ลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศ "ดีน่า"

ข้อดีของมะเขือเทศพันธุ์ดีน่าที่มีลักษณะเฉพาะตัว เช่น 'ดีน่า' คือ การเจริญเติบโตที่กะทัดรัด ประกอบกับผลผลิตที่ค่อนข้างสูง แต่จะทำอย่างไรให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี?

คำตอบนั้นสามารถพบได้โดยการอ่านลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์นั้นๆ เท่านั้น

ลักษณะมะเขือเทศ "ดีน่า"

หากมะเขือเทศพันธุ์หนึ่งถูกอธิบายว่าเป็น "พันธุ์กำหนด" หมายความว่าต้นมะเขือเทศมีการเจริญเติบโตจำกัดและไม่จำเป็นต้องบีบปลายลำต้น ความสูงเฉลี่ยของต้นมะเขือเทศ "ดีน่า" อยู่ระหว่าง 50 ซม. ถึง 1 ม. จำเป็นต้องฝึกฝน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดโดยการบังคับให้ต้นมะเขือเทศแตกกิ่ง 3-4 กิ่ง มะเขือเทศมีใบขนาดกลาง ช่อดอกเดี่ยวจะมีดอกมากถึง 4-5 ดอก ช่อดอกแรกจะงอกหลังจากใบที่ 6 หรือ 7 และดอกที่เหลือจะงอกหลังจากใบแต่ละคู่ มะเขือเทศ "ดีน่า" ถือเป็นพันธุ์ที่ออกกลางต้น โดยมะเขือเทศต้นแรกจะออกผลหลังจากหว่านเมล็ด 110-115 วัน

มะเขือเทศดีน่ามีสีส้มเข้มและมีน้ำหนักเฉลี่ย 100-150 กรัม ภายในผลมีโพรงเล็กๆ ประมาณ 4-5 โพรงสำหรับใส่เมล็ด เนื้อมะเขือเทศฉ่ำน้ำและอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารต่างๆ นอกจากนี้ มะเขือเทศยังมีความหนาแน่นสูง จึงสามารถขนส่งได้เป็นเวลานานและสามารถเก็บไว้ได้นานก่อนรับประทาน ผลผลิตต่อพุ่มอยู่ที่ประมาณ 4-5 กิโลกรัม

มะเขือเทศพันธุ์ดีน่าเจริญเติบโตได้ดีทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง และอยู่ในเขตพื้นที่เกือบทุกภูมิภาคของรัสเซียในละติจูดกลางและใต้ พันธุ์นี้ยังแพร่หลายในประเทศยุคหลังสหภาพโซเวียตอื่นๆ เช่น ยูเครน เบลารุส และมอลโดวา มะเขือเทศพันธุ์ดีน่าได้รับการขึ้นทะเบียนพันธุ์พืชผักของสหพันธรัฐรัสเซียอย่างเป็นทางการ

ข้อดีและข้อเสียหลักของพันธุ์

ลักษณะอันทรงคุณค่าของพันธุ์ดีน่าที่ชาวสวนระบุว่าเป็นข้อดี ได้แก่:

• ระยะเวลาสุกโดยเฉลี่ยทำให้สามารถสุกได้ในสภาพอากาศของรัสเซีย
• มะเขือเทศมีสีสันดั้งเดิมเนื่องมาจากมีปริมาณแคโรทีนสูง
• ผลมีขนาดกลาง เรียบ เปลือกมันเงา ดูน่าขายดีมาก
• ผลไม้สามารถเคลื่อนย้ายได้และทนทานต่อความเสียหายทางกายภาพ
• พันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตสูง

ข้อเสียของมะเขือเทศพันธุ์ "ดีน่า" ได้แก่ ความต้านทานโรคใบไหม้และโรคเน่าเปื่อยต่ำ อย่างไรก็ตาม ข้อบกพร่องเหล่านี้สามารถชดเชยได้อย่างง่ายดายด้วยการปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสมและการป้องกัน

เทคโนโลยีการเกษตรมะเขือเทศ "ดีน่า"

การดูแลมะเขือเทศไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทางเทคนิคอย่างเคร่งครัด ขั้นตอนหลักในการปลูกมะเขือเทศประกอบด้วย การเตรียมพื้นที่ปลูก การเตรียมเมล็ดพันธุ์ การเตรียมดินสำหรับต้นกล้า การดูแลต้นกล้า และการปลูกลงดิน ตามด้วยการดูแลจนถึงการเก็บเกี่ยว

การเตรียมพื้นที่ลงจอด

ปัญหานี้รุนแรงเป็นพิเศษในสวนขนาดเล็กและบ้านเรือน ซึ่งยากที่จะปฏิบัติตามหลักการหมุนเวียนพืชผลทั้งหมด เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าไม่ควรปลูกมะเขือเทศหลังจากปลูกมันฝรั่ง พริก บวบ และมะเขือยาว ในขณะเดียวกัน มะเขือเทศจะให้ผลผลิตดีหากปลูกธัญพืช พืชตระกูลถั่ว พืชหัว แตงกวา กะหล่ำปลี และผักอื่นๆ ที่ไม่ใช่ผักตระกูลมะเขือก่อน

อย่างไรก็ตาม แม้แต่แปลงเล็กๆ ก็สามารถทำให้ดินอยู่ได้นานโดยใช้เคล็ดลับต่อไปนี้ เมื่อสิ้นสุดฤดูกาลหลังการเก็บเกี่ยว จะมีการขุดหรือไถพรวนแปลง แล้วจึงหว่านปุ๋ยพืชสด ซึ่งก็คือหญ้าหรือเมล็ดพืชต่างๆ โดยมวลหญ้าสดจะถูกนำไปใช้เป็นปุ๋ยพืชสดในภายหลัง ในฤดูหนาว มวลหญ้าที่ขึ้นแล้วจะถูกไถพรวน วิธีนี้จะช่วยบำรุงดินและมะเขือเทศจะได้รับสารอาหารที่จำเป็น

หากการปลูกพืชหมุนเวียนประสบความสำเร็จ ควรผสมปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกไก่ ปุ๋ยหมักกำจัดวัชพืช และอินทรียวัตถุอื่นๆ (ขี้เลื่อย เปลือกผัก ฯลฯ) ลงในดิน การเตรียมปุ๋ยหมักอย่างไบคาล ซึ่งทำงานโดยการกระตุ้นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์เพื่อเร่งการย่อยสลายอินทรียวัตถุ สามารถเร่งกระบวนการนี้ได้

นอกจากนี้พื้นที่ที่จะปลูกมะเขือเทศในอนาคตจะต้องมีแสงสว่างเพียงพอ มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก และมีแหล่งน้ำชลประทานด้วย

การบำบัดเมล็ดพันธุ์

ขั้นตอนที่สำคัญไม่แพ้กันคือการบำบัดเมล็ดพันธุ์ ซึ่งช่วยป้องกันโรคในระยะต้นกล้า สร้างภูมิคุ้มกันให้กับต้นอ่อนในอนาคต และสะสมพลังงานเพื่อการงอกที่ดี ในขั้นตอนนี้ เมล็ดพันธุ์จะได้รับการฆ่าเชื้อและบำบัดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต

การฆ่าเชื้อคือกระบวนการฆ่าเชื้อเมล็ดพืช สารละลายที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่มีส่วนประกอบสำคัญ 2% โดยแช่เมล็ดไว้ประมาณ 20-30 นาที วิธีการที่ทันสมัยกว่าคือการแช่เมล็ดในสารละลายฆ่าเชื้อรา Agat-25 ถือว่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์นี้ เนื่องจากไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อราเท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นการงอกของเมล็ดอีกด้วย ส่งผลให้เป็นการบำบัดแบบ 2-in-1 สารละลาย Agat-25 ที่เตรียมได้จะถูกเตรียมในอัตรา 7 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ซึ่งเพียงพอสำหรับการบำบัดเมล็ดพืชครึ่งกิโลกรัม

