแล้ว จะต้องวางในแนวตั้ง และเติมดินทับอีกครั้งเพื่อให้คลุมทุกรอบของม้วน

ควรวางม้วนกระดาษลงในกล่องที่มีขี้เลื่อยรองอยู่ด้านล่าง วัสดุนี้จะดูดซับและกักเก็บความชื้นได้ดี ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้า

ควรปิดผนึกกล่องด้วยถุงพลาสติกอีกครั้งและเก็บไว้ในที่อุ่น คุณสามารถเปิดกล่องได้เมื่อต้นกล้าสีเขียวงอกออกมาจากดิน หลังจากนั้นควรย้ายต้นกล้าไปยังที่ที่มีแสงสว่าง เช่น ขอบหน้าต่างหรือชั้นวางต้นกล้า

ขั้นตอนที่ 3 แนะนำให้รดน้ำต้นกล้าด้วยกระบอกฉีดยา โดยไม่ต้องชะล้างดินออกไป

ขั้นตอนที่ 4. การเก็บต้นกล้า

คุณสามารถย้ายต้นกล้าลงในภาชนะใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นถ้วย กระดาษชำระ หรือกล่อง อย่างไรก็ตาม วิธีที่สะดวกที่สุดคือการย้ายต้นกล้าลงใน "ผ้าอ้อมพลาสติก" ถุงพลาสติกสำหรับใส่อาหารก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้

คุณสามารถเด็ดต้นกล้าได้เมื่อต้นไม้มีใบจริง 2-4 ใบ

ขั้นตอนการดำน้ำจาก “หอยทาก” สู่ “ผ้าอ้อม” นั้นง่ายมาก:

• นำม้วนต้นกล้าวางบนโต๊ะ จากนั้นลอกแถบยางหรือเทปกาวออก
• กางขอบม้วนออก พับขอบกลับเข้าไปประมาณ 15-20 ซม.
• แพ็คเกจแรกถูกวางกระจายบนโต๊ะ
• หน่อแรกจะถูกดึงออกจาก "หอยทาก" ด้วยไม้พาย พร้อมกับก้อนดิน ระวังอย่าให้ระบบรากเสียหาย ย้ายหน่อไปใส่ถุงที่กางออก
• คลุมต้นอ่อนด้วยดินหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะเพื่อให้คลุมตั้งแต่รากและลำต้นจนถึงใบเลี้ยง
• พับก้นถุงลงด้านล่าง จากนั้นพันขอบถุงรอบรากด้วยดิน สามารถติดขอบถุงด้วยเทปได้

ต้นกล้าใน “ผ้าอ้อม” จะถูกวางลงในกล่องผลไม้ที่อยู่ใกล้กัน

ขั้นตอนที่ 5. การทำให้ต้นกล้าแข็งแรง

เมื่อต้นกล้าที่ย้ายปลูกแข็งแรงเพียงพอแล้ว สามารถย้ายต้นกล้าไปไว้ในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตและคลุมด้วยวัสดุคลุม หากทำไม่ได้ สามารถทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นบนระเบียงหรือหน้าต่างได้ โดยเปิดหน้าต่างไว้ครู่หนึ่งก่อน จากนั้นจึงเพิ่มเวลาระบายอากาศเป็น 2-3 ชั่วโมง

หลังจากการแข็งตัวแล้ว ต้นกล้าจะแข็งแรงขึ้น ทนทานต่อสภาพแวดล้อมน้อยลง และพัฒนา “ภูมิคุ้มกัน” ต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอากาศอย่างกะทันหันในช่วงฤดูร้อน

การย้ายต้นกล้าเข้าโรงเรือน

พุ่ม 'เดอ บาราโอ' สูงทนร่มเงาได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงการให้ร่มเงามากเกินไป เพราะจะส่งผลต่ออัตราการเจริญเติบโตและผลผลิต ควรเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มข้างเคียงประมาณ 90-120 ซม.

ควรเตรียมแปลงปลูกล่วงหน้าโดยการขุดดินและใส่ปุ๋ยหมัก เพื่อช่วยให้ดินอุ่นขึ้น ควรคลุมแปลงปลูกด้วยพลาสติกสีดำ 3-5 วันก่อนปลูก

การปลูกต้นกล้าจะดำเนินการเมื่ออากาศอุ่นขึ้นถึง +20… +22°C ในระหว่างวัน และในเวลากลางคืนถึงอย่างน้อย +15°C

หลุมปลูกแต่ละตารางเมตรของแปลงปลูกจะเจาะเพียงสองหลุม แนะนำให้เติมขี้เถ้าหนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละหลุม วางต้นกล้าลงในหลุมในแนวตั้ง โดยไม่ต้องเก็บราก จากนั้นกลบด้วยดินและรดน้ำให้ชุ่มรอบลำต้น

หลักสำหรับผูกพุ่มไม้จะถูกตอกลงไปพร้อมกับการปลูกต้นกล้า การชะลอขั้นตอนนี้อาจสร้างความเสียหายให้กับระบบราก ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งสำหรับพืช

การดูแลมะเขือเทศสุกในเรือนกระจก

มะเขือเทศสีชมพูชอบน้ำมาก แต่ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป เพราะสิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้น้ำขังในแปลงปลูก

