ลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศ "Crushed Heart"

มะเขือเทศพันธุ์ "Crushed Heart" เป็นพันธุ์ปลูกกลางฤดูและเหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก อาจมีข้อยกเว้นในพื้นที่ทางตอนใต้ซึ่งมีสภาพอากาศอบอุ่นเป็นหลักและมีน้ำค้างแข็งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

พุ่มไม้มีรูปร่างไม่แน่นอนและสามารถสูงได้ประมาณ 1.5 – 1.8 ม.

ลักษณะของพันธุ์

ลักษณะเด่นของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือผลทรงหัวใจสวยงามปลายแหลม ใบเรียวเล็ก สม่ำเสมอ สีเขียวเข้ม ลำต้นต้องเด็ดยอดข้างออกให้เหลือเพียงก้านหลัก 1-2 ก้าน แต่ละช่อให้ผล 5-6 ผล เมื่อมะเขือเทศสุกจะมีสีม่วงอมชมพูและมีประกายสีทองเป็นเอกลักษณ์ รสชาติกลมกล่อมและค่อนข้างหวาน เนื้อแน่น น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 200-400 กรัม

ผลผลิตที่สูงของต้นมะเขือเทศที่ปลูกได้นั้นเป็นผลมาจากความสามารถในการให้ผลผลิตมะเขือเทศได้ประมาณ 5-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร นอกจากนี้ ความหนาแน่นของต้นกล้ายังจำกัดอยู่เพียงสามต้นเท่านั้น มะเขือเทศสุกสามารถรับประทานสด หรือนำไปทำน้ำสลัดหรือซอสได้ นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหารอีกด้วย

ข้อแนะนำการปลูกต้นกล้า

ควรปลูกเมล็ดมะเขือเทศในดินที่เตรียมไว้และใส่ปุ๋ยแล้ว 60-65 วันก่อนปลูกในแปลงถาวร ควรปลูกเมล็ดลึกไม่เกิน 1 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดอย่างน้อย 1.5-2 ซม. ระหว่างการหว่านเมล็ด ดินควรมีความชื้น แต่หลีกเลี่ยงน้ำขัง เพราะจะทำให้เมล็ดขาดออกซิเจน อีกปัจจัยสำคัญคือความร่วนของดินที่เพียงพอ ซึ่งสามารถทำได้โดยการเติมทรายแม่น้ำหยาบ

สำหรับการใส่ปุ๋ยในกระถางเพาะกล้า ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสดหรือปุ๋ยหมักที่ยังไม่เน่าเสีย แร่ธาตุรวมควรประกอบด้วยโพแทสเซียม ทองแดง ไนโตรเจน และแคลเซียม ควรหลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมใดๆ ในระหว่างการงอกและการทำให้ลำต้นแข็งแรง เนื่องจากปุ๋ยเหล่านี้อาจทำให้ระบบรากที่บอบบางของมะเขือเทศในอนาคตไหม้ได้

รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่อย่าให้มากเกินไป โดยใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน อุณหภูมิอย่างน้อย 28-30 องศาเซลเซียส ห้องควรสว่างและอบอุ่น (ประมาณ 23-27 องศาเซลเซียส) ภาชนะปลูกต้นกล้าทุกใบควรคลุมด้วยกระจกใสหรือฟิล์มใส วิธีนี้จะช่วยให้เกิดการควบแน่นบนพื้นผิว ป้องกันการระเหยของน้ำ และช่วยปกป้องดินจากความแห้งแล้ง

เนื่องจากดินที่บรรจุเมล็ดจำเป็นต้องเติมอากาศทุกวัน จึงควรลอกฟิล์มป้องกันออกเป็นเวลาหลายชั่วโมง ทันทีที่ยอดอ่อนเริ่มงอก (5-8 วันหลังหว่าน) ให้ลอกฟิล์มออกทั้งหมด เมื่อต้นกล้าที่โตเต็มที่แล้วย้ายปลูก ต้นกล้าควรมีอายุอย่างน้อย 35-40 วัน ลำต้นควรมีใบที่เจริญเติบโตเต็มที่ 3-4 ใบ

กฎเกณฑ์ที่กำลังเติบโต

การปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งทำได้เฉพาะในเขตอบอุ่นที่มีฤดูร้อนยาวนานเท่านั้น ต้นกล้าจะค่อนข้างสูง ต้องอาศัยการผูกอย่างระมัดระวังด้วยไม้ค้ำยันหรือโครงระแนง พันธุ์นี้ค่อนข้างชอบอากาศร้อน จึงจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน และอาจได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนที่กลับมาอีกครั้ง