แนะนำให้ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตของมะเขือเทศด้วย เพียงใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต 2 หยด ต่อน้ำ 0.1 ลิตร ก็จะได้สารละลายสำหรับแช่เมล็ดไว้ 3-6 ชั่วโมง หลังจากใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตแล้ว เมล็ดจะถูกนำไปตากแห้งสนิทบนขอบหน้าต่างโดยไม่ต้องล้าง

การเตรียมส่วนผสมดินสำหรับต้นกล้า

จากสูตรผสมส่วนผสมมากมายสำหรับต้นกล้ามะเขือเทศ ขอแนะนำดังนี้ ผสมพีท ดินร่วน ฮิวมัส และขี้เลื่อยที่ลวกด้วยน้ำเดือดในปริมาณที่เท่ากัน สำหรับส่วนผสมนี้ 10 ลิตร ให้เติมขี้เถ้าไม้ 1.5 ถ้วยตวง ซุปเปอร์ฟอสเฟต 3 ช้อนโต๊ะ โพแทสเซียมซัลเฟต 2 ช้อนโต๊ะ และยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะ

ดินยังจำเป็นต้องได้รับการฆ่าเชื้อโรค เนื่องจากอาจมีตัวอ่อนและสปอร์ของศัตรูพืชอยู่ มีการใช้วิธีการทางความร้อนและเคมีบำบัด ดังนี้

1. การแช่แข็ง ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 5 วัน จากนั้นใช้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ คือการนำถุงดินไปวางไว้ในห้องอุ่นๆ เพื่อปลุกศัตรูพืช เก็บไว้ในห้องอุ่นๆ เป็นเวลา 1-2 วัน แล้วนำออกมาผึ่งในที่เย็นอีกครั้ง วงจรนี้จะเกิดขึ้นซ้ำหลายครั้งตลอดระยะเวลาหนึ่งถึงสองเดือน
2. การเผา ถุงบรรจุดินจะถูกนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด 90 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที
3. การนึ่ง: วางถุงดินลงในอ่างอบไอน้ำเป็นเวลา 30-40 นาที ถุงควรมีขนาดเล็กพอที่จะช่วยให้ดินสามารถนึ่งได้
4. การบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา บำบัดดินด้วยสารละลายฆ่าเชื้อราสำหรับมะเขือเทศชนิดใดก็ได้ เช่น Quadris, Ridomil หรือ Agat ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเมล็ด

การหว่านเมล็ดพันธุ์

กระจายดินเพาะกล้าลงในกระถาง ก่อนเพาะเมล็ด ควรพรวนดินให้หลวมและรดน้ำด้วยน้ำอุ่นทันที ควรปลูกเมล็ดให้ลึกไม่เกิน 2 ซม. มิฉะนั้นเมล็ดอาจงอกไม่ได้ ห่อกระถางเพาะเมล็ดด้วยพลาสติกแรปเพื่อเร่งการงอก

การดูแลต้นกล้า

ต้นกล้าแรกจะเริ่มงอกภายใน 7-10 วัน สิ่งสำคัญคือต้องดูแลไม่ให้ดินแห้งและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ สามารถใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต (4 กรัมต่อน้ำ 1 ถัง) ให้กับต้นกล้า ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างรากและระบบภูมิคุ้มกันของต้นกล้า หลังจากใบที่สองงอกแล้ว ให้เด็ดยอดออก แบ่งปลูกในภาชนะต่างๆ และปลูกให้ลึกขึ้นเล็กน้อย

ขอแนะนำให้ขยายเวลากลางวันโดยติดตั้งหลอดไฟฟลูออเรสเซนต์ในห้องเพาะกล้า สองสัปดาห์ก่อนปลูก ให้เตรียมต้นกล้าให้แข็งแรงโดยวางกระถางไว้ที่ระเบียงหรือในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงถึงหลายชั่วโมง