มะเขือเทศเดอบาราโอขึ้นชื่อเรื่องกิ่งก้านที่แข็งแรง เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดต่อต้น การเด็ดยอดด้านข้างและจัดต้นให้แยกออกเป็นสองกิ่งจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ในช่วงติดผล คุณสามารถตัดใบล่างของต้นออกได้ วิธีนี้จะช่วยให้ระบายอากาศได้ดีขึ้นและผลเจริญเติบโตได้ดี

การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศให้ทำตามลำดับดังนี้

• ปุ๋ยชนิดแรกคือการใส่ขี้เถ้าลงในหลุมเมื่อปลูกต้นกล้า ขี้เถ้ามีธาตุอาหารหลักและธาตุอาหารรองเพียงพอต่อการเจริญเติบโตของพืช
• สองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในแปลงปลูก ให้ใส่ปุ๋ยครั้งที่สองโดยใช้ "ชาเขียว" ปุ๋ยนี้ทำมาจากตำแย แพลนเทน วัชพืชในสวน และหญ้าขนุน ใส่หญ้าไม่เกิน 5 กิโลกรัมลงในถังขนาด 50 ลิตร เติมหญ้าขนุนเหลวหนึ่งแก้ว แล้วเติมน้ำ ปุ๋ยจะ "ซึม" อยู่หลายวัน คนให้เข้ากันก่อนใช้ เท "ชาเขียว" 2 ลิตรใต้ต้นหญ้าแต่ละต้น
• แนะนำให้ใส่ปุ๋ยครั้งที่สามในช่วงออกดอก โดยใส่ปุ๋ย 1 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละต้น ซึ่งประกอบด้วยปุ๋ยมูลนกชนิดน้ำ (0.5 ลิตร) มูลนก (0.5 ลิตร) และโพแทสเซียมซัลเฟต (1 ช้อนโต๊ะ) ปุ๋ยนี้สามารถใช้ไนโตรฟอสกาแทนได้ โดยผสมผง 1 ช้อนโต๊ะลงในถังน้ำ ปริมาณการใช้ปุ๋ยที่เตรียมไว้คือ 1 ลิตรต่อพุ่มไม้
• การให้อาหารครั้งที่สี่เกิดขึ้นในช่วงติดผล เตรียมสารละลายทำงานจากขี้เถ้าไม้ (2 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร) และกรดบอริก (10 กรัม) ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงก่อนนำไปใช้ ปริมาณการใช้สารละลายคือ 1 ลิตรต่อพุ่ม
• การใส่ปุ๋ยครั้งสุดท้ายที่ห้าเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อช่วยให้มะเขือเทศสุกเร็วขึ้นและมีรสชาติเข้มข้นขึ้น ในช่วงที่มะเขือเทศสุกเต็มที่ ให้รดน้ำต้นด้วยสารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟตและโซเดียมฮิวเมตเหลว (ปุ๋ย 2 และ 1 ช้อนโต๊ะ ตามลำดับ ต่อน้ำ 10 ลิตร)

การป้องกันโรค

• เพื่อป้องกันการเกิดโรคใบไหม้ จำเป็นต้องระบายอากาศในโรงเรือนบ่อยครั้ง
• การพ่นต้นไม้ด้วยสารละลายเถ้าไม้จะช่วยป้องกันการเน่าที่ปลายดอกได้
• เพื่อป้องกันแมลงหวี่และเพลี้ยอ่อนเข้ามาอาศัยบนใบ ควรรักษาพุ่มไม้ด้วยการเตรียม "Zubr"

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลไม้สามารถเก็บจากพุ่มไม้เมื่อยังไม่สุกและเก็บไว้ในบ้านเพื่อให้สุก

สะดวกที่จะเก็บมะเขือเทศในกล่องผลไม้พลาสติก โดยวางผลไม้เป็น 3 ชั้น และมีกระดาษวางอยู่ระหว่างแต่ละชั้น

บทวิจารณ์

ลิลลี่ เมืองเปียติกอร์สค์
ก่อนหว่านเมล็ด ฉันจะเคลือบเมล็ดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต แล้วจึงเพาะงอก ต้นกล้าแข็งแรงและสุขภาพดี มะเขือเทศบนเถาเติบโตหนาแน่นและอร่อยมาก

เฟดอร์ เมืองบาไตย์สค์
ฉันปลูก 'เดอ บาราโอ' ในเรือนกระจกค่ะ ผูกกับโครงระแนงง่ายกว่า แถมยังได้ผลผลิตมากกว่าปลูกกลางแจ้งอีกค่ะ ฉันหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้ากลางเดือนมีนาคม ฉันใช้ไฟโตแลมป์เพื่อเพิ่มแสงสว่างให้กับต้นกล้าค่ะ

นิกิตา เมืองปาฟโลกราด
ฉันไม่ชอบพันธุ์นี้เลย ปลูกยากมาก แค่เด็ดยอดข้างออกก็ลำบากแล้ว ต้องคอยมัดไว้ตลอด ฉันไม่พร้อมที่จะเสียเวลาอยู่ที่เดชานานเกินไป พันธุ์นี้ไม่เหมาะกับฉัน มะเขือเทศรสชาติดีแน่นอน แต่ปีหน้าฉันจะไม่ปลูกมันแล้ว