การใส่ปุ๋ยในดินควรทำอย่างน้อย 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล และประกอบด้วย:

•         การใส่ปุ๋ยในดินช่วงฤดูใบไม้ร่วงด้วยปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อย ปุ๋ยคอก มูลนก หรือวัสดุอินทรีย์อื่นๆ โดยต้องขุดดินในบริเวณดังกล่าว
•         การเติมแร่ธาตุเชิงซ้อนลงในดินระหว่างการปลูกต้นกล้าที่โตแล้ว
•         ก่อนที่ดอกไม้แรกจะบานบนพุ่มไม้

การคลุมดินอย่างเหมาะสม — คลุมบริเวณรากด้วยวัสดุที่ปิดกั้นแสงแดดและป้องกันการระเหยของความชื้น — จะช่วยป้องกันไม่ให้ดินแห้ง การดูแลที่จำเป็นยังรวมถึงการกำจัดวัชพืชและการพรวนดินเพื่อให้แน่ใจว่ามีออกซิเจนเพียงพอ 10-12 วันหลังปลูก ให้กลบดินพุ่มไม้อย่างระมัดระวัง ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรอย่างน้อย 40-50 ซม. การปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกจะช่วยให้ได้ผลผลิตสูงสุด

ศัตรูพืชและโรค

อันตรายหลักๆ ของการปลูกมะเขือเทศ Crushed Heart ได้แก่ โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียม ซึ่งทำให้รากและคอเน่า รวมถึงโรคใบไหม้และเพลี้ยอ่อนปลายยอด ซึ่งทำให้เกิดจุดสีน้ำตาลและทำลายไม่เพียงแต่ใบและลำต้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้ด้วยอย่างรวดเร็ว

เพื่อป้องกันโรคอันตราย คุณสามารถใช้น้ำโซดา (250 กรัม ต่อน้ำ 8-9 ลิตร) หรือแช่กระเทียมสองวัน (กระเทียมบด 250-300 กรัม ต่อน้ำ 7-8 ลิตร) ควรฉีดพ่นไม่เกิน 12-15 วันหลังจากปลูกต้นมะเขือเทศในแปลงถาวร หลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ ควรทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมด หรืออีกทางเลือกหนึ่ง แนะนำให้ใช้การแช่เซแลนดีนสองวัน โดยใช้น้ำ 10 ลิตร และเซแลนดีนสดสับอย่างน้อย 1-1.5 กิโลกรัม

มักใช้สารฆ่าเชื้อราเพื่อควบคุมแมลงที่เป็นอันตราย ในกรณีนี้ จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล และควรดำเนินการกำจัดไม่เกินสองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งแรก หากปลูกพืชในเรือนกระจก ไรเดอร์แดงถือเป็นศัตรูพืชที่อันตราย เพื่อป้องกันปัญหานี้ จำเป็นต้องระบายอากาศภายในห้องให้ทั่วถึงและสม่ำเสมอ รวมถึงรักษาระดับความชื้นให้เหมาะสม (ประมาณ 50-60%) การแช่เถ้าเป็นเวลาสามวัน ซึ่งต้องใช้เถ้าไม้ที่ร่อนแล้วและน้ำสะอาดในอัตราส่วน 1 ต่อ 10 ก็เป็นสิ่งที่ควรพิจารณา

บทวิจารณ์

เฟดอร์ อิวาโนวิช อายุ 68 ปี

มะเขือเทศพันธุ์ "Crushed Heart" มีปัญหาในการแทงรากเมื่อย้ายปลูกจากภาชนะลงดินถาวร ขั้นตอนนี้ต้องดำเนินการด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง หรือคุณสามารถซื้อภาชนะขนาดเล็กแยกไว้ แล้วเริ่มเพาะเมล็ดทีละเมล็ดก็ได้ อีกหนึ่งสิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงลมหนาวในบริเวณที่ต้นมะเขือเทศกำลังเติบโต เพราะจะทำให้ต้นมะเขือเทศชะงักการเจริญเติบโตและตายในที่สุด

เอคาเทริน่า วาซิลิเยฟนา อายุ 48 ปี

การนำเปลือกหัวหอมและกระเทียมมาวางไว้ในรูรากใกล้ต้นมะเขือเทศจะช่วยป้องกันโรคราใบไหม้และโรคใบไหม้ได้ ควรปลูกต้นกล้าในที่ที่มีอากาศอบอุ่นและสว่าง แต่หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง เมื่อปักหลัก ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับช่อผลที่กำลังสุกและการใช้โครงระแนงค้ำยันต้นมะเขือเทศ รดน้ำต้นมะเขือเทศที่ปลูกแล้วและตัวต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น