การปลูกในพื้นที่โล่งและการดูแลต้นกล้า

ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในท้องถิ่น ต้นกล้ามะเขือเทศพันธุ์ดีน่าจะปลูกในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมหรือครึ่งต้นของเดือนมิถุนายน กำจัดวัชพืชและคลายดินก่อนปลูก ต้นกล้าปลูกเป็นแปลงขนาด 40x60 ซม. แนะนำให้ขุดหลุมสลับกันเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พื้นที่

หลุมควรลึกประมาณ 12 ซม. เติมปุ๋ยหมักหรือขี้เถ้าหนึ่งถ้วยตวงลงในแต่ละหลุม รดน้ำด้วยน้ำอุ่น ปลูกต้นกล้า และกลบด้วยดิน คลุมพื้นที่รอบพุ่มไม้ด้วยขี้เลื่อย

หลังจากสองสัปดาห์ เมื่อต้นกล้าตั้งตัวได้แล้ว ให้เริ่มสร้างพุ่ม ควรเหลือไว้ 3-4 ก้านต่อพุ่ม โดยตัดยอดอ่อนและใบอ่อนที่โคนใบที่ก่อตัวต่ำกว่าระดับตาดอกแรกออก

รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละสองสามครั้ง ลดความถี่ในการรดน้ำในช่วงฝนตกหรืออากาศเย็น ใส่ปุ๋ยมูลเลนสองครั้ง เตรียมสารละลายในอัตราส่วน 1:10 ทิ้งไว้ 3-5 วัน แล้วเทลงในระยะห่างระหว่างแถวในอัตรา 1 ถังต่อตารางเมตร กำจัดวัชพืชในแปลงตามความจำเป็น

โรคและแมลงศัตรูพืช

โดยทั่วไปแล้ว พันธุ์ "ดีน่า" มีความต้านทานต่อโรคมะเขือเทศ แต่ไวต่อโรคใบไหม้และโรคเน่าน้ำ เพื่อต่อสู้กับโรคใบไหม้ ให้ฉีดพ่นยา Quadris และ Ridomil ลงบนต้นมะเขือเทศ โดยเตรียมสารละลายตามคำแนะนำ ยา Quadris จะช่วยยับยั้งการแพร่กระจายของโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขณะที่ Ridomil จะช่วยทำให้ผลมะเขือเทศแข็งแรงขึ้น สารละลายบอร์โดซ์ที่ผสมแล้วสามารถฉีดพ่นลงบนต้นมะเขือเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อป้องกันโรคเน่าน้ำ

ผลิตภัณฑ์ เช่น Confidor Maxi, Proteus และอื่นๆ จะช่วยต่อต้านด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ไรเดอร์ และเพลี้ยอ่อน

บทสรุป

มะเขือเทศดีน่าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง มีลักษณะเด่นที่รับประกันความนิยมไม่เพียงแต่ในหมู่ชาวสวนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเกษตรกรด้วย เก็บรักษาและขนส่งได้ดี รสชาติของมะเขือเทศดีน่าจึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภค

บทวิจารณ์

มารีน่า ซาราตอฟ

ฉันปลูกมะเขือเทศดีน่ามาหลายปีแล้ว ลองปลูกทั้งแบบเปิดโล่งและแบบเรือนกระจก พบว่าผลผลิตในเรือนกระจกสูงกว่า โดยให้ผลผลิต 5-6 กิโลกรัมต่อต้น แม้จะมีขนาดต้นเตี้ย แต่จำเป็นต้องปักหลักเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นติดโรคใบไหม้

วิกตอเรีย ตเวียร์

การใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลาเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการปลูกพันธุ์ดีน่า เพื่อสร้างระบบราก ฉันใส่แอมโมเนียมฟอสเฟต 5 กรัมลงในต้นกล้าขณะปลูก ก่อนออกดอก ฉันจะรดน้ำแปลงด้วยปุ๋ยหมัก (ปุ๋ยหมัก 1 ส่วน ต่อน้ำ 9 ส่วน) เมื่อรังไข่ก่อตัวแล้ว ฉันจะใส่โพแทสเซียมซูเปอร์ฟอสเฟต 4-5 กรัม ต่อน้ำ 1 ถัง